Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào mọi người, tôi trở lại CO
BA BINH DUONG Kênh.
Trong các buổi họp mặt gia đình, gia đình tôi thích nấu món gà nóng với nấm.
Đây là một món ăn bổ dưỡng dễ làm và phù hợp cho mọi lứa tuổi từ người lớn
Đối với trẻ em, một món ăn thanh đạm, dễ ăn mà mọi người đều có thể thưởng thức và yêu thích.
Trong video hôm nay, tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm cho gà nóng đơn giản với nấm,
Một công thức nước dùng ngọt và hương vị.
Hãy đi vào
Nhà bếp và chuẩn bị cho một vay tổng hợp ấm cúng với gia đình của bạn.
Chúng ta có thể thấy
các thành phần chi tiết và hình ảnh của các thành phần cụ thể để làm
Món ăn này ở cuối video hoặc tham khảo nó.
Các dụng cụ nhà bếp tôi thường sử dụng
ở bên dưới mô tả của video để nấu món gà nấm này.
tôi có
Đây là một con gà 1 kg.
Con gà này đã được làm sạch, đầu và bàn chân được gỡ bỏ, cũng như ruột
00:01
Khi nó về nhà.
Bạn rửa nó bằng gừng và muối để loại bỏ mùi cá của gà.
Ha
Bây giờ tôi sẽ cắt con gà này thành những miếng nhỏ, tôi sẽ cắt đôi cánh, đùi và xoáy
Để lấy thịt gà và xương sườn, và tôi sẽ lấy xương sống và xương gà.
Tôi sẽ đặt nó vào
Cook the Broth Vỗ tay Vỗ tay
Tôi sẽ băm xương đùi này để khi hầm xương, chất làm ngọt sẽ dễ dàng xuất hiện.
Và tiếp theo, tôi sẽ giới thiệu nó.
Để cung cấp cho bạn một số thành phần cơ bản,
Ngoài xương gà cuộn, tôi đã sử dụng 500g xương lợn để làm
nước dùng.
Tôi đã có một hành tây khoảng 300g, tôi đã cắt làm đôi và thêm vào
100g gừng.
Cắt chúng làm đôi và cho chúng vào lò nướng ở 380 độ F trong 15 phút.
00:02
Nếu bạn cố gắng nướng chúng, hành tây và gừng sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng và sẽ không quá khắc nghiệt.
Nếu bạn
Muốn nước dùng nồi nóng gà ngọt ngào, sau đó tôi sẽ thêm nó.
Thêm củ cải trắng và
ngô ngọt, tôi cắt chúng thành từng mảnh
Hành tây xanh, tôi cắt chúng thành từng mảnh và nghiền nát phần trên cùng.
Tôi sẽ thêm hành lá
Cuối cùng khi tôi kết thúc để cho món ăn một hương vị hành tây màu tím thơm.
Tôi nghiền nát
và cắt nhỏ hoặc bạn có thể đặt nó vào máy xay để xay nhuyễn gừng
.
Tôi sử dụng khoảng 5g, loại bỏ vỏ, nghiền nát và cắt nhỏ.
Lấy quả táo đỏ và quả goji
, sau đó ngâm trong nước trong khoảng 30 phút rồi rửa lại.
Hãy để
Làm sạch món gà băm nhỏ này, tôi sẽ ướp nó bằng các loại gia vị,
00:03
Đặt nó vào một cái bát, một muỗng hành tây đỏ, một muỗng gừng, một vài
Đầu hành lá nghiền nát, một muỗng cà phê và một nửa bột gia vị, một muỗng cà phê.
Nửa muỗng cà phê đường
, nửa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê, một muỗng canh nước mắm, trộn đều.
Bây giờ tôi
Che chặt nó bằng giấy nhám và đặt nó vào tủ lạnh trong 1 đến 2
giờ.
Ngoài ra, tôi cũng có 10 nấm.
Sau khi ngâm và giặt
Loại thảo mộc mùa đông, bạn cắt bỏ gốc nấm và cắt những bông hoa trên đầu nấm để làm cho nó đẹp.
Sau khi hành tây và gừng được nướng, gọt gừng, rửa sạch
và nghiền nát gừng trước khi cắt xương.
Tôi sẽ làm sạch xương
, đặt nước sôi vào nồi và thêm một muỗng cà phê muối.
Tôi đặt xương lợn vào, sau đó
xương gà, đun sôi trong
00:04
nước sôi trong khoảng 2 phút, lấy xương ra và rửa chúng một lần nữa
Làm sạch ngay bây giờ.
Hãy hầm xương, đặt 3 lít nước vào nồi
Sau đó đặt xương vào Thêm hành tây nướng, gừng nướng, 30g của
đường đá và một muỗng muối và đặt rễ củ cải, ngô và hành tây
Nói chung, nếu bạn có rễ rau mùi, tôi sẽ thêm nó để làm cho nó có mùi thơm hơn.
00:05
Khi nước sôi mạnh mẽ và tạo thành bọt trên bề mặt
, hãy nhớ lướt qua bọt để
Làm sạch nó, sau đó hạ thấp lưỡi để nấu thỉnh thoảng.
Hãy nhớ xem và lướt qua bọt
Vì vậy, nồi nước dùng là rõ ràng.
Quay trở lại nồi nước dùng sau một giờ và 20 phút sôi sục xương.
Tôi sẽ múc tất cả chúng
ra và múc xương.
Sử dụng mạng đó, tôi sẽ tìm ra chúng một cách sạch sẽ hoặc nếu bạn
Cẩn thận hơn, bạn có thể lật nồi nước dùng một lần nữa.
Hãy nhớ thêm một ít nước vào
Bồi thường cho lượng nước đã bay hơi trong khi hầm.
Sau khi món hầm xương đã có nước dùng
Và con gà đã ướp đủ thời gian, bạn có thể làm một cái nồi nóng, đặt một chút
Nấu dầu trong nồi và thêm một ít chất béo gà.
Tôi lọc nó ra và đốt cháy nó một chút để giải phóng chất béo gà.
Sau đó
00:06
Tôi đã thêm hành tây và tỏi.
Chiên cho đến khi có mùi thơm
Cho đến khi tất cả gà ướp đã biến mất.
Khuấy đều trên lửa vừa
Cho đến khi gà chắc như thế này.
Tôi thêm 1 lít nước dùng,
Thêm nấm shiitake và táo đỏ và nấu cho đến khi nấm
nấu chín.
Tại thời điểm này, tôi thêm một vài miếng ngô ngọt.
Nó vừa đẹp vừa không nhàm chán khi ăn
00:07
Này các bạn Tôi sẽ thêm hai muỗng cà phê bột gia vị
, một muỗng cà phê đường, hai muỗng cà phê
Nước mắm, khuấy nhẹ để hòa tan các loại gia vị.
Bây giờ bạn có thể nếm nước dùng và điều chỉnh
gia vị.
Để phù hợp với hương vị của gia đình bạn
Cuối cùng, tôi thêm quả mọng goji và đun sôi trong khoảng 2 phút, sau đó tắt bếp và thêm một
Hành lá nhỏ màu xanh lá cây trên đầu để làm cho nó thơm và đẹp
Bây giờ thì Mushroom Hotpot là
Sẵn sàng phục vụ khách.
Hãy phục vụ nó với nấm.
Đây,
Chúng tôi có nấm trắng, nấm bào ngư, nấm shiitake, nấm đùi gà, rau như
00:08
Bắp cải Trung Quốc, bắp cải xanh, tùy thuộc vào nhu cầu của bạn.
Nếu bạn thích nó, hãy bật bếp và đặt nấm
và rau trong nồi nóng để nấu, sau đó ăn
.
Tôi đã chuẩn bị mì trứng để phục vụ với một nửa số, vì vậy xin lưu ý rằng chúng phải được nấu chín
Một chút triệt để để tránh đau dạ dày.
Mushroom Chicken Hotpot là một món ăn ngon
và bổ dưỡng, mang đến một hương vị tuyệt vời mà mọi người yêu thích
.
Các hotpot hấp tỏa ra mùi thơm ngọt ngào của nấm tươi, thịt gà,
Táo đỏ, và gà.
Quả mọng Goji, những miếng nấm dai và giòn được ngâm trong nước dùng quận HOA và
Gà mềm và ngọt tạo ra một hương vị phong phú khó quên.
Táo đỏ và quả goji không chỉ làm
Chất lỏng ngọt tự nhiên nhưng cũng thêm một chút chua cho nó.
Sự ngọt ngào nhẹ nhàng là một
Cân bằng hoàn hảo.
Các loại rau xanh tươi được nhúng trong nước dùng nồi nóng nóng và phục vụ
Với mì mềm và thậm chí là trứng.
Hương vị làm cho các món ăn hấp dẫn hơn.
00:09
Nước dùng rõ ràng và ngọt ngào từ xương.
và hầm hoàn toàn với các loại gia vị tự nhiên
Để làm cho mỗi thìa nước dùng nồi nóng phong phú và ngon miệng.
Cả gia đình tập hợp xung quanh
Nóng, ăn và trò chuyện ấm áp và hạnh phúc.
Chúc các bạn thành công, hãy nhớ rời đi
Một bình luận sau.
Khi bạn nấu ăn xong, hãy cho tôi biết. Cảm ơn bạn đã xem toàn bộ
băng hình.
Nếu bạn thích cách tôi chia sẻ, hãy nhớ gửi nó cho bạn bè của bạn.
Nhấp vào như và đăng ký
Kênh để xem nhiều món ăn mới của tôi nếu bạn thấy video thực sự hữu ích.
Bạn có thể
Quà tặng cho phi hành đoàn một tách cà phê với nút Supert hình trái tim ngay
bên dưới video.
Bạn cũng có thể truy cập trang web kabin dung.com để xem công thức nấu ăn
dưới dạng bài viết.
Tạm biệt và gặp bạn sớm.
Hẹn gặp lại các bạn trong
00:10
Video tiếp theo