Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Chào mừng trở lại kênh của tôi
Video này sẽ chỉ cho bạn cách biến mùa đông thành kẹo, một cách đặc biệt để thưởng thức dưa mùa đông
Thức ăn này rất phổ biến trong lễ kỷ niệm năm mới của Việt Nam!
Không chỉ trẻ em mà cả người lớn thích ăn
Công thức bắt đầu từ "0:50", thưởng thức!
00:01
Nhìn vào hộp mô tả để biết thêm chi tiết về các thành phần
Chọn kích thước lớn nhất của dưa mùa đông, lớn nhất có thể, xl hoặc xxl haha
00:02
Cắt bỏ vỏ dưa mùa đông, cắt tất cả thịt xanh, chỉ cần uống thịt trắng
Cắt tất cả thịt dưa nước thành các miếng 1x5-6cm
Ngâm dung dịch canxi hydroxit (thêm 25g bột hydroxit canxi vào 2-3L nước, đợi trong 7-8 giờ và lấy nước trong vắt ở trên)
00:03
Ngâm trong 8 giờ (qua đêm) Bước này làm cho thịt dưa nước trở nên khó khăn hơn
Sau 8 giờ, làm sạch tất cả bằng nước Chuẩn bị: 2L nước + 5g bột phèn
Đun sôi dung dịch ngâm tất cả thịt dưa mùa đông trong dung dịch này trong 1-2 phút
00:04
Sau đó, hãy ngâm dưa mùa đông trong nước ngay lập tức sau đó làm sạch bằng nước
Chờ để khô hoàn toàn bây giờ thêm 700g đường cho mỗi 1kg thịt dưa mùa đông
Chờ 8 giờ bây giờ, tất cả đường biến thành chất lỏng
Bạn có thể thấy tất cả thịt dưa mùa đông trở nên trong suốt
00:05
Lấy nước đường và đun sôi với chảo dày trong 2-3 phút
Sau đó thêm thịt dưa mùa đông sử dụng nhiệt trung bình
Bây giờ chuyển sang nhiệt thấp hơn khi nước đường trở nên khô hơn
Thêm một số vanila, tùy thuộc vào bạn
Khi bất cứ thứ gì trở nên khô hơn, chuyển sang nhiệt tối thiểu và tiếp tục
Vào thời điểm này, đường bắt đầu kết tinh thành bột trên bề mặt thịt dưa mùa đông
00:06
Tắt lửa và tiếp tục khô và nguội hoàn toàn
Bây giờ nắng khô hoặc khô lò nếu bạn muốn sấy khô
Cuối cùng, đây là sản phẩm của chúng tôi, thưởng thức!
Cảm ơn bạn đã xem, xin vui lòng đăng ký cho tôi để biết thêm video.
Chúc mừng năm mới. Tạm biệt!