Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay trở lại với
kênh Cô Ba Bình Dương mùa tết đang đến gần và mình biết ai cũng muốn chuẩn bị
những món ăn ngon để đãi gia đình và bạn bè hôm nay mình sẽ giới thiệu với các
bạn cách làm tôm sấy dẻo một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt và rất tích hợp
để nhâm nhi trong những ngày tết tôm sấy
dẻo không chỉ dừ được hương vị ngọt ngào thơm ngon của tôm tươi mà còn có độ dai
mềm vô cùng Hấp dẫn đây là một món ăn vừa lạ miệng vừa đậm đà hương vị có thể
dùng làm món ăn chơi hay món nhậu đều rất tuyệt nào chúng ta hãy cùng bắt tay
vào làm ngay nhé mời các bạn xem những nguyên liệu cũng như tham khảo những
dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng dưới phần mô tả của video các bạn cũng có thể
xem các nguyên liệu ở hình ảnh mình để ở cuối video và nhớ đăng ký Kênh để nhận
nhiều công thức nấu ăn miễn phí khác nữa
nha để món tôm sấy Dẻo ngon nhất việc chọn nguyên liệu là rất quan trọng hãy
00:01
chọn những con tôm thẻ tươi to và đều nhau tôm tươi thường có vỏ bóng thịt săn
chắc đầu và thân không bị tách rời nhau mình dùng con tôm to để thành phẩm nhìn
đẹp mắt và cũng ngon và dẻo hơn nữa đó các bạn ở đây mình có 1 kg tám tôm tươi
nguyên con mình đã rửa sạch với nước muối loãng bây giờ mình sẽ đem đi sơ chế
ha Trước tiên mình chuẩn bị một thau nước lạnh cho vào đây vài viên đá và một
ít rượu trắng ngâm tôm vào trong nước lạnh có pha rượu không chỉ giúp khử mùi
tanh giữ được độ tươi giòn và còn làm sạch tôm nữa mang lại hương vị thơm ngon
và hấp dẫn ch cho món ăn đó mình sẽ lột sạch vỏ tôm cẩn thận lấy phần đầu tôm
ra đuôi tôm thì mình giữ lại cho đẹp
nha sau khi ngâm với rượu thì mình không cần rửa lại với nước đâu nha các bạn
00:02
mình chỉ để ráo thôi à ah tiếp theo mình sẽ chẻ dọc sóng lưng của
Tôm lấy chỉ tôm cho sạch ha sau đó dùng một con dao bản nè ép dẹp
00:03
tôm như thế này làm như thế này nè tôm sẽ nhìn to hơn
sấy dễ khô hơn và cũng ngắm đều gia vị hơn nữa Mình làm như vậy lần lượt cho đến
hết luôn ha mình dùng ớt sừng và ớt chỉ thiên ớt
sừng không cay đâu nha bạn có thể tạo cho món tôm của mình có màu đỏ rất đẹp
còn để tạo vệt cay thì mình dùng bốn trái ớt chỉ thiên chỗ Ớt này thì mình bỏ
00:04
hạt sau đó cắt nhỏ và cho vào cối xay nhuyễn
mình sẽ đi làm hỗn hợp để ướp tôm Mình cho vào thố số ớt vừa xay nè và thêm vào
đây hai muỗng cà phê bột tỏi hai muỗng cà phê
đường một muỗng cà phê bột màu đều một muỗng cà phê bột ớt vảy một thìa cà phê
muối tôm một muỗng cà phê muối trộn đều lên cho các gia vị hòa quyện vào với
nhau ha hỗn hợp này sẽ giúp tôm có màu sắc đẹp và hương vị đậm đà Bây giờ chúng
ta sẽ trộn tôm với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị này
00:05
ha hãy để từng con tôm đều được phủ đ nha
Cuối cùng chúng ta sẽ đem tôm đi sấy dẻo Bạn có thể dùng máy sấy thực phẩm hoặc
sấy tôm trong lò nướng ở nhiệt độ thấp khoảng 7 đến 80° C trong vòng 4 đến 5
giờ nếu không có lò nướng hay máy sấy bạn có thể phơi tôm với nắng to trong 1
00:06
đến hai ngày cho tôm nó khô dẻo như mong muốn nha ah
Vậy là món tôm sấy dẻo đã hoàn thành món
tôm sấy dẻo có độ mềm vừa phải không quá khô cũng không quá mềm tạo cảm giác dai
dai hấp dẫn khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt tự nhiên của
thịt tôm kết hợp với vịc cay nồng và thơm lừng của gia vị tẩm ướp mùi thơm
đặc trưng từ bột tỏi bột ớt xay và các loà gia vị khác hòa hyện tạo nên món ăn
vừa đậm đà vừa dậy mùi hấp dẫn lắm các bạn tôm sấy dẻo không chỉ là một món ăn
00:07
vặt ngon miệng mà còn làm món nhâm nhi lý tưởng cho những mũi gặp gỡ trò chuyện
cùng bạn bè trong dịp Tết này Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn này
thật ngon miệng Hãy đón xem các video tiếp theo của mình để có thêm nhiều công
thức nấu ăn khác nhé Nếu thấy video hữu ích bạn đừng quên cho mình một like nhấn
nút đăng ký để chia sẻ cho bạn bè cùng xem đữa nha Nếu thấy video thực sự hữu
ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng nút supert hình trái
tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập với website cabin dng.com
để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các
bạn trong video kỳ tới nha I