Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại viết trên cô Ba Bình Dương với cách làm đơn giản
nhanh gọn nhưng luôn luôn hấp dẫn mực xào chua ngọt là một trong những cách
chế biến mực mà mình thích nhất Hôm nay mời các bạn cùng mình thực hiện một cháo
mực xào chua ngọt thơm ngon nóng hổi đúng điệu Nga từng miếng mực giòn ngọt
hòa quyện cùng rau củ tươi mới như màu sắc được xào trên chảo nóng và vị vừa đủ
dọn dạng liền với cơm nóng thì bắt cơm khỏi chê luôn nào chúng ta cùng vào bếp
thực hiện ngay cho nó nha à xin mời các bạn tham khảo thành phần
nguyên liệu để chuẩn bị trước khi làm hết à à ừ ừ
00:01
ở đầu tiên ớt chuông thì mình rửa sạch bỏ này phần hạt mình cắt miếng vuông vừa
ăn nha Nếu có ước chung xanh thì các bạn
Cho thêm một ít vào cho thêm màu sắc nha
dưa leo thì mình trẻ đôi và mình cắt xéo hát với cà chua cháy lớn thì mình sử
dụng một trái là đủ Còn trái nhỏ thì các bạn sử dụng một trái rưỡi với cà chua
thì mình cắt mũi cao à cho hành tây này thì mình cắt biến luôn
như thế này nè hành lá thì mình cắt khúc
00:02
một ít như vậy tiếp theo cắt thêm một ít
rau cần nữa nha hành và tỏi thì mình cắt
và mình banh Nguyễn ra hát Gừng thì mình chia ra chắc sợ một ít như vậy còn lại
thì mình đặt dập Để chút nữa chuẩn mực hả Ừ
00:03
mà mình sử dụng khoảng 100 gam thơm - 1/4 trái các bạn mình gọt vỏ sạch tiếp
theo thì mình cắt thơm ra xong rồi cắt miếng dài lạnh bỏ cùi sau đó cắt miếng
vừa ăn cỡ như vậy là được này các bạn
sau khi sơ chế các nguyên liệu xong thì mình chuẩn mực để khử mùi hát đợi nước
sôi thì mình cho vào gừng nè OOO và 3 muỗng canh rượu trắng và mình
cho mực vào trụng vực này đã rửa với muối sạch sẽ rồi các bạn mình trộn cua
trộn lại rồi mình vớt ra ngay chứ mình không trộn lâu nha các bạn bước này giúp
khử mùi tanh của mực nhất là đối với mực giữ Đông lâu quá Nếu mực tươi thì các
bạn có thể bỏ qua bước này nhé Bây giờ thì mình vớt mực ra để ra rổ cho ráo
nước Nga ở bước tiếp theo thì mình cắt mực là
00:04
luôn nè mình sử dụng mực ống hơi nhỏ nên mình sẽ cắt quanh còn nếu các bạn sử
dụng mực lá có độ dài đó thì mình cắt tùy thích nha à à à ừ ừ
ạ Bây giờ mình bắt đầu xào mực luôn nè cho 2 muỗng canh dầu vào chảo đợi dầu
nóng lên thì mình cho hành tím tỏi và 1 ít gừng mình xào lên khi nghe mùi thơm
là được không cần vàng đâu các bạn ạ Và mình cho hết mực vào mở gỡ lớn ngay cả
bạn nào nó lên và mình nêm vào một muỗng
cà phê bột nêm gà Các bạn có thể sử dụng bột nêm độ gì cũng được hết
- 1 muỗng cà phê đường ở nửa muỗng canh dầu hào
00:05
ở nửa muỗng cà phê tiêu mình xài trong 3 phút là mực đã chín a
A và mình cho ra đĩa luôn tiếp theo thì mình cho một món canh dưỡng dầu vào chảo
cho hành tím nè và tỏi vào mỗi thứ khoảng 1 muỗng cà phê đấy các bạn ạ xào
lên khi nghe mùi thơm rồi thì mình cho đầu tiên là dưa leo nè tiếp tục là ớt
00:06
chuông rồi đến khóm anh xào nhanh tay với lửa lớn Sau cùng là cà chua nha và
mình nên vào đây hạt nêm cho dầu hao mỗi loại 1 muỗng cà phê đấy
cái mạnh và nửa muỗng canh nước tương xào với lửa lớn trong 3 phút là rau củ
nó vừa chín tới luôn Bây giờ mình cho mực đã xào Lúc nãy vào luôn xóc đều lên
với lửa lớn nhất nha bây giờ cho tiếp hành tây vào sao và trộn lên cho hành
chính món này lúc làm nhìn mọi thứ tươi mới nhiều màu sắc nghe tiếng xèo xèo và
mùi thơm nữa đói bụng lắm luôn Các bạn ơi người ăn mà được nhìn thấy lúc đang
xào này thì càng thêm phần hấp dẫn a cho hành lá cần tàu
00:07
ở đảo xơ và tắt bếp rắc thêm một ít tiêu nữa cho dậy mùi thơm nè mình đã hoàn
thành xong món mực xào chua ngọt rồi mình cho đã đẻ và dùng Câm ngay cho nóng
Nghe Nhìn đủ màu sắc hấp dẫn chưa nè món này phải dùng ngay sau khi xào mới ngon
nha à Anh bực và các loại rau củ vừa chín tới
rau củ không bị chính như vẫn giữ được độ giòn độ ngọt
Anh bực mềm giòn thấm vị chua chua ngọt ngọt của Thơm của cà chua cùng cắt gia
vị vừa bạn rất kích thích vị giác không hề biến án khi ăn chấm thêm một chút
nước tương cho đậm đà nè Món này ăn với cơm thì khỏi chê luôn hoặc dùng làm móng
nhánh thì hết sảy Chúc các bạn làm mực xào chua ngọt thật ngon nhé Nếu thích
cách mình làm nhớ chia sẻ cho bạn bè cùng xem và nhớ like đăng ký Kênh để xem
00:08
video mới của mình nha Bạn cũng có thể truy cập website coban jin.com để xem
công thức nấu ăn với dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem video Chào tạm biệt và
hẹn gặp lại các bạn ở video sau nha à