Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chương trình được mang đến bởi mayb nền
tảng khai phóng những tiềm năng ở Nam Mỹ Người ta uống trà từ vỏ của trái cà phê
nửa thế kỷ rồi đó Nhưng mà ở Việt Nam có lẽ đây là lần đầu tiên đó là món uống
mới rất là hấp dẫn cua bay một cái niềm vui đầu năm mới đông sản của chúng ta
xuất được sang Hoa Kỳ với một cái số lượng lớn tinh tế kiểu người Nhật là sự
tinh tế đến mức mà có khi làm cho chúng ta ngạc nhiên các bạn tuy nhiên điều đó
không thể nào không nhắc lại cho tôi nhớ trình độ cung ứng dịch vụ ẩm thực của
Việt Nam tôi bị thất vọng chào các bạn đây là nă phút chuyện thị trường và tôi
00:01
là nhà báo Kim Hạnh câu chuyện mà chúng tôi nói với các bạn hôm nay
là chuyện của một danh nhân Việt Nam đã chế tạo ra cái món trà tên là cascara và
trà này làm bằng vỏ của cái trái cà phê nó chín mọng chúng ta hình dung cà phê
là phải rang x Tuy nhiên lần này thì tôi
được uống một cái loại cà phê mà nó thơm rất thơm mùi cà phê nhưng chúng ta gọi
Nó là trà vì được chế từ cái vỏ của hạt cà phê thôi theo như là doanh nhân Anh
Phan Minh Thông là tác giả của một cuốn sách khá là nổi tiếng vượt lên những con
đường kinh doanh Nhiều khi tôi hay nói đùa là anh thông bây giờ thành công quá
chừng trong cái chuyện viết sách nhưng mà đừng quên cà phê nha Thì ảnh mới nói
với tôi là quên sao được bao nhiêu là công nhân và bao nhiêu là khách hàng
00:02
xuất khẩu mình mình quên một cái là họ không có để cho mình yên đâu chị và như
vậy Ngày Hôm Qua khi mà chúng tôi đến tại cái hội trường của K Coffee Tức là
cái công ty của anh Phan Minh Thông Đó để họp cái hội đồng sách doanh nhân thì
ảnh đã giới thiệu cái sản phẩm trà cascara của hạ tên thương mại của loại
trà này là cascara Blue Sơn La như các bạn biết Sơn La là một tỉnh ở miền núi
phía Bắc phát triển rất là tốt về nông nghiệp trong đó rất nhiều cây công
nghiệp được trồng ở trên cái đất của Sơn La và đều được những người lãnh đạo của
tỉnh Sơn La chào đón và vì vậy Sơn La nó cũng thu hút anh thông Mở nhà máy và
trồng cây nguyên liệu về cà phê theo như
00:03
là anh thông kể á thì ảnh đã bỏ ra B năm trời để Quyết tâm chế tạo ra cái thức
uống mới là trà từ cái vỏ Cái trái cà phê và như các bạn biết á ở Nam Mỹ Người
ta uống trà từ vỏ của trái cà phê từ 50 năm rồi đó nửa thế kỷ rồi đó Nhưng mà ở
Việt Nam có lẽ đây là lần đầu tiên tháng 10 năm
2023 anh thông ảnh chính thức là đưa vào hoạt động cái nhà máy công nghiệp chế
tạo trà túi lọc tên là cascara Mỗi một ngày á ảnh cần tới 10 tấn trái cà phê
chín và ảnh cho ra 1 tấn thành phẩm để có thể xuất khẩu đi nhiều thị trường ở
trên thế giới con số mà chúng ta thấy đó nó thật là khác xa với những cái túi cà
phê thì cái vùng nguyên liệu nó cũng phải hết sức là lớn Trời đất của Sơn La
thì nó mênh mông cái Tầm suy nghĩ của vị
00:04
Doh nhân này cũng hết sức là cao rộng và chúng tôi nhâm nhi cái ly trà này Thưa
các bạn trà đá theo cái phong cách của Nam Bộ thì thấy là nó thú vị quá Tại vì
nó sẽ tiêu thụ biết bao nhiêu là trái cà phê mà người nông dân của mình trồng
được một cái Thế gọi là thế yếu của Việt Nam chúng ta là chế biến nông sản không
có giỏi và bán cà phê thì chỉ bán cà phê thô Thôi thì đằng này là chúng ta sử
dụng cái vỏ và chúng ta chế biến như vậy
một cái số lượng rất là lớn các cái trái cà phê để thành ra một cái sản phẩm mà
cái giá trị của nó là cao gấp nhiều lần cái cà phê kể cả cà phê đã rang x rồi
chúng ta thấy đây là một cái nỗ lực tận dụng cái tài nguyên bản địa và đưa ra
00:05
những cái sản phẩm mới đáp ứng được những cái nhu cầu khá là thông dụng ở
trên thị trường thế giới mà người Việt Nam chúng ta thì chưa thích Tôi nhấn
mạnh là tôi nói chữ Chưa tại vì nếu ngày hôm nay tôi được mời một cái ly trà túi
lọc cascara tôi sẽ xin một cái viên đá cho vào không phải là một cái ly bự trà
đá đâu các bạn Nó là một cái ly trà nhỏ thôi trung bình thôi nhưng mà chúng ta
có thể nhâm nhi nó một cái loại giữa cà phê với lại Trà mà lại đặt ở trong cái
túi lọc như vậy tôi xin tạm dừng cái câu chuyện về cái món uống mới rất là hấp
dẫn H vọng là anh thông sẽ đáp ứng được nhanh các cái đơn đặt hàng của xuất khẩu
của ảnh mà khách hàng ở trên khắp thế giới người ta đang chờ rồi đến một lúc
00:06
là trà cascara phải được bán ở trong nội địa và chúng ta sẽ cùng thưởng thức cái
thức uống mới hấp dẫn này Hôm nay tôi sẽ kể cho các bạn nghe
một câu chuyện về con cua bay không phải là một cái phát hiện mới của thế giới
động vật hay là thế giới sinh vật đâu các bạn đây là câu chuyện về cua Cà Mau
xuất khẩu qua hoa kỳ và được vận chuyển bằng máy bay có nhiều cái điều lý thú từ
Cái câu chuyện cua bay này người mà đang điều khiển cái cuộc bay rất ngoạn mục
của con cua này lại là một bạn nữ tên là Anh Thư là chủ của một công ty tên là
vua cua một doanh nghiệp khởi nghiệp Các bạn nhớ là cả nhiều năm nay trung tâm
nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp có chủ trương một cái chương
00:07
trình hỗ trợ cho các bạn trẻ khởi nghiệp bằng nông nghiệp với cái công thức là
phát triển tài nguyên bản địa và sử dụng cái công nghệ mới thì quả thật vua cua
đang đưa cua bay tới Hoa Kỳ trong những ngày giáng sinh và đầu năm mới người
châu Á ở Hoa Kỳ sẽ được mua những cái Vĩ cua trong khoảng 200 siêu thị ở Hoa Kỳ
tôi có nghe bạn tôi ở Hoa Kỳ kể là người ta rất là thích con cua nhất là con cua
Cà Mau thịt nó thơm ngon và chắc thì bạn kể với tôi là một cái Vĩ cua gạch thì
giá Độ chừng 25 đô la Mỹ hiện nay bây giờ cái sản phẩm mà xuất khẩu làm nên
cái nền kinh tế của Cà Mau đó là tôm xong rồi tới thứ nhì là con cua cái đợt
00:08
xuất khẩu đ đầu tiên chính ngạch này là các bạn ở công ty vua cua đã xuất tới
21.000 con cua đã được tuyển chọn kỹ và Như vậy là xuất 11 Tấn cua đi tới Hoa Kỳ
và chúng ta thấy vui không phải vì là nhiều cái chi tiết Lý Thú như là tôi nói
ở lúc đầu mà đây là một loại nông sản khá là đặc biệt của Châu Á của bờ biển
nhiệt đới của chúng ta như lại xuất chính ngạch với lại cái thương
hiệu Việt chứ không phải là với những cái tên chung chung hay là bị người ta
mượn cái tên hiện nay vua cua cũng đã xuất khẩu được hàng đi Trung Quốc đi
Nhật đi Mỹ và ở Việt Nam thì các bạn thấy là cái tên vua cua cũng đang bắt
đầu quen thuộc có một cái tên nữa mà Tôi tin là những người nào mà sành ăn đó sẽ
00:09
thấy Rất là hấp dẫn cái tiệm vua bánh canh ở trên đời này còn cái gì mà nó
ngon hơn là bánh canh cua không các bạn mình nghĩ là trong tất cả các loại thức
ăn ăn điểm tâm hay là ăn trưa ăn nhẹ buổi chiều thì bánh canh là một loại
cũng được xếp gần ngang hàng với lại phở bún hay là mì mà bánh canh là bánh canh
cua thì thưa các bạn là nó rất là tuyệt và Tôi mong là bà con Việt kiều của mình
ở bên Mỹ cũng như là những người dân Châu Á đó người ta sẽ không Chỉ ăn cua
hấp với bia hay là người ta làm cua xào giấm cua răng muối mà người ta sẽ bắt
đầu chế biến tới bánh canh cua để đưa vào trong cái thực đơn hàng ngày của họ
câu chuyện về cua bay một cái niềm vui của chúng ta khi mà đầu năm mới đông sản
00:10
của của chúng ta xuất được sang Hoa Kỳ với một cái số lượng lớn và nhà nhập
khẩu hứa hẹn là họ sẽ nhập thường xuyên bằng đường chín ngạch Xin chúc mừng vua
cua và chúc mừng bà con của mình ở bên Hoa Kỳ có thể nhâm nhi được thưởng thức
món đặc sản rất là riêng rất là hấp dẫn của Việt Nam vào giáng sinh và những
ngày đầu năm mới kết thúc câu chuyện cua bay ở
đây hôm nay tôi sẽ kể cho các bạn nghe một câu chuyện về tinh tế kiểu người
Nhật chiều hôm 22 tây tháng 12 chúng tôi được mời tới tổng lãnh sự quán Nhật ở
thành phố Hồ Chí Minh để dự một cái cuộc gọi là tổng lãnh sự nhật thay mà ông Bộ
00:11
Trưởng Bộ Ngoại giao trao bằng khen cho chị in là một người bạn mà trước đây
Chúng tôi có phỏng vấn ở trên năm w1h Podcast chắc các bạn cũng hình dung là
cái quan cảnh của buổi lễ rất là tối Giảng rất là đẹp Mỹ thuật và một điều
đặc biệt là năm nay chúng ta cũng đã nâng cấp cái quan hệ ngoại giao giữa
chúng ta với Nhật lên là quan hệ chiến lược toàn diện trong cái buổi này hai
người Nhật Phát biểu chính là ông tổng lãnh sự Nhật ở tại thành phố Hồ Chí Minh
và chị Inu điều mà tôi rất thú vị là hai người đều nói tiếng Việt và tiếng Việt
của cả hai người này đều hết sức là thú vị hết sức là hàng Lâm nhưng cũng rất là
đời thường và cái điều tinh tế trong phát biểu của chị ma tôi thấy là cảm ơn
00:12
tất cả những quan khách ngày hôm qua đến dự Chỉ cám ơn các thầy cô giáo Cảm ơn
các em học sinh đã theo đuổi cái chương trình dạy hữu cơ trong các cái trường
học và đặc biệt Cảm ơn bà con nông dân đã chịu cực khổ với chỉ nhiều ngày để
duy trì cái phương thức trồng hữu cơ PGS Tuy nhiên thưa các bạn điều nổi bật mà
tôi muốn kể cho các bạn nghe trong câu chuyện này là món
canab của tổng lãnh sự quán chiêu đãi khách đến dự một cách nhẹ nhàng vào cuối
cái buổi lễ trao bằng khen á Các bạn biết canape là một cái loại mà người ta
dùng giống như là fingerfood cái loại mà người ta có thể cầm tay đi lại cầm một
ly sampan và trao đổi với nhau thì tôi thấy ở trên những cái miếng canape này
là có những cái miếng xoài sấy dẻo được xắt sợi hay là những cái miếng vỏ bưởi
00:13
được được sắc sợi tôi hỏi chị Sương cũng là một cô giáo đã đến Đồng Tháp và Bến
Tre dạy cho những người phụ nữ làm các cái sản phẩm từ xoài hay là từ bưởi da
xanh để có thể xuất khẩu các cái sản phẩm này và tự nhiên Chị sương chỉ nói
chị Hạnh nhớ lại đi là Đồng Tháp á là Xoài còn Bến Tre á là bưởi bưởi da xanh
hai cái nhóm khách mà quý tổng l sự mời tới hôm nay là những người đến từ Đồng
Tháp và Bến Tre họ sẽ vui biết bao nhiêu khi họ thấy là xoài Cát Chu thơm ngon
của họ được sấy dẻo đặt ở trên những cái miếng bánh canape và những cái miếng vỏ
bưởi da xanh của Bến Tre cũng được sắt sợi và sấy dẻo đặt ở trên những cái
00:14
miếng canape và tôi bừng nghĩ ra Ôi ông Nhật là như vậy đó Các bạn có thấy là
một cái lời thể hiện tình cảm rất sâu sắc là tôi quan tâm tới những cái món
đẹp những cái món ngon của hai tỉnh bạn và tôi đưa những cái sản phẩm này tôi
làm thành một phần trong cái món ăn Nhật
để chiêu đãi khách điều đó không thể nào không nhắc lại cho tôi nhớ một cái
chuyến bay mà tôi vừa bay từ thành phố Hồ Chí Minh ra Hà Nội vừa rồi thì trên
cái chuyến bay lần này vì khách á người ta mời thì tôi ngồi ở cái khoan thương
gia trong cái mâm nhỏ trình bày rất là khéo léo người ta mang ra là tôi thấy có
một cái miếng giấy nhỏ quảng cáo cho cam Thiên Sơn của Xã Đoài tiêu chuẩn Global
g tức là người ta tự hào người ta giới thiệu với lại khách cao cấp của người ta
00:15
Tôi nghĩ là thường là người nước nước ngoài chứ như tôi thì Xuân Thu nhị kỳ
mới có một lần đi cái khoan thương gia như vậy và tôi cầm cái tờ giấy đó lên
tôi mừng khắp Khởi là người ta đem những
cái món đặc sản có chỉ dẫn địa lý có cái xuất xứ bản địa lên giới thiệu với lại
khách quốc tế tuy nhiên khi tôi đặt cái miếng giới thiệu in rất đẹp này lên trên
cái đĩa mà người ta giới thiệu cam đó thì thưa các bạn tôi bị thất vọng vì sao
vì cam á là họ chẻ dọc thành ra những cái miếng cam mà khách mà muốn ăn á thì
phải cắn cái miếng nó rất to và đặc biệt là cam còn rất nhiều hạt những đầu bếp
quốc tế đó khi người ta gặp một cái trái cam người ta cắt như thế nào người ta
phải cắt theo chiều ngang chứ không phải là theo chiều dọc để tránh những cái sơ
00:16
của cái cái chiều dọc của trái cam và người ta cắt ra làm ba phần tôi chỉ tiếc
một điều đã in được một cái tờ giấy giới thiệu như vậy sao không tinh tế hơn một
chút loại bỏ tất cả các cái hột cam nó còn nằm lại ở trên cái muối cam mà mình
mời khách cái sự tinh tế của những cái miếng xoài sấy dẻo Đồng Tháp và những
cái miếng vỏ bưởi da xanh của Bến Tre đó nó làm cho tôi phải nhớ lại về cái dĩa
nhỏ đựng cam và thưa các bạn chúng ta không có tốn kém gì hết chỉ chịu khó hơn
một chút chỉ quan tâm tới tâm lý của người tiêu dùng một chút chúng ta có thể
tốt bụng hơn có thể trở thành tinh tế hơn mà không cần phải cái gì nặng nhọc
hết có thể nói là chúng ta rất phục người Nhật về cái sự tinh tế của họ Tuy
00:17
nhiên tinh tế là điều mà chúng ta có thể học được nếu như chúng ta quan tâm tôi
xin được giới thiệu một số những cái suy nghĩ có thể một số các bạn mà làm về
dịch vụ ẩm thực á sẽ chắc lưỡi nói là Ôi trời cái bà khách này mà khó tính quá
nhưng mà tôi tin rằng những người khách quốc tế đó người ta ngồi ở khoan thương
gia đó người ta sẽ đánh giá về trình độ cung ứng dịch vụ ẩm thực của Việt Nam
mình tôi xin tạm dừng cái câu chuyện về sự tinh tế của người Nhật và chưa tinh
tế của dịch vụ ẩm thực của Việt Nam và xin hẹn các bạn trong 5 phút tiếp
theo