Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại viết kinh Cô Ba Bình Dương hôm nay chúng ta thực
hiện món ăn sử dụng nguyên liệu chính là cá rất đơn giản và ít tốn thời gian cho
bữa ăn gia đình thành phẩm cá Nhìn là thấy ngon mắt lên vị mặn ngọt vừa vẹn
thân cá được giữ nguyên vẹn không bị nát đặc biệt không hề có mùi tanh bên ngoài
bám đều tỏi ớt rất là kích thích vị giác món này mà ăn với cơm trắng thì ngon
khỏi chê luôn nào chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay cho nó nha các bạn mời
các bạn tham khảo qua thành phần nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng có thể
tham khảo nguyên liệu trong phần mô tả của video nha Chúng ta sẽ dùng cái này
để chế biến nha Cái này Ở Mỹ gọi là silverside còn tên tiếng Việt thì mình
không biết gọi là cái gì bạn nào biết thì nhớ của mình bên dưới nha cá đã được
00:01
cắt bỏ đầu sau khi đã Rã Đông Các bạn nhớ là
công tắc kè bên trong bụng cá lấy phần mềm đen ra cho sạch để cá không bị tanh
hết các bài sau đó rửa qua nước muối và rửa lại với nước lạnh cho thật là sạch
nha Bây giờ mình ước cá luôn nè cho cá vào đây và mình ướt vào 1 muỗng cà phê
bột tỏi Nếu không có bột tỏi thì các bạn có thể băm một ít tỏi và mình vắt lấy
nước khoảng 2 muỗng cà phê mình ướt và cá cho thơm và khi chiên sẽ không bị
cháy cái đến thì mình cho 1/3 muỗng càphê muối 1/3 muỗng cà phê tiêu nửa
muỗng cà phê bột ớt paprika để thêm màu sắc và giúp cá thơm hơn khử mùi tanh nữa
đất các bạn Các bạn có thể thay thế bằng một chút bột nghệ cũng được hết 1 muỗng
00:02
cà phê nước mắm à ở trong khi chờ cá ngắm cho vị thì mình
băm tỏi hát các bạn dùng 4 đến 5 tép tỏi khoảng 20g bằm nhỏ ra à
khi còn ướt thì mình tùy thích nha các bạn mình dùng 4 trái ớt cay lấy hạt ra
ba nhỏ và thêm một ít ớt không cay để thêm màu sắc cho món ăn Nếu có ớt sừng
thì các bạn dùng cho đỡ cay nha từ trước khi chiên cá thì mình sẽ tẩm
bột cho cá nè mình dùng khoảng 3 muỗng canh bột chiên giòn cho bột vào từ từ và
trộn đều sắp lên cho một áo đều vào cá món này các bạn có thể sử dụng cái lòng
tong nè cá bống con nhỏ để mình có thể ăn luôn xương đối với các nhỏ thì mình
chiên sẽ giòn hơn nha hoặc là dùng phi lê cá đó cắt nhỏ ra rồi mình chiên cũng
00:03
rất ngon đó các bạn mình áo một lớp bột mỏng như vậy là được rồi mình bắt đầu
chia luôn đây cho dầu vào chảo nhiều một
chút để truy nhập vào hát các bạn mở lửa lớn cho giàu nhanh sôi thử đũa thấy dầu
sôi nhà xung quanh là được rồi mình hạn mức lửa vơ và cho cá vào Chiên nè cho
các săn lại khoảng 2 phút rồi mình uống nhẹ để cá không bị gãy Nha và thỉnh
thoảng các bạn trộn nhẹ để cá được vàng đều ha nếu làm nhiều các bạn có thể
chinh từng đợt và mình cho vào cùng lúc để bảo đảm là cá được
em càng như vậy là được rồi nè mình dùng
vợt vớt ra và mình cho Linh dỗ hoặc giấy thấm dầu hát các bạn thời gian chiên là
khoảng từ 8 đến 10 phút Tùy theo cái nhanh các bạn con dầu này thì các bạn
00:04
lượt lại và dùng được 2 lần chi nữa đó à à
ở bước tiếp theo thì mình cho vào chảo một món canh dâu cho phần tỏi vào nè
feeling cho thơm sau một phút bất thì mình cho ớt vào trộn đều lên và mình tạm
cắt bếp à ở mình cho vào 2 muỗng cà phê nước mắm 2
muỗng cà phê Đường và mình mở lửa trở lại để lửa nhỏ thôi nha các bạn trộn đều
lên cho đường tan xong rồi mình cho cá vào và mình trộn đều lên cho gia vị cũng
00:05
như tỏi ớt Nó thấm sâu và áo đều xung quanh cá rồi mình tắt bếp thơm quá nhìn
hấp dẫn trên này các bạn Mình cho ra đĩa trang trí cho đẹp mắt nha và mình dùng
cơm thôi các bạn ơi cá chiên nước mắm hơi giòn nhẹ bên ngoài vị mặn vừa phải
vị ngọt nhẹ thơm mùi nước mắm đặc trưng thêm mùi thơm của tỏi cay nhẹ của ớt nữa
đơn giản vậy thôi mã rất ngon đó các bạn ăn với cơm rất là bắt luôn còn là món
nhá hướng dẫn lắm nha Chúc các bạn có những
bữa cơm gia đình thật ngon miệng với món
cá chiên nước mắm này nhé Nếu thích cách chia sẻ cho mình 1 like và chia sẻ cho
bạn bè cùng xem Bấm đăng ký để xem những video mới của mình nha các bạn cũng có
thể truy cập website coban jin.com để tham khảo với dạng bài viết cảm ơn các
bạn đã ủng hộ kênh Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video tiếp theo nha à