Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba
Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm món nấm kim châm thịt
bằng sốt cay kiểu Hàn món này nhanh gọn mà vô cùng bất cơm luôn nấm kim châm có
vị ngọt Tự nhiên ăn kèm xốt thơm cây đặc trưng kiểu hàng vô cùng hấp dẫn công
thức này mình đã làm bất Cay Để các bạn ăn cay trung bình vẫn có thể dung Món
này ăn không hay ăn kèm với mì cơm đều rất là bắt Nào chúng ta cùng làm ngay
nha Mời các bạn xem qua thành phần nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng
có thể tham khảo những dụng cụ nấu ăn mình hay sử dụng dưới phần mô tả của video
Trước tiên mình sẽ sơ chế các nguyên
liệu tỏi thì mình đặt giật là mâm những nè à
cho hành lá mình cắt nhỏ để lát nữa mình nên vào sau cùng trang trí và thêm vị
00:01
cho món ăn hát hôm nay thì mình dùng hai bịch nấm kim
châm nấm này rất là dễ tìm mua ở các chợ
truyền thống cũng như trong các siêu thị Việt Nam ở Mỹ thì mình mua ở chợ Việt
Nam hoặc chở hàng chợ hoa đều có nhanh các bạn trước tiên thì mình cắt gấp lắm
đi sau đó đặt nhanh và sẽ dụng nấm ra thành từng lát dày như thế này tách lớp
và các bạn lưu ý là xếp theo đúng chiều để nắm vẫn gọn gàng mà không bị rối ra
các bạn làm như vậy vừa giúp món ăn đẹp mắt hơn vừa tiện khi ăn nữa đó các bạn
sau khi cắt xong thì mình đem đi rửa cho sạch và để ráo nước nha Nhớ là rồi nhẹ
tay từng lớp để nắm mình đừng có dối nha các bạn chuẩn bị một cái chảo cho vào
một chút dầu đợi dầu nóng thì mình cho tỏi vào phi thơm
sau đó thì mình cho thịt băm vào mình sử dụng 150g thịt băm cá ăn thịt nạc dăm
xay hoặc là thịt có một chút mỡ để món ăn mình được béo thơm hơn nha Ai ăn chay
00:02
thì mình có thể bỏ qua thành khác cho thêm một chút nước đi thịt không bị khô
dùng muỗng mình vừa đảo đều vừa dâm cho thịt rời ra hết các bạn
nhưng vào đây nụ hôn cà phê hạt nêm nửa muỗng cà phê đường
nửa muỗng cà phê tiêu đảo đều cho thịt thấm gia vị
sau đó thì mình xào cho đến khi thịt cạn
hết trước và săn lại như thế này là được mình tắt bếp luôn tiếp theo thì mình đi
fashop cho vào đây một muỗng canh tương ớt Hàn Quốc tương ớt này có nhiều cấp độ
Cai giúp cho món ăn có mùi thơm và màu đỏ đặc trưng ngon lắm Tương này người
Hàn hay sử dụng trong nhiều món như là kim chi pocky tiếp theo mình cho vào 2
muỗng canh tương ớt thường nha vì tương ứng Hàn Quốc nó quá cay đất lên mình sử
dụng thêm tương ớt thương để nước sốt vẫn có độ sáng đạt mà không bị cay quá
nhanh các có thêm vào 1 muỗng canh đường 2 muỗng cà phê nước mắm
00:03
2 muỗng cà phê nước tương 1 muỗng cà phê dầu mè cho thơm nè
và nửa muỗng cà phê tiêu cuối cùng thì mình cho thêm 4 muỗng canh
nước và khuấy đều lên cho các gia vị tan vào với nhau ha
Bây giờ thì mình đi xào nấm nữa là xong nè bác chảo lên bếp và cho vào đây một
chút dâu trải đều trên chảo nha Đợi cho dầu nóng một chút thì mình cho
nấm vào áp chảo cho nấm mềm hai mặt trở đều và mình đợi cho nấm Chính à à à
ừ ừ à à ừ ừ a tiếp đó thì mình dưới đều xót vừa pha
00:04
Lúc nãy lên mặt lắm nè khi dùng muỗng dặm đều ra theo chiều xuôi
của nấm tránh Nấm bị rối và các bạn ạ ừ ừ à
bút nước sốt trong chảo trang đều lên nấm để lựa dưới trung bình và mình riêng
cho nấm ngấm đều gia vị heo mình vừa dưới vừa tràng sốt và mình riêng trong
khoảng 3 phút Nếu bạn nào chích nhiều xót hơn thì mình có thể cho thêm nước
nha à anh như thế này là được rồi nè mình tắt bếp và cho nấm ra đĩa
các bạn xếp theo cùng chiều cho đẹp và dễ ăn à từ
00:05
lúc này trông chảo còn nước sốt mình cho thịt bằm Lúc nãy vào đảo đều
đun sôi lên một chút bây giờ thì mình tắt bếp và nhanh tay
dưới cho nước sốt thịt bà này lên lắm nha trải dài trên nắm như thế này ha hấp
dẫn lắp các bạn ơi rắc thêm chút hành lá
và xếp thêm một ít ớt cắt lát nữa là dùng thôi Vậy là mình đã hoàn thành xong
món nấm kim châm sốt cay với tịch banh rồi đó các bạn rất nhanh cho một món ăn
ngon vừa hấp dẫn vừa giàu dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình món này mình có thể ăn
kèm với mì hoặc cơm đều hấp dẫn để nấm đều tăm tắp có màu đỏ rực bắt mắt lắm
chay giòn và có vị ngọt đặc trưng kịch bầm thấm vị có chút mỡ béo thơm mùi thơm
của tương ớt Hàn Quốc cùng với vị cay cay the the nhẹ rất là những nét luôn
00:06
Chúc các bạn làm thành công ý Món ăn này nha nếu thích cắt mình chia sẻ cho mình
1 like và chia sẻ cho bạn bè cùng làm nhớ bấm đăng kí và biểu tượng cái chuông
để đón xem nhiều video mới của mình các bạn cũng có thể truy cập website coban
chấm com để xem công thức nấu ăn với dạng bài bé Cảm ơn các bạn đã xem hết
video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video kỳ tới nha