Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ
với các bạn một cách nấu lagu gà mới Cùng với pate hay còn gọi là món gà nấu
pate cách nấu này sẽ nâng tầm độ ngon của món lagu gà lên một tầm mới nhất là
phần nước chấm hấp dẫn nhất của món lagu n sẽ thêm mùi thơm và vị ngon khó quên
khi đã nếm qua làm món này đã cả nhà cuối tuần hay nấu cho những bữa tiệc gia
đình thì bảo đạm mọi người sẽ tắm tắt tại nấu ăn của bạn luôn đó nào cùng vào
bếp thực hiện với mình nha Chúng ta có thể xem những thành phần nguyên liệu chi
tiết hình ảnh nguyên liệu cụ thể để thực
hiện món này ở cuối video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng
bên dưới phần mô tả của video để nấu món này thì các bạn dùng gà
ta là ngon nhất nha Mình không có nên thay thế bằng đùi gà công nghiệp này
mình thấy thịt cũng chắc và ngon lắm Mình có ở đây là năm cái đùi gà mình đã
00:01
rượ sạch qua muối và dấm pha loãng để ráo nước rồi để nấu món này thì các bạn
dùng gà ta là ngon nhất mình không có nên thay thế bằng đùi gà công nghiệp
mình thấy thịt cũng chắc và ngon mình dùng ở đây là năm cái khoảng 122 kg nha
Bây giờ mình chặt đùi gà ra làm đôi xong
rồi cho hết qua thú Để chút nữa mình ướp gia vị ha Mình xay hành
riêng cho qua đĩa nè xong rồi tỏi mình cũng x nhuyễn Cho qua đây luôn
ha với 1 kg hai thịt đùi gà mình sẽ ướp vào đây một muỗng cà phê muối một muỗng
canh bột nêm một muỗng canh dầu hào một muỗng canh nước
00:02
tương một muỗng canh đường nửa muỗng cà phê tiêu một món canh hành tỏi băm
một muỗng canh dầu tỏi phi để gà mềm hơn
thơm hơn trộn đều lên và mình để 30 phút cho gà thấm gia vị
ha Trong lúc chờ mình sẽ sơ chế rau củ ha để nấu món này thì mình dùng thêm sốt
cà chua mình dùng ở đây là hai trái cà chua chín càng chín đỏ càng ngon nha các
bạn mình bào bỏ cái vỏ mỏng bên ngoài ha tiếp theo thì mình cắt nhỏ
và băm nhỏ ra các bạn có thể xay cũng được
nha Tiếp theo thì mình đi làm sốt cà cho vào chảo một muỗng canh dầu và cho vào
nửa muỗng canh hành tỏi vào Phi lên cho thơm xong rồi mình cho cà Chu băm vào
00:03
đảo đều lên nêm vào đây một muỗng canh
đường xào thêm một chút nữa rồi Mình cho
vào hai muỗng canh sốt cà Chu hộp để tạo màu đẹp trộn hai thứ vào mình thấy nó
ngon hơn đó các bạn Tuy nhiên các bạn có thể sử dụng hoàn toàn bằng cà chua tươi
hay là cà chua hộp đều được ha khi mà thấy cà nó trông lại lên màu
và sệt l như vậy là được rồi nè mình tắt bếp và cho ra tô cà rốt thì mình bào vỏ
khoai tay cũng vậy xong rồi mình dùng đồ xắn răng cưa
này để xắn ra thành miếng to to như thế này ha tùy ý thích nha các bạn nhưng mà
đừng xắn nhỏ quá khi nấu dễ bị vỡ lắm đó cắt xong thì mình cho hết qua thau để
rửa mình rửa sạch với hai ba lần nước nha Còn nửa củ hành tây này mình cắt
00:04
muối cao để qua đây chút nữa mình sẽ dùng đến ha bước chính là nấu
gà cho vào nồi hai muỗng canh dầu và mình cho một muỗng canh hành tỏi băm vào
Phi lên cho thơm Kế đến mình cho gà đã ướp
vào mình xào lên với lửa lớn trên trung bình nha
sao khoảng 8 đến 10 phút khi thấy gà săn lại thì mình cho sốt cà chúa lúc nãy
Vỗ tay vào xào thêm 5 phút nữa cho phần thịt gà thấm
00:05
sốt tiếp đến các bạn cho vào 600 ml nước dừa và 400 ml
nước khi nước sôi lên thì các bạn nhớ hớt bọt và hạ lửa dưới trung bình nấu
cho gà mềm ha Trong lúc chờ mình sẽ đi chiên khoai cho dầu vào chảo và cho
khoai tâ vào chiên cho săn mặc là được
nha cà rốt cũng vậy luôn nha các bạn bước chiên sẽ giúp khoai không bị rã khi
nấu đó tiếp theo mình cho vào chảo một ít
dầu và cho vào một muỗng cà phê tỏi băm vào Phi lên cho thơm Sau đó mình cho hết
bê vào dầm ra còn đây là b t gan ở nhà làm nè thơm ngon lắm đó các bạn mình làm
nhiều trữ Đông Khi nào muốn ăn là có ngay Rất là tiện luôn hôm nay mình lấy
một ít để nấu món này nè cách làm bate mình có để lên bên dưới phần mô tả của
00:06
video B Bạn nào cần thì vào xem nhé đảo đều cho ba t nó rười ra vậy mùi
thơm là được nha sơ chế như vậy giúp ba t dậy lên mùi thơm khi nấu như vậy là
được rồi nè các bạn mình tắt bếp sau 25 phút gà đã mềm rồi Gà này rất
là nhanh mềm Nếu mà dùng gà ta thì các bạn thêm thời gian nấu nhé Lúc này thì
mình cho cà rốt đã chiên vào khi sôi lên một dạo thì mình cho khoai
tây vào luôn nè cái này thì mình đã chiên sơ nên rất là nhanh mềm
nha Tiếp theo thì mình cho đậu bo đã lục
chín vào luôn nguyên liệu này nếu có thì mình cho vào không có cũng được
00:07
ha xong rồi mình cho b tê đã xào thơm vào luôn
nè trộn lên rồi mình mới thử lại trước khi nêm cho vừa ăn nha vì trong b t đã
có vị mặn rồi đó các bạn mình Nêm thêm một muỗng canh bột nêm
gà thử lại mình thấy vừa rồi đó Tuy nhiên thì các bạn nên thử lại và nêm nếm
theo khẩu vị gia đình ha cho một ít hành tay vào sau cùng rồi tắt bếp
xong rồi mình cho một miếng bơ lạc nhỏ cho dậy mùi thơm
ha Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đó các bạn mình múc ra tô và thưởng thức
thôi Món ăn này mình ăn kèm với cơm với bún với bánh mì đều ngon
00:08
nha hôm nay mình ăn với bánh mì thịt gà mềm thơm đặc trưng của sốt cà béo nhẹ
của bate rau củ thì chính mềm nhưng không rã nhờ bứt chiên phần nước thì
thơm lừng mùi b t hòa quyện cùng sốt cà chua với một ít gia vị vừa phải chấm với
bánh mì hấp dẫn lắm các bạn Chúc các bạn nấu ngon cho gia đình vào dịp cuối tuần
này nhé Cảm ơn các bạn đã theo dõi video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho
bạn bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu
thấy video thật sự hu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng
nút supert hình trái tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập
Website kabin dung.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt
và hẹn gặp lại các bạn trong video kỳ tới nha