Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba
Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn thêm một cách kho cá của mình
rất đơn giản dễ làm công thức gia vị hiệu quả bảo đảm kho cái gì cũng ngon vị
mặn ngọt vừa vặn ăn bát cơm đám và các thơm phức khử 18 hiệu quả khá mềm nhưng
săn chắc nguyên vẹn sau khi kho mời các bạn tham khảo những nguyên liệu cần
chuẩn bị trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo những dụng cụ nấu ăn mình
hay sử dụng dưới phần mô tả của video cái này mình mua cái là được làm sẵn và
đã được cắt ra như thế này nếu các còn nguyên con các bạn nên cắt khứa ra độ
dài khoảng 2 cm để cá dễ thấm gia vị nha
các bạn nhớ lấy kỹ cái phần most anh còn sót lại ở xương sống cá nè rồi mình rửa
lại với muối và chanh pha loãng để bán đi mùi tanh của cá xong rồi các bạn để
ráo nước ha mình cho các qua thú tớ luôn
00:01
hai các bạn với 500 cá mình sẽ - 1 muỗng cà phê bột nêm 1 món canh rưỡi đường
nửa muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh dưới nước mắm
nửa muỗng cà phê dầu tỏi phi dầu tỏi phi rất là thơm giúp bán đi mùi tanh cá rất
hiệu quả đó các bạn trộn đều lên và mình để 20 phút
trong khi chờ cá ngấm gia vị Thì mình sẽ sơ chế các nguyên liệu thơm đập giập
hành tím và tỏi nè mọi thứ thì mình dùng khoảng 15 g xăm ra tâm như thế này
hành lá thì mình cắt khúc cái phần đồ hàng và phần lá hàng thì mình xắt nhuyễn
00:02
ra để chút nữa mình rất lên phá thì kho xong à khi
đặt vật thêm vài trái ớt kho chung cho thơm Nha và thêm phần màu sắc cho món
kho Nếu muốn thích cay thì các bạn không đập giập ha Ở đây thì mình có 155 thịt
ba rọi lấy cái phần mở nhiều một chút để kho chung với cá diếp cá thơm ngon hơn
các bạn mình cắt nhỏ ra như thế này các bạn sử dụng mỡ gáy để thắng cũng rất là
ngon nha Tiếp theo thì mình cho hết mỡ thịt ba
rọi vào chảo nè cho vào khoảng 2 muỗng canh nước mình áp cho phút phần thịt ba
rọi này nó khô và nứt săn lại ha rồi bắt đầu ra mở
thịt bàn giòn như vậy là được nè mình vớt ra
còn lại phần mỡ trong chảo đó các bạn mút bước ra và mình chừa lại khoảng 2
00:03
món canh Bật bếp lên cho nóng a cho hành tỏi vào phi thơm
khi thấy hành tỏi chứa săn lại và thơm lên là được rồi nha Sau đó các bạn hạ
lửa thật nhỏ rồi mình mới cho cá vào để tránh cá bị văng dầu nha các bạn áp chảo
sơ để cá săn mặt rồi mình trở qua mặt còn lại là được ha Mình không chiên kĩ
quá nha các bạn cá được áp chảo xơ và hành tỏi phi như vậy rất là thơm luôn đó
sau khi cá đã được xăng đều hai mặt thì mình sẽ cho vào đây một món canh nước
màu đường và mình chở cho mặt cá Nó thấm đều nước màu ha ha a
cho nước ướp cá vào luôn mình rim với lửa nhỏ khoảng 5 phút sau đó các bạn cho
vào đây một muỗng canh nước mắm thêm vào 1 muỗng canh tương ớt để có
được độ cay nhẹ thơm và màu nâu sáng đẹp hơn các bạn ạ OOO
00:04
và 4 muỗng canh nước và mình sẽ đầy nắp lại kho với lửa nhỏ
nha cho các sôi liu riu khoảng 5 phút thì các bạn nhớ mở nắp chở cá để cái
chính và thấm đều gia vị tha và không bị xích đáy nữa các bạn ạ à
Xong rồi mình đầy nhắc lại và tiếp tục kho với lửa nhỏ
cho bạn Khi hấp dẫn chưa nhớ bấm nút đăng kí và bấm vào cái chuông để xem
nhiều video nấu ăn mới của mình nha sau 5 phút nữa thì các bạn mở nắp
và mình cho thịt ba rọi đã áp chảo Lúc nãy vào luôn Hoặc là cấp mỡ cũng ngon
đấy các bạn ạ cho hàng trọng và luôn nè lúc này thì mình thử lại nước kho nè các
bạn có thể điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu về gia đình hát bạn lo ăn được
bột ngọt là chị mình cho vào khoảng 1 phần 3 muỗng cà phê cho đều vị nha mình
kho thêm khoảng 5 phút nữa mà mình không đậy nắp nhạc cho nước kho nó giật lại
00:05
một chút nữa theo mình cá kho tiêu sạch lại sẽ ngon hơn nha
như vậy là được rồi lại các bạn mình tắt bếp
rắc tiêu hành lá nữa cho dậy mùi thơm như vậy mình đã hoàn thành xong món cá
kho tiêu tình hình rất hấp dẫn thì không các bạn yêu cầu cũng muốn cắt khó tiêu
là màu nâu đỏ không quá đen à cá thấm vị
đậm đà nhưng không quá mặn đất kho có độ sáng rệt cay nhẹ thịt cá mềm thơm còn
nguyên khứa không bị vỡ như vậy là thành
công rồi đó các bạn rất dễ phải không Nè mình dùng cơm thôi các bạn ơi cá mềm nè
thơm thấm gia vị đậm đà ngon lắm các bạn hơi cay nhẹ của tiêu của ớt làm kích
thích vị giác rất ngon miệng nha nước kho có đủ sấm sệt vị vừa ăn lắm các bạn
với món kho tiêu này đó các bạn có thể nấu thêm một tô canh chua cho hợp vị
hoặc là dùng kèm với dưa leo cà chua rau luộc đều rất là hấp dẫn với cách làm và
00:06
công thức gia vị của mình chắc chắn bạn nộp Ít nấu ăn cũng có thể kho được nuôi
cá ngon cho bữa cơm gia đình Nếu thích cách mình chia sẻ cho mình một like chia
sẻ cho bạn bè cùng Xem đăng ký Kênh để xem nhiều video mới trên kênh cô ba bình
dương các bạn cũng có thể truy cập website coban jin.com để xem công thức
nấu ăn với dạng bài viết cảm ơn các bạn đã Xem video hẹn gặp lại các bạn trong
video lần sau nha