Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba
Bình Dương hôm nay mình sẽ cùng các bạn vào bếp chế biến một món ngon từ thịt gà
món ăn mới để bạn bổ sung vào thực đơn của Bữa cơm gia đình nha món này cũng là
ý tưởng hay để chúng ta tận dụng được phần nạc ức gà dễ ngán để làm thành món
ăn ngon hấp dẫn lại phù hợp với khẩu vị Việt ăn với cơm hay ăn không cũng ngon
người lớn hay trẻ em đều thích Nào chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay nha Mời
các bạn xem qua thành phần nguyên liệu trước khi làm các bạn cũng có thể tham
khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng dưới phần mô tả của video
đầu tiên mình dùng 15 tỏi bang Nguyễn ra nha
00:01
bạn nấu ăn cay thì mình băm thêm ớt em có dùng tương ớt để còn việc cay nhẹ nên
mình không cần dùng ớt tươi Nha gần thì các bạn dùng hai rất mỏng Khoảng chừng
ba gam là được mình băm nhuyễn ra luôn nguyên liệu chính hôm nay là ít ra mình
dùng 2 miếng thịt ức gà Như thế này vẫn 400g đó các bạn mình đã rửa sạch với
muối loãng và rượu trắng để bán đi mùi xanh bây giờ mình sẽ cắt gà ra ha Miếng
gà này hơi lớn nên mình sẽ cắt làm đôi trước nè sau đó cắt dọc thành những
thanh dài Bình An khoảng hơn 1 cm như vậy ha
00:02
cho vô thuốc luôn nha Với 400g ức gà anh ở đây nếu muốn cà phê bột nêm gà
nửa muỗng cà phê đường 1/3 muỗng cafe tiêu
nửa muỗng cà phê bột tỏi Nếu không có bột tỏi thì các bạn thay thế bằng hai
muỗng cà phê nước tỏi nha trộn đều cho gà thấm gia vị lưu ý là
mình chị ước sơ cho gà thơm chứ không ướt nhiều nha các bạn viện chút nữa mình
còn áo sốt nữa nha tiếp theo cho vào một cái trứng gà trộn sơ qua
rồi Mình cho vào 35 ra một bắt rất vào từ từ cho gà áo đều bột nha mình
00:03
đeo bao tay vào trộn cho rẻ nha các bạn ạ ạ
sau đó thì mình cho vào một muỗng canh dầu ăn trộn lên cho đỡ dính vào nhau đó
Bây giờ mình sẽ đi chiên gà cho giàu nhiều một chút để chiên ngập
dầu nhớt các bạn ạ Em thử đũa thìa dầu sôi thì mình cho
từng miếng gà vào chiên để lựa vừa nha từ khi mới cho vào đó thì các bạn đừng có
trộn liền ha giờ Khoảng hai phút sau bột cứng lại rồi mình trộn nhẹ cho những
miếng gà nó không bị dính vào nhau đó chở cho đến khi thấy gà vàng như vậy là
00:04
được rồi nè mình vớt ra cho ráo dầu ha ha a
tiếp tục thì chiên cho đến hết nhưng cái bàn ở
trong lúc chờ gà nguội bớt thì mình pha sốt gồm có 25 nước mắm 1 muỗng canh Run
một chút nha 18 ram đường là cũng một món canh vu luôn ha
1 muỗng canh tương ớt để thêm màu sắc cũng như là vì cay nhẹ cho món ăn
thêm 1 muỗng canh nước khuấy cho đều lên
mình áo sốt nữa là xong nè cho vào chảo một muỗng canh dầu cho tỏi băm vào Phi
00:05
với lửa nhỏ vừa nha khi thấy tỏi săn lại và hơi chuyển ban a
cho hết hỗn hợp xốt vào chi xuất sôi thì mình chờ sốt hơi sắm
lại một chút mình cho gà vào đảo đều cho sốt áo Đeo vào gà
như vậy là được rồi này các bạn mình tắt
bếp luôn rất mẹ lên mặt cho thơm mình đã hoàn thành xong món ăn rồi đó Các bạn
nhìn hấp dẫn chưa nè trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi các bạn ơi
thịt gà mềm thơm màu sắc bắt mắt thấm sốt vừa đủ hơn mùi nước mắm đặc trưng vị
00:06
mặn ngọt và cay nhẹ rất là vừa ăn nhờ có lớp mỏng Bột áo nên khi chiên gà vẫn
ngọt thịt và không bị khô nha cho món này mình dùng để ăn với cơm rất ngon làm
món nhâm nhi thì hết sảy luôn đó các bạn Chúc các bạn là món ăn thật ngon để đổi
vị cho bữa cơm gia đình nhé Nếu thích cách mình chia sẻ cho mình 1like nhớ bấm
đăng ký và bấm vào