Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô
Ba Bình Dương hôm nay mình cùng vào bếp làm món tôm lăn bột chiên xù nha thêm
một cách pha bột chi tiết để làm sao cho thành phẩm tôm chiên xù giòn rụm bên
ngoài ngọt thịt bên trong để lâu vững giòn và thơm ngon nào chúng ta cùng vào
bếp thực hiện ngay nha đầu tiên mình sẽ sơ chế phần tôm này ha tôm này mình đã
rửa sạch rồi các bạn lưu ý với những món tôm lăn bột chiên mình nên chọn những
con tôm lớn một chút để thành phẩm nhìn sẽ đẹp mắt hơn ăn thịt tôm cũng giòn hơn
nữa nha mình dùng tôm này đã bỏ đầu rồi Mình chỉ cần lột vỏ ra lưu ý là nhớ giữ
lại phần đuôi tôm cho đẹp nha các bạn Sau đó là mình dùng một cây xiên nhọn để
lấy chỉ lưng ra dùng mũi nhọn xiên vào giữa lưng tôm như vậy sau đó nhẹ nhàng
kéo nó ra nếu bị đứt thì mình tiếp tục làm với đốt dưới nha các bạn mình lấy
chỉ lưng và cả chị bụng luôn Nếu có ha sau khi đã sơ chế xong thì mình cho tôm
00:01
vào tô để ướp luôn nha Mình cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà
phê muối 1/4 muỗng cà phê tiêu trộn đều lên mình ướp vào đây thêm nửa muỗng cà
phê bột tỏi cho thơm nha nếu không có bột tỏi các bạn thay thế bằng tỏi tươi
băm nhỏ cũng được ha và để ướp 10 đến 15 phút là được nh tiếp theo mình chuẩn bị
phần bột ướt cho vào thố 100 g bột mì 25 g bột
bắp một muỗng cà phê bột nở 150 ml nước trộn đều tất cả đánh tan thêm một quả
trứng sau đó lọc qua râ cho vào phần bột trộn đều lại một lần nữa ha chuẩn bị
thêm phần bột chiên sù các bạn dùng loại nào cũng được nha cho dầu vào chảo và
đợi cho dầu nóng nè sau đó nhúng tôm đã ướp qua bột ướt rồi áo với bột chiên xù
và cho ngay vào trong chảo dầu nóng để Chiên nè mình chiên tôm với lửa vừa nha
00:02
các bạn lưu ý là không chiên tôm với lửa quá to bột xù dễ bị chái háp lắm nha
Mình chiên lần lượt cho đến hí luôn nè Chiên xong thì mình để ra giấy cho ráo
dầu nha các bạn Vậy là mình đã hoàn thành xong món tôm chiên xù đơn giản mà
hấp dẫn phải không các bạn dọn lên đĩa và dùng thôi Chúc các bạn thành công