Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
ừ ừ Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô
Ba Bình Dương hôm nay mình cùng nhau làm món mực nhồi thịt nha món ngon đã quen
thuộc nhưng lên này mình sẽ biến tấu đi một chút cho thành phần lạ miệng và đặc
biệt A từng miếng mực nhồi thịt căng tròn nóng hổi sau khi hấp xong sẽ Dream
với sốt thấm vị màu đẹp mắt khi ăn vừa mặn ngòn ngọt lại cay cay Nghe mùi thơm
thì bảo đảm đói bụng liền luôn dùng ăn với cơm cũng ngon hay nhâm nhi thêm tí
rượu thì hết sấy thực hiện món này rất đơn giản nào mình cùng vào bếp như các
bạn mời các bạn tham khảo những nguyên liệu cần chuẩn bị sao đây Bây giờ mình
00:01
làm mực nha mực này mình lấy cái đầu mực ra lấy hết bẩn bẩn bên trong da lộn
chị còn đầu mực thì mình cắt bỏ đi phần mắt và răng ở giữa bỏ đi túi mật ở dưới
luôn ha Mình làm nhẹ nhàng thôi đừng để mực nó bị rách Nha Kẻ Bàng nhận phòng
nửa trái chanh cho vào thao nửa muỗng canh muối và cho mực vào dùng tay nhồi
Nha và các bạn rửa lại nhiều lần với nước cho sạch xong rồi mình dốt sạch
nước ở bên trong con mực và để ra rổ cho nó ráo nước ạ
00:02
cho hành tím thì mình băm nhỏ nè à đá banh thêm một ít đầu hàng để ướt cùng
cho nước thơm à đá banh tỏi và 1 ít gừng à
ví dụ cắt nhỏ nấm mèo ra như vậy nè phần râu mực nào dài thì mình cắt nhỏ nó ra
00:03
để trộn nhân luôn nhớ giữ lại phần đầu mực để trang trí cho đẹp nha các bạn bây
giờ mình bắt đầu ướt phần nhân để ngồi vào mực cho 350g thịt xay 155 tôm xay và
cho phần mực vào cho nấm vào luôn à ạ Bây giờ mình nên gia vị vào nè cho
hành tím và đầu hàng bơm vào Nga khoảng 1 muỗng canh 1 muỗng canh dầu và tỏi phi
vàng 3 muỗng cà phê hạt nêm - 2 muỗng cà phê đường nửa muỗng cà phê
bột ngọt nửa muỗng cà phê tiêu 2 muỗng cafe nước mắm mình bao tay lại và dùng
00:04
tay trộn cho nó đều nha các bạn phần nhân này mình nêm lạc Thôi để chút nữa
mình còn rim sốt nữa nha các bạn nên chọn thịt nạc có mở một chút thì nhân sẽ
béo thơm và không bị khô mình để 10 phút
cho thịt nó ngắm đều gia vị sau khi phần nhân đó ngoài quyện với nhau tháng liệu
gia vị Rồi á thì mình bắt đầu Ngồi thật và mực luôn hết các bạn mình dùng khiến
mũi nhỏ để múc cho nó dễ dàng nha cho thịt vào và đáy phần thật xuống dưới
đuôi của mực có và mình tiếp tục ngồi ha ngồi vừa đủ là được nha Không ngồi chặt
quá mà cũng không lỏng quá nhớ là mình chưa lại ở trên đào khoảng 2cm để mình
cho cái đầu mực vào và khi cho đồng mực vào thì mình đẩy đầu mực xuống sau một
chút để 39 đầu mực nó sẽ giữ chặt vào không bị
rớt ra ngoài xong rồi mình dùng tăm nhọn ghim lại nữa là xong à
00:05
có một cách nữa là các bạn dùng bông ngựa bắt bông kem á cho thịt và bao nhựa
và mình ép thịt và Con mực nó dễ dàng hơn ha và mình cũng cho cái đồng mực vào
ở vùng tâm mắt ghim lại như vậy là được nè Nếu mà còn lỏng lẻo thì mình ghim hai
cây nha ừ ừ à Xong rồi mình cho nó vào xửng là đem
đi hấp mình sẽ hát 15 phút như các bạn tính từ khi nước sôi
khi Mực chín rồi nè vào thơm quát nhìn nó căng mọng hấp dẫn nghe chưa bạn nào
thích ăn bực khách thì mình chấm với tương ớt và dùng ngay còn mình sẽ thêm
00:06
một con nữa là Lim mực cho nó lên màu đẹp và đồng thời mực được ngấm gia vị và
đậm đà hơn bây giờ mình tháo cái Tâm ra nè và mình dùng Thomas sâm đều lên mực
để mực được ngắm sau khi áo shop ừ ừ Ừ mình pha sốt gồm có 2 muỗng canh rưỡi
nước mắm à à - 1 muỗng canh rưỡi Đường ở nửa muỗng cà phê bột Ngọ nửa muỗng cà
phê tiêu 1 muỗng canh tỏi tương ớt - 2 muỗng canh nước bắt chảo lên chảo
nóng thì mình cho vào 2 muỗng canh dầu A và cho khoảng 1 muỗng canh tỏi và 1
00:07
muỗng cà phê gừng vào Phi cho thơm Linh Phi cho nó gần vàng là được nha rồi mình
cho hỗn hợp đã pha Lúc nãy vào chị hỗn hợp sôi lên bà Thanh được gia vị Thì
mình hạ lửa thật nhỏ và bắt đầu cho mực vào rim mình nhớ trở mực nha các bạn và
dùng muỗng múc xốt trang đều lên mực để mực được ngắm đều gia vị đến khi nào
nước sốt cản sệt lại là được ha xong rồi mình tắt bếp luôn nha mình cho mực ra
đĩa trang trí Nha dưới thêm một cách sốt lên mặt nữa cho đẹp nè
00:08
số trang trí thêm và cái bông hàng nhìn hấp dẫn chưa nay các bạn Giờ mật khá lớn
nên mình sẽ cắt khoanh ra luôn để cho dễ
ăn Các bạn nhìn nè bên trong thật rất rẻ
và bám vào thân mật cho nên khi mình cắt khoanh nó vẫn không bị rời ra thèm quá
luôn mời các bạn nha phần mực dai dai giòn giòn rất hấp dẫn nhờ kết hợp tôm và
Rau mơ có nên nhân bên trong ngọt lắm các bạn ơi vị mặn ngọt vừa và cay nhẹ
ngon vô cùng món này dùng với cơm hoặc bánh mì đều rất hợp bạn nào thích uống
chút rượu bia thì đây là món ngắn thật tuyệt vời đó các bạn Chúc các bạn thành
công quý móng mực nhồi thật này nha nếu thích video nhớ like và chia sẻ cho bạn
bè cùng xem đừng quên Đăng ký và bấm vào cái chuông để xem những video mới nhất
trên kênh Cô Ba Bình Dương bạn cũng có thể truy cập website coban
ăn cơm để tham khảo nhiều công thức nấu ăn với dạng bài viết nha Cảm ơn các bạn
00:09
đã xem video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại trong video sau nha à