Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chương trình được mang đến bởi baby nền
tảng khai phóng những tiềm năng Xin chào các bạn đây là 5 phút chuyện thị trường
và tôi là nhà báo Kim Hạnh Hôm nay chúng ta sẽ bắt đầu với một câu
chuyện về thời trang thời trang thì chúng ta thường hay nói là một người có
hợp thời trang không thời trang nó hiện đại hay là nó cổ điển nó nhà quê hay là
nó sang trọng nhưng mà hôm nay thì tôi sẽ nói với các bạn là thời trang chậm
hay là thời trang nhanh nghe nó có vẻ Fast Furious quá phải không các bạn
Nhưng mà thực ra đó đây là những cái khái niệm mà ở trên thế giới người ta
bắt đầu người ta thảo luận rất là nhiều ở châu Âu đã có những cái quy định thành
00:01
văn về cái cực là phải bài Bác phải ngăn
chặn cái thời trang nhanh như là một cái
biểu hiện nó không có đi hợp với lại cái xu thế bảo vệ môi trường bảo vệ tài
nguyên thiên nhiên và người ta cổ vũ cho thời trang chậm đó là từ những cái nền
văn hóa và Tiêu Dùng khá là chặt chẽ khá là khó khăn còn thoáng hơn rộng rãi hơn
là hoa kỳ một cái xu hướng theo như nhận xét của tôi là nó trung gian giữa cái
thời trang nhanh và thời trang chậm có nghĩa là người ta đang ủng hộ cái thời
trang chậm bằng cách là giảm những cái thiệt hại của thời trang nhanh chứ không
đến mức như là các cái nước ở Châu Âu là
bài Bác Hạnh là yêu cầu dẹp hẳn cái thời trang nhanh Người ta bắt đầu đặt ra cái
00:02
vấn đề là review các cái sản phẩm thời trang trong đó có một công ty được đặt
tên là reuter Workshop Đó là một cái công ty mà nó quản tới hai chục cái
Brand nổi tiếng về thời trang trong đó có một cái Tôi tin là các bạn biết đến
rất nhiều đó là the not Face thời trang của Hoa Kỳ Dĩ nhiên các bạn biết nó vẫn
theo một cái xu hướng là thời trang nhanh tức là sản xuất ra thật nhanh mua
về tiêu dùng nhanh và vứt cũng nhanh trong thực tế đó là cái việc mà đi thiêu
hủy hoặc là vứt đi vào những cái bãi cho nó đúng chỗ thì không phải bao giờ nó
cũng dễ dàng cho nên người ta cảm thấy rằng cái bãi thải rác từ thời trang
Nhanh này càng ngày nó lại càng đầy lên và nó gây ra những cái vấn đề khó khăn
00:03
cho người tiêu dùng cái công ty renewoo Workshop này họ bắt đầu cầu đưa ra một
cái ý tưởng mới tức là họ tái chế lại họ
Tân Trang các cái sản phẩm thời trang mà được sản xuất nhanh với lại cái nguyên
liệu không có được chọn lọc dễ dàng tái chế chẳng hạn cái xu hướng tiêu dùng
thời trang của thế giới Nó đang được đi kèm với lại một cái hình thức sản xuất
chúng ta gọi là kinh tế tuần hoàn đây không phải là một cái ý thích của một
bạn trẻ hay là một nhà thiết kế thời trang hay một công ty thời trang nào mà
đó là một xu hướng của cái nền kinh tế ngày càng tiết kiệm ngày càng ít lãng
phí tài nguyên ngày càng bảo vệ môi trường chúng ta thấy có một cái cầu nối
giữa thời trang chậm và thời trang nhanh
và cái công ty review ở Workshop đang là đại diện của một cái xu hướng mới như
00:04
vậy câu chuyện của chúng ta hôm nay là một
cái quyết định mới của Châu Âu cho phép người ta sử dụng hai loại côn trùng để
làm thực phẩm sau khi các nhà khoa học đã nghiên cứu đã thẩm định đã kiểm định
thấy là nó hoàn toàn an toàn và tốt cho sức khỏe trong đó nổi bật nhất là dế Vì
sao chúng ta nói tới con dế mà được sử dụng vào làm thực phẩm cái xu thế hiện
nay như các bạn biết là cái đạm thay thế cho thịt của động vật hiện nay nó đang
là ba thứ thứ nhất là blendary dựa trên gốc là thực vật thứ hai là Seo B và thứ
ba là sử dụng chính những cái con côn trùng để làm ra cái thức ăn làm ra cái
00:05
chất đạm để thay thế côn trùng các loại như là là dế hay là châu chấu Cào Cào bò
cạp vân vân thì nó đều có chứa những cái chất nó tốt cho dinh dưỡng ví dụ như là
nó có protein nó có chất béo nó có vitamin nó có chất xơ và nó có cả khoáng
chất thậm chí có những loại mà nó còn có Protein nhiều hơn là cái
đạm từ động vật chúng ta mà nghe dế thì chúng ta sẽ nghĩ ngay tới con dế cơm mà
hồi nhỏ chúng ta hay nhét một cái hạt đậu phộng rồi mình đem chiên lên là mình
có thể ăn được thực ra ở đây Chúng tôi muốn nói với các bạn là công nghiệp nuôi
dế đang diễn ra ở Việt Nam ở Thái thì tôi có lần nói với các bạn rồi bảy chục
ngàn hộ gia đình đang sinh sống bằng cái nghề nuôi chế trong khi đó ở Việt Nam
00:06
chúng ta đang có một công ty Họ vừa là sản xuất vừa nuôi vừa chế biến luôn công
ty nuôi dế này của một bạn nữ tên là Bích và chúng ta gọi một cái tên thân
mật là Mickey có chồng là một doanh nhân người Hà Lan Hai vợ chồng cùng với nhau
là quyết định là một cái nghề mới kinh doanh bột dế người ta nuôi những cái con
côn trùng này cũng là không có tốn đất cũng không có bị ô nhiễm môi trường khi
người ta tiến hành nuôi công nghiệp và từ đó nó cũng có góp phần vô bảo vệ môi
trường mà vẫn có được cái chất đạm để bổ sung cho thực phẩm thơm mà đi Thái Lan
đó tôi có được nếm qua một cái bánh cookie bằng bột dế rồi nó thơm nó giòn
Nếu mà người ta không có nói trước với bạn là đây là làm bằng bột dế đó thì các
00:07
bạn sẽ thấy là nó rất ngon Cái trang trại đi Dế của bạn Bích Key là hiện nay
có tới năm sản phẩm Thứ nhất là snack dế tức là con dế được sấy khô làm thành
snack cái thứ hai là dế làm thành bột mà trong đó nhiều cái loại bột là chế phẩm
khác nhau ví dụ như là bột còn để nguyên dầu bột tách dầu ra hay là bột được xử
lý cho nó thành ra một cái nguyên liệu siêu mịn để đưa vào những cái bánh nó
rất là tinh tế và Cho tới hôm nay thêm một cái sản phẩm Thứ năm nữa là thịt dế
chúng tôi được biết là công ty này đã bàn với một công ty về thực phẩm của một
bạn trẻ khởi nghiệp là food mát để đưa cái sản phẩm này ra thị trường ở trong
nước và ra trên thế giới một cái trang trại 5 hecta mà chỉ mới sử dụng có 3.000
00:08
mét vuông và có nông trại nuôi dế cùng với lại 20 cái
trại nuôi dế là vệ tinh thì mỗi một năm như vậy là cái sản lượng dế nguyên liệu
các bạn làm ra tới 100 tấn Người ta nuôi mình tưởng tượng
là nó giống như con dế lửa đi đá không phải nó có bề dài và nó có màu trắng có
khi ánh hồng lên một chút xíu thôi Nó là những cái con vật công nghiệp được nuôi
đều đồng bộ với nhau như vậy và chúng ta thấy thêm một cái điều nữa là hai chân
cái râu cái đầu của con dế là cũng được xử lý Để làm cái thức ăn cho động vật
còn cái phân của con dế thì cũng được xử lý để bón trở lại cho đất như vậy cái
00:09
ngành công nghiệp này chăn nuôi rồi chế biến là dụ như là thượng dạng hạ cám từ
A tới Z không có bỏ cái gì hết Như vậy chúng ta biết rằng đây là một cái ngành
mà nó đang được phát triển và lợi nhuận nó cũng khá là tốt có thể đó là hứa hẹn
cho khá là nhiều những cái Nông Trại khác để đưa ra thị trường những cái sản
phẩm mới cho những người trẻ sẽ rất là sẵn lòng để thử nghiệm những cái thực
phẩm mới của một cái thời kỳ mới tôi nói hôm nay với lại các bạn một câu
chuyện bắt đầu từ một cái chỗ mà hơi khó nói ở trong mỗi Căn nhà đó là nhà vệ
sinh gần đây tôi đọc được ở trên tờ nikkey are một cái bài họ viết về Việt
00:10
Nam nói về một kỷ lục của Việt Nam nhưng là một kỷ lục ngược theo như là cái sự
Khảo sát điều tra của một cái tổ chức chuyên môn nghiên cứu về cái mật độ các
cái nhà vệ sinh công cộng trên diện tích là một kg
tỷ lệ những cái nhà vệ sinh công cộng giữa các nước nó khác nhau là như thế
nào đó là cái tổ chức qclight họ đưa ra một cái kết quả là thành phố Hà Nội và
thành phố Hồ Chí Minh là cái tỷ lệ những cái nhà vệ sinh công cộng trên một km
vuông là nó thấp tới cái mức là hạn 66 và hạn
67/69 thành phố của thế giới được xem xét được khảo sát Nếu mà nói như hồi nhỏ
mà mình đi học là mình gần đội sổ luôn các cái thành phố hay là các cái nước
00:11
Đông Nam Á Chúng tôi thấy Mã Lai và Thái Lan thì họ được xếp vào hạng 42 và 45
tức là cũng cao hơn mình được 20 hạng Vì sao nó có một cái tình trạng như vậy
thưa các bạn Tôi nghĩ là lâu nay chúng ta cũng không có suy nghĩ và Đầu tư một
cách quyết liệt cho cái việc xây dựng các cái nhà vệ sinh công cộng hôm nay
chương trình 5 phút chuyện thị trường nói tới cái vấn đề này không phải là nói
tới một cái vấn đề an sinh xã hội mà thôi mà nó có liên hệ tới một cái yếu tố
rất quyết định tới thị trường du lịch và có những người khách quốc tế họ nói về
Sài Gòn như thế này các bạn ngay cả người ta nói là ở cái khu phố Tây là Bùi
Viện đó cũng rất là khó mà kiếm một cái nhà vệ sinh công cộng và hơn nữa không
phải chỉ là vấn đề số lượng mà còn là vấn đề chất lượng tức là có những cái
00:12
nơi mà nếu mà tính về tỉ lệ dân số thì nó không phải là nó tệ hơn là ở bên Thái
hay là ở bên Mã Lai Nhưng cái tỷ lệ những cái nhà vệ sinh mà người ta ngồi
theo cái hình thức là cái ngồi xổm đó các bạn và không có giấy vệ sinh đi kèm
nó khá là khó cho những cái người du khách nước ngoài chúng ta lại thấy có
một người đàn ông và ông ta là chủ tịch một cái hiệp hội có một cái tên cũng khá
là vui là chủ tịch Hiệp hội các nhà vệ sinh của thế giới ông này có phát biểu
như thế này ông nói là Thật ra nếu mà so sánh đến tận cùng các cái đô thị thì
không phải là Thái Lan họ không có cái nhà xí mà với cái dạng là ngồi xổm họ
cũng có những cái nhà vệ sinh bị bẩn nhưng mà cái tỷ lệ Và cái sự thiếu chú
00:13
của chúng ta đó là làm cho rất nhiều người thấy tiếc là du khách họ đến Việt
Nam thì họ nghĩ tới cái điều đó và họ hơi ngại cách đây 6 7 năm người Trung
Quốc người ta cũng mới bắt đầu tập trung xây dựng các cái nhà vệ sinh công cộng
Ống đã từng tham gia mượn hay là vay cái ngân sách của ngân hàng ADB của các cái
nước châu Á đó là để giúp xây dựng chuỗi
những cái nhà vệ sinh công cộng đặc biệt là ở những nơi mà đông dân cư Ví dụ như
ở Trung Quốc ở Ấn Độ ở Brazil ở Thái Lan và ở Nigeria thì như vậy là ổng nói nếu
như mà Việt Nam chúng ta đặt cái vấn đề là sẽ muốn vay của ngân hàng ADB để làm
00:14
cải thiện cái Tình hình là thiếu các cái nhà vệ sinh công cộng nằm ở các cái
thành phố lớn thì ông cũng rất là sẵn lòng để giúp chúng ta và như vậy thưa
các bạn Tôi nghĩ rằng cái lý do là chúng ta thiếu đất để mà xây cái nhà vệ sinh
công cộng đó mới nghe thì nó cũng có vẻ là đúng nhưng phải chăng sâu xa là chúng
ta chưa thấy cái vấn đề này nó thật sự là bức bách mà du khách người ta đến mà
người ta ngần ngại vì một cái lý do như vậy tôi thấy thật là đáng tiếc cho ngành
du lịch trong khi chúng ta cố gắng rất là nhiều thứ thì thiếu một cái thứ như
vậy mà chúng ta chưa có quan tâm đầy đủ thì có thể nói là chúng ta khó mà tạo
được một cái sự đồng bộ để nâng cấp cái ngành du lịch của Việt Nam chúng ta và
cái kết luận này chúng tôi cũng chờ đợi ý kiến của các bạn trao đổi nhiều bởi vì
00:15
cái việc này nó cũng cần tới người dân cũng có ý kiến và những người quản lý
các cái thành phố lớn của Việt Nam chúng ta quan tâm hơn
câu chuyện tiếp theo là những tin vui về xuất khẩu sau khi Trung Quốc người ta
nới lỏng và bỏ luôn cái chính sách Zero covid những con số và cái thực trạng
thực sự là những cái điều rất là vui chúng tôi gặp những người làm kinh doanh
xuất khẩu trái cây hay là nông sản chuyên nghiệp cũng như là các cái hợp
tác xã giỏi ở đồng bằng thì mọi người đều nói tới hai cái tín hiệu mừng như
thế này thứ nhất là những cái đoàn thương buôn mà từ Trung Quốc đến tiếp
cận với lại các cái tỉnh của chúng ta để khai thác sau mấy năm trời họ không có
00:16
bước ra thị trường Thế giới đó họ đi thành từng đoàn và khảo sát rất là kỹ
thứ hai là người tiêu dùng của Trung Quốc ở trong nội địa đó là họ cũng mua
sắm nó tự do hơn nó thoải mái hơn và cái
nhu cầu nó tăng lên khá là nhanh một mặt
hàng mà các cái người kinh doanh về trái
cây xuất khẩu Người ta nhắc đến nhiều là cái mặt hàng sầu riêng của chúng ta có
cái ước lượng là có thể năm 2023 này cái số mà xuất khẩu sầu riêng nó có thể lên
tới 1 tỷ đô la người ta lấy một cái bằng cớ là 2 tháng gần đây nhất thì cái số
lượng xuất khẩu sầu riêng nó đã lên tới 300 triệu đô Dẫu sao một cách khách quan
chúng ta cũng thấy là trong cạnh tranh đó chúng ta có những điểm thuận lợi hơn
00:17
là sầu riêng của Thái Lan vì cái cự ly mà từ cái chỗ sản xuất hay là bắt đầu
xuất khẩu để đi tới biên giới là cùng một cái biên giới thì chúng ta được
thuận lợi hơn về cái cự ly vận chuyển cũng như là về cái thời gian người Thái
họ phải mất tới 2 ngày để họ đưa được trái cây của họ đến các cái thành phố
lớn trong khi chúng ta đi thẳng là tới và cái thứ hai một cái điểm mà có khi
chúng ta cũng không có biết nhiều tức là cái Mùa Sầu Riêng của chúng ta nó trải
dài ra trên các cái Vùng Địa Lý có thể nói là cả năm mùa nào chúng ta cũng có
sầu riêng cả trong khi Thái Lan thì họ chỉ có hai mùa một điểm nữa đó là chúng
ta tin rằng sau khi cái sự nới lỏng về chính sách của Trung Quốc cũng sẽ bắt
00:18
đầu tính tới cái chuyện là tăng lên cái yêu cầu quy định chặt chẽ hơn về Dư
lượng thuốc trừ sâu cũng như là về cái truy xuất nguồn gốc cũng như là kiểm tra
về mã số của vùng nguyên liệu vùng trồng
cũng như là mã số của cái cơ sở đóng gói như vậy chúng ta vẫn luôn luôn tính tới
cái việc là tận dụng những cái cơ hội thị trường những cái ưu thế ở trong cạnh
tranh và đồng thời cũng chuẩn bị sẵn sàng cho những cái khó khăn sắp tới Do
cái xuất phát điểm của chúng ta về xuất khẩu có khi nó cũng không có lâu năm
không có chuyên nghiệp bằng một số nước bạn và đồng thời những cái điều kiện
những cái sự chuyên nghiệp có những cái kinh nghiệm có đội ngũ
00:19
công việc trong cái xuất khẩu đó là cái mà chúng ta còn phải chờ đợi thời gian
câu chuyện tiếp theo là một cái tựa mà chúng ta rất chú ý ngành xuất khẩu của
Việt Nam đang đứng đầu khá nhiều trên thế giới Vì sao mà một năm sau đại dịch
chúng ta phục hồi nhanh như vậy năm nay chúng ta thấy ngành gỗ cũng gặp những
cái khó khăn có những công ty của Trung Quốc họ đưa hàng sang Việt Nam và họ
mượn cái nhãn của Việt Nam để mà xuất khẩu đó nhưng bây giờ tổng kết năm thì
gỗ cũng xuất khẩu được một cái kim nhập là 16,5 tỷ và đặc biệt viên nén gỗ tức
là chúng ta nén lại làm thành cái viên để mà đun nấu đó hay là để dùng ở trong
00:20
các cái lò công nghiệp là chúng ta đang xếp thứ hai ở trên thế giới xuất khẩu
các cái viên nén này về gạo thì thứ hạng của chúng ta không thay đổi nhiều chúng
ta đang xếp cái hạn thứ gì trong những nước xuất khẩu với lại một cái doanh số
là 4 tỷ đô la và chúng ta xuất được 7 triệu tấn như vậy là một con số cũng khá
là lớn còn thủy sản thì tôi đã nói với lại các bạn trong một cái bài gần đây là
chúng ta đạt được tới cái kim ngạch là 11 tỷ đô la và hiện nay như vậy cái kim
ngạch đó là thứ ba của thế giới da dày xếp thứ hai với lại kim ngạch là 27 tỷ
đô tất nhiên ở đây Các bạn chú ý là 27 tỷ đô nhưng là nguyên liệu chúng ta nhập
để gia công và tái xuất có hai cái ngành
00:21
nông sản chúng ta xuất và năm nay thì nó Đạt một cái vị trí rất là khá là cà phê
thì chúng ta xuất được 1,7 triệu tấn với lại cái kim ngạch là 4 tỷ đô và hồ tiêu
chúng ta rất vinh dự là xếp hạng nhất với lại
44% thị trường thế giới là cái thị phần của chúng ta chúng ta có những khách
hàng lớn ví dụ như là Trung Quốc như là ấn độ như là Mỹ như là Ả Rập Saudi và
đức đó là năm nước mà họ mua hồ tiêu của chúng ta ngồi kể những cái hạn cao này
không có lãnh thưởng được là tại vì cái kim ngạch thì nó không tệ nhưng thưa các
bạn Việt Nam chúng ta không giàu cái nền nông nghiệp của chúng ta Nó có phát
triển nhưng hai cái vấn đề lớn nhất của chúng ta nó vẫn còn tồn tại đó là những
00:22
cái giá trị gia tăng và cái tỷ lệ nội địa hóa giá trị gia tăng nó tùy thuộc
vào cái việc là chúng ta giảm bớt cái gia công và chúng ta tăng cường cái phát
minh cái thiết kế cái chế biến để mang lại những cái giá trị
mới ví dụ cà phê Chúng ta đang nói là Việt Nam là xuất ra thế giới chỉ thua có
một mình Brazil thôi Vì sao mà chúng ta lại có thể đứng đầu ở trên thế giới như
vậy tôi Hình dung là cả thế giới hiện nay người ta xúc cà phê với những cái
thương hiệu riêng của người ta sản phẩm đã được chế biến đã được định danh vinh
danh cái thương hiệu của từng quốc gia 1 còn Việt Nam chúng ta thì hãy còn là
nông sản thô thôi tức là mình xuất cái hạt cà phê là chính hồ tiêu cũng vậy các
00:23
bạn và như vậy vấn đề của chúng ta là cũng không có cái gì mà mình ráng mình
kéo cho những cái số mà sút của mình nó giảm đâu mình cũng vẫn phải cố gắng
nhưng vừa cố gắng tăng cái lượng nhưng mà còn phải suy tính để chuyển mình qua
gia tăng thêm cái giá trị đồng thời là tăng cái tỷ lệ nội địa hóa cái sản phẩm
xuất khẩu của mình thay vì là mình chỉ là gia công từ nền công nghiệp cho tới
cái nền nông nghiệp hai cái vấn đề lớn mà chúng ta phải tự động nghĩ tới ngay
khi mà thấy rằng cái kết quả xuất khẩu toàn là hạng cao của chúng ta ở trên thế
giới đó nó cũng mang lại một cái tín hiệu có thể nói là một cái thách thức
rất là lớn đối với nền xuất khẩu của chúng ta câu chuyện 5 phút của chúng tôi
tới đây là tạm dừng và xin hẹn các bạn trong 5 phút tiếp theo