Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay trở lại với kênh Cô
Ba Bình Dương hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau vào bếp thực hiện món sườn kho tiêu
tuyệt đẹp này nha đặc biệt lần này chúng
ta sẽ không cần dùng đến nước màu để kho mà thật sườn vẫn lên màu nâu đỏ đẹp mắt
đặc trưng của món kho xưởng mềm ngon thơm phức một nguyên liệu đặc biệt mà ai
cũng có thể dễ dàng mua được sẽ vừa tạo đột kích thích vị giác vừa tạo màu và
còn giúp cho xuất kho có được độ sáng hoàn hảo dễ dàng áo đều giúp miếng sườn
bóng bẩy hơn xuất kho chấm rau hay Dưa Leo cũng ngon hết sảy luôn
nào chúng ta cùng vào bếp thực hiện ngay nha nếu thích video nhớ bấm nút đăng ký
để đón xem những món ăn tiếp theo của mình nha Mời các bạn xem thành phần
nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo những dụng cụ nấu ăn
00:01
mình hay sử dụng chiếc phần mô tả của video nha à thì
đầu tiên mình sẽ đi sơ chén những nguyên liệu này nhất cái này hành tím thì mình
đập giập và bầm nhỏ ra này à em hỏi chị mình cũng đâm nhỏ ra luôn chứ ạ
cho hành lá mày phần gốc thì mình chậm dập và băm nhỏ ở
phần lá thì mình cắt nhỏ để lát rửa trang trí thành phẩm cho thơm ha
Thật sườn non này thì mình đã rửa sạch với muối và giấm rồi bây giờ mình sẽ đem
đi trộn xơ để bán đi mùi của thịt ha mình cho nước sôi vào trộn cho nhanh nha
cho vào đây một muỗng cà phê muối thật dập 1 nhánh gừng và một củ hành tím nữa
00:02
cho phần nước trộn luôn để thịt được thơm hơn nha Cái đến thì mình cho sườn
vào luôn và mình trộn trong khoảng 1 đến 2 phút kể từ khi nước sôi
dạng vài lần để sườn ra hết chất bẩn trong sương à à Xong rồi mình vớt ra
đem đi rửa sạch và mình để ráo nước hết các bạn
bây giờ mình ướp sườn luôn nè cho hết sưng vào thố
với một tí sườn này thì mình sẽ bước vào
đây một món chanh hành tím băm khoảng 15 giây các bạn 1 muỗng canh hạt nêm
là những món cà phê tiêu nửa muỗng cà phê bột ngọt bạn nó không
00:03
thích dùng bột ngọt thì mình bỏ qua nha 4 muỗng canh nước mắm à ừ ừ và
cuối cùng là 3 muỗng canh tương ớt tương
ứng này sẽ giúp món kho của mình lên màu rất đẹp ngon mắt hơn mà không cần phải
dùng nước màu đường bí quyết nhỏ này hiệu quả lắm đó các bạn anh
mình trộn đều tất cả lên và để thịt được Thắm đều gia vị ha
mình sẽ ước từ 15 đến 30 phút để sườn ngấm gia vị Rồi mình đem đi kho nha
sườn đã ướp được 30 phút rồi bây giờ mình bắt đầu kho luôn nè cho vào nồi
khoảng 1 muỗng canh rưỡi dầu ăn dầu nóng thì mình cho tỏi và chỗ hành
00:04
tím tâm Lúc nãy còn lại vào Phi lên cho thơm sau đó thì mình cho sườn vào à
em hết hỗn hợp nước ướp sườn luôn bà hết các bạn đảo đều lên
mình tăng mức lửa trên trung bình nha Cái này và thơm quá các bạn ơi Vỗ tay
thì thấy thịt săn lại như thế này là được rồi Bây giờ mình Cho 300ml nước dừa
vào à cho xâm xấp mặt thịt như thế này là được
trong nước dừa đã có vị ngọt nên mình không phải Nêm thêm đường nữa nha đảo
00:05
đều lên một lần nữa và mình đầy nắp nồi lại mình nấu trong khoảng 3 phút cho
thịt sườn ngang mềm hát Sau đó thì mình mở nắp nồi Vỗ tay
cho thêm 1 muỗng canh tương ớt mình cho thêm tương ớt để phần rất khó được sáng
của anh hơn đó món sườn kho sẽ có mùi thơm và vị cay nhẹ kích thích vị giác
rất là ngon trộn đều lên và mình rim thịt trên lửa trung bình nhỏ
cho đến khi nào lượng nước cạn sệt lại vừa đủ nha
thì các bạn sẽ thấy thật đang Từ từ lên màu đẹp chưa nè nước hoặc lại cỡ này là
được rồi này các bạn thơm lắm luôn Các bạn ơi rất một chút tiêu cho dậy mùi nữa
00:06
nè và mình tắt bếp luôn nha Vậy là mình đã hoàn thành xong món sườn kho tiêu cho
bữa cơm chiều nay rồi rất nhanh và đơn giản luôn
ạ Bây giờ mình múc sườn ra đĩa trang trí một chút cho bác mắt rồi mình cùng
thưởng thức nha à cho
sườn non kho nóng hổi lên màu nâu đỏ đẹp chưa nè dậy mùi thơm nghe thân thẳng là
thấy đói bụng liền luôn đó xuất kho có độ sệt nhất định cũng dễ áo lên miếng
sườn hơn miếng sườn bóng bẩy áo đều xuất kho không hay bị khô
nhiều tương ớt thịt lên màu nâu đỏ sáng thịt thơm và cay hiệu quả hơn lại dùng
ớt các tươi luôn ăn cùng cơm nóng và kèm với dưa leo thì khỏi chê luôn nha mình
00:07
rẽ thịt và cắt chai cho các bạn xem nè à
khi thịt mềm vị mặn ngọt rất là vừa phải
hơi cay nhẹ thôi vietliker nằm rất là dễ chịu nên các bạn không quen anh trai
cũng có thể dùng được phần xuất kho này đó các bạn để trang
với cam Ăn cũng rất là ngon nè vị sốt cay nhẹ thâm thơm của tương ớt cực kỳ
đưa cơm luôn bữa nào không có nước kho để chấm rau các bạn có thể pha nước
tương với tương ớt chấm rau cũng rất là ngon nha Chúc các bạn sẽ làm thành công
và hài lòng với món sườn kho tiêu bí quyết dùng tương ớt này của mình chứ
thích các mình làm nhớ chia sẻ cho bạn bè cùng Xem đăng ký Kênh và bấm vào việc
thực cái chuông để đón xem những món ăn mới của mình nha các bạn cũng có thể
truy cập website cô barbie.com để xem dưới dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem
hết video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video kỳ tới nha à ừ ừ ừ ừ