Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
mình về nguyện làm một chiếc lá đa Xuân đình
và bây giờ thì sẽ là một cái giây phút vô cùng vô cùng quan trọng là chúng ta
sẽ vào đón người thầy lớn của hệ sinh thái thế đền một cái hướng của tất cả
chúng ta đang ở đây thì con xin phép là trường có tỷ lệ chia sẻ với các bạn
Chắc là các bạn nhìn thấy thì có tóc bạc chắc các bạn ấn tượng lắm
00:01
Chúng ta cách nhau 70 tuổi nhưng mà dưới con mắt của thầy ngày hôm nay
mỗi con Hoặc là phụ huynh đều là những đơn vị rất là đáng yêu rất là đáng quý
của đất nước của cái nền và của tiền thể
đáng quý là gì nhỉ đáng quý là chất nhất sự kính trọng của thầy đối với các con
các con đều là những người có tâm hồn đều là những người biết suy nghĩ đều là
những người biết yêu cha mẹ biết yêu gia đình biết yêu đồng bào biết yêu tổ quốc
các con đừng có bao giờ nghĩ rằng là mình nhỏ hay là mình lớn
00:02
15 tuổi mà các con nên nghĩ rằng mình sinh ra mình là một công dân mình có chỗ
của mình mình có quyền của mình và mình làm cái gì nó cũng có lý do
chính vì thế mà hôm nay thầy rất là Hân Hoan rất thương yêu các con và rất kính
trọng các con bởi vì các con rất xứng đáng được kính trọng các con có biết
không Bây giờ là mùa hè rồi nhưng mà thật sự ra các con đã học một năm học
rất là mệt nhọc Và đôi khi còn mệt nhọc hơi quá một tí
thầy rất thương đấy nhưng mà thầy cũng đã qua những cái giai đoạn này thầy cũng
đã từng đi học từng ở tuổi các con từng vất vả từ nhà đeo ba lô tới trường từng
sách từng bao nhiêu ký kg cuối cùng để sách kể cả trên lưng rồi cũng từng bị
00:03
mắng cô giáo hoặc là thầy giáo cũng đã từng mắng thầy tại vì
mình có làm những cái lỗi nho nhỏ hoặc là đôi khi những cái lỗi mà
chính mình cũng không giải thích được thế thì các con hãy nghe thầy ngày hôm
nay thầy đã đi qua tất cả những giai đoạn của các con rồi cho nên thầy hiểu
các con vô cùng mà thầy yêu các con vô cùng mà nếu mà
bao giờ mà các con thấy rằng các con thiếu tình yêu ấy thì trước nhất là mình
phải tìm cha mẹ mình mà mình nói với cha mẹ mình rằng là Bố Mẹ ơi con đang thiếu
tình thương nhưng mà nếu mà các con vẫn còn thiếu
nhiều tình thương nữa thì các con hãy liên hoàn hình nói với thầy và nói với
câu ví dụ như cô Quyên cô trong ban tổ chức đấy trong cái nền
Alpha đấy các con nói rằng là con cũng còn vẫn còn thiếu tình thương thì chắc
00:04
chắn các con sẽ thấy rằng các con sẽ tìm được tình thương
Bởi vì trong gia đình cái nền trong không gian cái nền chúng ta rất thương
yêu nhau thế thì chúng ta thể hiện cái tình yêu nó như thế nào nhỉ
thứ nhất là chúng ta luôn luôn ân cần với nhau chúng ta gần nhau
và chúng ta luôn luôn quan tâm đến nhau Chúng ta chơi với nhau chúng ta vui với
nhau chúng ta chia sẻ với nhau và chúng ta cười hồn nhiên với nhau
và chúng ta không bao giờ có trong đầu một cái ác ý cho dù rằng có khi mình lỡ
tay hoặc là mình lỡ miệng một chút xíu cũng chẳng sao bởi vì
trên bản chất chúng ta thương yêu nhau thế thì
00:05
có một lời khuyên ngay bây giờ là các con hãy cứ hồn nhiên và sống thật là hồn
nhiên mình cứ nghĩ gì mình nói vậy bởi vì rằng
là các con có biết không Có một điều mà các con không biết đâu nhưng mà thầy nói
luôn cho các con sung sướng nhé Các con vô cùng đẹp
các con đẹp lắm các con thông minh lắm mà Thì thấy rằng là trên toàn thế giới
này ít dân tộc nào đẹp trên các con các con hãy tự tin Hãy tự tin cứ tiến lên
bởi vì mình đẹp nhất bởi vì mình không thích lắm
bởi vì mình có trái tim to như thế này và nếu mà có ai lấn át thì mình nói rằng
là chúng ta bình đẳng là gì không bình đẳng là mình không chấp
00:06
nhận ai nói rằng là tôi giàu hơn bạn tôi gia đình tôi có nhà to hơn bạn rồi Mình
không chấp nhận những cái đó Anh có thương yêu tôi hay không là kiểu chuyện
quan trọng còn cái chuyện cái chỗ còn lại đó là vớ vẩn cả Thế thì các con ạ
Thầy cũng đặt ở tự là đặt mình trong cái bối cảnh đó thì cũng không nghĩ là mình
hơn mình kém thầy có bao giờ nói với các con rằng là thầy học giỏi hơn các con
đâu thầy có bao giờ nói là thầy làm cái này làm cái nọ mà nhiều hơn các con đâu
và mình thật là hồn nhiên với nhau mình cứ vui vẻ với nhau mình cứ chia sẻ hết
tâm tình với nhau mình sẽ đi qua một cái mùa hè vô cùng tuyệt vời với nhau và
mình sẽ có những người bạn lớn tuổi hơn mình
ở trong ban tổ chức sẽ giúp cho mình có những cái cơ hội để mà mình vừa chơi vừa
00:07
học hỏi vừa làm công dân nhưng mà cũng lại là vừa những cái đứa trẻ vui đùa
các con xứng đáng được những chuyện đó thế rồi Các con đừng có ngại một chuyện
nhé là ở trong không gian của chúng ta Đấy là chúng ta có quyền phản biện nhau
nếu mà các con không Đồng ý cái gì nữa các con Nói thẳng luôn nhé
Thầy ơi Cô ơi cái này con thấy con không đồng ý
thế cô sẽ hỏi con Tại sao trẻ con không đồng ý thì con nói luôn tại sao
mình cứ nói luôn tại sao là mình không thích Thế là mọi chuyện nó đều mọi người
đều không có hiểu nhầm nhau nữa tại vì cái gì mà quan trọng nhất là chúng ta dễ
hiểu nhầm nhau lắm ví dụ như là một cái ánh mắt
Mình hiểu nhầm một lời nói mình hiểu nhầm thế thì chúng ta ở Cái tuổi này
00:08
mình lớn rồi mình sẽ không có bao giờ hiểu nhầm ai cả bởi vì mình biết rằng là
đằng nào Cái người trước mặt cũng là người thương yêu mình cho nên là người
qua người ta có nhớ lời và cũng chỉ là nhớ lời thôi chứ còn không bao giờ có
cái ý tưởng ăn ý hay là có một cái ý nào xấu cả mà chúng ta trong lòng chúng ta
cũng không bao giờ có một cái ác ý hoặc là có một ý xấu nào
đối với ai bởi vì rằng lấy cái cuộc sống rất tuyệt vời lắm mỗi giây mỗi phút mỗi
lúc chúng ta đều có chuyện vui đều có những chuyện rất là tốt tốt đẹp đều có
đầy yêu thương để mà chia sẻ với nhau thế thành tựu ra ngày hôm nay
chúng ta có rất đông các các em là mai mốt sẽ đông hơn nữa rồi
cùng nhau như thế này này cầm tay như là cầm tay của thầy
00:09
rồi chúng ta cùng hát với nhau chúng ta cùng vui với nhau chúng ta cùng chia sẻ
với nhau chúng ta qua màn hình thì khó lòng mà chia sẻ biếng ăn chia sẻ miếng
uống nhưng mà rồi Chúng ta sẽ tìm ra cách để mà chúng ta chia sẻ cảm biếng ăn
lẫn miếng uống nữa bởi vì cuộc sống là gì nhỉ Thế bây giờ mình cho phép thầy
giải thích cho các con Cuộc sống là gì cuộc sống không phải là cứ học mới học
mới học mới học đâu Cuộc sống là mình ăn uống với nhau mình chơi với nhau
mình tốt lành với nhau mình chia sẻ với nhau mình yêu thương nhau
cái đó mới là cuộc sống chỉ cần học thì phải học bởi vì rằng là
có bao nhiêu thứ để học các con có biết là thầy bây giờ thầy cũng vẫn còn đang
học bởi vì cái cuộc sống nó rất nhiều góc cạnh là mình phải học cho nên mình
sẽ học suốt đời nhưng mà cái học suốt đời nó không phải
00:10
là học chữ nó không phải học cô giáo đó là mở mắt ra Quan sát các con bây giờ
phải tập mở mắt ra quan sát mà trong cái Trại Hè này các con phải quan sát nhiều
lắm các em phải mở cái tay ra để mà nghe ai nói cái gì lắng tai mà mình hãy suy
nghĩ đó đúng rồi mở mắt to như thế này này Thế xong rồi lắng tai nghe
thế xong rồi mình phải đón ý cái người đối tác Ví dụ như mình nói chuyện với mẹ
mình Mà mẹ mình chỉ nhăn mặt cái đó mình
phải biết ý mẹ mình chứ hoặc là mình nói chuyện với bố mà bố nghiêm nghị một tí
thì mình bảo Bố ơi con yêu bố con yêu mẹ thế là luôn luôn trong gia đình êm ấm
vui vẻ với nhau khi tất cả mọi người vui vẻ với nhau thì
mình rất là Hân Hoan sung sướng có phải không
00:11
Lúc đó đó thì nó có một cái chuyện mà rất là quan trọng Chúng ta con ạ là khi
mà các con ngoan đấy càng ngoan đấy thì bố mẹ lại càng cho mình tự do
thế thì các con Chứng tỏ là các con ngoan các con trách nhiệm các con nề nếp
và lúc đó thì cha mẹ rất là vui rất là Hân Hoan để trao cho các con cái mà mình
gọi là tự do cái tự do là quan trọng lắm các con chẳng hạn nó
muốn cái kia có làm đi nhưng mà Đó là tại vì cha mẹ tin tưởng vào mình sẵn
sàng giúp cho mình cái quyền tự quyết cái quyền mà mình quyết định làm cái gì
00:12
Cha mẹ cũng tin tưởng là mình làm được mà mình làm với một cái tinh thần rất là
trong trẻo phán xét thế thì đấy Cái đó thì người ta gọi thế
là trưởng thành đấy mà thầy thì thầy biết rằng là các con là những con người
đã sẵn sàng để trưởng thành Thế lần này đã qua cái trại hè này thầy mong rằng là
các con sẽ ý thức được nhiều hơn là các con sẽ trưởng thành hơn các con sẽ chứng
tỏ cho ông nội bà nội ông ngoại bà ngoại chứng tỏ cho bố mẹ
chứng tỏ cho cô bác mình đã trưởng thành rồi
thế trưởng thành là gì nhỉ trưởng thành ấy rất là đơn giản là mình làm cái gì
cũng suy nghĩ một tí là làm cái gì cũng đừng có phạm vào ai
đừng làm ai luôn đừng làm cái gì trái trái lương tâm trái trái tim của mình
00:13
trái trí óc của mình đừng làm cái gì hư thế là mình sẽ trưởng thành mà khi mà
mình trưởng thành rồi thì cha mẹ sẽ cho mình cái gì rất là quý là cái tự do đấy
mình có thể chọn cái món ăn mình thích mình có thể chọn cái đồ chơi mình chơi
mình có thể đi ra ngoài mà rủ các bạn là đi ra vườn
hoa đi xem chim Đi xem sở thú mình có thể làm rất là nhiều chuyện và cái đó là
nó gọi thế là tự do đấy Thế thì cái tự do là rất là quan trọng
và các con mà chứng tỏ với bố mẹ rằng là mình rất là ngoan thì cái tự do
tạm gọi là hư ấy tức là mình làm cái gì cũng giấu cha mẹ rồi làm cái gì nó cũng
không tốt để mình biết là không tốt mà mình vẫn làm đấy thì rồi cha mẹ không
00:14
tin là mình và lúc đó thì mình mất tự do đi nhiều
thế thành ra các con suy nghĩ cho thầy nhé là
nếu mà mình thích có tự do thì mình phải
thật là ngoan mình phải chứng tỏ là mình xứng đáng
Thế thì ở trong cái nền Chúng ta ở trong cái nền alpha của chúng ta
chúng ta sẽ có rất nhiều cơ hội để mà học hỏi thế nào là ngon thế nào là trong
trẻo Thế nào là sáng suốt thế xong rồi sau đó thôi bố mẹ chúng ta sẽ rất là Hân
Hoan sung sướng có được những người con rất là gương mẫu và lúc đó thì cái độ tự
do của các con rất là rộng các con sẽ có quyền làm những cái điều mà cha mẹ nghĩ
rằng là có thể tin tưởng vào các con hoàn toàn thế rồi khi các con mà lớn lên
mà có các em hôm nay mà lớn tuổi rồi thì xã hội sẽ trao cho các con cái tiền mà
làm cái gì ta không thích bởi vì xã hội hoàn toàn tin vào các con bảo rằng là
00:15
cái em này mà giao cho em ấy làm là em hay làm tốt tại vì thằng em là con người
trách nhiệm lắm rất nhiều trách nhiệm yên tâm mình bảo em hết rằng là cầm cái
này để đi đưa cho một người bạn là em đưa cho một người bạn hẹn 9 giờ là 9 giờ
lúc nãy thì nghe em nào nói là 19 giờ rồi thì bắt đầu đi phải vui lắm thầy Quá
vui luôn tại vì 9 giờ chứ không phải là 9 giờ là 9:5 hoặc là 9:10 9 giờ là 9 giờ
chúng ta người nào cũng có một cái một cái điện thoại như thế này điện
thoại nào nó cũng cùng rẻ với nhau cho nên là chúng ta sẽ luôn luôn tôn trọng
cái giờ mà chúng ta hứa với nhau một lời hứa là một lời hứa
chúng ta sẽ không bao giờ phản bội Lời Hứa khi mà chúng ta hứa với bố mẹ cái gì
00:16
chúng ta sẽ làm chúng ta sẽ không ăn uống bậy bạ Tại vì anh cũng bậy
chúng ta cam kết Mẹ ơi bố ơi con cam kết là tối nay con ngồi Con học từ 9:00 đến
11 giờ mình sẽ tự mình kiểm soát mình tự mình
giữ kỷ luật mình không cần ai kiểm soát mình thì lớn rồi
thấy là mình tự kiểm soát lúc đó là mình hoàn toàn tự do sung sướng lắm bởi vì
mình được cái lòng tin và từ khi mà mình
có lòng tin rồi thì Ôi cuộc đời cuộc đời của một người trưởng thành rồi nó sướng
lắm mà để cho ai kiểm soát tự mình mình quản lý cuộc sống của mình tự mình mình
00:17
quyết định làm cái gì tốt nhất cho gia đình tự mình làm cái gì tốt nhất cho
chính mình học tự học tự đọc sách rồi mình sẽ sử dụng cái màn hình một
cách mẫu mực đừng dùng nhiều quá mà đừng đi vào tìm hiểu những cái những cái tệ
đoàn của xã hội những cái tệ đoàn đó là cha mẹ mà thấy là mình thích những cái
tiểu đoàn đó thì cha mẹ sợ là mình sẽ mất tự do các con có hiểu thế không phải
hiểu thế Thầy cũng không có dám vào những tệp của
xã hội đâu vào rồi đôi khi cái ký ức của mình nó làm cho mình khó chịu
các con phải tự quản lý các con Hãy tự tạo con người của mình
anh em sẽ tự chế ra những cái gì mình thích các con sẽ tự mình quyết định mình
00:18
làm cái gì để mà mình phát triển bản thân các con sẽ tự mình mình chọn lựa
món ăn của mình để cho sức khỏe của mình giữ được tốt các con sẽ tất cả cái gì
cũng tự tự hết tự lập tự thành tựu tạo rồi sau này các con sẽ
tự hào nếu mà mình không tự cái gì cả thì mình không tự hào anh em mình cũng
phải nói với bố mẹ đừng làm thay con đừng có là chiều chuộng con quá Con muốn
con tự cơ lắm cơ mà bố mẹ mà thấy mình tự tự lập tự quản tự vệ
thì bố mẹ tin tưởng vào mình và lúc đó mình có thể mình có một cái hình rất là
00:19
lớn là quyền tự hào mình có cái quyền tự do hôm nay
thầy rất là vui được trông thấy Úi giời ơi Đông Các con quá
thầy chồng đứa nào thì trông cũng đứa đẹp quá mà thấy tin tưởng quá thì lớn
tuổi rồi nhưng mà thầy rất là ấn tượng được các con mà có đứa còn làm thầy
ngưỡng mộ nữa hãy đọc sách đi hãy ngoan đi sáng dậy hãy làm giường đi
lo vệ sinh của mình đi Hãy nề nếp đi Hãy thưa gửi đi khi nói chuyện và hãy suy
nghĩ trước khi phát biểu hãy nắm tay nghe Hãy mở mắt ra nhìn để quan sát để
luôn luôn mình tự kiểm định đừng có để làm cái gì quá trớn và
00:20
lúc đó đó là mình đã trưởng thành trại hè là cái nơi mà các con cùng nhau
trưởng thành đấy Các con sẽ một cách hồn nhiên chia sẻ với nhau tất cả những cái
thú vui chia sẻ với tất cả những cái khó khăn
những cái cuộc thi nhưng đây là khi vui và các con sẽ hiểu được rằng là chúng ta
chỉ sống được nếu mà chúng ta có xã hội chung quanh nếu mà tưởng tượng mỗi đứa
có con mà thì sống có một mình trong xã hội này thì buồn lắm đó
Thế thì mình đang chưa có chung quanh mình 400 bạn
mình phải biết vui với họ chứ mình biết chia sẻ với họ chứ
Khi mà mình đã hiểu được rằng là cái xã hội là cái nơi mà mình phát triển chứ
không phải phát triển một mình trong phòng của mình thì lúc đó là mình đã
đang cần trưởng thành và của thầy là thầy xin rất tin tưởng và các con
00:21
và xin chúc tất cả các con có được một cái cuộc sống rất là vui vẻ
có đồng cái trại hè rất là vui vẻ và các
con hiểu được càng ngày càng sâu sắc hơn thế nào là tự do thế nào là tự kiểm Thế
nào là tự quản Thế nào là tự vệ thế nào là tự tạo
và thế nào là tự hào tự hào nha các con và thầy xin chúc các con có một cái trại
hè thật là tuyệt vời cùng với thầy cùng với các
cô các thầy cô trong ban tổ chức và chúc các con thật hạnh phúc
Xin chào tất cả các con thầy Xin chào và xin chúc các con thật là hạnh phúc nhé
00:22
Thầy Xin trả lại micro cho bạn tổ chức Vâng ạ Chúng Con cảm ơn thầy rất là
nhiều ạ và các bạn ơi bây giờ thì chúng mình sẽ ngắm trên ô cửa sổ khác những
cái lời và cảm ơn thầy khi đã dành thời gian cho các bạn của mình
05 và đặc biệt một cái phần nữa là có lẽ là sẽ đi tuyển cái năng lượng hơn đó là
thông qua thông qua cái cách gọi nó là các con thì xin mời các bạn sẽ cùng mở
00:23
mic Cảm ơn thầy cô Vỗ tay ơi con chào thầy Chúc thầy sức khỏe nha
00:25
nội dung đầu tiên chủ đề đầu tiên liên quan đến tham quan đi
cô Quyên Con cảm ơn thầy và cảm ơn các bạn vừa rồi đã có một cái màn rất là yên
lặng với cả thầy đúng không ạ Uyên và các Quyên và các bạn nghe tiếng
có ảnh rõ chưa ạ Hôm nay chúng mình nghĩ tới cái giờ học
00:26
ăn thì chúng mình sẽ được học cái gì nhỉ rồi các bạn Tắt nick nha
Hôm nay thì cô Khánh sẽ đi cùng với cả chúng mình trên những cái nội dung đơn
giản như sau hôm nay là chúng mình học về tinh hoa ẩm thực Việt mà đúng không ạ
Hôm nay chúng mình sẽ đi trên bốn cái đầu mục như thế này
Đầu tiên là đặc điểm ẩm thực của Việt Nam với những cái sự tự nhiên mà ông
trời ban tặng cho dân tộc Chúng ta nó như thế nào Nó tác động lên cái thói
quen ăn uống của người Việt như thế nào nó được thể hiện ở trong mâm cơm Việt
như thế nào nó có sai ở đâu không có cần phải điều chỉnh cái gì đó hoặc có cần
phải lưu ý điều gì đó ở đâu không Và điều gì chúng ta cần làm để có thể làm
tốt hơn nữa ở trong mâm cơm Việt để đảm bảo là mâm cơm hỗ trợ cho sức khỏe chứ
không phải là ảnh hưởng tới sức khỏe và làm sao để
00:27
phát huy cái điểm mạnh trong mâm cơm Việt của chúng mình và Làm sao để khắc
phục cái điểm mà còn chưa tốt trong mâm cơm việc của chúng mình thì các bạn Các
con đã sẵn sàng để đi vào cái phần ẩm thực Việt Nam chưa nhỉ Đi vào cái phần
học ăn chưa Nếu mà sẵn sàng rồi thì cho cô Ánh số 1 vào trong dung trát vào để
cô ấy biết rằng là các con đã tập trung rồi đã sẵn sàng lắng nghe rồi
cô thấy rất nhiều số 1 rồi nha rồi cảm ơn các cảm ơn các con cảm ơn các bạn
cô xem màn hình nha rồi Các con nhìn thấy màn hình của cô chưa nhiều quá
00:28
cô biết là rất là sẵn sàng đã tập trung rồi nha Ok
chúng mình có tự hào là công dân Việt Nam không có Tự Hào Là Người Việt không
tự hào là công dân Việt không đó số 2 rất nhiều rất nhiều rồi Các bạn
đang rất là tập trung cô Ánh Cảm ơn rồi Vậy chúng mình Tự Hào Là Người Việt Vậy
thì ăn uống như thế nào hiểu về ẩm thực như thế nào Chính là cái cách mà chúng
mình yêu quê hương đất nước và con người
00:29
Việt Nam của chúng mình rất rất nhiều số 2 chúng ta rất yêu quê hương
và cái thông điệp mà cô hãy tập trung vào trong 22 năm làm nghề gần
22 năm làm nghề đó là giới thiệu ẩm thực
Việt và khẳng định cái chỗ đứng của thực Việt trên bản đồ quốc tế
00:30
các con có thể Google cô gọi là đầu bếp Dương Thị Hải anh hoặc là chép Dương Thị
Hải Anh thì các con sẽ thấy rằng là trước đây cái thông điệp mà về cô ấy chỉ
là món Việt phải có chỗ đứng trên bàn tiệc thế giới tức là gì Tức là cô hiểu
chưa đầy đủ về cái châm ngôn của mình và chỉ sau khi mà cô ấy có một cái món quà
về sức khỏe thì Cái chữ ẩm thực là tình yêu quê hương đất nước con người tức là
cái vế thứ ba kìa mới được hiểu một cách rõ ràng
thì trong cái quá trình mà làm nghề của anh đã có những cái trải nghiệm như thế
nào để cho các con nắm được một chút vì sao là tình ẩm thực là tình yêu quê
hương đất nước con người Cô ấy có là một tác giả sách đã tham gia rất là nhiều
các cuộc thi trong nước và ngoài nước tất cả những cái cuộc thi trước đây Kể
cả được những cái món cá có vị ngon nhất
thế giới thì cũng đều là một mục tiêu đó là giới thiệu ẩm thực Việt
00:31
giới thiệu ẩm thực Việt ra thế giới cái món cá có vị ngon nhất thế giới ở thủ
phủ ẩm thực Lyon của Pháp cũng chính là một cái mà
cô làm bằng đôi đũa Việt Nam 7 cái món cá đó lên cái lưỡi cày và mang rơm và
mang lá chuối của Việt Nam đi mang cơm rang trứng của Việt Nam đi thì chính sau
cái cuộc thi này cô đã về để mở để làm cùng với cả một
cái bạn nữa về vị quản món ăn miền Trung và tổ chức cuộc thi về Việt Nam Trong
Tôi để truyền cảm hứng cho thế hệ trẻ về tình yêu quê hương nhưng
cả một cái quãng đời như thế cô cũng chỉ đi được hai cái vế đầu tiên đó là tình
yêu quê hương đất nước và mình nghĩ rằng
cái đó đó là cái tình yêu lớn nhất nhưng cho đến khi cô là một cái người mà bị
tổn thương tử cung dẫn đến chuyển biến nhanh mất kiểm soát và bác sĩ chỉ định
00:32
là Cắt bỏ tử cung nhưng cô ấy không cắt các con nếu như mà có comment có nhắn
trong ô chat thì nhắn những cái gì liên quan tới nội dung Chúng ta đang nói
chuyện nha nội dung chính cô Hải đang Chia sẻ nha không có nhắn những cái thứ
khác đồng ý không ạ Bảo Nam các con không nhắn những thứ khác nha
Hoàng Anh Ngọc Vân tử cung là gì à tử cung là cái nơi mà
bao bọc con để sinh ra con lắm mẹ con mang con trong tử cung mang trong bụng á
thì cô hãy khi này thì cô ấy đã không làm theo chỉ định của bác sĩ là cắt bỏ
mà cô thể sẽ chữa bệnh bằng ăn uống mà cái ăn uống lớn nhất ít đấy là quay trở
về mâm cơm nhà mình để hiểu để gắn kết với cả cái mâm cơm nhà mình và hiểu được
00:33
cái ẩm thực Thuận tự nhiên của chúng mình như thế nào
khi mà hiểu được cái sự gắn kết cân bằng trong mâm cơm nhà như thế nào thì cô
hiểu sâu sắc về ẩm thực Thuận tự nhiên của chúng ta hiểu được ông trời đã ban
tặng cho đất nước chúng ta những cái điểm mạnh mẽ tuyệt vời như thế nào ở
trong cái cái ẩm thực của dân tộc Chúng mình vậy thì ẩm thực
Thuận tự nhiên hay ăn uống Thuận tự nhiên nó là cái gì Đơn giản thôi
Khi mà chúng ta hiểu về những cái thứ mà trời ban tặng cho chúng ta
chúng ta hiểu về mùa màng ẩm thực thượng
tự nhiên là cái gì là ăn uống ẩm thực là
ăn uống ăn uống thuận theo mùa màng thận theo trời đất hận theo khí hậu hận theo
địa phương hôm nay chúng ta chỉ giải quyết đúng cái
00:34
vế cho em này thôi chúng ta giải quyết những cái Thế nào là ăn uống theo mùa
Thế nào là trời đất thế là khí hậu Thế nào là địa phương để cho chúng ta hiểu
rằng là à Ông trời đã ban tặng rủ cho chúng ta trong người Việt chúng ta những
cái điều tuyệt vời như thế nào ở trong đất nước chúng mình còn dựa trên những
nguyên tắc những phương thức những kỹ thuật và những sự phối hợp nhân vật liệu
để cho bữa ăn cân bằng phù hợp với cả cơ
thể thì cô ấy sẽ không nói với các con ở trong một tiếng này mà chúng mình
mà chúng mình sẽ có thể học ở trong cái khoảng thời gian sau nữa nha
người vậy thì ăn uống thuận mùa Thuận trời đất Thuận khí hậu thuận địa phương
và sẽ như thế nào và cái mâm cơm của nhà
mình thì cần những cái điều gì thì ở đây bên cạnh này cô có những cái mảnh ghép
00:35
cân bằng thì cân bằng là như thế nào và những yếu tố gì thì
chúng ta quản đề nghị là có 6 cái mảnh ghép cần phải cân bằng
6 cái mảnh ghép này thì hôm nay cô Hạnh cũng sẽ chỉ đi trên rất là ngắn gọn và
chúng ta sẽ đi vào những cái đặc điểm tự nhiên của dân tộc Chúng ta xem rằng là
trời đất đã ban tặng những cái điều đặc biệt rất đặc biệt nào cho dân tộc Chúng
ta số 1 đó là nhóm chất thì như các con đã
biết rất là nhiều về bố mẹ chắc cũng sẽ thường xuyên nói rằng các con cơm thì sẽ
phải có rau phải có cá đúng không ạ phải có cá nhóm chất nó sẽ là gì tinh bột
tinh bột ví dụ như là cơm gạo củ khoai hả chất đạm nó sẽ là thịt cá
đậu hạt phô mai trứng sữa đó Những cái đó Nếu có chất đạm rồi vitamin khoáng
chất thì nó có trong rau củ còn chất béo thì có trong dầu mỡ đấy đầu tiên là cái
phần nhóm chất cái phần sắc màu thì các con sẽ thấy rằng là trong rau củ mỗi
00:36
loại mỗi loại rau củ thì nó sẽ có các cái loại sắc màu khác nhau nha Thì đấy
Đó là sắc màu còn âm dương từ khí thì cô
sẽ không nói ở đây sẽ không nói ở đây vì cái này nó là một cái chúng ta cần phải
tìm hiểu sâu hơn dành thời gian nhiều hơn còn cái mảnh ghép tiếp theo là mảnh
ghép mũi vị tức là các con ăn cái gì cũng sẽ có đủ đắng chua cay mặn ngọt ở
trong các loại rau củ quả cũng như vậy trong các loại rau củ quả nó cũng có các
cái vị đắng chua cay mặn ngọt tự nhiên của nó thì có một số bạn sẽ chỉ thích ăn
quả ngọt thôi Có một số bạn chỉ thích ăn quả chua thôi Có một số bạn lại không
bao giờ ăn rau đắng cả Vậy thì chỗ này các con ngoài cái đánh chua cay mặn ngọt
của đường muối dấm ra thì các con cũng sẽ chú ý tới cái ngũ vị trong thức ăn tự
nhiên từ trong rau củ tự nhiên nha Cái thứ năm đó là Phương pháp nấu
00:37
cái này thì cô đề nghị cái này thì cô đề nghị là cân bằng sẽ
phải lưu ý hết sức nhạt đặc biệt là các bạn nhỏ chúng tap nha
cho các bạn tập trung nha Rồi những cái Phương pháp nấu này thì nó
có thể gọi là Phương cô Vân về hai cái thứ đơn giản nhất đó là Phương pháp nấu
ớt và phương pháp nấu khô thì chúng ta có xu hướng các bạn trẻ có xu hướng là
yêu thích những phương pháp nấu khô như món chiên rán Xào thì chúng ta lưu ý
rằng chúng ta cũng cần phải cân bằng phương pháp nấu tức là gì trong bữa ăn
của chúng mình chúng mình không chỉ ăn những thứ chiên rán xào mà chúng mình
cũng cần phải ăn những thứ canh hấp luộc nữa nha để cho đảm bảo là cơ thể của
00:38
chúng mình được phát triển tốt cái tiếp theo đó là cấu trúc thì lát nữa cái phần
cuối cùng cô hôm qua Cô có nhắn các bạn là chuẩn bị thức ăn á Chuẩn bị hoa quả
với cả bánh kẹo Nếu có ý thì cô sẽ hướng dẫn các phần cấu trúc này ở phần cuối
cùng cấu trúc là nó sẽ tạo ra các cái độ giòn mềm dai khác nhau đó thì đấy cô
giới thiệu sơ về về về những cái mảnh ghép cân bằng Thế bây giờ chúng ta sẽ đi
tìm hiểu xem là à mùa màng trời đất khí hậu địa phương này nó sẽ tạo ảnh hưởng
lên cái ẩm thực của chúng ta như thế nào và tạo nên cái sự đặc biệt ở trong ẩm
thực dân tộc của chúng ta như thế nào nhé
cái sự khác biệt này có làm nên cái đặc trưng của ẩm thực Việt của chúng ta hay
không thì bây giờ chúng ta sẽ đi vào từng thứ một
00:39
các Bởi vì các con trong lúc chế lúc cô giảng bài ấy bởi vì các con đang chat
rất là nhiều những cái thứ Liên không liên quan tới bài cho nên là cô tắt chat
đi nhưng mà sẽ rất là thiệt thòi cho các
bạn tương tác để học tập vì là trong cái
quá trình này cô sẽ hỏi cô sẽ hỏi thì cô sẽ biết rằng là bạn nào
Bạn nào có đang nghe và đang hiểu hay không
Bây giờ thì cô đã tắt phát đi rồi Vậy thì các con nào mà có câu hỏi nha có câu
hỏi thì các con sẽ ghi lại đến khoảng 10 phút cuối cùng cô sẽ dành thời gian để
cho các bạn hỏi về cái kiến thức của ngày hôm nay tại vì cô tin là với những
cái bạn nào yêu đất nước mình yêu thích chuyện ăn uống chắc chắn là các bạn sẽ
có những cái câu hỏi rất là thú vị trong
cái buổi ngày hôm nay kế hoạch để có thể nắm được để có thể hiểu được và để có
thể điều chỉnh họ để có thể điều chỉnh cái ăn uống của chính mình
00:40
thì chúng mình sẽ đi vào cái yếu tố đầu tiên nhé Đây là 4 cái sự khác biệt làm
nên cái đặc trưng của ẩm thực của mỗi quốc gia và đối với Việt Nam thì những
cái yếu tố Đặc biệt này tạo yếu tố khác biệt này sẽ ảnh hưởng nên cái ẩm thực
của chúng ta như thế nào so với những cái quốc gia khác thì chúng
ta có thể là nghe được nghe nói rất nhiều về cái nền nông nghiệp đặc trưng
của Việt Nam đó là với nước như vậy là gì ở Việt Nam chúng ta là một cái nơi
sản xuất rất nhiều lúa gạo đúng không ạ Đấy là so với cả các nước khác thế còn
nhỏ hơn ở trong phạm vi vùng miền thì cái tính địa phương nó được thể hiện
trong cái văn hóa ẩm thực trong cái thói quen ăn uống của người Việt Nam của
người miền Nam của người miền Trung của người miền Bắc như thế nào Thì đó nó là
cái tính địa phương nha địa phương ở đây thì nếu như chúng ta đứng trên tầm quốc
00:41
gia thì chúng ta sẽ là Việt Nam Việt Nam
còn nếu nói nhỏ hơn văn hóa ẩm thực vùng miền thói quen ăn uống của từng vùng
miền nhỏ thậm chí nhỏ hơn nữa nó lại là văn hóa ăn uống và thói quen ăn uống của
từng gia đình thì cái này chúng ta là gia đình nằm trong một cái làng một cái
xóm một cái huyện một cái tỉnh một cái miền thì chúng ta lại có những cái thói
quen ăn uống nó sẽ tương đồng với nhau một chút Vậy thì cái sự khác biệt của
từng địa phương nó sẽ có những cái tính riêng khác biệt
với những địa phương khác rồi khác biệt như thế nào thì chúng ta đi tiếp tục
những cái yếu tố khác nữa để cho chúng mình sẽ nhìn thấy nha đến khí hậu
mỗi một vùng miền khí hậu của đất nước chúng ta Nói chung
00:42
nó là nhiệt đới gió mùa nóng ẩm và mưa nhiều với những cái đặc trưng về độ ẩm
lớn nền nhiệt cao có nhiều mưa và rất là
thuận lợi cho cái việc mà phát triển lúa nước cũng như là đa dạng hóa cái cây
trồng thì chính cái đặc điểm này nó tạo nên
cho đất nước của chúng ta không những nhiều lúa gạo mà còn nhiều cây trái rau
củ rất là giàu nữa Nhưng thu gọn về đây là đặc điểm nói
chung của của đất nước chúng ta nhưng thu gọn về mỗi một cái vùng miền thì cái
khí hậu nó lại có một cái tính chất khác biệt nữa
thì chúng ta đang nói về khí hậu về trời đất Nói chung xong lát nữa chúng ta sẽ
đi vào những cái mùa cụ thể từng vùng một để xem là từng vùng nó khác biệt
nhau như thế như thế nào trời đất của chúng ta thì
00:43
nó rất là đặc trưng chúng ta sẽ thấy rằng là Việt Nam của chúng ta có một cái
mạng lưới sông ngòi dày đặc các con học lịch sử các con học địa lý thì các con
sẽ thấy rằng là sông ngòi trải dài như thế nào những cái trận đánh ở trên trận
đánh Thủy nó như thế nào trên sông nước các cái trận chiến trên sông nước nó như
thế nào Các con sẽ thấy rằng là toàn bộ quốc gia của chúng ta được trải dài mạng
mới phân bổ khắp rậm cả nước và điều này để cho cơ thể của chúng ta
nó có cái sự hòa hợp cái tính cân đối của cơ thể với cả môi trường ấy nó có sự
hòa hợp thì chúng ta cũng sẽ cần phải điều chỉnh cái chế độ ăn hiểu để mà xúc
động để mà điều chỉnh cái chế độ ăn để mà chọn lựa những cái thức ăn của chúng
ta nó tạo nên cái sự khác biệt như thế nào nào đối với cả văn hóa ăn uống của
đất nước chúng ta thì ở đây đặc biệt là cái phần này là cái sự hòa hợp với tính
00:44
cân đối giữa cơ thể môi trường để giữ khỏe để giữ được cái sức khỏe phù
hợp với cả môi trường tự nhiên thì ở cái chỗ này nó sẽ hơi sâu về cái mặt âm
dương từ khí một chút cho nên cô ấy sẽ không nói ở đây nhà mà chúng ta không đủ
thời gian để nói ở đây nên chúng ta thì hiểu về gì ạ hiểu về trời đất về khí hậu
về bốn mùa về địa phương của Việt Nam nói
chung và các vùng miền ở trong đất nước của chúng ta nói riêng nó như thế nào và
điều này thì nó tạo nên cái gì với cái mạng lưới sông ngòi dày đặc con Phú phân
bổ rộng khắp mọi nơi như thế thì đất nước chúng ta có giàu thì hải sản không
và cái nền nó ảnh hưởng lên cái thực phẩm đặc trưng như thế nào đất nước
chúng ta có cái sự đặc biệt nào trong cái nhóm thủy hải sản
và cái Quốc hồn quốc túy của đất nước chúng ta là cái gì cái sự đặc biệt này ở
00:45
dưới ở địa lý ở trời đất ở khí hậu này lên cái nét đặc trưng nào trong ẩm thực
của chúng ta thì chúng ta có đi thêm một cái yếu tố đó là bốn mùa nữa
để cho chúng ta hiểu được là nó cụ thể hơn nữa ở từng vùng Tức là cái phạm vi
địa phương khí hậu trời đất nó được chia về nhỏ hơn nữa
chúng ta ví dụ như tất cả toàn bộ Quốc gia Nói chung đúng không ạ sẽ được gọi
là gì ạ một đất nước gì ạ 10 trên này đúng không ạ nhiệt đới gió mùa nóng ẩm
mưa nhiều đó nhưng mà khi mà đi về nhỏ hơn từng vùng miền thì chúng ta sẽ thấy
rằng là miền Bắc sẽ hiện về ôn đới miền Nam sẽ nhiệt đới và miền Trung thì sẽ
ảnh hưởng một chút từ gió mùa nữa Thế thì với cái đặc trưng của miền bắc
như thế này chúng ta sẽ thấy rằng là miền Bắc thì các bạn sẽ thấy rằng là mùa
00:46
hè thì rất nóng và có những cái cơn mưa rào thường xuyên mùa đông thì lạnh khô
và ít mưa còn miền Bắc thì được trời phú thêm hai cái mùa rất đặc biệt đó là mùa
xuân và mùa thu rất là rõ nét rất là rõ nét cây cối rau củ quả ở trong
mùa xuân và mùa thu cũng rất là khác biệt
còn miền Nam thì rất là khác Miền bắc sẽ không thể chịu cái lệnh đóng không phải
chịu cái lạnh cáu gậy phân biệt ra làm hai mùa rất rõ rệt là mùa mưa và mùa khô
không có những cái rất là gọi là núi và ẩm rất nhiều như mùa hè
của miền Bắc mùa khô của miền Nam mặc dù rất là nóng nhưng mà khá là dễ chịu bởi
vì độ ẩm gặp phải hoặc là độ ẩm thấp còn mùa hè của miền Bắc thì rất là khó chịu
cao nhưng mà bù lại những cái những cái đặc
00:47
điểm đó thì một miền Bắc có những cái thứ rất lạnh đúng không rất lạnh và rất
nóng ẩm nhưng mà miền Bắc lại có một cái điều rất là tuyệt vời bù lại Đấy là mùa
xuân và mùa thu khác biệt rồi Thế còn miền Trung
thì cũng gần tương tự với cả miền Nam miền Trung Khí Hậu được chia thành hai
mùa mùa mưa và mùa khô Tuy nhiên thì mùa mưa sẽ có một cái xu hướng là hiền lành
một chút hơi có một chút của mùa đông và đặc biệt là ảnh hưởng rất nhiều bởi gió
vậy thì mỗi một cái thứ như thế này mỗi một cái đặc trưng của vùng miền như thế
này nó tạo nên những cái điều gì Các con sẽ thấy rằng là à miền Bắc bởi vì lạnh
như vậy cho nên là có rất là nhiều những cái món hun khói
đặc biệt là những cái vùng lạnh như ở phía tây bắc thì có rất là nhiều các cái
món hun khói gác bếp còn miền Nam thì gì ạ
00:48
miền Nam miền Tây bởi vì mùa khô rất là mùa khô rất là rõ ràng họ rõ rất là rõ
rệt cho nên là các cái loại khô cá của miền tây và miền Nam thì rất nhiều và
đặc biệt với cái thời tiết như vậy thì miền Nam ăn uống cũng sẽ thiên về các
món gỏi nhiều hơn và chưa đặc biệt nhất của vùng miền Nam
và miền Tây nó thể hiện cái rõ cái khí hậu của khô nhiều đấy là các loại khô cá
khô cá mực nó ảnh hưởng lên nó có rất nhiều cái vùng đấy và đặc biệt là nó rất
là ngon ngon hơn khô hơn đặc trưng hơn so với cả những cái vùng còn lại
miền Trung thì ẩm thực của miền Trung cũng rất là rõ ràng
bởi vì sẽ bởi vì sẽ có gió mùa và hơi lạnh hơi se lạnh thế nên là ẩm thực miền
Trung sẽ thiên về những cái đồ ấm đồ cay đó để giữ ấm cho cơ thể để giữ cho cân
00:49
bằng nhiệt dù rất nóng đi chăng nữa thì giữ cho cái cân bằng thân nhiệt bên
trong và bên ngoài như vậy là các con cũng sẽ thấy rằng là à khí hậu mùa màng
địa phương trời đất nó ảnh hưởng Nó tác động lên thực phẩm ảnh nên ăn uống rất
là nhiều Vậy thì với những cái đặc trưng như thế
này thì chúng ta có thể hiểu một cái định hình về cấu trúc bữa ăn của một
người Việt làm sao dựa trên một cái nền nông nghiệp lúa
nước dựa trên một cái đất một cái khí hậu một cái trời đất nóng ẩm rất là tốt
tươi cho rau củ cây trái dựa trên một cái sự phân bổ ở sông ngòi dày đặc
chúng ta sẽ có một cái cấu trúc một cái bữa ăn đúng cho người Việt đó là sẽ
00:50
thiên về gì ạ nhiều cơm xong sau đó đến rau xong sau đó đến cá đất nước của
chúng ta thì không phải là một đất nước phù hợp để chăn nuôi không phải tốt để
cho cái chuyện chăn nuôi cho nên là ngày
xửa ngày xưa ấy thì các con sẽ thấy rằng là à
Nếu như mà Cả làng ấy được mổ một con trâu hoặc là một con lợn thì đó được coi
là một cái Bữa ăn rất là được cải thiện như vậy là theo cấu trúc mà ông trời ban
tặng cho đất nước chúng ta một bữa cơm phù hợp với cơ thể người Việt nó sẽ là
cơm rau cá rồi mới đến thịt Tức là cái thành phần thịt ở trong tổng lượng bữa
ăn của chúng ta nó sẽ là ít nhất không nhất là các con Bây giờ chúng ta
bây giờ thì có bị ăn Thiên lệch hay không Chúng ta lại bị ăn ngược lại tức
00:51
là vô tình chung là thịt nó nhiều Xong rồi các thứ nó lại ít dần hay không thậm
chí là các bạn nhỏ cô cô hãy nghe rất là nhiều trong các lớp của cô hèn đó là sẽ
rất nhiều các bạn không ăn cá mà các con biết rằng là đó dựa trên khí hậu Dựa
trên đặc trưng của dân tộc Chúng ta sự phân bổ về sông ngòi dân tộc chúng ta
rất là nhiều cá rất là nhiều thủy hải sản tôm cua cá
thế mà các con lại không ăn cá trong chế độ ăn thì vẫn kho măng lão té một cái
nguồn thực phẩm mà trời đất ban tặng nó lại rất là phù hợp với cả cơ thể người
Việt và các con cũng biết là trên mặt lý thuyết là cá vô cùng tốt cho sức khỏe
đúng không ạ vô cùng tốt cho sức khỏe dễ tiêu hóa
cho nên là ăn đúng một cấu trúc của bữa ăn người Việt thì các con nhớ là cá luôn
nhiều hơn thịt nha tần suất nhiều hơn thịt và thịt chỉ được coi là những cái
00:52
bữa ăn cải thiện thôi và những cái bữa ăn như thế này được đúc kết lại không
phải là cô gái đúc kết nha Mà là nền ẩm thực của đại từ ông bà chúng ta hàng
nghìn năm nay đã đúc kết rồi là dựa trên cái sự thấu hiểu tất nhiên và ẩm thực
của dân tộc để tạo nên một cái cấu trúc bữa ăn của người Việt như thế này và các
con có biết là với cái sự phân bổ dày đặc như thế đất nước của chúng mình
nhiều thủy hải sản như thế ăn tươi không hết phơi khô không hết mà chính cái sự
giàu có này nó tạo nên một cái Quốc hồn quốc túy của dân tộc của chúng ta các
con có biết là gì không ạ trong mâm cơm của người Việt của chúng
ta là cái gì không có phải là một bát nước lắm không
bát nước mắm trong mâm cơm nhà nào cũng có đúng không cơm nhà nào cũng có và một
cái thứ thứ hai gọi là giàu có trong dân
00:53
tộc của chúng ta nó được thể hiện ngay ở trong cái bát mắm có còn quốc tế đó Đấy
là các con sẽ gì ạ Các con sẽ rất ít khi
ăn mắm nguyên chất không ạ Rất ít khi ăn mắm nguyên chất mà các con sẽ phối hợp
cùng với các loại rau gia vị hoặc là thảo mộc ví dụ như là sẽ đi cùng với ớt
bị tỏi với sả với gừng với các loại rau thơm Vậy thì đó chính là cái yếu tố thứ
hai là cái điểm mạnh của trong dân tộc của chúng ta Đấy là đất nước của chúng
ta rất nhiều rau củ và thảo mộc thảo mộc rau gia vị là những cái thứ rau mà rất
giàu có ở dân tộc chúng ta rất đặc trưng của dân tộc Chúng ta và được thể hiện
rất rõ linh hồn của mâm cơm quốc hùng của ẩm thực Việt được thể hiện rất rõ
trong thói quen ăn uống của người Việt Chúng ta ăn cơm chúng ăn rau Chúng ta ăn
cá và ăn ít thịt và một cái thứ không thể thiếu ở trong mâm cơm Việt đó là bát
00:54
Mắm đó là bắt mắm mà ngay trong bát mắm này
cũng thể hiện một cái sự đặc trưng vô cùng đặc trưng của ẩm thực dân tộc Việt
chúng ta đấy là mắm được kết hợp cùng với những loại rau gia vị và rau và thảo
mộc ở trong ngay trong mát mắng Vậy thì với một cái cấu trúc mâm cơm như
thế này thì cái văn hóa ăn uống của người Việt ra làm sao
các con sẽ thấy như thế này ngày xửa ngày xưa chúng ta có một cái
gọi là một cái tinh thần tương thân tương ái một gia đình một cái cộng đồng
là một cái văn hóa ứng xử và rất là nổi trội của người Việt gọi và các con sẽ
nhìn thấy là các cái tục mổ lợn này đụng
lợn này hay là mổ trâu các bạn ví dụ như là cơm cá tôm thì chả thì ai ăn nhà
người đấy nhưng mà Bởi vì thịt rất là ít và chỉ được coi là cải thiện trong bữa
00:55
ăn thôi nên đất nước của chúng mình là có những cái tục như là đụng lợn đụng
trâu và đây chính là một thể hiện một cái nét rất là đặc trưng trong cái văn
hóa ăn uống của người Việt Đấy là ăn sẽ cần phải sum họp để quấn quýt về một cái
tinh thần đoàn kết của cái sự sum họp của gia đình được thể hiện ở trong mâm
cơm rất là rõ ràng và ở bởi vì được thể hiện trong mâm cơm rất là rõ ràng Và cái
sự sum họp này nó cũng tạo nên một cái thói quen ăn uống người Việt mà khác đại
đa số những nước khác đấy là bữa ăn của chúng ta thì thường bày hết lên mâm và
ăn nhiều món cùng lúc chứ khát không không giống với những đất nước khác đó
là họ ăn cross by cos Họ sẽ phục vụ món khai vị món chính xong bữa tới món tráng
miệng thì cái này là văn hóa cộng đồng văn hóa người Việt văn hóa mâm cơm Việt
của chúng ta tạo nên những cái sự khác biệt trong cái việc phục vụ ăn uống vậy
00:56
thì cái việc phục vụ cái văn hóa ăn uống của người Việt này có ảnh hưởng lên mâm
cơm hay không có ảnh hưởng tới sức khỏe của người Việt nói chung hay không
có những cái điểm tốt nào thì có một cái điểm tốt vô cùng tốt trong văn hóa ăn
uống người Việt Đấy là gì đấy là chúng ta có một cái sự đoàn kết đúng không ạ
Có một cái sự đoàn kết chúng ta gọi là ăn sẻ chia với nhau những cái miếng ngon
Chúng ta chia sẻ với nhau từng miếng ăn ở trong cùng một cái thời điểm thì đấy
Nó là một cái lợi ích tuyệt vời Còn cái việc mà chúng ta bày hết lên mâm
Chúng ta có một cái có một cái là một cái điều mà chúng ta
cần phải lưu ý để tìm hiểu về văn hóa ăn
uống khi chúng ta bể hết lên mâm như thế này thì chúng ta cần phải mua cái gì
trước ăn cái gì sau thì cái đấy là một cái kiến thức rất là dài và chúng ta cần
phải tìm hiểu còn ngày hôm nay thì cô hãy nói đến văn hóa mâm cơm Việt Chúng
00:57
ta ăn chúng ta tập trung ăn như thế này chúng ta đoàn kết Ăn uống như thế này
thì sẻ chia với nhau miếng ăn như thế này thì đó là một cái sự sẻ chia rất là
tuyệt vời nhưng nó có những cái điều gì mà chúng ta cần khắc phục
thì đây là văn hóa xưa đúng không ạ khi mà chúng ta ăn mâm cơm như thế này
thì chúng ta sẽ có cái sự nói chuyện thường xuyên nói chuyện giao tiếp với
nhau thường xuyên tức là chúng ta quên đi cái cảm giác ăn uống Chúng ta quên đi
rằng là chúng ta vui chúng ta đang ăn cái gì nhai cái gì chúng ta không biết
nó màu thậm chí chúng ta còn chẳng để ý màu sắc Nó là cái gì luôn và chúng ta cứ
ăn chúng ta vui vẻ như thế là chúng ta nói chuyện
đây là cái văn hóa xưa nó rất là mạnh mẽ và bây giờ một số nó dùng cái văn hóa
này ở trong gia đình người Việt Nam vẫn cũng đã là tốt rồi nha cũng vẫn đã là
tốt rồi còn bây giờ ấy một số gia đình một số các em bé có những cái thói quen
00:58
không tốt đấy là trong mâm cơm Bố cầm cái điện thoại mẹ cầm cái điện thoại con
cũng cầm cái điện thoại luôn Hoặc là xem vô tuyến và chúng ta ngồi ăn mặc dù là
ngồi ăn với nhau trong một bữa cơm nhưng mà chúng ta không có giao tiếp gì với
nhau cả nhưng chúng ta giao tiếp với điện thoại giao tiếp với tivi giao tiếp
với cả vô tuyến giao tiếp với cái gì đó mà bản thân chúng ta cũng không biết
rằng là chúng ta vừa mới ăn xong một bữa cơm và chúng ta đang giao tiếp với cái
gì ở trong bữa cơm đó Thì đấy là cái mà rất là nguy hiểm ở trong cái thói quen
ăn uống bây giờ Vậy thì để khắc phục cái thói quen ăn
uống như thế này thì cô ấy sẽ hướng dẫn các con
một cái trải nghiệm ẩm thực năm giác quan Cô nhìn thấy các bạn giơ tay rồi nhưng
mà Cô chưa biết là giơ tay để nói cái gì Một lát nữa thôi nha
các con các con có cái đồ ăn ở bên cạnh mình chưa
00:59
có chưa nào rồi Cô Khánh sẽ mở chat để cho các bạn trả lời nha
rồi con đi con đi vệ sinh được con đi vệ sinh đi nhá Rồi ok
Bây giờ các con có thức ăn ở bên cạnh mình rồi đúng không các con có thức ăn
rồi tốt rồi nhá Bây giờ thì cô sẽ hướng dẫn là trải nghiệm ẩm thực năm giác quan
này như thế nào để các con có thể
ok Còn bạn nào chưa biết thì không sao các bạn có nước ở bên cạnh không Hoặc là
các bạn có một cái có một cái miếng miếng kẹo hoặc là hạt điều hoặc là cái
01:00
bánh Ví dụ như cô Ánh đang có một hộp sữa chua này rồi có một hộp sữa chua này
rồi bây giờ nhá Nào Các Bạn có cái gì thì các bạn có thể chia sẻ với cô Hạnh ở
trong OK Bảo Châu có nước này Chí Dũng có một quả chuối này rồi các
con có gì thì các con đánh vào trong ô chat nào để cho cô Ánh biết nào nước này
có một quả chuối này để lắp được khi cô Khánh hướng dẫn thì cô ấy sẽ nhắc tới
cái thức ăn mà các bạn đang có nhá bánh gạo này tốt bánh gạo sẽ cảm nhận
được rất nhiều mận và nước này ngũ cốc này xoài này dốt lắm dưa hấu này táo này
bạn Minh Đức có cái gì nhỉ Bạn Minh Đức có chat vào trong giun chat dưa hấu này
tốt lắm rồi bánh chè bưởi xoài dưa hấu mận xoài tốt lắm
con có kẹo và vải táo cam rồi bây giờ cô Khánh sẽ hướng dẫn nhé mời
01:01
các con sẽ thực hành cùng với cả cô Ánh nha sữa chua và bơ ngon quá
con có vải nước táo mận rồi con có xoài rồi tốt lắm
thế là đủ để các con thực hành nào Bây giờ mình sẽ mình sẽ đầu tiên nào mình sẽ
thực hành cùng với cô Hạnh xong rồi là mình
sẽ đánh vào trong giun chat nhé Nào Các con nhìn thấy thức ăn của các con có màu
gì nào thức ăn của con có màu gì nào khi mắt con nhìn vào thì thức ăn của con
có màu gì màu vàng màu xanh lá rồi Cô Hạnh đang nhìn thấy là thức ăn của cô ấy
màu trắng đó là sữa chua rồi màu đỏ đậm trong suốt lớp trong suốt rồi màu nâu
01:02
hạt Tuệ Tâm có cái gì mà màu nâu vậy con
màu vàng màu hồng Cái gì màu hồng ta Thanh ngũ cốc màu nâu à Rồi định ngũ cốc
màu nâu rồi màu hồng rồi Như vậy là các con vừa gì ạ
Các con vừa dùng cái gì ạ Dùng cái gì để để nhận biết màu sắc mà mắt đúng không
Chúng ta ăn thị giác rồi thị giác dùng mắt để nhận được để biết được để phân
biệt được màu sắc là gì rồi thứ hai là thực hành cùng với cô Hạnh như nào các
con ngửi cái thức ăn của các con xem có mùi gì nào các con ngửi nà Xong rồi các
con đánh vào cho con chat thế mà các con ngửi thấy mùi gì nào chua rồi
01:03
trong suốt vàng rồi Bây giờ các con Ngửi mùi đi thơm ngọt
rồi ngọt Hơi chua thơm chua ngậy cay ngon Thơm nặng mùi ôi giỏi quá rồi đó
mùi đường mùi chua mùi thơm giỏi quá rồi thế là vừa rồi Các con đã dùng đến cơ
quan nào ấy nhỉ các con sẽ dùng tới giác quan nào để nhận biết được mùi nhỉ mũi
khứ giác rồi nó còn giỏi lắm rồi mạnh Quảng mạnh Quảng với cả Phương
Nguyên thì bỏ cả Bách nữa các con các con để ra cái phần chat cho mọi người
01:04
các con để ra là em yêu anh in meeting các con đang chat bix với cô nhé Các con
đang chat riêng tư với cô cả Hoàng Minh nữa
cả An Nhiên nữa các con để có ở cái góc oát ấy Nó có cái chữ tu thì các con ấn
vào đấy thì các con nhìn thấy cái chữ là
everyone in meeting thì các con nhấn vào đấy nha Hữu Phước vẫn tiếp tục trát
riêng với cô nè Rồi mỗi giờ tốt lắm nào thế bây giờ
con không để em yêu anh được à Thế à cô đang để nhắn riêng à
01:05
cô cô chuyển cho lan trinh cô hot nha rồi cô chuyển sang
chương trình giúp cô nha rồi bây giờ nhé Nào Các con hãy cho lên
miệng nào các con hãy nhai thức ăn của các con à
các con miêu tả cho cô là các con nghe được âm thanh như thế nào nhỉ
01:06
Mình lúc thực hành đi con hãy cho thức ăn lên miệng ngon nhóp nhép
rộp rộp rộp giòn giòn tan có bạn nào thấy mệt mềm giòn mềm mềm bạn mềm và
mình đang ăn xoài đúng không nha đam nó rất là giòn nhóp nhép
Thì đó chính là những cái cấu trúc khi các con các con con nghe được này các
con thấy được mềm này giòn Này các con thấy được
mịn này đó Thì đó chính là các con vừa dùng cái gì để nghe nhỉ con vừa dùng cái
01:07
gì để nghe nhạc thính giác ơi tai để nghe rồi Giỏi lắm bây giờ giờ các con
các con Hãy nhắm mắt lại con Hãy nhắm mắt lại dùng tay nha cứng một tí rồi các
con Hãy nhắm mắt lại dùng tay hay Cô ấy đang ăn có hạt điều này dùng tay để cảm
nhận cái thức ăn dùng tay để cảm nhận cái thức ăn mới đầu
ấy chúng ta có thể nhắm mắt lại cũng được nha nếu mà bạn nào thực hành tốt
rồi thì đó A đấy có bạn cảm nhận được dính này
nó nhẵn hay nó cứng hay nó mềm cứng và ẩm cứng rồi lạnh dính mềm mịn cứng cứng
và tròn nhẵn tròn cứng gồ ghề nhẵn mềm trơn dẻo rồi Các con đang thực hành rất
01:08
tốt rồi Rất lỏng sần sùi trơn nhẵn mềm bên trong trơn bên ngoài
căn phòng trên bên ngoài là cái gì ta coi như cũng đang không hình dung ra món
đấy chữ nhật mịn và rồi cứng mềm rồi tốt lắm thế
rồi bây giờ nhá các con ăn lại một lần nữa này lần này các con không nghe
điều này các con không nghe mà các con muốn cảm nhận rõ hơn nữa thì các con
Nhắm mắt lại để các con cảm nhận xem nó có vị gì ở trong miệng nha vị gì nào
01:09
chua ngọt ngọt Hơi chua ngọt à Nhiều bạn ăn ngọt quán ha
Bạn ăn chát là bạn ăn gì chua socola ngọt ngọt mặn mặn dẻo xoài nhạt mặn
chua ngọt mặn đắng Họ đang ăn cái gì đắng ta chua ngọt hơi mặn xíu như vậy là
các con có thấy rằng là khi chúng ta ăn chúng ta trải nghiệm với cả năm giác
quan vị đường rồi chúng ta ăn chúng ta cảm
nhận được năm giác quan thì chúng ta có thấy rằng là cái thức ăn của chúng ta nó
thú vị hơn không Có hay không nhỉ Có thì một còn không thì là số 0
01:10
rất nhiều số 1 đúng không ạ rất rất nhiều số 1
có một hai bạn không các bạn đang uống nước
rất nhiều số 1 rồi nhìn thấy rồi đó Vậy thì ở trong một bữa ăn gia đình trong
một bữa ăn gia đình chúng ta có cái sự sum họp có cái sự kết nối với những
người xung quanh với cái người xung quanh rồi nhưng cái
việc mà chúng ta trải nghiệm ẩm thực năm giác quan này này
là chúng ta đang kết nối với thực phẩm và kết nối với chính mình
bình thường trong văn hóa ăn uống của chúng ta có ảnh vừa nói ở phía bên trên
đúng không là tinh thần ở đoàn kết Sum Vầy đoàn tụ
một cái tinh thần rất là sẻ chia ở trong
01:11
bữa ăn Tức là cái sự kết nối với nhau có đó đã là tốt rồi
nhưng nếu như chúng ta ăn uống bằng năm giác quan tức là cái sự kết nối đấy Nó
không chỉ với những người trong gia đình mà nó còn là kết nối với thực phẩm với
chính cái giác quan của chúng ta dùng những cái giác quan đó cảm nhận thực
phẩm một cách chân thật có cái sự tập trung
thì chúng ta sẽ cảm nhận được tổng thể tất cả 5 cái giác quan này nó mang lại
cho chúng ta cảm nhận Ăn uống như thế nào
thì đây là một cái bữa ăn của người Việt đầy đủ những yếu tố vừa thấu hiểu tự
nhiên vừa thấu hiểu tự nhiên là trời đất là khí hậu của chúng ta
01:12
thấu hiểu cái sự văn hóa ăn uống cái sự đặc trưng trong văn hóa ăn uống trong
gia đình của người Việt chúng ta lựa chọn những cái cách ăn để có thể kết nối
được thực phẩm kết nối được với giác quan của chúng ta kết nối được với gia
đình của chúng ta thì đây là những cái bữa ăn được gọi là những bữa ăn hạnh phúc
và khi mà chúng ta có nhiều nhiều những bữa ăn hạnh phúc như thế này thì cơ thể
của chúng ta sẽ được chữa lành và đây là một trong những cái bí quyết để cô ấy
chữa lành cơ thể khi mà cô ấy bị bệnh trong từng đấy năm đó Vậy thì các con có
thấy rằng là à Trời đất của chúng ta khí hậu của chúng
ta nó đặc biệt như vậy nó tạo nên những cái nét đặc trưng của văn hóa như vậy
chỉ cần chúng ta hiểu cái đặc trưng cái điểm mạnh của văn hóa của đất nước chúng
01:13
ta còn từng cái bữa ăn một như thế nào hiểu được sự đặc trưng của quốc gia sự
đặc trưng của vùng miền cái văn hóa cái thói quen ăn uống của gia đình cái điểm
ưu và cái điểm mà chúng ta cần khắc phục
ưu điểm ở trong ưu việt đã có sẵn rồi và
những cái điểm chúng ta cần khắc phục là gì
thì chúng ta có thể lựa chọn cho chúng mình một cái cách ăn và cái bài tập của
ngày hôm nay nhé bài tập của ngày hôm nay các con sẽ miêu tả cái trải nghiệm ẩm
thực năm giác quan của các con với bữa ăn trưa
rất là ngắn gọn qua 5 cái giác quan mà cô Hánh vừa hướng dẫn
yêu cô Hạnh vừa hướng dẫn thì các con nhớ nha bài tập nha bài tập của
01:14
chúng ta là Miêu tả trải nghiệm ẩm thực năm giác quan của bữa ăn trưa nay
và các con nộp bài trước giờ buổi chiều trước giờ 3 giờ là
thuyết trình tự tin đúng không ạ bao giờ chiều nay các con sẽ có buổi học
là thuyết trình tự tin với thầy Lê Trúc thì các con sẽ cần miêu tả cái trải
nghiệm ẩm thực năm giác quan của bữa trưa của các con và nộp bài
trước 2 rưỡi nha trước hai rưỡi miêu tả ẩm thực nó chỉ có miêu tả được năm giác
quan của bữa trưa của Hoài nghĩ rằng nó rất là ngắn và các con có ở mặt ở trong
cái group rồi cái group Zalo rồi thì các con
có thể tự nộp bài vào đó hoặc là nhờ bố mẹ nha Rồi bây giờ thì còn
01:15
13 phút 13 phút thì cô hẻm sẽ dành thời gian cho những bạn nào có câu hỏi có thể
đánh vào trong room chat có thể đánh vào trong dung tráp hoặc những
bạn nào mà thực sự muốn hỏi muốn quan tâm mà muốn nói chuyện thì các bạn khác
sẽ cần giữ trật tự để cho chị Lan Trinh sẽ bật mic của bạn đó lên nha
các bạn nào có thực sự là muốn hỏi thì bật mic em với cô không thì có thể đánh
01:16
vào trong dung trát để cô trả lời ạ
Ngọ ăn khoai tây ăn lúa mạch ăn yến mạch và những cái đó nó sẽ trở thành thành
phần chính ở trong cái bữa ăn của họ và sau đó mới đến những cái thành phần khác
thế thì đất nước chúng mình cái cơm là nền tảng
01:17
bạn Phạm Gia Hân à Có cần làm bài cả năm giác quan không có chứ con
ẩm thực tam giác quan mà chúng ta sẽ miêu tả là mắt chúng ta nhìn thấy màu
như thế nào bữa ăn của chúng con các con có màu gì cho nên các con ăn có những
cái màu gì có mùi như thế nào khi mà các con chạm vào thì thấy ra làm sao thì
nhai thì thấy được âm thanh gì nếu mà nó mềm thì sẽ không thấy âm thanh đúng
không năm giác quan ở trong một bài Năm giác
quan mỗi dòng thì có dài đâu không có dài đâu tất cả trải nghiệm ẩm thực năm
giác quan là một bài tập nha là một bài tập chứ không phải là 5 bài tập khác
nhau nha là một bài tập các con chỉ miêu tả thôi Ví dụ như là
trưa nay cô Hạnh sẽ ăn salad này thì trên cái bữa trong trên cái bát salad
01:18
của cô ấy sẽ có 3 màu là màu xanh màu đỏ và màu da cam
khi ăn salad thì cô hãy ngửi thấy là có rất có mùi rất là thơm của bánh đa để
vào sa lát ăn cùng khi nhai thì cái bánh đa nó rất là giòn và các rau xà lách sẽ
rất là giòn khi mà Sờ vào thì thấy độ sần sùi của bánh đa của rau xà lách khi
mà ăn thì thấy có vừa có độ giòn vừa có vị rất là ngọt
đúng không ngọt của rau ngậy và thơm của bánh đa và
cảm nhận được cái vị chua của sốt dầu giấm nữa đấy ví dụ đấy là một cái miêu
tả rất là ngắn gọn rồi Cô vừa nhìn thấy một cái câu hỏi gì liên quan tới dầu mỡ
01:19
ra Cô nhìn thấy một cái câu hỏi vừa rồi nhìn thấy một cái câu hỏi rất là nhanh
là bạn Hoàng Trung à Bạn Hoàng Trung hay
bạn miêu tả có cần miêu tả hết những cái
thứ mình ăn không các con có thể miêu tả cái bữa ăn của các con khi các con nhìn
thấy những cái gì nha Những cái gì và con các con có thể chọn một thứ để miêu
tả hoặc làm miêu tả cả bữa đều được miễn là con cảm nhận bằng
bằng 5 cái giác quan đó trên một cái thức ăn mà con ăn
01:20
rồi cứ như thế là các con đã hiểu chưa nhanh nhất là cơm à
năm giác quan là những giác quan nào à Bạn vừa ấy đây cô sẽ xây lại màn hình này
năm giác quan này là thị giác này là khứu giác này là thính giác này là xúc
giác này trưa nay con cơm cuộn cơm cuộn cũng miêu tả được rất rõ ràng luôn rồi
Có bạn nào còn câu hỏi gì không chị Lan Trinh đã trưa nay con ăn cơm rang
rồi các con Nhớ là chiều nay mình có mặt ở trong room mấy giờ chưa
rồi con ghi vào vở Phương Nguyên Bảo Hân đã nắm rõ được bài tập chưa con
01:21
15 giờ 3 giờ chiều rồi à Bảo Sơn hỏi là ăn nhiều mỡ có ảnh hưởng tới gan không
ăn nhiều dầu mỡ quá Nếu như ăn nhiều dầu mỡ quá thì không chỉ ảnh hưởng tới gan
nhé Con nhé ảnh hưởng tới rất nhiều thứ khác không chỉ ảnh hưởng tới gan đâu
nhưng mà sẽ ảnh hưởng tới gan đầu tiên bởi vì gan nó sẽ tiết ra dịch mật và
dịch mật để nhũ hóa chất béo thì nó sẽ ảnh hưởng tới gan đầu tiên nhưng mà nó
sẽ còn ảnh hưởng tới rất nhiều bộ phận khác nữa
cho nên là chúng ta ăn đầy đủ nhóm chất nhưng mà ăn cân bằng nha chứ không phải
là ăn quá nhiều dầu mỡ rồi các con 3 giờ là bắt đầu nha 3 giờ là bắt đầu chương
trình thuyết trình tự tin với cả thầy Lê Trúc mà cô Khuyên hôm qua là dặn chúng
ta cần phải vào Dung trước bao nhiêu ạ cần phải vào Dung trước mấy phút ạ
01:22
14:45
01:22
14:45
01:22
14:45
10 đến 15 phút đúng không ạ rồi Như vậy là các con sẽ có mặt ở trong room lúc
01:22
để sẵn sàng bạn bảo lâm mâm cơm ngày Tết có liên hệ gì
với những đặc điểm của nước ta như thế nào vậy cô à các con sẽ thấy rằng là mâm
cơm ngày Tết đúng không ạ một cái thứ không thể thiếu được mà đặc trưng cái
nền văn hóa ẩm thực của nước ta Đấy là tượng trưng hoặc là xôi đúng không ạ bao
giờ trong mâm cơm ngày Tết của chúng ta cũng sẽ có bánh chưng hoặc là xôi gấc đó
Thì đấy là một cái nó thể hiện rất là rõ nét cái văn hóa cái nền nông nghiệp lúa
nước của chúng ta ăn bánh kẹo Quang Bách hỏi là ăn bánh
kẹo có tốt vào phù hợp với ẩm thực Việt Hương chưa
01:23
các con có thể có thể ăn Nhưng ăn ở một mức độ hợp lý bởi vì ăn bánh kẹo nó còn
liên quan tới mức đường nạp vào cơ thể nha Rồi bây giờ thì
cô ấy đã dặn rồi này các con nhớ chiều vào trong room rồi này Bây giờ là không
biết là chị Lan Trinh có dạng gì Các em nữa không hả chị Lan Trinh ơi
em đã cô ạ Em đã dặn Các em vào trong group Zalo thì em mong là các em sẽ nhớ
để ý trong group và làm bài tập thực tế yếu tố bởi vì là bài tập mà cô giáo giao
sẽ phục vụ cho tiết học chiều nay rất là tốt đấy ạ Cái bài tập thuyết trình của
thầy trúc đây ạ Nên là các bạn hay làm bài tập đầy đủ đấy ạ
liên quan tới buổi chiều nữa thế tức là các bạn sẽ thực hành bài Buổi trưa xong
rồi sẽ dùng cái nội dung dung đó để thuyết trình buổi chiều đúng không Lan
Chi Dạ đúng rồi ạ rồi Cảm ơn Lan Chi Hay quá như thế là các bạn sẽ được dịp vừa
thực hành bài này Vừa nói chuyện này và vừa thực hành kiến thức buổi sáng này
01:24
rồi Thế là chị Lan Chi còn dặn gì Các em nữa không
một điều nữa là các bạn hay vào đúng giờ bởi vì sáng nay là buổi học đầu tiên em
các thầy cô đã cho hết cho các bạn là được vào học sau khi các bạn vào muộn
nhưng mà từ buổi học chiều nay thì mong các bạn phải vào thật đúng giờ Bởi vì
khi mà vào muộn sẽ ảnh hưởng đến tiết học kiểu chất lượng tiết học của các bạn
thế nên là sẽ không được duyệt nữa đâu ạ đúng giờ công dân toàn cầu
và thầy Trường vừa rồi cũng có dạy đúng giờ Ngọ dạy đúng giờ hơn nhiều rồi Cô Cô
chúc các con có một mùa hè thật là hồn nhiên chúc các con đi hết một tuần trại
hè hồn nhiên có thật là nhiều kiến thức nhiều trải nghiệm về Học ăn học nói học
gói học mở chị Ánh Cảm ơn Lan Trinh đã hỗ trợ chị
01:25
Ánh từ trong buổi giảng nhá Lan Trinh có thể bật Mic lên để con chào đi
xin chào xin chào xin chào xin chào các con chào cô Hải Anh chào các con
Nhớ vào đúng giờ nha Xin chào cô sớm một chút Tại vì lượng
các bạn vào trong 1 giờ đó nó hơi đông thì các thầy cô sẽ được sẽ nói chậm hơn
nên là các con vào sớm nha nếu bạn nào mà xong rồi thì Các con cứ vào trước
01:26
15 20 phút rồi chào các con chào cô Hải Anh
non nước yên bình khắp nơi chùm lòng mình về nơi đây Hãy về cùng ngàn sao