Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
cô cũng nhớ hai cái cuộc khởi nghiệp mà nó không có lâu dài là một cái là hình
như là dịch vụ vệ sinh cái thứ hai là làm về nấm rồi sao bây giờ cuối cùng nó
qua là trái cây cuộn thì đung đưa đung đưa thì về với mẹ Dạ mẹ làm cái món đó
lúc đó gia đình cũng đơn chiết cho nên là cũng muốn phụ với mẹ để phát triển
việc kinh doanh đó lên để tạo công việc cho mẹ có thể tự tạo được thu nhập thì
dự kiến Ban đầu là như vậy nhưng mà gắn bóp một lèo cái hơn 10 năm rồi thực ra
cái việc mà làm bánh tráng đó thì ở Tây Ninh đó là một lợi thế về ngồ nguyên
liệu tuy nhiên thì ở sau đó thì rất nhiều khó khăn như tên nhên trọn lý đi
riêng là sản xuất một dòng bánh chén mỏng không dúng nước thì nó khó khăn
điểm đầu tiên thì nó nằm ở cái việc mà cái quy trình sản xuất nó đã khó hơn cái
bánh truyền thống mình bình thường một tí xíu Ừ Rồi từ đó nó kéo tiếp theo là
nhân lực để mà mà sản xuất nó ra cũng nhiều hơn thì từ khó khăn đó thì nó tạo
00:01
ra những cái sự khác khác biệt hơn cho thị trường và đó là điểm nhán của ban
chá Thanh Nhiên chương trình được mang đến bởi
mayb nền tảng khai phóng những tiềm
năng chào các bạn đây là chương trình nw1 h Podcast và tôi là nhà báo Kim Hạnh
Chiều hôm nay cuộc thảo luận của chúng ta sẽ có tới hai nhân vật khá là đặc
biệt thưa các bạn một người đến từ miền Tây Nam Bộ Đồng Tháp bạn Nguyễn Thị cá
thủy là giám đốc của công ty thực phẩm Tây cát và thương hiệu của công ty Tây
cát chúng ta rất là quen là thương hiệu tư bông và bạn nam ngồi đối diện với tôi
là bạn Đặng Khánh Duy Duy là giám đốc của công ty bánh tráng Tân nhiên ở từ
00:02
Tây Ninh và ba chúng tôi ngẫu nhiên một người từ thành phố Hồ Chí Minh một người
từ miền Tây Nam Bộ và một người từ miền Đông Các bạn sẽ nghe câu chuyện của ba
cái vùng về địa lý khác nhau và tôi xin được bắt đầu câu chuyện hôm nay mở đầu
là câu chuyện với lại bạn cát Thủy Thủy ơi là cái lễ hội hoa Sa Đéc Á năm nay á
cô không có cái điều kiện để đi là tại vì lúc đó cô đang bận một cái chương
trình nhưng mà nghe mọi người nói là nó rất là XM tụ và nó rất là vui cô đọc ở
trên Facebook á thì cô thấy Thủy viết là trời ơi Festival hoa hay là Festival
người vậy tôi đi tôi thấy toàn là người không à thì á Thật sự nó như thế nào th
à Dạ theo cá nhân của em á thì em thấy nó là một cái lễ hội của của dân Đồng
Tháp mà của khu vực Nói chung Tại vì mọi
00:03
người ta đổ xô về một cái sự kiện hoa mà hàng năm thông thường nếu mà không làm
Festival hoa thì mọi người vẫn về Sa Đéc để ngắm hoa dịp tết Nhưng mà khi mà có
Festival nữa thì người ta lại đổ về nhiều hơn mà nhiều người vẫn nói với
nhau không biết người ở đâu mà đổ về nhiều như vậy Ừ đôi khi là nhìn người
còn nhiều hơn hoa nữa Tức là mọi năm á là người ta về Sa Đéc để người ta mua
hoa năm nay có khả năng là người ta mua hoa không nhiều bằng là người ta mua
bánh trái người ta ăn uống này kia những cái dịch vụ trong một cái lễ hội có vậy
không th Dạ em nghĩ là như vậy á Tại vì những cái quại hàng xung quanh á buôn
bán rất là tấp nập mọi người bán rất là được kể cả làng hoa thì họ bán hoa được
là mình không nói rồi nhưng mà hiện giờ là những cái ngành hàng khác liên quan
tới bánh nước bánh trái quà của Đồng Tháp khô những sản phẩm của Đồng Tháp
được bán khá là nhiều kể cả hoa Kiển của
00:04
các vùng khác về nữa Dạ như vậy thì thật sự á là tôi thấy rất là mừng là vì thực
ra tình hình mà sức mua của thị trường nó đang giảm á là bây giờ làm công tác
xúc tiến như tôi thì nghĩ là tất cả mọi cơ hội Tận dụng làm sao cho nhà sản xuất
có thể bán được hàng thì cái điều đó là cái điều rất là hay ở Tây Ninh có dự
định làm gì để thúc đẩy cái chuyện bán hàng thì năm vừa rồi lượng khách về Núi
Bà Tây Ninh thì đạt khoảng cỡ 5 triệu người thì dạ thì dự kiến là năm nay sẽ
hơn 5 triệu đó và đây cũng là một cơ hội để cho các doanh nghiệp sản xuất có cơ
hội để quảng bá và đưa sản phẩm mình tới người tiêu dùng trong nước và khách du
lịch nhiều hơn Dạ dạ cô thấy là sản phẩm của Tân nhiên á
00:05
là thể hiện hết những tài nguyên chính của Tây Ninh rồi bánh tráng muối Chỉ có
thiếu một thứ là bánh canh chưa có đóng hộp thôi à Dạ thì á là thật ra ờ bánh
tráng thì nhà nhà ở Tây Ninh người ta đều có thể làm bánh tráng muối một cái
sản phẩm mới của Duy cũng lại là người ta kêu là muối Tây Ninh cũng rất là quen
thuộc Vậy thì làm cách nào để tạo ra cái sự khác biệt trong cạnh tranh của Tân
nhiên hả Duy Dạ thưa cô thì thực ra cái việc mà làm bánh trán đó thì ở Tây Ninh
đ là một lợi thế về nguồn nguyên liệu tuy nhiên thì ở sau đó thì rất nhiều khó
khăn nhưng Tân nhên trọn lý đi riêng là sản xuất một dòng bánh chén mỏng không
dúng nước thì nó khó khăn điểm đầu tiên thì nó nằm ở cái việc mà cái quy trình
sản xuất nó đã khó hơn cái bánh truyền thống mình bình thường một tí xíu Ừ Rồi
từ đó nó kéo tiếp theo là nhân lực để mà sản xuất nó ra cũng nhiều hơn từ khó
khăn đó thì nó tạo ra những cái sự khác biệt hơn cho thị trường và đó là điểm
00:06
nhấn của bán trắng thanh nhiên các Thủy ơi cô có có nhớ lại là hồi đó là Thủy
học đại học kinh tế đúng không Dạ em học
đầu tiên là học công nệ Thông Tin sau đó mới học phân bằng hai là kinh tế à Rồi
cô cũng nhớ hai cuộc khởi nghiệp mà nó không có lâu dài là một cái là hình như
làm dịch vụ vệ sinh cái thứ hai là làm về nấm rồi sao bây giờ cuối cùng nó qua
là trái cây cuộn thì đung đưa đung đưa thì về với mẹ Dạ mẹ làm cái món đó lúc
đó gia đình cũng đơn chiếc cho nên là cũng muốn phụ với mẹ để phát triển việc
kinh doanh đó lên để tạo công việc cho mẹ có thể tự tạo được thu nhập thì dự
kiến Ban đầu là như vậy Dạ nhưng mà gắn bó một lèo cái hơn 10 năm Cô nhớ là cái
lần đầu tiên á cái hồi mà chú sá hoan có mời cô về báo cáo về cái vấn đề là
00:07
marketing thông qua cái bao bì của sản phẩm thì hôm đó đó là chú xá hoan mới
đem cái bao bì của tư bông ra để làm thí dụ Tức là lúc đó là mình cũng đã đi
trước một bước rồi đó Nhưng mà từ cái hồi cách đây 10 năm cho tới bây giờ là
nó bao nhiêu lần thay đổi rồi hả các th từ lúc mà mình những cái định vị sơ sơ
thì làm theo như vậy tức là cùng với cái
người mà thiết kế của mình thời gian đầu thì theo tới bây giờ thì nó qua cái quá
trình phát triển là à về về nhận thức của bản thân mình rồi nghiên cứu thị
trường theo cái nhịp của thị trường mình
thay đổi theo để mà làm sao đác ứng được
cái nhu cầu khách hàng thì nó ít nhất là là bốn lần nó thay đổi là do mình thay
đổi cái phân khúc khách hàng hay là nó thay đổi là do mình cảm thấy là những
cái yêu cầu về an toàn về chất liệu này kia nó phải thay đổi hay là về mỹ thuật
00:08
hay là về nâng cấp cái bao bì vì nó cần có những cái thông tin giới thiệu về sản
phẩm gì đó thì cô không hiểu là cả Tân nhiên cũng như là tư bông cũng như
là tây cát của mình đó là thường thường mình phải thay đổi bao bì là do những
cái Nguyên nhân nào à nếu như cô chắc cô có để ý cái sản phẩm tư nhiên của con
thì gần đây nhất là đi Thấy phé vừa rồi chung với lại bsa thì bảo bì của con rất
là sơ xài và gần như là nó không có đánh vô phân khúc thị trường không có đúng
mục tiêu gì hết Ừ thì tro qua lần đi vừa rồi thì con được học hỏi đó khá nhiều
thì gần như là để được định hình lại về bao bì cho nó chuẩn hơn cho tiếp cận
người tô dùng phân khúc khách hàng và bắt kịp xu hướng thì gần như là con có
một sự thay đổi như toàn diện về mạch b cho đợt vừa rồi Dạ Còn riêng về bản thân
của bên sản phẩm của bên tư bông của bên em á Ừ thì nó khó ở chỗ là do bản thân
mình cũng mới chưa có nhiều chưa có biết
00:09
nhiều thứ cho nên khi mà sản phẩm ra thị trường là mình học mình học về tìm hiểu
về hành vi khách hàng mình biết là hàng của mình đi phân khúc nào đi khoan cúc
và tặng thì khách yêu cầu cái bao biền nó sẽ khác đi hàng lin kệ tiêu dùng siêu
thị thì bao biền nó sẽ khác Ừ và nó giống như là trong cái quá trình thời
gian vừa qua là mình học để biết làm sao để nắm bắt được cái cái nhu cầu của
khách hàng và mình cứ thay đổi theo Thật ra nếu mà ai mà không có theo suốt Tây
cát á thì thấy là đi nhanh quá Từ khi là đó như là Thủy nó nói là mình mình tìm
hiểu cái khách hàng rồi mình thay đổi cái bao bì cho tới bây giờ là đóng công
để mà xuất khẩu thì chắc là nó đã thay đổi rất là nhiều rồi và cô không biết là
ở nhà đó ba hay má đó có khi nào ngồi nói Trời ơi tôi đâu có tính là tôi làm
trái cây cuộn mà xuất qua bên Pháp hay là qua châu Âu hay là cái gì Có khi nào
00:10
mà buổi chiều ăn cơm xong má ng ngồi má nói vậy với Thủy không Dạ không má em
không nói gì hết chỉ sợ làm nhiều quá cực Thôi vậy h Dạ vậy là ba ba có ba thì
ba s tự hào bà tự hào là à hàng đi nước ngoài và lấy đô la về con gái mình đi
được nhiều nơi hay là sản phẩm của con mình đi được nhiều nơi thì ba rất là tự
hào chuyện đó cô thấy á là tự hào thì chắc ba cũng tự hào Má cũng tự hào thì
cái tên tư bông là tên của ba đúng không
Dạ phải ạ Dạ rồi thí dụ như mình đặt Tây cát Có Khi Nào Ba nói là sao mày không
đặt công ty tên là tư bông mà mày đặt công ty là tây cát vậy Ừ thiệt sự á là
nhiều người cũng hỏi vậy á cô Dạ tức là ban đầu á là em thành lập Tây cát trước
à Lúc đó là LP nấm cho nên thành lập Tây cát với cái ý nghĩa là miền Tây Cát
Tường Ừ sau đó mới thành lập tư bông là tên lấy tên của ba là Nguyễn Văn bông để
00:11
đặt tên sau đó đó là đặt logo là tư bông luôn dạ rồi sau một thời gian
thì đó là làm hộ nó rườm rà quá về mặt quản lý
gọi mắt công ba dính liếu vô trái tờ nữa
cho nên là nhập vô chung với tay cát cho nên nhiều người vẫn hỏi Ồ Tại sao là tư
bông là sao tay cát là sao TH là một dạ dạ câu chuyện về tư bông với lại Tây cát
á là hôm nay là cô có nghe thì cô mới rõ Ờ Thật ra thì Cô cứ nghĩ là cát thì nó
có dính tới cái tên của Cát Thủy Tại sao mình toàn là làm mấy cái cây ở trên bờ
sản phẩm của mình nó cũng trên bờ mà mình lại đặt là nó là ở dưới nước Tức là
cái tên công ty là Thủy nhiều khi cô ngồi cô suy nghĩ rồi lại thương hiệu là
tư bông Tuy nhiên cô cảm thấy hình như là người tiêu dùng người ta quan tâm
00:12
người ta nhớ cái tên tư bông nhiều hơn phải không ừ Dạ thì từ khi bên em làm tư
bông á thì người ta ra người ta nói hoặc là kêu chị Tư bông hoặc là kêu Thủy
chuối à Các bạn có biết là nếu mà Ở trong nam
á người ta kêu Thủy chuối thì không sao nhưng mà nếu ra ngoài bắt mà nói trời ơi
cái cô đó chuối lắm thì chắc là không phải là một lời khen đúng không Nhưng ở
trong Nam thì vui vẻ thôi và thật ra Ví dụ như có lúc á là mình làm cái dứa đó
mà cuộn với sen đó thì nó hấp dẫn á Cái người ta có kêu mình là Thủy dứa không
Dạ hiện giờ người ta vẫn nhớ là chỉ nhớ là Thủy chuối th Thủy chui thôi
Dạ cái ảnh mà Thủy chụp cái con đường đi
00:13
vào cái xưởng của nhà mình đó là một cái ảnh nó hết sức là tình cảm nó gợi một
cái con đường quê rất là hay nhưng mà cái nhà máy ở đó nó cũng bắt đầu với
những cái máy móc mới được trang bị nó đi lên công nghiệp và cô ngồi cô nghĩ
tới con đường của Tây cát là vẫn một chân gắn với lại chuối
với lại cái con đường mà chuối nó viền hai bên như vậy nhưng mà một chân thì đã
bước lên tàu đi lên theo container để đi ra thế giới rồi và đó là một cái câu
chuyện nó hay lắm Về cái chuyện là mình chuyển hóa từ một cái giai đoạn này qua
tới cái giai đoạn khác Ờ từ một cái cô sinh viên tốt nghiệp đại
học về công nghệ thông tin xong rồi đi về nhà trồng chuối khai thác chuối
00:14
rồi lại đứng ra hướng dẫn cho mọi người làm cái công chuyện là tìm thị trường
xuất khẩu và cái các cái thủ tục xuất khẩu là sao nhưng mà cô á Cô thấy vậy nè
cái cách mà Thủy vui đùa hay là tâm sự chuyển tải
những cái điều mà mình muốn truyền đạt cho bạn bè cũng như là cho người tiêu
dùng của mình đó cũng là một cái cách nó khá là hiện đại cô cũng muốn Thủy kệ để
cho nghe là những cái giai đoạn biến chuyển từ cái chuyện là mình nghĩ cái
chuyện là mình làm chuối rồi cuộn rồi xắt nó ra và mình bỏ nó vô bao làm như
thế nào để cho nó vừa an toàn nó vừa đẹp Nó vừa hấp dẫn rồi Vân Vân rồi cho đến
những cái làm ra những cái sản phẩm mới và sau đó là đi vào cái thị trường xuất
00:15
khẩu á là Thủy thấy một cái con đường như vậy nó dài nó lý thú không nó CC khổ
không nó như thế nào D câu hỏi của của cô nó nó chảy dài tới 10 năm lận cho nên
là không biết sao cho nó gọn Tại vì thực sự là khi mà bắt đầu
mình làm chúi cuộn á do mình học công nghệ trong tinh cho nên là mình cũng
nghĩ là ô thì B Bì nó phải xong ngữ Ừ n ban đầu làm đều là song ngữ là cái
nhận thức đầu tiên là mình muốn người nước ngoài họ nhìn thấy sản phẩm của
mình Họ có thể đ đọc được nó là cái gì Ừ
để họ quyết định mua rồi trong quá trình làm á thì mình nghĩ à sản phẩm ở đây có
thể là nó sẽ khó bán ở Việt Nam tại vì Việt Nam thì nó sẽ có quá trừ nhiều trái
cây nhiệt đới thì trái cây chế biến đôi khi nó sẽ khó tiêu thụ thì mình nghĩ
những cái kênh tiêu thụ những cái quốc gia nào mà không có trai cây diệt đới có
thể mình sẽ đi vào dễ hơn Tức là những cái manh nha trong đầu về việc mà làm
xuất khẩu Ừ là cũng hướng tới rồi dần già thì học cái việc là
00:16
xuất khẩu là như thế nào tham gia các tổ chức liên quan mà họ có những chương
trình đào tạo liên quan tới sức nhập khẩu ví dụ như là vci cũng cũng đào tạo
những cái kiến thức liên quan tới sứ nhập khẩu rồi các chương trình của bsa
hoặc là những triển lãm của của th tức là đầu tiên là mình giống
như đi từ từ từ từ Tức là ở trong nước cũng có phú Expo là chương trình của xúc
tiến của tỉnh thì đi đó để có những kiến thức cơ bản những cái cái nền tảng cơ
bản rồi sau đó mình bước ra cái nước ngoài đi thi phết trong quá trình mình
đi tất nhiên lúc đó là còn chưa biết được là mình có bán được nước ngoài hay
không Tại vì hiện giờ là sản phẩm vẫn là thủ công nhiều ừ một tháng làm ra được
đâu có bao nhiêu tấn đâu mà ví dụ như một công tối thiểu cũng phải có chục tấn
Ừ là nó là một câu chuyện x vời nhưng mà cái qua cái thời gian á là giống như là
con gà quả trứng thì mình quyết định à mình bước ra đầu tư về chứng chỉ chứng
00:17
chỉ ISO H6 Ừ để để làm sao là mình chuẩn bị mình trước đã Ồ Dạ qua các các sự
kiện khác nhau hộ trợ khác nhau các chương trình hỗ trợ khác nhau và mình
chuẩn bị mình về bậc bản thân Nội tại trước xong rồi Khi mà có cơ hệ tới á thì
tự nhiên mình mình có thể phất cờ được gọi là phất cờ được Ừ nhưng mà nó phải
có sự hỗ trợ của của rất là nhiều bên như nhề bạn về xung quanh Hoặc là các tổ
chức xung quanh à Ví dụ như vừa rồi là bên bên em làm suất cho Trung Quốc đi
khi ban đầu họ đặt cái vấn đề là về số lượng
Ừ tính ra là hơn 30 tấn một một tháng ừ nhưng mà thời điểm cao điểm nhất mình
sản xuất nó chưa tới 8 tấn một tháng ừ lúc đó là tính nhảy từ chối rồi Ừ tại vì
khi mà mình chưa đủ năng lực để làm á thì nó sẽ đ Nó làm vỡ đội hình của mình
đúng rồi nó áp lực quá dạ nhưng mà mình nhớ là xung quanh những cái người mình
chơi cùng hoặc là những người mình đã từng tham gia cùng thì có những người có
thể hỗ trợ mình là đi hỏi họ về mặt là có có thể hỗ trợ về nhà xưởng một phần
00:18
hay không Hay là hỗ trợ ngó tiếp phần vận hành để làm sao mà cho nó chặt chẽ
để nó không có bể đội hình Ừ về mặt thiết kế cũng vậy khi thiết kế về bao bì
thì cũng đi đi thăm các hộ trợ thì mình hiểu được cái nhu cầu của khách quốc tế
là sao hoặc là một phần nữa là khách hàng cũng rất là hỗ trợ mình ừ Tức là họ
họ đưa cái insight về khách tiêu dùng của họ cho mình để
họ đưa thông tin cho mình để mình thiết kế cho nó phù hợp với khách của họ ừ Tức
là hỗ sợ rất là nhiều bên để cuối cùng ra được những cái công hàng đầu tiên ừ
Dạ là công hàng đầu tiên của Thủy là xuất đi đâu à công hàng đầu tiên xuất
kính ngạch là bên đi qua Trung Quốc luôn dạ dạ mà người ta đòi 8 tấn á người ta
đòi hơn chứ phải không 30 tấn chứ Rồi sau đó người ta hạ xuống còn nhiêu để
mình có thể phù hợp được đầu tiên là họ đòi 30 tấn một tháng dạ cái khi mà đóng
00:19
gói mà quy cách mà gọi là hàng tiêu dùng á đóng gói retail luôn á Ừ thì tính ra
một con 40 f nó chỉ khoảng 8 tấn thôi Ừ 8 tấn mà mình tính thử trên cái năng
suất của máy móc con người nhân sự á thì mình C thấy Ồ 15 ngày 12 ngày tới 15
ngày 8 tấn thì cũng được Ừ nhưng Ban đầu nếu mà tính theo đóng gói gọi là đóng
gói hàng xã hết á là một công khoảng hai
mấy tấn Ừ mà khi mà Một công xuống 8 tấn thì mình thấy Ồ thế là nhẹ thở ừ dạ rồi
Mình thực hiện được dạ thực hiện được dạ họ có kiểm tra kỹ không Tại vì cái lần
đầu tiên mình xuất khẩu về mặt giấy tờ thì khách hàng hỗ trợ rất là nhiều tức
là về thủ tục xuất kín ngạch thì họ hỗ trợ mình đăng ký mở mã để xuất khẩu vào
Trung Quốc rồi về bao bì về từ ngữ về liên quan tới bao bì trong bao bì ngoài
rồi họ đi test ừ Tức là cứ gửi mẫu đi lại cũng ít nhất cũng ba lần xong rồi
mình phải tự test ở bên này nữa Ừ thì mình phải có những cái cam kết tương ứng
với họ vậy nó cũng quá là hay cái trường hợp xuất khẩu của bánh tráng của mình
00:20
thì như thế nào nào về bánh chán thì con nghĩ là khi xuất khẩu thì hình như tin
nhiên đố ttin nhên thì khá suun sẻ hình như là à tin nhiên tập trung lúc đầu bắt
đầu mà mà khởi nghiệp thì tập trung bán trong nước kin trợ lại chính thì khách
xuất khẩu các nước thì họ tự tìm đến là là tự tìm đến chứ Gần như là ttin nhên
chưa có phải đi tìm khách xuất khẩu à về
cái việc mà khó nhất thì có nghĩ là chắc là xuất đi đi nhập cái đơn đó là đi hai
công liên tục tứ là khi mà cái người khách á Họ đặt l đầu tiên thì mới đăng
lên thôi thì bên kia họ đã mua hết rồi rồi t là sản phẩm Chung qua tớ đã mua
hết rồi thì bên này họ làm một công tiếp theo là hai Công dính liền nhau qua bên
đó mà đầu tiên thế là đi qua bên đó Mở tờ Kha hại quen Bên Nhật thì bạn mấy bạn
báo là bên đó nó không có ry buber là bánh trán bằng bột gạo Ừ nó không có
trán bột mì thì có thể sản phẩm hoàn toàn mới với Nhật Bản họ không chịu Ừ
cái thế là phải Neo công ở đó xong đó là
các bạn bên đó phải làm hết toàn bộ khai lại và đặt cho nó một cái tên là tên
nhiên bubber có nghĩa là là đặt riêng một cái tên luôn thì bây giờ Nếu như mà
00:21
bánh chén nào mà 100 ph bột mì mà xuất khẩu Nhật Bản thì mặc định là tân nhiên
đó là gọi là tân nhiên là một câu chuyện mà hoàn toàn mới xuất khẩu bánh trá bột
mì ở bên Nhật Dạ cái câu chuyện mà xuất khẩu qua Nhật á là nó còn nhiều điều lý
thú lắm nhưng mà cô nghĩ vậy Ờ Tây Ninh có lẽ là Tây Ninh nó gắn với
lại cái nguyên liệu là những cái vườn sắn Tức là những cái vườn mì đó khoai mì
đó và nó trở thành ra là nguyên liệu chính
của bánh tráng của mình và mình nói thì nghe nó dễ nhưng mà chuyển từ bánh tráng
mà bằng nguyên liệu là bằng gạo á bột gạo rồi bây giờ nó là bột mì mà mì sắn á
thì nó gian nan dữ không Thực ra đối với bạn thân con thì lại là là tay ngang
trong nghề thành ra khi bước vô thì xác định làm thì gần như là máy móc thì các
cái mình có lợ thế hơn cho các cái cái loài truyền thống là họ cứ phải làm theo
00:22
lối mòn thì mình tay ngang mình nhảy vô thì mình lại không làm theo lối mòn
giống ai hết Có là mình tự đem máy về mình tự cả cắt theo máy mình Mình tự làm
theo ý của mình Mình tự chán ra một cách mọng hơn mọi thứ xong rồi cái dập cằng
khu mình muố tự sửa thành dao có nghĩa là ừ nó sẽ khó khăn hơn nhưng mà do mình
có một góc nhìn khác thành ra là tất cả những gì mà sản phẩm của Tân nhiên đưa
ra đầu tiên thời đó thì gần như là cách quy trình sản xuất nó khác biệt hoàn
toàn với lại Thị trường lúc đó bâ giờ thì cũng nhờ điều đó thì Tân nhiên lại
nhanh chóng có một cái vị trí nhất định ở trong người tiêu dùng nhiều hơn nhưng
mà cô nghĩ là ông bà mình từ xưa tới bây giờ làm bằng bột gạo cái tự nhiên bây
giờ mình thay đổi thì trong cái tự nhiên thay đổi đó nó có khá là nhiều rủi ro
mình có gặp những cái gì mà với một cái nguyên liệu hoàn toàn mới thói quen sử
dụng thì là thói quen cũ à Dạ thưa cô nó không hoàn toàn là mới cô có là trước
đây á thì tất cả bánh chán ở thị trường ở Việt Nam mình á thành ra là cứ gạo pha
với mì cái dòng bánh trắng cuốn á Ừ là gạo pha với mì nhưng mà sẽ là tỉ lệ Tùy
00:23
các vùng tủ đ cái vùng 30 50 hay gì đó Chứ ở trong miền Nam mình thì lại không
chán hoàn toàn từ gạo như ở miền Trung và miền Bắc à À trước đây là đã có nhưng
cái điều khác biệt của Tân nhiên chỉ khác ở một chỗ là sử dụng 100 ph mì Và
kéo nó rất là mỏng Ừ mà không có dùng bất cứ một cái hóa chất gì hết là điều
khác biệt là điều khác biệt chỗ đó Ừ thành ra là khi mà 100 ph mộtt mì mà
khéo mỏng thì nó tự đó tạo một cái độ dẻo nhất định khi cô bóp vô nó không bị
giòn đó nó khác biệt chỗ đó thôi chứ thực ra là cái nôi là bột mì mà cung cấp
cho toàn bộ thị trường là bánh là tại Tây Ninh và tại xã trườ Đông những cái
khu vườ mà bạc ngàn mà trồng cái cây khoai mì là ở miền đông và là ở Tây Ninh
dạ mà mình làm được cái điều đó thì nó lại là một cái lợi thế quá là
lớn rồi Làm sao để có cái sự khác biệt ví dụ vậy cái bánh tráng là dù cho nó là
bột gạo hay là bột gạo pha với bột mì là
bột của cây mì tỉ lệ nó là bao nhiêu dòm ra nó cũng vẫn là cái bánh tráng khác
00:24
biệt là cái gì À cái điều khác biệt á là của bên t nhên là cái bánh mỏng dẹo và
nếu như ngửi thì nó rất là thơm mùi bột và vị ngọt tự nhiên đó là những cái điều
đầu tiên cảm quen mà của mọi người Tôi dùng cầm sản phẩm tự nhiên sử dụng À Cái
bánh chén khi mà chính bản thân con mà cầm đi ra chợ chào hàng á con cầm con
bót Con Vò lại luôn con thả ra nó không bể TH là nó Đạt độ dẻ mức độ đó Dạ đó
thì thì lúc đầu thì cũng một vài cái người t dùng hoài nghi về cái độ dẹo đó
nhưng mà khi mà người ta đã dùng được một lần là lần thứ hai là chắc chắn là
người ta sẽ có một thói quen là dùng cái sản phẩm mình luôn là thậm chí là nếu
như mà mà các người t dùng để ý á thì sẽ thay đổi là tân nhiên là cái người tiên
phong đem ra cái bánh chán vuông đưa thị
trường gần như là lúc đó là hoàn toàn là là thông báo Ánh trắng tròn luôn có là
khách Hạc tròn không bản chỉ bánh vuông không là tiên phong thay đổi thứ quen
người tê dùng về cách mọng và vuông là mình muốn tạo cho người ta thấy vuông
00:25
với tròn nó khác nhau hay là cái vuông nó có cái công năng gì tiến bộ hơn là
tròn không Thực ra lúc đầu á là do phần lớn là sản lượng đưa thị trường không đủ
cung cấp mà khi mà chán cái bánh ra như vậy xong dập trọn á thì bị bỏ cái rìa
nhiều quá thế là tận dụng tối đa là là làm vuông và khi mà khách đặt tròn thì
mình lại không có nhu cầu bỏ cái rìa để đội giá thành lên Thế là mình thuyết
phục khách hàng dùng vuông luôn hình chữ nhật luôn thành ra bây giờ hình như là
thành thói quen luôn là phần lớn Khách hàng họ sử dụng chữ nhật của ttin nhiên
nĩ là ở đó có một chút xíu kinh tế tuần hoàng ở đó đó tức là kiểu như là mình
những cái chỗ rìa này là mình tránh mình không có để cho nó lãng phí Dạ Mình tận
dụng luôn nhưng mà cô muốn hỏi thêm vậy nè Rồi cái từ cái bánh tráng mà để người
ta cuốn người ta ăn thịt luộc rồi này kia chấm với mắm nêm rồi đó rồi đến cái
bánh tráng trộn mà quá xá trời vị hấp dẫn đó thì có phải có một cái nghiên cứu
thị trường hay có những cái sự tính toán gì về cái sự khác biệt này không à Cái
00:26
định hướng của bon nhin khi mà hình thành lên cái sản phẩm đầu tiên là bá
trắng trắng á thì bắt đầu đội ngũ có một cái ý tưởng trong đầu là Nâng tầm đặc
sản địa phương thì từ đó sẽ câu chuyện Nếu như nhắc tới bánh tráng trộn thì
phần lớn người tự dùng suy nghĩ rằng là bánh tráng trộn có nghĩa là cái phẩm rìa
phụ của bánh tráng họ dùng để họ trộn Ừ nhưng mà lại đâu có rìa đâu đầu tiên cô
đầu tiên là chỉ có cái rìa hoặc cái dục họ cắt ra họ làm Ừ thì bên Tân nhiên họ
Tân nhên mới mới nghĩ ngồi đ nghĩa mà đã nâng Tàm là s địa phương thì phải làm
cái gì đó chất lượng hơn tốt hơn hoàn toàn để tất cả mọi người đều có thể phục
vụ tất cả các tầng lớp được từ cao cấp đến thấp cấp thế là tự nhiên mới lấy cái
bánh nguyên của mình luôn cắt ra ra dạ và và bắt đầu thì mới trộn nguyên liệu Ừ
để làm đ những th phẩm sau đó thì sẽ xây dựng một phân khúc khách hàng cao cấp
hơn là như túi zp rồi có một đi đũa để phục vụ người tư dùng chu đáo hơn và tự
nhiên cái khi mà là s biệt khác biệt tí xíu thì lại là được người tô dùng đ nhận
và tầng cấp cao cấp hơn đó nhận thì có nghĩa là cũng điều may mắn cho Tân nhên
00:27
mà may mắn không Dạ cũng cô nghĩ là nó là một cái chiêu marketing á Khác Biệt Á
có những cái định hướng của Trung Tân nhiên thì cũng luôn luôn là sáng tạo và
đặc biệt là khác biệt tại vì nếu như mà Tân nhiên làm một một sản phẩm gì đó thì
điều đầu tiên là phải là khác biệt thì Tân nhiên mới đưa đ thị trường Cái đó là
định hướng của của bên t nhiên nào đến giờ cô cô nghĩ là những người hơi có
tuổi một chút á mà người ta nghe là làm bánh tráng là ta không bao giờ ta nghĩ
là có bánh tráng phô mai rồi có bánh tráng vị tỏi rồi có sa tế rồi có đủ TH
Hứ hết như vậy thì cái lúc mà là là Duy cưỡng người đi Chào những cái đó đối với
những người bán đó phản ứng của người ta sao cái việc mà chào hàng lúc sau á cô
thì nó cũng tương đối dễ nó bên bên Tân nhiên chỉ khó khăn cái đầu tiên là cái
bánh trắng trắng á khi khách hạng không biết tư nhiên là ai Ừ thì đưa sản phẩm
vô chào thì phải giải thích rất là cực nhưng mà từ khi mà mấy lúc những sản
phẩm sau này thì khi mà mà Tân nhên chèo thì gần như người ta dùng Họ tin rằng à
Tân nhiên là là làm sản phẩm tốt sản phẩm sạch thì thì bạn TH có nghĩ là do
00:28
cái chứ Tân nhiên định hình trong đồng người ta là là t nhên làm tốt thành ra
là khi mà Chào tất cả phm sau Hình như là rất là dễ dàng V dùng đố
nhân và cô còn biết là các bạn giống y như là các Thủy có một điều rất hay nha
Tức là mình phải tự lo cái thân mình khi mình chưa có xuất được á là mình phải
làm tiêu chuẩn thì hồi nãy Thủy cũng nói là cũng làm tiêu chuẩn và
bên chỗ Tân nhiên của mình thì làm tiêu chuẩn như thế nào À cái ngày đầu tiên mà
bắt đầu đi co một cái lò bánh tráng Để về làm thì xác định trong đầu luôn là
chắc chắn sẽ làm sạch hơn thì thế là làm cái nhà sự đúng theo sạch lắm có nĩa là
dọn dẹp sạch sẽ nhưng mà nó không ngy chuẩn nào hết đúng Dạ tứ là mình chỉ
nhìn thôi Lúc đó là ông h sá chưa có ngó
tới mình đó Dạ Dạ bắt đầu khi mà làm bán thị trường được đ nó nhận xong thì mình
lại sả lượng chất lượng hơn Thế là mình kêu bên h ISO xuống họ xuống họ lắc đầu
00:29
họ kếu nhà sượng này không được Ừ chán ra xong rồi Bên này lựa xong cch lựa Dạ
không được đó thì sao câu chuyện là phải
tự sửa nhà xưởng lại để được cái Aso đầu tiên thì nó là cả một vấn đề tại vì nhà
xưởng đã x rồi tốn rất là nhiều tiền Ừ sau khi sửa nhà xưởng xong làm Aso xong
tới lúc mà khách hàng đ Nhận nhiều bắt đầu có đơn xuất khẩu thì bắt đầu mình
muốn chất lượng tốt hơn bắt đầu con mới bày ra làm fsc Ừ thế là làm nhà xư mới
lấy bạn vẽ cũ ra làm theo Aso làm msc cái kêu cũng ngon lành rồi Đợt này chắc
êm là xin ffc xuống FC lắc đầu nữa xong bắt sửa một trận nữa mà cái trận sau này
còn nặng hơn trận trước nữa tã nhà xưởng
sau quô lớn hơn Ừ rồ có lại sửa một trận nữa ffc họ họ khó hơn Ví dụ như hồi
trước của ISO thì chần cái phòng thay đồ là được rồi Xong có cái màn kéo ngang
qua cái xuống h bắt là cái ủ cái phòng này rồi đang thay đồ ta gỡ thì sao phải
có cửa là gánh cửa V phòng Gỡ hết toàn bộ gánh cửa g phòng xong rồi cái bước vô
rửa tay xong họ bắt phải bao nhiêu bồn để trộn trong đó xong rồi xuống cái nhà
xưởng còn bao nhiêu lỗ hộ bít hết bít hết hết Xong rồi quy trình là một chiều
00:30
xong rồi toàn nói chung là họ bắt sửa hết toàn bộ cái cái nhà sư này đang có
họ bắt sửa hết gần như là gần như hết thế công nhân họ cũng bắt phải bao tay
phải như thế nào tất cả họ làm họ làm chặt chẽ hơn nữa Dạ thì mới được dạ cô
nghe cái câu chuyện mà phải Sửa tới sửa lui cái nhà xưởng cái cái bố cục cái dây
chuyền theo một cái quy trình và những cái tiêu
chuẩn về vệ sinh rồi đường một chiều rồi không có chễm chéo gì đó là cô đọc mấy
cái tài liệu đó hay là Họp cái lần mà hội đồng chuyên gia người ta phân tích
là cái này là sẽ bị nhiễm chéo này kia đó là thiệt ra là cô phải ngc cô học dạ
học lại hết Tại sao nó nhiễm chéo Tại sao nó không thì á là cô nghĩ là câu
chuyện đó sẽ rất là hay Duy kể lại coi coi là phải thay đổi bao nhiêu lần cái
bố cục của nhà xưởng nhà xưởng sửa lại máy móc sửa lại máy móc thì ngày xưa lúc
00:31
mà mới Khởi nghiệp thì tiếc tiền làm sách rất là nhiều mà cái nào mà tiếp xúc
và gần thực phẩm thì hơn bầ sách Thế là phải thay inox mà nguyên máy móc đang có
sẵn tạii đang có sẵn cắt ra thay inox là dục một bóng tiền nữa rồi quy trình vận
hành thì phải tốn thêm cả một đội ngũ đi ghi giấy tờ để kiểm tra suốt cả từ côn
trùng là phải có đội ngũ kiểm tra thường
xuyên rồi vệ sinh hết thì những cái ngày đầu tiên á Mình cảm thấy rất là phiền
phức khi mà giấy tờ thủ tục Rắc Rối lắm nhưng mà tới cái giai đoạn mà bắt đầu
xuất khẩu được các cô bắt đầu co những đơ xuất khẩu như Hàn Quốc hay Mỹ thì thị
trường khó tính Nhật Bản chẳng hạn bắt đầu mình không cảm thấy rằng À cái quy
trình của mình nó vận hành như thế này nó tạo ra một sự rất là an tâm khi mà
sản phẩm mình bắt đầu mà đi đi xuất khẩu nước ngoài người nước ngoài Con nghĩ là
họ sẽ không có dễ dàng như người Việt Nam mình Họ bỏ quáng chi tiết nhỏ nhặt
Nhưng mà khi mà có một quy trình nó chặt chẽ hơn thì cái sản phẩm mình ra khỏi
cái công ty ra khỏi sự mình nó sẽ an toàn hơn ừ dạ nhưng mà an toàn là là
00:32
mình nói vậy thôi Chứ họ đó họ bám sát cái những cái tiêu chuẩn an toàn đó như
thế nào b nhên con á Luôn luôn cái cái đội ngũ mà quản lý á mà kiểm soát về nón
dép bao tay đồng phục là trực chiến là suốt còn về vận hành như là kèm theo như
là Quân trùng là phảt luện kỳ từ bảy chuột cho tới bảy côn trùng bẫy ruồi bẫy
gì hết là luôn luôn có hết rồi Bên Con thậm chí là có những cái khu vực mà tiếp
xúc như bà tiếp xúc với thực phẩm thường xuyên á thì ngoài việc mà vệ sinh nền
nhà chất tại rửa mà được sử dụng rồi còn phải con luôn luôn chiếu cái tia hồng
ngoại hết ca là chiếu từ hồng ngoại lên các sản phẩm và bề mặt nó dễ tiếp xúc
với thực phẩm nĩa là mình hạn chế gần ch tối đa cái mối nguy mà nó bán vào trong
cái sản phẩm tại vì sản phẩm mình có một sản phẩm ăn liền ừ Tức là ăn ngay tức
thì luôn không có qua nấu nướng hay là cái gì hết đ rồi Dạ
thì thật ra là hồi nãy là cô chưa chư có
00:33
nói tới thì các thủy đã nói là mình cũng phải tự chuẩn bị trước coi như mình
tranh thủ thời gian mình chuẩn bị khi mà xuất khẩu được là mình đã có những cái
tiêu chuẩn đó rồi thì cái quá trình của các Thủy nó có khó không bên em thì em
nghĩ là chắc nó cũng khó Tại vì sản phẩm nó dính tới thủ công nhiều quá như bánh
phòng bên bên em dùng bánh phòng nếp thì
bánh phòng nếp vẫn là trước đó là vẫn là
nướng tay trên củi lửa Ừ thì mình có rất
là nhiều dụng cụ mà truyền thống áp dụng vô Dạ khi mà làm ISO đi họ yêu cầu là
cái cái nia đựng bánh phồng á là phải bằng nhựa Ừ hoặc bằng inox nhưng mà bằng
nhựa bằng inox thì nó không có cái nào mà nó đa năng nó giống như cái ni mình
đang sử dụng à Dạ thì những cái vấn đề liên quan tới cái đó như là hoặc là dùng
dao dao cắt chẳng hạn Ừ à Hiện giờ là mình vẫn dùng dao thép dao dao bằng sắt
thì tại vì nó gọi là nó nó bén Á Hoặc là những cái dụng cụ mà liên quan tới cắt
00:34
xoài dạ thì vẫn dùng vừa kết hợp vừa Da d d bằng sắt hoặc là một số inox Ừ mà
khi mà ao họ áp dụng vào thì mình cũng phải có cái hoạch tức là họ có hai c hai
hai phương án thứ nhất là kiểm tra cứng và kiểm tra mềm kiểm tra cứng là thay
đổi hẳn còn kiểm tra mềm là có kế hoạch kiểm tra định kỳ Ừ ví dụ như nếu mà mình
dùng đồ mà bằng bằng gỗ Ví dụ như nia thì bằng mây tre đang đi thì kế hoạch
mình để kiểm soát mớii nguy là sao mình phải biểu hiện rõ phải có nhân sự như
như em Duy nói á thì là phải có nhân sự để kiểm soát cái việc đó Ừ thì mình tốn
thêm nhân sự để sao sác cái việc đó nữa Ừ thì thời gian đầu là mình mình cảm
thấy hơi hơi phiền hơi phiền hay là quá phiền dạ quá phiền ngoài ngoài việc quá
phiền n cô còn bị giá thành sản xuất tăng nữa nhưng mà ra thị trường rất là
khó tăng giá đó là một một điểm khó cho vị sản xuất mào chuẩn không biết chị có
bị không Chứ như em là bị nặng cái đó luôn thì áp lực lên á áp lực
00:35
D ngườ Ừ rồi giá thành nguyên liệu nó sẽ tăng Tại vì khi mà mình bắt đầu làm is
rồi á thì mình nguyên liệu mình ch tốt hơn chẩn hơn mình chi phí để kiểm tra
nguyên liệu nó cũng đưa vô luôn và nhân sự thêm cho cái việc kiểm soát quy trình
đó nữa ừ rồi máy móc cũng phải chỉnh sửa đó nhưng mà giá thành thì không tăng
đúng Trời ơi Tôi không ngờ là cái cuộc chiến đấu này nó ghê gớm nhưng mà thường
á là những cái nhà sản xuất ít có than thở vì cái chuyện này lắm tại vì giống
như là định mệnh rồi mình phải ráng chịu dạ nhưng mà thật ra có lẽ là cũng phải
ca cẩm một chút để cho người tiêu dùng ngườ ta chia sẻ với mình Dạ Hình như ở
các nước Tây Phương Á ở các nước ở bên châu Âu Á là người ta hiểu sâu về tiêu
chuẩn cho nên Nếu như bây giờ anh tăng thêm một cái tiêu chuẩn gì đó đó giá của
00:36
anh có nhích Lên và anh có thông tin anh giải trình về chuyện đó thì người ta
chấp nhận một cách dễ dàng hơn Dạ thành ra Đó là ví dụ như sản phẩm xanh là giá
nó cao hơn là khách hàng ngay cả các bạn trẻ đó là nó bỏ tiền ra cao hơn để nó
mua cho được cái sản phẩm có cái tiêu chuẩn đó Hình như ở Việt Nam mình là cái
chuyện đó nó chưa có được thông suốt lắm Dạ đúng không Tôi nghĩ là có phần trách
nhiệm của các nhà báo của các nhà truyền thông bởi vì Thật ra đó là fssc là cái
gì há là cái gì thì làm sao người tiêu dùng người ta biết được dạ có khi mình
sẽ phải giải trình về những cái chuyện đó thật ra đó là đưa ra những cái sản
phẩm mới của các Thủy á Tôi cảm thấy nói
vậy thôi chứ trái cây nhiệt đới của mình nó khá là đa giả
00:37
còn khoai mì với lại muối của Duy nó không có cái gì gọi là đa dạng nhiều Dạ
nhưng mà vừa rồi á Ở tại cái cuộc thi bán kết của mình của cái khởi nghiệp
xanh ở Bến Tre Tôi thấy một loạt những cái sản phẩm mới mà muối của Duy á là
tôi nói thiệt là tôi tự nhiên mình nói cái người ta nghĩ là không biết mình nói
thật không Mình nhìn những cái dòng sản phẩm muối khác nhau đó Thật ra là cô rất
cảm động tại vì có mấy cục muối thôi à mà
ảnh làm ra được ảnh đặt tên rồi ảnh lấy màu rồi ảnh đủ thứ hết trơn và cho những
cái công năng rất là khác nhau Hình như nó đòi hỏi cái người sản xuất Phải đ
Trend sao đó cái chuyện đó du thấy sao dạ thì thực ra là khi mà khi mà bên tên
00:38
nhiên hình thành được một sản phẩm cốt Lõ đi trước á thì sau này các sản phẩm
theo á thì bên tên nhiên cần yếu t con người giống như cái xưng gia vị Thì thực
ra là không phải là tư nhiên là một mình mà cái đó là tư nhiên kêu gọi các bạn
trẻ cổ phần làm chung nĩa là những những bạn trẻ có năng lực á cô Ví dụ như vừa
rồi thì m dự án M dự án muối á thì là bạn Sơn được cổ phần chung với lại tên
nhiên và bạn là đứng các kênh phát triển sản phẩm chính thì khi mà cổ phần chung
thì rõ ràng bản đi chung với tư nhiên nhưng bản coi cái sản phẩm là đứa con
của bản Ừ thành ra là bản gần như tập trung rất nhiều tâm huyết cho các cái
sản phẩm bã làm ra và đúng là đứa con thì khi mà cái sản phẩm đưa người tiê
dùng mà được cái người sản xuất coi như đứa con thì cô cũng thấy họ rất là tinh
tế họ rất đa dạng thì con nghĩ là con tận dụng điều đó con nghĩ là muối sẽ
phát triển tốt hơn là một thân một mình con làm nh cái đó đó Phải chăng nó là
một cái dạng spin off á Dạ Giống như là ở trong công ty cái bây giờ người ta
muốn phát triển ra nhiều cái sản phẩm vệ
00:39
tinh dạ cái người ta tự tách ra thành ra những cái team riêng rồi nó đầy đủ lông
cánh cho nó thành một cái công ty riêng ra và cái công ty đó thì nó vẫn là đối
tác hay là nó kết nối với lại cái công ty chính thì trường hợp muối là mình làm
một cái công ty spin off Hay nó chỉ là mới là một cái sản phẩm phát triển thôi
à dự án mới tới muối là một công ty riêng của tin nhiên và đang xây dựng lên từ
từ cát thủy ở trong xưởng của Cát Thủy có bao nhiêu bạn nam
à hiện thời bạn chính thức chỉ có một bạn thôi Bạn bạn phụ trách về kỹ thuật
máy móc hạ Tần luôn ừ Dạ cô hỏi vậy là tại vì cô thấy ví dụ như câu chuyện mà
Thủy kể vừa rồi có một cái chị chỉ đi ra
00:40
chỉ gặp thủy cái chỉ khóc á rồi Cái Thủy cũng viết luôn ở trong cái status là vì
chỉ không có biết chữ nông dân mà người ta rất là siêng năng và chịu khó nhưng
người ta sẽ làm nhầm cái này với lại cái kia rồi người ta bao cái bao này vô cái
kia rồi tháo ra cả một cái quy trình thì cô thấy là nó cũng vừa dễ thương mà nó
cũng vừa khó khăn thì cái việc mà bạn này sử dụng
những cái người nông dân cũng là tài nguyên bản địa luôn đó nha là người ở
bản địa luôn đó thì thật ra là nó cũng có những cái khó nhất định và nó cũng có
những cái thuận lợi nhất định Thí dụ như người ta gắn bó với mình người ta chân
thành ta thật thà người ta nhiều cái nó quý lắm và cái tỷ lệ đó ở trong công
nhân của thủy hiện nay nhiều không à Dạ tỷ lệ nữ thì thì nhiều rồi không nói rồi
00:41
nhưng mà tỷ lệ những người biết chữ không biết chữ á cũng cũng kha khá Ừ tới
30 ph không à tầm đó cô ừ à Đa phần là các chị nói chung là thuộc
thế hệ trước T là những người hơi hơi cổ hủ xíu thì không cho con cái đi học cho
nên là những người đó họ không có biết chữ ừ dạ rồi Tức là cũng có chồng con
rồi người ta đi làm dạ dạ thì T xưa tới giờ thì do không biết chữ cho nên họ chỉ
lanh quanh làm thuê ruộng đồng thôi Ừ thì khi mà bên em làm á thì gọi họ làm
vào làm thì họ họ rất là siêng năng tại vì dân quê mà hay dân lao động mà họ họ
thức khuya họ về shop Ừ 4 5 gi sáng là họ dạy họ đi làm rồi và họ rất là thiệt
tình Ừ họ thiệt tình họ chịu làm cái hơi khó cái là họ hơi chậm hơn về mặt tiếp
Thù nhưng mà họ rất là chịu làm và họ rất là
00:42
nhiệt tình thay đổi hay là nâng cấp hay là làm sao mà để cho họ phát triển thêm
thì chắc là công việc nó nhiều quá Mình đâu có điều kiện để mình tính
hả Dạ bên em cũng có cái cái nhận thức đó Tức là mình không có đến nỗi thay đổi
mà mình làm từng bước Tức là nó đồng hành cùng với công ty luôn ừ Tức là đào
tạo nhận thức tức là có Nhữ chị họ là nông dân thì họ không có đi làm công ty
nghiệp bao giờ ừ thì mình thay đổi nhận thức của họ từ từ từ từ thời gian đầu á
là cứ Tuần nào cũng loi ra đi hộp hết họp hướng dẫn họ V Vì sao phải làm an
toàn v sinh thực phẩm vì sao họ phải tuân thủ theo thế này thế kia thế nọ Ừ
Để họ thay đổi cái tập quán hàng ngày của họ tức là khi mà sản phẩm bán nhiều
hơn thì họ biết à hàng này đi siêu thị này hàng kia đi siêu thị nọ hoặc là hàng
đi nước này hàng đi nước nọ thì họ Họ ý thức được cái cái vai trò của họ trong
cái chỗi của công ty hay quá Ừ Thì thì dầ g tức là họ họ theo nhịp từ từ thời
00:43
gian đầu thì hơi cực tức là gọi là đào tạo nhận thức á họ chưa có cái Nhật thức
liên quan thì mình đào tạo nhận thức hơi cực nhưng mà về sau á thì mình chỉ nói
là họ tự hiểu Ừ họ chỉ tân theo thôi gần đây cô thấy Thủy hay nói tới cái chuyện
là tình yêu thương cái sự bao dung cái sự độ lượng cái tự nhiên cô nghĩ tới cái
chuyện là cái nhà quản lý này giữa cây gậy với lại củ cà rốt không biết nó có
đang cân nhắc như thế nào trong hai cái công cụ quản lý này hoặc là bây giờ nó
cũng có một cái xu hướng rất hay là cái Happy business Tức là cái doanh nghiệp
Hạnh Phúc Đó là một cái xu hướng mới mà các bạn trao đổi với cô cô thấy nó cũng
rất là hay Ừ Tất nhiên là ờ một cái doanh nghiệp mà
FDI hay là một doanh nghiệp mà gồm có những người nông dân ở tại địa phương
00:44
người ta Thậm chí người ta không có biết chữ thì những cái trình độ tiếp thu này
nó có cái phần khác nhau nhưng mà cái chuyện mà Thủy cảm thấy là mình nhẹ nhõm
có một cái anh khách hàng người Pháp mà ảnh nói chuyện với mình nhẹ nhàng tư tế
cái mình thấy vui như là Thủy viết cô chịu khó đọc của mấy bạn lắm rồi á là có
khi là cái chị là công nhân của mình chỉ
khóc mà tự nhiên mình cũng thấy mình cảm động là người ta có trách nhiệm về cái
sản phẩm của người ta chứ thì á Thủy thấy cái cái sự thay đổi này của mình đó
là nó đến từ đâu và nó sẽ đi tới đâu cái chuyện mà thay đổi trong cái ứng xử với
lại công nhân á Ừ Ờ em em nghĩ là cái nó là một cái hành
trình của của bản thân mình và của công ty luôn thì thực sự Cái hành trình gọi
00:45
là khởi nghiệp bắt đầu từ không có gì hết á thì nó khá là vất vả Ừ và mình
phải nó chịu cực khổ nhiều và mình cũng có nhiều sai lầm ừ à nếu mà mình không
có tha thứ cho mình hoặc là thiên ưi mình á thì đi thi mình sẽ trách mình dàn
vật bản thân mình Ừ kể cả nhân viên cũng vậy thì nhân viên có nhiều người họ
không biết Ừ và đó là những gì mình có ừ nếu mà mình không có gọi là yêu thương
nhiều hơn thì mình suốt ngày mình đem quy tắc ra quy lực ra quy định ra thì nó
nó rất là cực khổ cho bản thân họ và bản
thân mình luôn Ừ thì cái mềm và cái mình dễ thực hiện nhất đó là mình bao dung
hơn mình thương yêu hơn Ừ mình dạy họ thì mình thương yêu họ đầu tiên thì họ
sẽ cảm nhận dễ hơn và họ nghe theo nhiều hơn trong cái tình hình khó khăn hiện
nay và có tiên đoán là tới giữa năm 2024 các bạn có cái suy nghĩ gì là mình
phải đương đầu với lại cái khó khăn như thế nào để có thể tiếp tục đi tới được
00:46
đối với bản thân của bên tư bông á thì đúng là khó tức là tình hình của năm năm
2023 đã khó rồi 2024 thì cố gắng mình cũng cố cái thực lực của mình lại những
cái vị trí mình đang có như những khách hàng đang có thì mình cố gắng giữ vững
tốt làm tốt và nâng cao cái năng lực của mình lên hơn nữa ví dụ như là nhân sự
tức là đào tạo những cái đội ngũ cốt lỗi nhiều hơn tập trung cho họ nhiều hơn để
mình chuẩn bị nếu mà quay lại Thị trường Bật trở lại thì mình có một nhân sự rất
là cứng Ừ để phát triển nhanh hơn Dạ Thật ra là trong cái thời gian mà khó
khăn á Hồi nãy là Thủy nói là chuẩn bị tiêu chuẩn rồi chuẩn bị mọi thứ trong đó
có một thứ là chuẩn bị thực lực về nguồn
nhân lực đó thì Thủy nói cái điều đó rất là hay thì Duy thấy sao theo như sự khó
khăn của bên ttin nhên thì từ đầu năm đến giờ các con khá nhiều đó là thứ nhất
là khó về nguồn nguyên liệu tăng Ừ giá nguyên liệu tăng giá nguyên liệu tăng
tăng phải cỡ hơn 10 ph nhưng mà về giá bán ra thì thì tăng đâu đó chỉ được 5 ph
00:47
so với lại giá thực Nguyên lượu phải tăng thì rõ ràng là cái lợi nhuận đang
bị thấp lại nhưng mà rồi thị trường cũng giảm so với lại năm trước gần như năm
trước là những tháng cuối năm là bên ton nhin coi như là không có lượng hàng bán
và khách hàng xếp hàng dài để chờ thì năm nay thì ttin nhiên may mắn rằng là
xả lượng vừa đủ để cung gấp thị trường thì mình cảm thấy đó là may mắn tứ là là
vừa đủ ra đều đều thiền ra nhiêu bán hết
bao nhiêu trong mùa Tết mình cảm thấy đó là may mắn
thì rõ ràng điều đó có khả năng sang năm sau thì thị trường sẽ chậm hơn rất là
nhiều Ừ ừ thì từ bây giờ thì bắt đầu mà đội ngũ nhân sự thì đã đào tạo rồi đã
sẵn sàng chiến đấu rồi và đăng tuyển thêm người dỏi để sẽ chiến đấu tiếp rồi
máy móc cũng nhanh lúc này để có tăng thời gian nghỉ ngơi đ bảo chị bảo dưỡng
thì khi mà năm sau mà mà mà vô thì có khi là lại phải mở thị trường ra thêm
phải kiếm chỗ nào còn trống phải bỏ cho anh em phải mở thị trường Tiếp Để ổn
định tại vì bên Tân nhên khá đông là người lao động thành ra là để mà duy trì
00:48
cái công việc làm người lao động đó là cả vấn đề Đối với cả đội ngũ B bốc của
ttin nhên chứ không phải riêng một mình một hai người Dạ ở Phí t bông thì ngy
liệu nó tăng cũng nhiều chứ không chỉ 10 ph giống như Tân nhiên tại vì ví dụ như
một số mã hàng đường đậu nó tăng lên 15 tới 20 ph Ừ nó nhích giá lên khá là
nhiều và vừa rồi một số kênh să bay họ cũng phản ứng hơi mạnh Ừ nhưng mà mình
nói là mình Phải Sống Còn chứ thì yêu cầu họ phải chia sẻ với mình đó là cá
chuyện yêu cầu thôi nhưng mà những cái kênh khác thì mình cũng phải chia rủi ro
tức là mặc dù giá tăng lên như vậy nhưng mà mình sẽ giảm tối thiểu lại cái cái
quy trình của mình phải chặt chẽ hơn Làm sao để tối ưu chi phí hơn chứ không có
đẩy hết cho người tiêu dùng thì có thể là mình cố vững bây giờ đã rồi sau đó
thì từ từ tính còn như mà tên nhiên thì thì giải pháp cho đợt vừa rồi thì là
00:49
cách giảm chi tiêu trong sản xuất gần như là cố gắng kiểm soát các cái cái vấn
đề mà mà sản xuất Mau hục và chi tiêu đó
Để gần như là V giá thành thì chắc là đã là phải ổn định tối đa tốt nhất có thể
để người t dùng chứ không không thể nào tăng đột biến được người t dùng họ họ sẽ
họ sẽ cảm thấy không không hạnh phúc khi mà họ Tư dùng sản phẩm của mình thì đó
là giai đoạn này thì cả công ty đã phải giảm lợi nhuận thì người tiê để ổn định
giá rồi người lao động cũng gần như là cũng phải căn cơ kỹ lưỡng hơn tất cả mọi
thứ để ổn định cái thị trường nhưng mà nhìn chung đi nữa thì trong một năm vừa
qua và T th Hiện tại thì Tân nhên vẫn luôn và đội ngũ vẫn luôn cảm thấy là may
mắn khi mà vẫn được người t dùng đóng nhậ để gần như là sản xuất vẫn luôn là
là hết công suất cho mùa tết này như vậy là đã khá thành công rồi cũng không dám
mong muốn gì hơn nữa Dạ thưa các bạn chúng ta thấy là những
cái nhà sản xuất trẻ đó có thể nói là những cái nhà sản xuất khởi nghiệp trong
00:50
nông nghiệp á là cũng đều có tự tin nhất định là mình cũng được khách hàng tin
dùng Tuy nhiên tất cả những cái yếu tố khách quan để mà đi đến cái giá thành
của sản phẩm thì nó đều không có thuận lợi trong những cái tháng ngày tới và
chúng ta đã nghe cái Ờ sự mong mỏi cũng như là cái trần tình những cái nỗ lực
của các cái bạn doanh nghiệp trẻ Tôi tin là à
các bạn xem cái chương trình này sẽ thấng cảm với những cái nhà kinh doanh
trẻ của chúng ta và hy vọng là mỗi người một chút chúng ta sẽ cố gắng để các cái
sản phẩm Việt Nam của chúng ta tiếp tục duy trì không phải chỉ là sống sót không
mà sẽ vẫn tiếp tục đi tới được sẽ vẫn tiếp tục phát triển được để chúng ta gìn
00:51
giữ cái thị trng cho những cái tháng sau cái quý ha của năm
2024 D xin cảm ơn quý vị đã theo dõi cái cuộc trò chuyện của chúng tôi trong
chiều hôm nay Xin chào và hẹn gặp lại