Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã trở lại với kênh Cô Ba
Bình Dương hôm nay chúng ta lại cùng nhau vào bếp thực hiện nhanh món trứng
ngâm Đây là cách chế biến trứng Mình rất
thích vì nó dễ thực hiện chỉ toàn nguyên liệu cơ bản nhưng lại cho ra thành phẩm
thơm ngon sử dụng như một món chính cho bữa cơm gia đình đơn giản Ngoài ra có
thể làm nhiều để bảo quản sử dụng qua vài ngại những lòng đỏ trứng Biến Thành
Lộc Đào một cách tự nhiên không cần tranh thời gian dẻo thơm ngắm vị vừa vặn
đặc biệt là không hề bị tanh ăn dễ ghiền lắm đó nào chúng ta cũng vào biết thực
hiện ngay nha nếu thích video nhớ bấm đăng ký để theo dõi những video nấu ăn
mới của mình nha Mời các bạn tham khảo thành phần nguyên liệu đơn giản trước
khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo những dụng cụ nhà bếp mà mình hay sử
dụng dưới phần mô tả của video này nha ở đầu tiên mình sẽ sơ chế những nguyên
00:01
liệu này hết các bạn hàng balo thì mình cắt miếng to như thế này bạn nào không
có hàng balo mình có thể sử dụng hàng Leg cũng được nha
hành tây thì mình dùng nữa cũng nhỏ cắt núi cao ra luôn hết các bạn ừ ừ a
tiếp theo là tỏi nếu tách nhỏ thì mình để nguyên tép còn tép lớn thì mình cắt
đôi nó ra ướt này mình bọc cũng đi thăm chung luôn
ha như bạn nào thích ăn cay hơn có thể đặt dập ra nha à
a tiếp theo thì mình sẽ đi tách lòng đỏ mình lấy một cái tô lớn nè đập Quyên quả
trứng cho và tôi luôn ạ sau đó mình đeo găng tay vào hoặc các
bạn rửa sạch rồi mình dùng tay khéo léo hớt lấy phần lòng đỏ bỏ riêng ra bên này
nha dùng cách này có thể lấy được lòng đỏ rất nhanh và dễ bảo đảm còn nguyên
00:02
vẹn màng bao bên ngoài lòng đỏ không bị rách hay là bị trầy luôn đó các bạn bạn
cũng có thể lấy bằng vỏ trứng hay là hút bằng miệng chai nước nhựa nhưng mà sẽ
khó bảo toàn lòng đỏ hơn đó Bây giờ mình cho nồi nhỏ lên bếp nè cho
vào đây 300 ml nước tương 3 muỗng canh đường các bạn nếm thử để
điều chỉnh theo khẩu vị gia đình nha Mình cho vào 3 muỗng canh Rượu nấu ăn
Nếu không có đủ nấu ăn thì các bạn có thể thay bằng 1 muỗng canh rưỡi rượu
trắng cũng được rượu sẽ giúp món ăn của mình thơm ngon và có mùi tanh của trứng
đó mình dùng ruộng đón em loại này nè các bạn dùng hiệu làm cũng được hết
00:03
tiếp theo mình cho vào tỏi hành paro nè Anh Tới ở
cuối cùng mình chào vào hành tây Bật bếp và mình đun sôi hỗn hợp
đợi cho hỗn hợp sôi khoảng một phút thì mình tắt bếp nha Bây giờ mình sẽ trong
ngay hỗn hợp còn nóng này vào tô lòng đỏ trứng đã cắt sẵn các bạn dùng một cái
muỗng múc đất tương nhẹ nhàng đổ Men trở thành tô khéo lấy một chút để lòng đỏ
trứng không bị bể nha Với 300 ml nước tương mình có thể ngắm
được 10 đến 20 quả trứng ra các bạn nhẹ nhàng mình dưới nước tương lên lòng
đỏ trứng để chứng được ngắm đều nước tương và chính xơ phần mặt nha Tiếp theo
thì mình rất tỏi ớt quan nhằm chung cho thơm nè
mình sẽ bỏ đi phần hàng vì hàng đã ra nước thơm rồi đó dễ bị nhũn và làm hỗn
hợp khó bảo quản các bạn Vậy là hoàn thành xong món ăn rồi đó các bạn mình
00:04
đợi cho hỗn hợp nguội đậy nắp lại và mình cho vào tủ lạnh bảo quản nha mình
ít nhất là 2 tiếng trước khi sử dụng để chứng ngắm hỗn hợp nước tương sẽ ngon
hơn nha Đây là món trứng ngâm để trong tủ lạnh được khoảng 2 giờ rồi nè các bạn
những lòng đỏ trứng bây giờ đã ngắn nước tương phần vỏ bọc bên ngoài của lòng đỏ
trở nên dẻo và dai hơn rất là nhiều Bây giờ mình sẽ cùng các bạn dùng thử thành
phẩm Nga Bó này mà ăn với một chén cơm nóng hổi thì còn gì bằng mình dùng muỗng
vớt lòng đỏ ra nè các bạn nhớ sử dụng muốn sạch để lấy nha như vậy mình sẽ bảo
quản món ăn được lâu hơn đó lòng đỏ trứng giờ đã được trở nên dai hơn và
ngắm hỗn hợp tương là các bạn mình có thể lấy bằng muỗng dễ dàng các bạn có
thể rắc thêm mè rang ăn cùng một chút ớt
cay cay hay ăn kèm rau dưa leo tùy thích nha Bây giờ chúng ta thưởng thức nha
chứ cho nên sệt lại như trứng lòng đào bạn có thể trộn vào cơm nóng để thưởng
00:05
thức ngay hoặc bạn cũng có hội chứng đông lại thêm
trong tủ lạnh lúc đó chứng trong lại và dẻo nè không còn chảy nữa
vì trứng nhanh rất vừa ăn mùi thơm của trứng hòa quyện cùng mùi thông củ hành
tỏi ớt vô cùng kích thích vị giác đặc biệt là trứng không hề bị tăng chút nào
ngờ đã được khử với rồi nấu ăn đó các bạn món này ai đã thích rồi là dễ ghiền
lắm đó lâu không ăn lại nhớ nhớ mùi vị đặc trưng của nó các bạn làm thử ngay và
cảm nhận nha nếu thích cách chia sẻ của mình các bạn nhớ đăng ký Kênh và nhấn
vào biểu tượng cái chuông để nhận được những thông báo sớm nhất khi mình có
video nấu ăn mới nha các bạn cũng có thể truy cập website Cô Ba Bình Dương chấm
com để xem các công thức nấu ăn với dạng bài viết cảm ơn các bạn đã theo dõi hẹn
gặp lại các bạn trong những video lần sau