Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh cob ba Bình Dương hôm nay mình xin chia
sẻ với các bạn một món ăn mới từ thịt gà vừa lạ lại vừa quen với cách ước mới lạ
từ những nguyên liệu thông thường quen thuộc giúp thịt gà vừa mềm thơm bên
trong giòn ngon bên ngoài bảo đảm cả nhà sẽ thích mê trong video mình sẽ chia sẻ
thêm với các bạn một cách áo bột rất hay
tiết kiệm nguyên liệu cũng như thời gian
và công sức nữa nào cùng vào bếp làm món ăn này với mình nha Chúng ta có thể xem
những thành phần nguyên l ch ti hình ảnh nguyên liệu cụ thể để thực hiện món này
ở cuối video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng bên dưới
phần mô tả của video mình có ở đây là bốn cái má đùi gà lốc xương không có da
khoảng 500 g thịt Má đùi mềm giòn không bị cứng hay là khô bở như là thịt ớt gà
hoặc thịt đùi gà má đùi giúp món ăn ngon hơn rất nhiều còn một ít mỡ thì mình
00:01
dùng dao cắt bỏ hết Ha sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa
ăn rồi mình cho qua một cái tô để lát nữa mình ướp nha mình cắt tương tự cho
đến hết Ha bây giờ mình ướp vào đây 1/4 muỗng cà
phê muối 1/4 muỗng cà phê tiêu sau đó trộn bóp đều cho gà thấm gia vị
tiếp tục cho vào đây 150 ml sữa tươi không đường trộn đều và mình để đây
khoảng 15 đến 30 phút cho gà thấm sữa và gia vị sữa sẽ giúp gà mềm thơm hơn đánh
bay mùi tanh của thịt gà rất là ngon đó nha các bạn sau 30 phút mình lấy thịt gà
ra và cho thêm vào đây 100 g bột chiên giòn các bạn cho từ từ từng chút bột vào
00:02
ha trộn đều lên cho bột áo đều vào thịt gà
Đừng cho một lúc quá nhiều bột sẽ dễ bị vắn cục khó trộn lắm
nha sau khi áo thịt gà với bột ướt rồi đó thì mình sẽ cho qua bột khô áo thêm
một lần nữa để mình chiên gà cho giòn ha để bột áo không bị Nhâ ra dơ và tiết
kiệm Bột áo mình sẽ dùng cái bịch zíp lố này cho một ít bột vào trong bịch rồi
Mình cho vào đây vài miếng thịt gà mỗi lần vài miếng vừa đủ thôi N các
00:03
bạn rồi Mình khóa túi lại và mình Lắc đều cho bột áo đều quanh miếng thịt gà
trong lúc này thì mình chuẩn bị cái chảo
dầu để chiên gà luôn nha Cho dầu sao cho
chiên gà được ngập dầu ha gà sẽ chín đều
và nhanh hơn vừa áo bột xong là mình cho
ra giũ bớt bột dư và bỏ vào chỗ dầu nóng
chiên luôn mình chiên với lửa trung bình
ha các bạn gà sẽ chín từ từ bên trong và
không bị trái háp mình cứ áo bột như vậy và chiên lần lượt cho đến hết luôn ha
các bạn xem nè áo bột bằng cách này rất là tiết kiệm bột lượng bột dư ra không
Nhiều mà vẫn bảo đảm tạo vẫy áo đều khắp Miếng gà giòn như thế
này tiếp theo thì mình sẽ đi làm nước sốt để áo gà nha bằm nhuyễn năm đến sáu
00:04
tép tỏi cắt thêm một ít hành
lát và chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho vào chảo một muỗng canh dầu ăn một muỗng
canh rưỡi đường hai muỗng canh nước tương một muỗng canh tương cà một muỗng
canh tương ớt Hàn Quốc hoặc là có thể thay thế bằng hai muỗng canh tương ớt
bình thường cũng được một muỗng cà phê bột ớt paprika cuối cùng là mình cho hết
tỏi băm Lúc nãy vào và mình trộn đều lên hen sau đó mở
lửa nhỏ vừa vừa nấu vừa khuấy cho hỗn hợp tan vào
nhau và đun cho đến khi hỗn hợp nước sốt vừa sôi lăn tăng là mình tắt bếp liền
00:05
ha Trong lúc chờ chên gà chín thì mình rang một ít hạt mè trắng để lát nữa mình
rắt lên gà cho thơm ha các bạn
sau khi chiên xong lần một mình cho vào chiên ngay lần hai để gà được giòn hơn
00:06
nha tiếp theo mình sẽ chuẩn bị một cái tô
hoặc một cái thau lớn cho gà vừa chiên giòn vào và rưới nước sốt nóng hổi
lên Dùng đũa và muỗng trột thật đều hoặc
đậy náp tô và xốc lên để gà ngắm đều nước sốt ha
Bây giờ thì mình dọn ra đĩa rắt thêm một ít rau thơm và hạt mè
cùng thưởng thức thôi các bạn ơi những miếng thịt gà được áo sốt thơm
lần bên trong mềm thơm nhờ ướp với sữa tươi bên ngoài giòn tan thấm nước sốt ăn
chơi hay ăn cơm đều hấp dẫn cuối tuần này các bạn cùng vào bếp làm ngay món
00:07
này để đổi vị cho gia đình nha các bạn Chúc các bạn thành công Cảm ơn các bạn
đã theo dõi video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn bè cùng Xem bấm
like và đăng ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu thấy video thực sự hữu
ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng nút supert hình trái
tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập Website kabin dung.com để
xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn
00:08
trong video kỳ tới nha C I