Hiểu Làm Nông Thuận Tự Nhiên, Quý Thực Phẩm Ta Ăn - Cấy Nền Sống Xanh -3

Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.

Tìm hiểu cách Đóng Góp

00:00
mình về nguyện là một chiếc lá đa xuân đền
hoa đã tới fan của anh Việt rồi đã được Anh Việt nấu cho những món ăn
đặc sắc của vùng quê đã được Anh Việt giới thiệu cho những vấn đề lúa rồi xay
lúa đã thử gạo ở nhà anh Việt luôn rồi tí nữa anh Việt sẽ chia sẻ thêm với mọi
người về những gì anh Việt này đang làm hiện tại đang tiếp 47 bạn trong đó có
hai bạn Hà Nội một bạn Hải Phòng một bạn Sóc Trăng

00:01
một bạn Long An Bạn cần ở An Giang đang ngồi ở đằng sau chờ
Vậy là nghe cái nền chung với anh luôn hay sao anh
xuống chơi à Xuống chơi đi Thôi ngồi chờ đi nếu có rảnh thì mở Zalo lên coi
Vậy là mấy bạn lên học hỏi fan của mình không
đem đồ lại làm lồng đèn đốt Trung thu ở đây Trở Về Tuổi Thơ hay quá
đây là anh Việt mà nick name là anh lúa mùa Tươi Việt rồi Xin mời đường

00:02
cho mọi người gặp mặt tiếp hả chưa thấy video của đường thấy rồi thấy rồi
Xin chào đường đây là đường của mình đường nha mọi người
đường là ở Phan Mạnh đường hoa cũng lên Farm của đường luôn rồi cho nên là với
hai speaker này thì Hoa có cái trải nghiệm là là biết biết biết biết biết rõ
về về về về về Farm rồi biết về các sản phẩm của fan nhưng mà để hôm nay khi đi
qua câu chuyện thì mình sẽ biết nhiều hơn về về 2 speaker của mình làm gì khi
nào ban tổ chức gọi là sẵn sàng mở video thì báo cho ha biết ha Còn bây giờ là

00:03
Hoa xin phép mọi người là mình sẽ đi vào câu chuyện luôn ha Thì
Hoa xin hỏi anh Việt với lại đường câu chuyện mình có thể chia sẻ cái câu
chuyện của mình lý do gì mà mình làm cái công việc hiện
tại và mình đã làm bao lâu và mục đích hướng đến của mình như thế nào và ước mơ
của mình là gì gì anh Việt chia sẻ về câu chuyện của anh Việt đi Anh Việt
trước hết thì cũng xin cảm ơn tất cả các bạn đã cùng
tham dự và để lắng nghe tôi chia sẻ cái câu chuyện về cái
lúa mùa thì như có giới thiệu sơ bộ thì tôi xin ra rồi lớn lên trong một cái đời

00:04
sống của mùa từ nhỏ là đi ruộng với ông ngoại bà ngoại
13 tuổi thì ba mất thì bắt đầu tôi chính
thức là làm nông dân tất cả phải học hỏi
hết tất cả phải phải làm đến năm 15 tuổi là tôi như một người nông dân thực thụ
tất cả những gì người ta làm được là tôi làm được
và 3 năm sau đến năm 18 tuổi thì phải đi học đại học thành ra cái đời sống lúa
mùa của tôi tạm ngưng ở đó nhưng mà khi đi học về chuyên ngành trồng trọt thì
người ta chỉ dạy mình về cây lúa ngắn ngày thôi chứ không có dạy về cây lúa
một vụ nữa Thì ra sau khi đi học xong rồi đi làm việc thì cũng làm với cái lúa
cao sản thì giống nào cho năng suất cao nhất rồi kỹ thuật canh tác như thế nào
Phân bón thuốc như thế nào để đạt nó năng suất tốt nhất thì tất cả đều hướng
về cái mục tiêu đó thì đến khi mà qua cái tuổi 50 rồi đó thì giống như cái bài

00:05
hát Khúc Hát Sông Quê đó quá nửa quá nửa đời người phiêu bạt con quay về
úp mặt vào sông quê thì lúc đó thì mỗi một năm như vậy đó khi đến cái mùa gió
Bắc mùa gió mùa đông bắc thì trong Nam Người ta gọi là mùa gió Bắc thì những Ký
Ức Tuổi Thơ nó trỗi dậy rồi mình mới cảm nhận rằng một cái đời sống văn hóa lúc
buồn của mình đã mất đi rồi mà là con mình cháu mình cũng không ai biết cũng
không còn nữa thì như vậy đó mới ấp ủ một ước mơ rồi mình sẽ dựng lại một cái
trang trại để phục dựng lại một cái cách
thức sản xuất của ông bà hồi như thế nào trước hết là để cho mình cho mình sống
được với cái cái ký ức thứ hai là để cho con cháu mình nó cũng hiểu vậy về cái
ông bà ngày xưa cái văn hóa canh tác rồi cái đời sống hồi sinh thế nào thì khi

00:06
đến năm 2017 thì qua một cái quá trình Tích lũy về tài chính rồi
Tiền bạc rồi sưu tập nông cừu Nói chung là chuẩn bị mọi thứ thì coi như là qua
khoảng 6 năm để chuẩn bị thì đến năm 2017 được chính thức làm cái trang trại
văn hóa lúa mùa thì trong đó thì có một thửa ruộng để phục dựng lại trồng các
cái giống lúa mùa xưa mỗi năm phục vụ mà làm giống như hồi xưa luôn và một cái
nhà trưng bày tất cả những cái nông cụ mà Ngày xưa làm cày bừa chục cái gạch
rồi đặt rồi xây rồi giả rồi nấu rồi như thế nào Các cái Năm Cũ cái dụng cụ bắt
cá của người như thế nào thì từ sưu tập về tất cả để đưa vô cái nhà trưng bày đó
thì bên cạnh những cái hiện vật là cái quy trình trồng lúa mùa mà mình phục
dựng như vậy đó Thì mình thấy rằng là một mai nếu mà mình không không còn sức
nữa không còn nói được nữa thì chắc có lẽ nó cũng mất nữa vì con cái mình nó
không có theo theo cái đường này của mình giờ đó thì ngoài cái việc mà mình

00:07
dựng lại thực tế mình sưu tập nông cụ bảo tồn thì bắt đầu mình nói ghi chép
lại mình viết lại những cái cái về những cái việc đó thì mình tạm gọi nó là cái
đời sống văn hóa lúa mùa nhưng mà luôn lưu trữ bằng bằng văn tự ý thành ra mới
giết đi cướp sách đời sống lúa mùa để sau rồi gửi cái sách đó đi vô cái thư
viện các trường học sau này mình không nói nổi nữa thì có người muốn tìm hiểu
thì người ta biết cách biết chỗ để ta tìm hiểu chứ sao này đâu còn ai làm
chuyện này nữa nhưng mà bước qua các giai đoạn 2 rồi đó
thì mình mới bắt đầu mình suy nghĩ rằng cái cách Ông Bà làm như vậy thì đúng là
nó có một cái sản phẩm rất là tốt rất là sạch nhưng mà vì sao nó sạch thì ở giai

00:08
đoạn 2 thì sau khi được tập huấn cái cái cái canh tác hữu cơ của cái tổ chức mê
công anic thì mình mới hiểu sâu xa hơn là mình lý giải được cái cách thức Ông
Bà mình làm là nó nó tốt đẹp nó khoa học ở chỗ nào và mình để cải thiện đó như
thế nào để mà mình mình nâng cao nó hơn nữa ví dụ như là sản phẩm Ông bà làm ra
thì nó sạch Nhưng mà ông bà chỉ làm làm theo cái kinh nghiệm cho nó thói quen
thôi nhưng mà còn còn cái cái nguyên lý của nó là gì Nguyên lý của nó là muốn
muốn cho một sản phẩm sạch và cay khỏe thì căn bản nhất là đất phải sạch sẽ mà
muốn đất khỏe thì phải làm gì cho đất bé
Đừng uống phải bảo vệ các loại côn trùng có ích cần bảo vệ cái hệ vi sinh vật
khác thuận theo tự nhiên của Ông Bà mình giải
thích được và mình cải tiến đó mình nâng cấp nó lên
và một cái nữa đó là trong quá trình Mình làm như vậy Thì tất nhiên là

00:09
mình không có ý định là là là để kinh doanh không không có để làm giàu về vấn
đề này bởi vì tuổi thì cũng lớn rồi không có ăn được bao nhiêu nữa ăn thì
không bao nhiêu mặc thì cái nào gắt mới bỏ chứ không phải là mặt cũng không
nhiều do đó cũng không có cần tiền nhiều Nhưng mà ra cái vấn đề mà bảo tồn văn
hóa lúa mùa đó nó cần cái chi phí để duy
trì Ví dụ như các nông nghiệp cũ nó bằng cây không à nhà cũng bằng lá Nói chung
là cái gì cũng cay với lá thì nó phải ư như vậy đó Mình cũng phải làm sao để mà
có một cái khoản thu nhập nhất định Để mình ghi tu mình bảo dưỡng nó để duy trì
nó thì đó là cái bắt đầu giai đoạn phát triển của tiêu diệt các tín hiệu này là
như vậy và qua cái để mà làm được nhiều đó đó thì ngoài cái việc mà đi tìm các
giống lúa ngày xưa thì phải trồng thử nghiệm từng giống rồi Phải ăn thử cái
giống nào nó được giống nào Mà nhắm là thị trường có thể chấp nhận được thì mới
trồng cái đó nhiều hơn một chút để mình chia sẻ lại và mình có một cái khoản thu

00:10
nhập nhất định Để mình bồi dưỡng mình tu sửa lại cho cái trang
trại của mình đó là nội dung mà cơ bản nhất là là cái cách làm là nó là như vậy
Cảm ơn chia sẻ của anh Việt hồi nãy anh Việt có nhắc đến nhiều cái ở trong cái
Farm của anh Việt Tí nữa mình sẽ đi qua cái câu chuyện này anh Việt có thể chia
sẻ nhiều hơn bây giờ thì mời đường chia sẻ về cái câu chuyện của đường
tại sao mà đường làm công việc hiện tại Đừng để làm bao lâu và cái mục đích
hướng đến của đường là gì và đừng có một cái ước mơ gì trên cái trang trại của
mình thì mình đã làm vườn rừng thì được 8 năm
rồi Thì ngày xưa thì mình học Hàng hải rồi cũng đi tàu biển nhưng mà đi Có năm

00:11
mà thấy cảm thấy cuộc sống nó không có phù hợp với cái lối sống của mình với
cái con người của mình Nên mình nghĩ thế là mình về làm nông nghiệp nhưng mà mới
đầu thì cũng không biết là làm như thế nào
Ngày xưa thì cũng ở nông thôn thì cũng làm nông nghiệp Nhưng mà mình đã khác
rồi thuốc trừ sâu mà thuốc hóa học sinh học gia đình và phanh

00:12
phun những cái chất đó là hướng nông nghiệp là đã được 8 rồi
Chủ yếu là muốn lan tỏa cái các vườn rừng để cho mọi người thôi chứ còn
có một ước muốn đơn giản là làm vườn rừng và chia sẻ kinh nghiệm về vườn rừng
cho tất cả những ai có cái mong muốn đó không được Cảm ơn chia sẻ của đường
Hoa xin Hoa xin hỏi anh Anh Việt Anh Việt và đường có thể chia sẻ về công
việc ở nông trại của mình chi tiết hơn không Mình canh tác cái gì và cái cách
canh tác của mình như thế nào nó khác gì với những cái Nông Trại khác mà Mà hiện

00:13
giờ nó quá phổ biến các cái thuốc phun thuốc hóa học
thì xin mời xin mời anh Việt Là nó khác nhiều lắm nghĩa là mình làm
sao là nó thực chất ví dụ như là trồng lúa thì mình phải phải kết hợp với
mình phục hồi cái đa dạng sinh học Ví dụ như ông bà xưa không xài thuốc thì trên
cái ruộng lúa của của Ông Bà mình rất có nhiều cái loại cá cá đồng cá cho nhiều
thực vật các loại mà có thể ăn như sành rau được thể ra ruộng là bắt ốc bắt cá
hái rau đồ được hết thì như vậy đó là mình phải làm cái đa
dạng sinh học để mình có được cái cái môi trường nó thật là tốt ngoài ra đó thì
mình sưu tập ví dụ như hồi đó cái vùng này là các cái loại cây trồng nào nó có
thì mình đem về cái trang trại mình cây mỗi thứ một cây một hai cây cỏ nào đó có

00:14
cũng trồng luôn mặc dầu đới người ta gọi là cỏ dại Nhưng mà đối với mình đó là
bảo tồn chứ Ví dụ như chỗ lắc Voi nè cỏ đừng nè
hiện nay với cái phong trào mà thâm canh tân Vụ người ta đã phá bỏ hết rồi nhưng
mà mình trồng lại để cho mấy đứa em nhỏ là nó biết đó rồi các
loại cá mà qua cái canh tác khoa học nhiều năm thì nó bị mất đi mua về thả ra

00:15
trong cái trang trại của mình rùa mất mua về thả rồi cá thác lác hả
Dạ cảm ơn anh Vậy thì ở trang trại của anh là anh có
thể chia sẻ với mọi người nhiều hơn là anh canh tác về cái gì cái gì là chính là

00:16
cái gì là phụ alo anh anh bật Mic lên Việt
cho cái do cái trang trại đó diện tích thì nó nhỏ nó chỉ có hai tay rưỡi thôi
mà cái phần vườn với cái nhà trưng bày thì nó cũng hết một số rồi nó còn lại có
một bác tài để để trồng thôi Do đó mục đích chính là dùng để nghiên cứu Ví dụ
như mình trồng các giống lúa mùa mình sưu tập được hay là mình hợp tác với chỗ
năm rồi thì trồng lúa iri năm nay thì trồng lúa cho trường gặp Cần Thơ thì
mình trồng mỗi năm vậy Là khoảng chừng vài trăm giống như năm nay là 800 giống
thì khi trời cũng vậy đó mình bắt đầu mình mới lựa ra coi cái giống nào mà nó
chuyển động đó thì mình dâng lên và sau khi nhân lên được rồi đó mình đem ra cho
hợp tác xã là những người nông dân mà người ta trồng lúa mùa người ta chịu
trồng lúa mùa với mình đó thì đưa cho họ trồng và những người chồng lúc buồn với
mình đó là những người mà trồng lúa kết hợp với nuôi tôm do đó cái nguồn lợi từ

00:17
cây lúa nó chỉ còn 30 đến 40% thôi chủ yếu là tôm như vậy thì những cái người
đó là không bao giờ người ta sử dụng hóa chất vô trong lòng ruột tại vì cái tôm
nó lại rất nhiều hơn là lúa và khi người ta đã trồng theo cách của mình rồi đó
thì mình sẽ giúp người ta là tiêu thụ của sản phẩm đó và từ đó thì mà do đó
cái sản phẩm chính mà của cái trang trại hiện bây giờ đó mà ưu tiên số 1
là để mà giới thiệu gì em quá lúa nguồn cho sinh viên cái thứ hai là giới thiệu
về những cái tour du lịch ruộng vườn thứ ba là sản phẩm là gạo lúa mùa
là gạo lúa phương tiện để bảo tồn trong quá khứ buồn
chủ yếu bây giờ là mình Sao mình giới thiệu được chia sẻ được nhiều về văn hóa
lúa mùa là mới là mục đích chính Dạ cảm ơn Anh Việt

00:18
Anh Việt có nhận mọi người có nhận thấy là anh Việt có một cái tình yêu lớn và
rất là dữ dội và anh Việt muốn lan tỏa cái tình yêu đó cái hiểu biết đó để để
tất cả chúng ta và các thế hệ mai sau đặc biệt là các em học sinh sinh viên
hay các em nhỏ có cơ hội để mà đến với Farm và và học hỏi và tìm hiểu và quý
những cái gì những cái kinh nghiệm mà ông bà ta ngày xưa đã đã làm được không
Anh Việt Cảm ơn anh đừng chia sẻ về cái công việc trang trại của của đường
ở nông trại của đường thì đường canh tác những cái gì và cái cách
thức mà đường canh tác là như thế nào mình canh tác hiện tại thì hầu như là
khác biệt hoàn toàn với cái canh tác cũng mới mới đây thôi chứ còn ngày xưa

00:19
thì có thể hơi giống và nói chung là cái vườn khu vườn của mình
thì nó rất là đa dạng tất cả các loại cây Nếu như mình thích không nhầm thì
cái ăn quả thì nó tầm phải khoảng hơn 4 cái loại và cây lấy gỗ thì chắc tầm
khoảng mười mấy loại và cây dược liệu chắc tầm khoảng hai mươi mấy loại Nói
chung mình đến cũng không hết nhưng mà nó đa dạng tầng tán và chủng loại Tại vì
thứ nhất là cái khu vườn của mình là vườn rừng nên là mình tận dụng tối đa
cái không gian ánh sáng và cái thực phẩm để nó cung cấp cái thực phẩm
cái những cái sản phẩm cho vườn cho mình dùng
tại vì mình trồng với nhiều loại cây ăn trái nhiều cây trái tại vì
mình muốn là mùa nào cũng có cái thực phẩm thì dùng Mùa nào cũng có cái để ăn
và nếu mà giữ được mình có thể bán khu vườn của mình thì mình

00:20
không sử dụng phân ở bên ngoài nhiều phân chuồng thì cũng ít thôi
đạm cá thì thỉnh thoảng cũng có sử dụng và chủ yếu là trồng những cây che bóng
và những cây che bóng và những cây tạo sinh khối là cái cành cây và lá cây đó
tạo phân bón cho khu vườn và để cỏ và quản lý cỏ
cho Nó hầu như là bây giờ là cái khu vườn là nó tự vận hành được mình không
phải can thiệp vào mấy như là ít phải tưới ít phải chăm sóc và Hít Vào bón
phân Nói chung là cũng vườn bây giờ là nó tự vận hành rồi mình không cần phải
tác động gì nhiều với nó hay quá Cảm ơn đường

00:21
anh Việt ơi hồi nãy em thấy có một bạn hỏi là
lúc mà nãy anh nói về lúa mùa thì bạn hỏi là vậy lúa mùa nó khác với các loại
lúa khác hay là gạo lúa mùa nó khác với lại các gạo khác như thế nào Anh
làm một cái danh từ người ta dùng để chỉ lúa mà Ông Bà mình trồng là nó trổ theo
mùa thì ngắn nó mới trổ Ví dụ như các giống lúa ngắn ngày người ta gọi là
lúa cảm nhiệt Á 100 ngày đủ ngày 10.000 giờ nắng là nó
trổ nhưng mà lúa mùa đó đổ vào nó không Cái thời gian trong ngày ngắn nhất ví dụ
như vào tiết đông chí đi là mặt trời nó về với xuống chí tuyến Nam rồi do đó là
tháng 5 chưa nằm thì sáng mà tháng 10 chưa cười thì tối đó thì từ bắt đầu
tháng 10 trở cực kỳ là ngày bắt đầu ngắn rồi thì như vậy lúa mùa đó gặp cái thời

00:22
tiết ngày ngắn nó mới trổ do đó là một năm phải chỉ chỗ một lần thôi những
giống nào mà nó nhạy thì ta gọi là mùa xuân những giống nào mà nó trổ Trung
bình thì vào mùa coi như là lúa mùa nở còn giống lúa mùa vụ thì chính thống là
đến cái ngày ngắn nhất nó mới chịu cho vong thì gọi là lúa mùa Ruộng thì như
vậy lúa mùa sớm thì gặp từ tháng 10 âm lịch trở đi có gạt rồi muốn gặp vào
tháng 11 đầu tháng 12 còn giống lúa mùa muồng thì gặp cuối tháng cuối tháng chạp
qua tháng giêng mới được gặp lúa mùa muộn thì như vậy là lúa mùa năm chỉ gặp
được một lần thôi chứ nó không như lúa cao sản lúa cao sản thì đủ 10.000 giờ
nắng là chỗ rồi còn lúc mùa thì nó chỉ chỗ theo thời tiết ngày ngắn thôi Do đó
chồng tháng giêng nó cũng đến đó nó mới trở và chồng Tháng Tư nó cũng đến đó nó
mới chỗ không có ngày nắng là nó không trổ gọi là lúa mùa

00:23
gió Bắc thì nó mới trổ đó người ta gọi một cách dễ hiểu là lúa 6
tháng mùa mưa thì ta trồng hết mưa là người ta gạch thì là lúa 6 tháng thời
gian nó dài Do vậy là nó nó hấp thu mới đủ cái tinh túy của đất trời mà không
cần phải bón thêm phân bón gì hết Cứ từ từ từ nghĩa là virus phóng thích các
chất khoáng trong đất ra bao nhiêu thì nó xài bao nhiêu Còn nếu mà trồng lúa
cao sản thì tốc độ sinh trưởng rất nhanh
thời gian rất ngắn và nếu không bón phân vô cơ thì khó mà đạt được cái kết quả
khác cứ từ từ Hay quá Cảm ơn câu hỏi của bạn

00:24
Cảm ơn câu hỏi của bạn Bảo Trân hay quá có một bạn hỏi thì hoa xinh
đọc câu hỏi nha thêm nha Dạ cho em hỏi để tạo được khu vườn đa dạng cây trồng
quản lý chăm sóc giai đoạn sau bao lâu thì khu vườn tự vận hành không phải chăm
sóc kỹ như lúc đầu đối với cây ăn trái thì không dùng phân
bón hay phun xịt có vị sâu rầy trái có giảm năng suất hay không
câu này chắc là dành cho đường nó đường ơi trả lời câu hỏi của bạn là
mình thấy thì mới đầu thì mình chuyển đổi từ cái khu vườn mà cũng đang sử dụng
phân hóa học và cũng có sử dụng thuốc trừ sâu nhưng mà nó ít thôi và cái khu
vườn của mình á mới về thì Nó hầu như là chỉ có cà phê thôi nó không có đa dạng

00:25
sinh học mấy thì muốn đa dạng sinh học và muốn nó
đa dạng tầng tán thì theo mình thấy mình làm thì
năm trở lên thì bắt đầu khu vườn lúc đó thì Những cái cây tầng tán nó mới
đủ để che bóng và các cái vi sinh vật và các cái chất bột nhôm sắt nó mới có đủ
để không vừa nó tự vận hành được Còn những cái mà
khi mà mình làm cái hướng thuận tự nhiên rồi thì tất nhiên là năng suất nó sẽ
giảm Tại vì thứ nhất là nó phụ thuộc vào thời tiết nó phụ thuộc vào
giống và nó nhiều loại lắm nhưng mà năng suất giảm Nhưng mà được cái là mình
chồng theo cái hướng này thì nó có nhiều loại cái loại này nó giảm thì nó có lợi
khác thu do đó là nếu như tổng cái thu nhập của vườn so với cái là bình thường

00:26
thì nó cũng không giảm bao nhiêu cả rồi Cảm ơn chia sẻ của đường
bây giờ ban bộ phận kỹ thuật đã sẵn sàng cho mình xem video để mình biết thêm là
ở chỗ của anh vì cây ở chỗ của đường là mọi người đang làm như thế nào và sau
khi xem video mọi người có thể viết cái câu câu hỏi của mình lên o chết và mình
sẽ tiếp tục câu chuyện với hai sticker Xin mời ban tổ chức cho xem video của
anh Việt nha mình đã sót khi thấy con tôm này mấy con
tôm mà ăn trên Sài Gòn giá gần nửa triệu một con ở miền tây lại là một món ăn
thường ngày ở một cái vùng tôm bé như thế này mà lại có những bé tôm siêu to
khổng lồ sáng sáng đi ra ruộng lúa hay vùng tôm là có thể bắt được một mớ như

00:27
thế này rồi điều đặc biệt mà mình biết là chú Tư lúa mùa tận dụng từng điều
kiện 1 để trồng trọt và chăn nuôi đó là mô hình nuôi tôm kết hợp trồng lúa xung
quanh ruộng lúa được đào sâu tiến hành cắt rãnh khoảng 1m và mùa khô nước hồ
sông rạch mặn thì lấy vào nuôi tôm khi mưa xuống nước ngọt thì đưa vào trồng
lúa việc làm này tận dụng tối đa tính chất của lúa và tôm để hạn chế thấp nhất
nguồn thức ăn sau khi nuôi một vụ tôm thì tiến hành trồng một vụ lúa khi đó
những chất thải hữu cơ dưới đáy ao sau khi thu hoạch tôm sẽ làm cho ruộng lúa
màu mỡ nhờ vậy mà chúng tôi nói không với phân bón khi trồng lúa dù là học
giỏi đến mấy mình thấy bản thân vẫn thua kém những người nông dân luôn cần cù
từng ngày Thầm Lặng nghĩa ra những phương pháp mới làm giàu thêm cho vùng
nông sản ở Việt Nam mà khi đến đây mình mới tận mắt nhìn thấy và vô cùng khâm
phục và chú Tiêu Việt là một trong những
người vẫn còn đang từ ngày phát triển và lưu giữ văn hóa trồng lúa nước này

00:28
Vỗ tay ra thì cái lúc em đi học Hàng Hải đi tàu
Khánh Dương suốt thì thấy nó thấy nó xa gia đình Hóa rồi mà trong trên đất đai
nhà mình có rồi em quyết định nghỉ ở nhà làm từ 2015 thì em chuyển sang kênh của
ạ đó thì nó cũng đang sốt bơ thế nào cũng trồng bơ nhưng mà nghĩ là bây giờ
mình cũng trồng bơ mà mọi người cũng trong bơ sau này nhiều rồi thì
Tết nhất là mình làm theo cái Hướng kia thì nó độc hại cho mình không biết thứ
hai là cái sản phẩm nó nhiều rồi sau này
rất là khó bán mình không thể là đảm bảo được cái kinh tế trong gia đình thế nên

00:29
em mới làm thế nào Thế là em phá đi bắt đầu em phá hết tiền chồng Canh quả và
cái mô hình vườn rừng này mới đầu thì không nghĩ cái vườn rừng Đâu mới đầu thì
chỉ làm theo hướng hữu cơ thôi mà sao nó cứ góp nhặt góp nhặt kiến thức rồi Đọc
và xem được cái mô hình của ếch ở bên bờ
xin đấy Vừa dừng Đấy Thế là mình áp dụng cái vườn trồng thêm những cái cây che
bóng rồi sẽ tạo những cái phân vi sinh như thế từ
khoan tay xuống mình hồi nhỏ lẻ đâm ra là nó khó khăn ở cái chỗ đấy là mình
không có vốn để phát triển nó hoàn thiện từ đầu mình cứ làm đến đâu thì mình làm
đến đấy Thực ra cuộc sống mình cũng làm cái này cũng không phải là về kinh tế là
cái đầu tiên nấm do đó là nó cũng khỏe cái là mình không phải suy nghĩ mình cứ
làm đâu làm thôi Không làm rồi Sang năm làm tiếp
rồi thêm mua thêm được cái ít giống nhỉ chồng vào đấy rồi sang làm dư được thêm

00:30
thì lại dư được tí lại trong thêm thu nhập nó chưa ổn định nên nó đó là
người ta nhìn vào thì nhà nước vẫn chưa thấy được cái hiệu quả của cái pha mang
lại đó là người ta cũng biết thế thôi nhưng cũng thay đổi được tư duy thôi chứ
còn nói bởi đây làm theo thì chưa có mà rau sắn này để mình vừa trồng để vừa
tăng diện che phủ và thứ hai vừa lấy lá cho cá ăn với lại có thể làm thực phẩm
được khi mà cái nhà mình khai thác được mấy chục năm rồi thì cái đất đai rồi vi
sinh vật là nó cũng là có bị thoái hóa rồi nên chất dinh dưỡng nó cũng bị nghèo
nàn rồi thì giờ mình phải bổ sung thêm nhiều cái những cái phân hữu cơ rồi
làm cá rồi các cái vật liệu để cho nó mục rồi để làm cái
thảm thực vật rồi vi sinh vật phát triển được thì nó cân bằng hệ sinh thái cho
mình đất đai nó ấy hầu như ta đợt ấy là phân thì em Căn bản là mình không tin

00:31
tưởng lắm Ở ngoài do đó hầu như là tự tự làm hết
bạn Bảo Trân hỏi là anh trồng theo cây theo tầng 8 Vậy thì từng cây cao nhất
của anh trồng là cây gì vậy muồng đen Hương cata chắc xưa Lim
tầm khoảng là 2 Đến 30m đảm bảo chân có nghe rõ nghe rõ câu trả

00:32
lời của đường không chân Nếu mà có thắc mắc gì thêm thì nhắn vô chết nha
rồi chân đã nghe rồi cảm ơn đường nha Câu thứ hai hồi nãy là của anh Việt
Anh Việt có bạn thơ Hỏi anh Việt là anh đang trồng những loại giống lúa nào và
mỗi loại chống chịu sâu bệnh năng suất như thế nào ạ những năm
2018 2019 20 thì tôi trồng cái mấy giống như là lúa 3 tuổi lúa chim rơi rồi lúa
trắng tép vàng rồi món chim vàng thì nói chung là các cái
giống này Năng suất thì cũng khá tốt Tuy
nhiên về cái phẩm chất thì nó không được cao lắm Do đó
người tiêu thụ người ta cũng không thích mà hiện nay là tôi đã bỏ các giống này

00:33
và lên thêm một cách nữa hiện nay thì chồng lại cái năm 2022 23 thì chồng nàng
thơm rồi giống tàu Hương và trồng thêm một cái giống gạo lứt Để chiên bán gì
gạo lứt đỏ thì gạo lức đỏ thì nó có hai loại là châu hồng võ với lại
gạo đỏ lúa mùa đó là những cái mà mình thấy tạm được
thôi chứ còn trong thâm tâm tiếp tục nghiên cứu thêm hiện nay đang nghiên cứu
thêm về cái cái mấy cái giống mà hiện trường đại học
người ta đang phục hồi lại đó mình theo dõi theo dõi để mà mình mình trồng mình
nghiên cứu xem nó thích hợp mức độ thế nào chứ còn do đó là cái hướng thị xã
nghiên cứu thêm nhưng mà còn hiện tại thì vẫn là tàu hương làng thơm là chủ

00:34

00:35
nhật và đến cuối tháng 12 này thì tôi đã được sẽ được cái thẩm định
với lại với cái thời gian qua 6 tháng nó sinh nó sinh trưởng 6 tháng trên đồng
ruộng Thời gian sinh trưởng rất là cao rất là dài Do đó Thí dụ như con sâu nó
ăn cái lá này thì nó sẽ ra cái lá khác con sâu mà nó đục vô cái đọt thì nó sẽ
mọc ra những cái nhánh ở dưới thân gốc thân nó sẽ chụp cho nó sẽ phục hồi lên
một cái chòi mới như vậy là đối với cây lúa mùa thì cái tính mà mà tự chữa lành
cho nó là rất là mạnh thứ hai nữa đó là trong cây lúa mùa nó có một cái Khi mà
mình đã không sử dụng hóa chất rồi nó có một cái một cái một cái nhóm côn trùng
có lợi nó nó giúp mình để để khống chế Tôi nhớ là hồi năm mà 14 15 tuổi đi
ruộng trồng lúa mùa đó thì những cái người xung quanh tôi khi mà bị người ta
bị bị cháy rầy một lỗ bằng cái nhà vậy đó người ta cũng đâu có xịt đâu người ta

00:36
đi mua một cái nải chuối hay là một trái dừa tươi để cảm ba cây chéo ra gái ông
ta ghé ông đốt nhang giống ông trà xong rồi người ta về cần lễ sau rồi nó cũng
hết Bởi vì đó Hồi đó mình cứ nghĩ ra ông
trà hay lắm ông Tà là phù hộ thiệt nhưng mà sau này mình đi học rồi Mình đi làm
mình biết đó là do cái cơ chế là khi mà sau này phát triển thì thiên địch nó sẽ
phát triển theo rất là có nguồn thức ăn đó rồi Và đến một cái chừng mực nào đó
thì kiên định nó sẽ khống chế lại sau này như vậy thôi chứ không Không nhất
thiết là mình phải vung mà nếu đã phun một lần rồi phải phun thuốc rượu thì

00:37
thiên địch thì nó rất là nhạy bén các loại hóa chất nó sẽ chết hết do đó
liên hệ với chất do đó là thiên địch nó nhiều Con nhện nó trên cái mặt nước thứ
hai là con chim én nó cứ liệng nó trên ruộng đó bướm nào vừa bay lên nó quất
rồi do đó là cái cái môi trường của tôi là cái môi trường tốt thành ra thiên
địch nhiều nó bèo cũng không không có bị thiệt hại nữa Chứ nói chi tới lúa

00:38
nó có cái điểm như vậy anh hồi nãy anh nói ông Tà là ông trời hả anh
một vị thần linh người Khmer hay gọi là là ông Tà đó người Khmer gọi là ông Tà
còn nhiều việc thì mình nói là ông Thổ Thần
có nghĩa là mình không được cái là mình lên mình mang vái đúng không anh
Chuối xong là nó hết cái gì chứ không phải là do ông Tà mà là do cái cơ chế là
thiên địch cho các cung có lợi nó phát triển
hồi nãy anh anh có nói về các giống lúa có mấy cái giống lúa mới đây là em cũng
chưa được thử nhưng mà ngày ngày trước là hoa có ăn thử cái cái loại mà nãy anh

00:39
Việt có chia sẻ là châu hồng võ là cái loại mà gạo lứt một cái là gạo lứt đúng
không anh mà nó có cái phẩm chất tốt thì thì hoa về hoa nấu cái đó thì nó thơm
lắm nha Mình lúc mà ăn là nó ăn như xôi vậy đó có nghĩa là chị nấu lên bình
thường tất nhiên là phải ngâm nó đó phải
ngâm nó xong rồi nấu nó lên thì mình chỉ bỏ muối mè vô mình ăn thôi Thì muối đậu
muối mè vô thì nó rất là ngon luôn tại vì hoa làm cho ở nhà ba ba má Hoa cũng
không có quen ăn những cái gạo lứt đó đâu nhưng mà khi mà ăn cái loại đó thì
thì ba má khen rất là ngon là vì nó y như là xôi nó thơm tự thân nó đã đã đã
đã đã ngon rồi cho nên là mình không có cần phải nấu thêm với cái gì nữa mà mình
chỉ cần ăn xôi muối đậu muối mè vô là thấy ngon rồi
cậu ấy lại kia là bữa nào phải xử với lại mà anh mới anh mới làm
hoa nói ăn như xôi đó Cái đó thì nó không phải là lúa mùa nó là

00:40
châu hồng võ đó là nó là gạo lứt nhưng mà nấu là phải ngâm 8 tiếng Còn nếu mà
ngâm cho chế độ bếp điện mà ngâm chế độ hâm là phải 6 tiếng mà khi nó nấu nó lên
rồi thì mình nấu trong nhà thì người ta đi ngoài đường là người ta biết cái mùi
thơm đó đến mức độ như vậy đó dinh dưỡng rất là cao
gạo đó thì hiện nay thì chỉ có hai chỗ tiêu thụ thôi Một là ở Đắk Lắk thứ hai
là Sài Gòn còn kiếm than là hoa nói là kiếm than kiếm than này là một cái giống
lúa mà ta lai từ cái tiếng hoang dại với
khối đất mini của Thái Lan thì cái giống này thì nó mềm nấu không cần ngâm mà ăn
cũng giống như xôi hiện nay cái nút dòng lúa tím nó rất là
nhiều có tiếng Tây Bắc Sóc Trăng rồi lúa kiếm huyền Ngọc Định
An của anh Dũng ở Đồng Tháp Nói chung là các dòng nước tím hiện nay rất là đa

00:41
dạng do đó mà mỗi một nơi thì người ta trồng một thứ khác nhau Nó cũng mình
cũng không có phân biệt hết do đó mình trồng khi nào mình chỉ nói cái thứ đó
thôi chứ không có nói gì vậy là vậy là mình phải nên thử hết xem
là cái loại nào mình ưng ở đây có các câu hỏi nữa để hoàn thiện
đi qua các câu hỏi mọi người có nhiều câu hỏi lắm nha Anh Việt với lại đường

00:42
miền Tây gọi là nàng thơm chợ Đào thì nó
ở sẽ dùng Cần Đước Long An Nhưng mà thực tế thì dùng gỏi của chồng lúa lúa
Nàng Thơm cho đào Nó chỉ có bốn mấy hecta thôi còn dùng lân cận của nó thì
ăn theo chứ không phải là chính thống chỉ có bốn mươi mấy hecta dùng gỏi thôi
Còn cái vùng sinh thái thì rất là quan trọng Ví dụ như cái giống lúa mà st của

00:43
ông Hồ Quang cua ông tạo ra đó thì nếu mà trồng các vùng ven biển miền tây thì
ăn rất là ngon nhưng mà nếu mà đem lên Lâm Đồng mà trồng thì năng suất cũng rất
là cao nhưng mà mà nó sẽ cứng cơm Lý do là ví dụ cái sổ nhũ và cái sinh thái thì
không phải bao gồm chất đất không mà sinh thái nó bao gồm cả nhiệt độ nữa Khi
mà cái nhiệt độ mà nó nó tăng khi nhiệt độ mà nó tăng lên nó làm cho hàm lượng
amilo trong lúa trong gạo nó giảm mà nhiệt độ mà giảm thì alo nó tăng do đó
mà ít 25 mà trồng ở Lâm Đồng trồng ở trên Lâm Đồng thì năng suất cao nhưng ăn
sẽ cứng cơm hơn là trồng ở vùng Sóc Trăng Kiên Giang
có những giống lúa thì trồng ở vùng Ví dụ như Jackman trồng ở Kiên Giang Bạc
Liêu Sóc Trăng 10 điểm thì Lê Minh Cần Thơ còn 8 điểm đem vô trồng ở vùng Đồng
Tháp Mười nó còn 6 điểm thôi tức là nó bao gồm nhiều yếu tố đất nước

00:44
nhiệt độ thì nó ảnh hưởng đến chất lượng giống rất là lớn đó là như vậy hay là
vừa rồi cái Châu Hồng Võ thì có người bạn đem về trồng thử ở vùng Tây Ninh thì
tự nhiên nó sẽ không còn mùi thơm Nhưng mà nếu trồng ở vùng ven biển của Kiên
Giang như chỗ tôi thì nó rất là thơm Nhưng mà trồng ở Tây Ninh thì nó vẫn có
màu đỏ nhưng mà nấu nó không còn mùi thơm nữa
ra cái yếu tố sinh thái nó rất là quan trọng còn câu của bạn thơ Hỏi là chồng
lên rước tôm thì lúa mùa trồng trên ruộng tôm thì thông thường hiện nay là
đa phần các cái vùng mà lúa tôm ở Sóc Trăng Kiên Giang thì người ta trồng là
lúa ngắn ngày đa số là chồng là ST hoặc là một số
giống như là ngắn ngày khác thì người ta trồng để nuôi trong con tôm sú Còn đối
với lúa mùa mà trồng Nuôi tôm thì nó nuôi được hai vụ bởi vì cái tôm càng
xanh nó thích hợp trong cái điều kiện sống là nước ngọt mà lúa mùa khi mà
trồng đầu mùa mưa nước ngọt thì người ta

00:45
nuôi tôm càng xanh còn thu hoạch lúa mùa xuân thì kết thúc mùa mưa rồi nước biển
ta lấy nước biển vô nước mặn ta nuôi tôm sú với cua và sau khi đến tháng 4 tháng
5 cua tôm sú lớn rồi thu hoạch xong Mùa Mưa tới thì bắt đầu người ta cho nước
mưa nó rửa mặn đi người ta trồng lại lúa mùa thì ta lại nuôi tôm càng xanh như
vậy thì khi mà Chồng cứ buồn thì mình sẽ nuôi hai bữa cơm tốt Còn nếu mà trồng
lúa ngắn ngày thì đa phần là ta nuôi một người con thôi
và hiện nay thì có những người ta đã nghiên cứu đã cải tiến luôn nên nuôi tôm
sú mà không nuôi ở nước mặn nữa người ta nuôi kể cả nước ngọt thì nuôi tôm sú
trong điều kiện nước ngọt thì nó vẫn phát triển phát triển rất là nhanh nhưng
mà nó mềm thịt nó mềm và nó dễ bị bệnh thành ra là người ta chỉ nuôi ở một mật

00:46
độ rất là thấp Cảm ơn câu hỏi của các bạn Cảm ơn anh Việt
Tuy có câu hỏi dành cho đường cho em hỏi anh Đường mô hình vườn rừng
với diện tích 1.000 mét vuông thì liệu có thể tự cung tự cấp cho gia đình 4
người lương thực thực phẩm ở mức nhu cầu tối thiểu được không và có thể kết hợp
trồng lúa trong mô hình vườn rừng được không
chắc là mình nghĩ là vườn Trường đấy ít quá Rất là khó làm có thể làm được nhưng
mà khó làm tại vì 1000 mét vuông nó không không có rộng
thực phẩm cho một 4 người thì chắc mình sẽ không đủ

00:47
1.000 mét vuông thì chỉ trồng rau có thể còn có thể là cho
được cho 4 người chứ còn mà chồng cây ăn quả
1.000 mét vuông thì chắc nó không được mấy cây à
Tại vì ở đây thì như nhà mình đấy thì hai hát hay là 20.000 mét vuông nó thì
mình thấy ít nhất thì một gia đình 4 người thì ít nhất thế nào phải một hack
tầm 1 thì mới ổn rồi Cảm ơn chia sẻ của đường có bạn hỏi là
có tiêu chuẩn nào để vườn được gọi là vườn rừng hay không Hay là vườn chỉ cần
trồng đa dạng cây trồng tầng tán thì được gọi là vườn rừng câu hỏi của bạn
you are rai nhưng mà một cái khu mà gọi là vườn Rừng

00:48
á thì nó phải đa dạng tầng 8 là cái đầu tiên cái thứ hai là nó không có sử dụng
các cái phân phân hữu cơ hoài nhiều quá 10% và
một cái khu vườn mà nó có thể là tự vận hành được tự nuôi sống cái khu vườn được
không cần phải là phụ thuộc vào các cái đầu vào ngoài thì nó mới được gọi là
có nghĩa là mình phải tự cung tự cấp được phải không được
cấp mà khu vườn nó tự vận hành khu vườn nó tự vận hành y như là những
cái cây ở trong rừng nó không cần phải có tác động gì bên ngoài không cần phải
cho nó cái gì mà nó vẫn sống tốt đúng không
cho phân bón Nhưng mà ví dụ như cho phân hữu cơ các thứ nhưng mà nó chỉ dưới 10%

00:49
và chỗ khu vườn rừng thì hầu như là nó tự vận hành nó tự nuôi dưỡng nó mình ít
phải tác động nhất thì cảm ơn đường mình có nhiều câu hỏi nữa
mình có nhiều câu hỏi của mọi người mọi người màu đỏ của họ đó vô nha Bây giờ
mình muốn mình muốn hỏi sticker một chút xíu là để cho mọi người thấy rõ
hơn về cái lợi lạc của một cái cuộc của một cái việc làm nông Thuận tự nhiên mà
anh Việt với lại đường đang làm thì anh Việt thấy là anh Việt với lại đường thấy
là cái lợi lạc mà mình đạt được trong cuộc sống từ cái công việc của mình là
gì Ví dụ như mình cái không khí nó tốt hay cái hệ sinh thái nó tốt thức ăn hay
là mình góp phần vào việc bảo vệ môi trường Đây là những cái cái gì mà mình

00:50
thấy nó nó rất là giá trị khi mà mình làm cái công việc này Alo mời anh Việt
Trước hết là cái mà lại trước mắt là tôi rất là thanh thản
sáng chiều cứ ra rồi ngắm nhìn chim ngắm nhìn lúa ngắm nhìn cây cối đồ
chiều thì có tiếng chim tiếng ếch nhái rồi tối thì có đom đóm rồi tiếng cá đánh
bóng cá ục Nói chung là tôi có một cái không gian rất là trong lành
trước mắt mình được hưởng được cái đó thứ hai là mình có
dao động muốn ăn cái gì thì ra là ấy là tất cả là đều là theo là tự nhiên hết
rất là sạch gạo rau rồi Cá Nói chung là cuộc sống của mình thì
rất là tuyệt vời với đại khái thì giờ vậy Rất là nhẹ nhàng nha những cái niềm

00:51
vui rất là đơn giản phải không Dạ còn đường thì sao được
cảm thấy là lúc nào vui vẻ thoải mái trong một cái không gian xanh môi trường
trong sạch nó có nhiều cái âm thanh rồi thì các cái loại động thực
vật rồi có nhiều cái thực phẩm để mình dùng ở nhiều loại trái cây ở Nói chung
là mình mình yêu mọi người nhìn đường cười rất là hớn hở rất là yêu
vừa và hoa cũng sinh vật mí với mọi người là hoa đã tới Farm của anh Việt
hay đã tới phòng của đường thì cứ bữa ăn là mình sẽ đi ra vườn mình sẽ xem là có
cái Thí dụ như anh Việt có nói là cái cái món này là phải ăn với cái loại rau
này thì sẽ tìm ở trong vườn còn của của ở

00:52
nhà đường thì tới Bữa ăn thì sẽ mình sẽ đi ra ngoài vườn mình sẽ xem xem có cái
gì nó có thể sẵn sàng thu hoạch rồi mình sẽ vô mình ăn tươi nó cho nên là cái
việc mà mình đi ra vườn mà mình chọn nó cũng là một cái một cái niềm vui mà thấy
nó rất là thú vị thì đường với là anh Việt là cũng rất là
welcome mọi người mời mọi người đến faram để trải nghiệm tí nữa Hoa sẽ hỏi
anh việc với đường thì nhân đây anh Việt với đường có thể chia sẻ là vậy thì
những cái lợi lạc mà mình đạt được như nãy mình nói thì có những cái khó khăn
những cái thử thách nào mà mình gặp phải trên cái bước đường mà từ bao nhiêu năm

00:53
nay mình đã làm Xin mời anh Việt cơ thể mình hỏi rồi mình kiếm cái mẫu

00:54
Thôi được nhưng mà cái khó mà không thể cái khó mà không không không thể khắc
phục được là khó do có một mình mình làm một mình mình làm cái ruộng mình ruộng
lúa chim nó phát hiện được là nó rủ cả Tỉnh
lúa hữu cơ ngon lắm của ông Tư lúa mùa chim nó rủ cả tỉnh rồi
mình chồng mình thu hoạch nó không có được 50%
thì không có ai xung quanh của ai trên có một mình nó ăn xong thấy ngon nó rủ
ghê tùm lum nhưng mà nó để mà phát triển được cái
lúa mùa đó là mình thấy chờ cho đến cái đời sống của dân mình khá lên nữa người
ta ăn gạo ít lại tháng ra ăn Chừng ba bốn ký thôi thì nó mới chấp nhận mua cái
gạo mà Sạch mà với cái giá cao được chứ còn bây giờ ăn mà dạo tháng 10 kg mua

00:55
cái giá cao thì người ta ngán lắm người ta phải chờ là chắc chờ phải chờ kiếp
sau thôi Chứ tôi sống Chào hỏi nói chung là chia sẻ với mọi người là
hồi trước có tham gia cái khóa học mấy con Organic Với lại anh Việt nè tổ chức
mấy con Organic là tổ chức giúp đỡ và nâng đỡ những cái và và chia
sẻ những cái kiến thức và tạo nên những cái buổi tập huấn cũng như là do
kết giao cái việc thương mại giữa Úc với Việt Nam thì tổ chức mấy con
Organic thì thành lập ở tốt và hôm trước
có tổ chức một cái khóa huấn luyện dài 6 tháng thì trong cái khóa đó thì mình
được học những cái kiến thức và mình được nghe chia sẻ từ những người nông
dân mà họ làm hữu cơ thì mình thấy là nó rất là vất vả nhưng nãy là anh Việt nói
là có những cái có những cái là mình phải chịu những cái thử thách một mình

00:56
mình nhất là cái công việc mà bảo tồn cái lúa mùa của anh Việt nó khó khăn thì
hoa có đi vào fan của anh Việt và hoa có đến cái nhà trưng bày thì những cái năm
cụ xưa thì mình mới thấy được là những cái nỗ lực của anh Việt và cái cái sự
yêu mến cái văn hóa của anh Việt nó nhiều đến chừng nào bởi vì có những cái
là mình phải bỏ thời gian công sức đi đi sưu tập và phải bỏ tiền ra để mua những
cái lông cụ mà nó bây giờ nó nó rất là hiếm hoi nữa cho nên nếu mà mọi người
quan tâm đến những cái vấn đề về văn hóa lúa mùa thì có thể đến fan của anh Việt
để mà để mà nhìn ngắm trực tiếp và có thể mình có
thể xay lúa nữa hoa cũng có thể qua cũng có thử cái đó rồi cũng hơi khó nhưng mà
cũng rất là thú vị và mình thấy rất là nhiều cái thú vị ở trong ở trong cái nhà
trưng bày năm cụ của anh Việt Dạ cảm ơn anh Việt còn đường đường

00:57
gặp những cái khó khăn gì đường thì hoa cũng biết là đường làm một mình luôn cho
nên là đừng gặp những cái thử thách về những cái khó khăn gì trong những cái
năm mà mình bắt đầu mình chuyển đổi cái cái mảnh vườn của mình vậy được
Nói chung là đi ngược lại hoàn toàn luôn á thì mới đầu tình cũng hơi là

00:58
để thuyết phục sau rồi mãi thì ông bà đồng ý đó thì mình đổi và mình thực hành
thực hành thì mới đầu thì tại vì lúc đó thì 2015 thì
mọi người làm vừa được biết những cái tư liệu những cái tài liệu mà để làm vườn
rừng thì nó cũng không nhiều cũng tự mày mò rồi
vấp ngã cũng nhiều kiểu như là những cái bài học mà cũng phải trả giá cũng nhiều
thí dụ như là mình đã phá đi hết 5 sào sau đó mình chụp lại rồi nguồn thu nhập
thì không có rồi cái đầu ra thì cũng kiếm không được trời Nói chung là cũng
hơi khó khó chút xíu cho đấy rồi thì Những cái ánh mắt nghi ngờ và cái

00:59
gì ta cái những cái lời nói châm chọc của hàng xóm mọi người nhưng mà qua rồi
mình thấy thì không có khó lắm bình thường nhưng mà nói chung là mọi người
phải kiên trì và phải có cái ý chí vững vàng Bởi khi
những cái định hướng của mình đợi một đống các khó khăn vậy mà chỉ kêu
có xíu xiu thôi hả Mà chắc là ai làm vậy là phải gọi là
phải có tinh thần lạc quan như đường Chứ không thôi là Chứ không thôi là được
ngã sớm nhưng mà có lúc nào mà mà anh Việt với là đường là thấy là mình mệt
quá rồi mình phải mình mình muốn bỏ cuộc thôi coi như là nào là tiền nào là công
sức nào là thời gian rồi biết bao nhiêu thứ người thân của mình nữa áp lực từ
người thân hay là những cái này kia mà mình muốn bỏ cuộc hay không là anh anh

01:00
Việt chứ đừng thì chưa bao giờ có một cái tư tưởng nào bỏ cuộc cả tại
Vì chắc nhà mình như là nó không có cái gì trong luôn á
Cái nào bình thường thôi mình cũng không bao giờ có ý định mà
bỏ cuộc và cái gì khác còn anh Việt thì sao anh Việt
20 21 cũng cũng định bỏ cuộc rồi đó lên bờ xuống ruộng quá quá nhiều rồi
nghĩa là lúc đó đó Lúc đầu tiên đó Khi mà mình làm đó Mình cứ nghĩ rằng Ủa
giống này hồi đó mình ăn ngon nè mình cảm nhận là mình ngon nhưng mà đó là khi
mà mình trồng ra rồi đó thì người ta đâu có nghĩ như mình

01:01
bởi vì thứ nhất mình đụng với cái cái st25 được công nhận gạo ngon nhất thế
giới lúc đó ai cũng đổ xô đi kiếm cái giọng ngon nhất thế giới cái thứ hai đó
hồi xưa mình ăn cái gạo đó mình cảm thấy ngon bởi vì hồi đó Cuộc sống khó khăn
lắm có cơm ăn là là tốt rồi đó mình ăn thấy nó ngon chan nước mắm ăn cũng ngon
ăn cái gì cũng thấy ngon nhưng mà bây giờ đời sống của Đa số người ta nó khá
hơn ngày xưa đang có thức ăn này thức ăn
kia thì nó sẽ cảm thấy là không ngon lại nữa không ngon nữa do đó đó Hồi đó mình
chỉ đơn giản là mình nghĩ theo truyền thống bây giờ mình mới bắt đầu mới phân
tích cái tâm lý người tiêu dùng mà lúc đó mình chưa có nghĩ ra đó thành ra ôm
một lúc ôm một lúc trong trong nhà là mấy chục tấn lúa này là muốn chết giấc

01:02
luôn nhưng mà cố gắng cố gắng thở thôi
rồi khó khăn quá nên việc dạy những cái lúc mà khó khăn đó thì thì cái cái gì nó
làm cho anh nghĩ là mình phải tiếp tục đi tiếp em tại vì cái việc mà mình làm
xong rồi mình không có đồ ra Hay là mình khen cái người tiêu dùng họ không hiểu
mình hay họ không hiểu giá trị của cái cái loại gạo đó chẳng hạn thì thì cái
lúc đó anh anh làm sao anh Anh ơi cái mic cái mic lúc đó thì thả
hồn Khmer gió thôi Giết sách là viết các Nói chung là mình tự mình để củng cố về
mặt tinh thần thứ hai là trong cái mối quan hệ bạn bè rồi đó thì người ta cũng
động viên có người thì góp bằng lời có người thì cũng mặc dù không nhiều nhưng

01:03
mà cũng có hiện vật cũng có Nói chung là bên cạnh những cái khó khăn đó thì có
nhiều người thương có nhiều người giúp đỡ Ví dụ như ngày vấn đề mà cái cái nhãn
trong cái túi gạo thì ta cũng thiết kế cho người ta tặng cho cái logo gạo lúa
mùa tiêu diệt người ta cũng tặng người người ta làm những cái
những cái gì đó đã giới thiệu về mình người ta sẽ giúp giúp mình như thế đó
rồi nhiều khi động lòng rán nữa vậy thôi Dạ
mọi người thấy anh Việt cười thì hay là đường cười thì thì thì mình biết là là
thực ra là ở đằng sau đó có rất là nhiều cái cái nỗ lực tại vì khi mà khi mà hoa
lên chỗ Phan của anh Việt hay là hay là đường á thì thì mình mới mình mới thấy
những cái mình mới thấy tận mắt những cái những cái cố gắng đó mà nghe cả khi

01:04
mà việc bây giờ mà mình mình làm một chút xíu ở trong cái vườn nhỏ của mình
hay là bạn nào làm trong cái vườn thì mình biết là chắc chắn có nhiều cái khó
khăn mà Anh Việt Anh Việt nỗ lực một mình nên là đường nỗ
lực một mình thì thì cái đó là rất là nhiều cái cái sự cố gắng và tình yêu
cũng của mọi người về cái công việc đó thì hoa thấy rất là trân trọng và hoa
nghĩ là Mọi người ở đây có có những cái chia sẻ chia sẻ đó với với
lại anh Việt với lề đường thì anh Anh Việt có thể nhân Anh Việt nói về cái cái
cái gạo đó thì hồi nãy có câu hỏi của các bạn thì bây giờ gạo lúa mùa hay là
những cái giống mà anh đang làm với lại st25 thì Những cái giống lúa mà anh làm
mà nó 6 tháng hồi nãy anh nói là nó có chất lượng nghĩa là nó hưởng những cái
tinh túy của đất trời và trong một cái hệ sinh thái là nó nó sống chan hòa với
lại những cái cái con cái con khác những cái cây khác thì đó thì anh có thể chia

01:05
sẻ thêm là cái giá trị của những cái loại gạo mà anh đang làm nó nó có sự
khác biệt gì để cho mình Thực ra cái người người tiêu dùng mà mà mình muốn có
được cái những cái loại tốt thì người mà thực chất đi tìm những cái loại tốt đó
thì không phải là tìm theo những cái tên tuổi hay cái gì đó đâu mà làm cái chất
lượng đúng cái thực chất của của cái cái cái thực phẩm đó thì anh có thể chia sẻ
thêm cái giá trị của những cái loại gạo đó để mọi người đều có cái mở mang cái
hiểu biết được không anh em bây giờ mình nói tới cái vấn đề chất
lượng gạo thì cái cái chất lượng gạo thì ở đây là ví dụ như
cái tính dẻo hay là cái tính thơm của nó là quyết định cho gen
còn các thành phần dưỡng chất của nó đó là nó sẽ biến động theo cái gì canh tác

01:06
Ví dụ như đối với cái lúa ngắn ngày thì mà không có bón phân vô cơ thì nó sẽ
không đủ dinh dưỡng để nó phát triển thì như vậy là cái thành
phần dinh dưỡng của các cái gạo đó là từ các chất vô cơ rồi
nhưng mà điều đó cũng chưa quan trọng lắm Nhưng mà đối với cái gạo mà canh tác
lúa ngắn ngày thì thông thường ta phải sử dụng thuốc bảo
vệ thực vật có thể là trong một số người
chúng ta không ra bón phân mà ta cân đối người ta không xài thuốc Nhưng mà đến
cuối vụ cho các cái giống stt như nó cũng nhiễm các loại bệnh thôi không xịt
sâu thì cũng có sức mạnh còn có mùa thì mình không có xịt nhưng
mà còn về phân tích các thành phần khác thì hiện nay các cái tiêu chí để phân
tích nó không có tạo ra các sự khác biệt
mà mình khi mà mình sử dụng mình ăn mình chỉ cảm nhận thôi mà mình mỗi người thì

01:07
lại có cảm nhận khác nhau Ví dụ như trong nói chuyện với sinh viên
đại học Hoa Sen nói về gạo và mắm thì tôi nói về cái lúa mùa nó có điểm khác
biệt nè Thí dụ như gạo cao sản đến cái tháng thứ tư thứ năm người ta phải đẩy
mạnh cái tiêu thụ qua tháng thứ sáu là người ta
nó sẽ sẽ xuống cấp Nhưng mà đối gạo lúa mùa mà thu hoạch mới thu hoạch thì ăn
nấu nó rất là nhiều nó nó nó không phải là dẻo mà là nhựa thì gạo lúa mùa mới
thu hoạch nó giống như cô gái tuổi 18 rất đẹp nhưng mà đỏng đảnh khó chịu
nhưng mà gạo lúa mùa mà nó được 6 tháng nữa bắt đầu mới ngon nó mới chuẩn bị gạo
lúa mùa mà 6 tháng nó như là phụ nữ tuổi 30 vậy đó từ 6 tháng 1 năm nó để lâu nó
nó chuẩn bị thì ăn nó lại là có quý vị khác mà mình trồng cái kiểu mà không
không ăn sẽ cảm nhận được cái gì ngọt bên trong mình bón phân vô ăn thì ngon

01:08
Thơm cái dẻo đó do xem thôi chứ không phải là do cái chất lượng Phật của nó
phân tích vậy thôi chứ còn mình không phải không có sâu sắc về cái cái quá
phân tích Cảm ơn anh Việt thực ra là là cái cái mà
anh Việt nói thì hoa nghĩ là hoa cũng có
cái trải nghiệm đó mà rất là nhiều người trong đây có cái trải nghiệm đó là khi
mà mình ăn một cái loại thực phẩm gì mà nó tự nhiên hưởng tinh túy của Đức trời
và và những nước nguồn nước không khí thì mình ăn cái vị nào nó ra cái vị đó
còn mình để ý đi những cái loại mà mình mua trong siêu thị mà nó nghĩa là nó
tràn lan nhãn giống giống nhau à rau củ thôi để ý
nó giống giống nhau mà ăn nó không có cái nào nó ra cái nào hết trơn á mà

01:09
trong khi cái mình ăn Cái loại mà nó đúng thật là tự nhiên là mình ăn cái nào
là mình thấy y là cái đó cho nên là thấy nó rất là quý cái đó hoa thì hoa thấy
rất là quý cái việc mà mà mình được ăn những cái những cái thực phẩm mà mà được
trồng một cái cách đúng theo cái cái thuận tự nhiên thì mình sẽ thấy là mình
hưởng được những cái năng lượng tự nhiên đó luôn cho nên là mình rất là biết ơn
những người đã đã trồng nên những cái đó để cho mình hưởng được những nguồn năng
lượng đó thì con đường thì thường thấy như thế
nào nghĩa là những cái cái sự khác nhau giữa cái cái giá trị
giá trị của cái sản phẩm mà mà mà Thuận tự nhiên của mình Ví dụ như đường là
đường trồng cà phê nè tiêu nè bơ nè bơ Booth của đường nè đấy hôm bữa Hoa nói
hoa thèm bờ mà múc ở Sapa luôn là đường gửi thùng bơ lên đây
được đường nói về cái sự khác nhau để cho mọi người được hiểu thêm

01:10
nó nó khác nhau như thế nào và do đó là cái dưỡng chất ở trong thì
mình nghĩ là nó sẽ nhiều hơn Tại vì cũng là một hai quả bơ đấy nhưng mà khi mà
người ta có bón phân các thứ thì thời gian chín sớm nó sẽ chín hơn Sớm hơn và
cây dưỡng chất ở trong và cơm Nó sẽ không vàng bằng mà cái mình hương vị nó
sẽ kém hơn nhưng mà ở cái là tự nhiên thì biết mẫu
mã của nó thì nó không được đẹp nó sẽ sống nó không không đều
cho nên là người tiêu dùng của mình cũng phải bớt kén tí
phải chịu cái cái vỏ ngoài nó hơi xấu xấu xí nhưng mà bên trong nó ngon là

01:11
được rồi hồi nãy hồi nãy anh Việt có nói đến việc mà anh Việt rất là
mê Rất là đam mê với việc là chia sẻ cái văn hóa lúa mùa cho mọi người sinh viên
học sinh những người đến farman thì anh có thể chia sẻ thêm về những cái chương
trình ngoại khóa những trong những chương trình đó thì anh chia sẻ về việc
gì và và mọi người ở đây có thể đến farman để trải nghiệm như thế nào nữa
Nãy có bạn muốn tới rồi khi các bạn sinh viên hay học sinh đến
tham quan trang trại thì mình giới thiệu cho các bạn hồi đó Ông Bà mình canh tác
lúa như thế nào trồng lúa như thế nào rồi giới thiệu
từng cái loại năm cũ ý nghĩa như thế nào được cái môi trường hồi đó như thế nào
Ví dụ cái cách bắt cá như thế nào Nói chung là giới thiệu một cách tổng quát

01:12
nhất về cái đời sống lúa mùa của Ông Bà mình từ khi mùa mưa đến rồi người ta làm
cái gì rồi gieo mạ rồi cấy lúa gặp rồi sinh sống
rồi hoạt động sau thì đó là trong cái thời gian ngắn Còn đối với mà những cái
bạn mà sinh viên nhất là cái hoa văn học của học hồi sinh văn thì ngoài cái giới
thiệu về cái đời sống lúa cái cây lúa về văn hóa lúa mùa ở đây thì tôi còn kết
hợp với những thêm về cái văn hóa lịch sử ví dụ như là cái người dân tộc Khmer
người ta sinh hoạt cái cách thức như thế nào những cái ngôi
chùa cổ nhất ở vùng này là như thế nào là cái
người Hoa thì người ta canh tác như thế nào Nói chung là tùy theo cái đối tượng
và tùy theo thời gian nếu mà thời gian dài thì mình nói về nhiều thứ ngoài cái
văn hóa lúc 11 mình nói thêm về văn hóa về lịch sử địa phương

01:13
cũng bởi vì tôi thì mặc dầu là lĩnh vực là nông nghiệp nhưng mà loại
Thích Đủ Thứ nghiên cứu về văn hóa và lịch sử cái gì tôi cũng đam mê hết
như thế mà khi mà đến trải nghiệm ở đây là Bảo Đạt
sẽ sẽ làm hài lòng tất cả các bạn Nhưng mà mình mình có thời gian nào mình
cũng đến được Farm của anh Việt hay là mình có giới hạn thời gian nào đến thì
nó mình mới có thể trải nghiệm được những cái
Thí dụ như theo mùa vụ được không anh Nếu mà
thời điểm nào thì đến cũng được thôi Nhưng mà thí dụ như cái Mùa Cấy thì mình
đến mình có thể cấy chơi được Còn khi cấy rồi thì mình đến mình xay lúa giả

01:14
Gạo Rồi mình nấu cơm mình làm bánh mình đi hái rau rồi cũng được hay là ở lại
cắm câu đêm được này là đi tham quan một số vùng xung quanh bởi vì hiện nay là
tôi nghỉ hưu rồi tôi thành lập một tác giả là là nông dân sáng tạo thì ngoài
cái việc mà giới thiệu văn hóa lúa mùa ra đó là tôi cũng muốn giới thiệu thêm
về một cái cái mô hình nữa là mô hình lúa mùa tôm rồi mô hình khám cao dừa rồi
mô hình 3 tầng sinh thái đó nghĩa là người ta trồng kết hợp ba loại cây một
cái mô hình rất là độc đáo để có nhiều cái lợi ích lắm do đó thì nó sẽ
hình thành nên một cái một cái tour Để mà nghiên cứu gọi là du lịch ruộng vườn
chứ không chỉ riêng về nếu thời gian dài thì mình làm một cái tour chứ không chỉ

01:15
riêng nói về văn hóa của bồ câu Còn nếu mà muốn theo chuyên đề thì cái
mùa gặt thì mình làm cái ngày hội luôn ngày hội lúa mùa thì có thể trực tiếp
Mình đang gặt lúa rồi mình đập lúa mình xây lúa mình giã gạo mình thử cơm luôn
rồi tối thì có thể ngủ ở ruộng giữ lúa ngủ luôn
Vậy thì có chắc là anh Việt phải có gì nhờ anh Việt cho thông tin tại vì hồi
nãy có bạn hỏi là muốn đến tham quan Việt xin thông tin của anh Việt thì
thông tin thì trên Facebook của anh Việt
thì Hoa sẽ có hai chỉ chia sẻ trên group cho các bạn luôn Nhưng mà ví dụ như anh
Việt ghi chú là từ tháng mấy đến tháng mấy các bạn đến thì các bạn sẽ được trải
nghiệm cái gì đó thì thì như vậy thì các bạn sẽ sắp
xếp là nếu mà các bạn muốn trải nghiệm về Về cái gì thì các bạn có thể đến vào
chọn vào cái dịp đó thì nó sẽ phù hợp hơn em nhờ anh Việt ghi chú lại

01:16
cái đó dùm rồi gửi cho em em gửi lên cho group Zalo cho các bạn hoặc là Anh Việt
Anh Việt Viết thẳng lên group Zalo cho các bạn luôn ha
Nó nói thêm cái này nghĩa là cái hợp tác xã
NFC của tôi đó là hiện nay đang làm một cái website mà trong cái website thì
cũng có nhiều việc trong đó tôi có kết hợp làm các bác cọp trên đó luôn thì có
có card thì vẫn nói về cái cái tour du lịch chính
website đó sẽ có cái lắp đặt và khi trình làng cái website đó thì tôi sẽ
giới thiệu Dạ Hay quá bây giờ Hoa

01:17
chia sẻ hồi nãy thôi con nói đến cuốn sách mà anh Việt đây mọi người thấy không
đây cuốn sách của anh Việt đời sống lúa mùa quê tôi
mai Cuốn sách này lên tận SaPa luôn hả anh
để để để ai mà đến Homestay của em thì mọi người mà yêu lúa thì có thể đọc cái
cuốn sách này mặc dù ở trên đây là cũng có ruộng bậc
thang nhưng mà ruộng bậc thang theo em quan sát năm nay thì ruộng bậc thang ở
đây cái cách canh tác và cái cách gặt lúa cấy rồi này kia nó rất khác bởi
vì nó cũng rất là thuận theo thời tiết trời mưa có nước rồi này kia người ta
mới cấy lúa và khi mà khi mà mà bắt đầu là nắng nắng thì người ta bắt đầu gặt
lúa và và nó theo cái cái bậc của cái thang cho nên nó cũng có cái hay nó
cái ha mọi người đây Cuốn sách này còn xuất bản không anh

01:18
tái bản lần thứ nhất rồi đó cũng xuất bản lần đầu là cái bìa khác
cũng rất là tái bản bạn coi đời sống lúa mùa quê tôi trong đây mọi người sẽ có
ô trong đây hay lắm nha mọi người mọi người sẽ biết về quê hương của anh những
điều mà anh muốn kể anh sẽ kể về mùa mưa có những cái công việc và cái sinh hoạt
gì Ví dụ như trâu cày ruộng bắt cá giao mạ dọn đất nhổ mạ cấy lúa từng phần luôn
từng từng cái cái cách luôn còn mùa khô thì người ta sẽ làm gì Nghĩa là chia
thành hai mùa mùa mưa và mùa khô để nếu mà ai rất là yêu lúa mùa thì mọi người
tìm hiểu thêm về về cuốn sách của anh Việt Cảm ơn anh Việt
bây giờ đường chia sẻ thêm đi được tại vì anh Việt thì cũng có thể mời mọi

01:19
người đến cái fan của anh Việt thì đường cũng có những cái
đường thì cũng có những cái cái mong muốn là là mời mọi người đến Farm của đường
và và có những cái chương trình dành cho tình nguyện viên đúng không được vừa có
thể chia sẻ cái đó để mọi người có thể biết về cái vườn rừng của đường
mình thì hầu như là cũng chẳng phải ấy tuyển tình nguyện viên mà
vẫn rất là chào đón mọi người mọi người đến chơi rồi có thể ở bao lâu thì tùy nó
thì công việc thì nó phụ thuộc vào mùa vụ và thời gian Ví dụ như mùa hát ca thu
hoạch bơ rồi làm cỏ trồng cây rồi thu sen Nói chung là vườn thì nó đa dạng
nên là công việc thì nó cũng rất là nhiều thứ có thể làm nhưng mà nó phụ
thuộc vào mùa vụ và thời gian mọi người đến

01:20
vậy Thí dụ như là mùi gì có cái cây gì được mùi gì có cái trái gì đây cho nó
hấp dẫn xíu thì có bơ sầu riêng còn nói chung là
mùa nào cũng có hoa quả tại vì mùa mình trồng thì hơn 40 loại cây ăn trái cơ cho
nó là hầu như hoa quả để ăn nhưng mà nó có ít thì nhiều thôi nhưng mà cái

01:21
Mùa mưa này thì nhiều nhất cho nên là
cái cái cây Thuận tự nhiên mà mới trồng thì nó ít lắm Chắc là phải lâu lâu lắm

01:22
nó mới có nhiều trái ha được ha Hiện tại thì như vườn mình thì mình đã
trồng 7 năm thì mới 2 năm cho bói thôi nhưng mà nó không được nhiều một năm
được tài khoản Vậy là mấy cha đâu quý lắm rồi
còn còn hoa là hôm trước là hoa lên trải nghiệm là nhầm ngay mùa cà phê hả
lượng hạt cà phê là mọi người sẽ lên được trải nghiệm
cũng hay Rất là hay nha mọi người là sẽ thu hoạch trái cà phê sau đó là bởi vì
đường làm cà phê đặc sản cho nên là cà phê đặc sản thì sẽ là loại ra cái hạt mà
đen sau nâu vỡ và hạt đen nè hạt bị sâu nè hạt bị no no no hoặc bị bể thì mình

01:23
sẽ không lấy cho nên là hôm trước cũng được trải nghiệm làm cô Tấm
là ngồi nhặt mà coi như là còng lưng luôn nha mọi người cho nên là hả mọi
người vào được thưởng thức cái cà phê đặc sản của đường là mọi người biết thực
sự là hoa hoa biết cái công sức nó nằm trong đó dữ dội lắm Trời ơi Làm gì mà
ngồi mà lật như cô Tấm như thế mà bán có bao nhiêu đây à không có võ công gì hết
trơn à Cho nên là mình nhìn giá thì mình
thấy là đúng là mắc hơn những cái cà phê mà bên ngoài hóa học rồi này kia thật
Nhưng mà khi mà mình trực tiếp mình làm mình tự thu hoạch và mình làm cô Tấm đi
rồi xong rồi mình sẽ thấy cái giá đó nó không có phải là cao Cái này là hoa chia
sẻ nhưng mà mọi người phải lên Farm của của anh Việt với lại đường thì mọi người
mới trực tiếp xác thực cái điều đó nha Rồi bây giờ mình đi tiếp đến câu hỏi của
mọi người đi nhiều câu hỏi quá Cảm ơn mọi người rất là nhiều đã quan tâm đến

01:24
phần chia sẻ của anh Việt với lại đường bây giờ hoa đi qua các câu hỏi
có tiêu chuẩn nào gọi là vườn trường câu này mình trả lời rồi
à con rồi có một câu dành cho đường nè đường cho em hỏi anh đường cho em hỏi là
để giữ đất khu vực đất gần sông suối thì
trồng những loại cây nào có thể giữ được đất không bị sạt lở bởi dòng chảy
Thực ra thì nó phải phụ thuộc vào cái độ dốc và cái cái bờ Nó cao hay là thấp
Nhưng mà nếu mà ở bờ suối thì chỗ mình có một cái loại cây thì nó là có thể
trồng được để chữ B mình có thể trồng tre mình có thể trồng bơ thì bơ hoặc là

01:25
có thể trồng lá dong hoặc là lá dong cũng ổn
con tùy thuộc vào là cái đất đó là ở miền biển hay là ở miền núi hay là ở
đồng bằng tại vì thí dụ như là ở ngoài dưới biển gần sông suối thì mình có thể
trồng mấy cây nước các thứ thì nó vẫn giữ bở rất là tốt còn ở trên trên chỗ có
thể là sử dụng trồng cây trong trong mà hay gọi gói lá làm bánh hết rồi
Hoặc là có thể trồng tre mình hỏi câu hỏi bạn nghe đường chia sẻ rồi ha
còn một câu cho anh biệt là gạo xác dối thì giữ lại lớp vỏ cám giữ lại được
nhiều dinh dưỡng hơn nhưng tại sao đa số gạo giờ lại sát trắng hết vậy ạ

01:26
anh Việt ơi và hầu hết các cái nhà mà kinh doanh
hoạt động doanh nghiệp lúa gạo lớn sau khi sát trắng người ta còn lau bóng nữa
Do đó đó là gạo nó Xay xong cho nó thể được 6 tháng là bán lâu ngày lâu về lâu
dài được chứ còn nếu mà gạo mà để lức hay sát giới thì coi chừng tháng là bắt

01:27
đầu nó Móc nó có mùi mốc vì cái lớp Cám nó còn dinh dưỡng béo rồi của của gạo đó
tháng nữa trời tự nhiên tôi tiếc là chứ
đừng nói bán cho người ta xây ăn mà tôi còn tiếc quá trời chứ gì hết trơn á
Nghĩa là đó là tinh túy đất trời tự nhiên đi bỏ hết trơn không được tôi là
không có xe trắng không có gì hết chỉ khuyến cáo là sử dụng trong vòng 3
tháng thôi Còn trong trường hợp ta nói muốn xài lâu quá à Rồi để tôi hút chân

01:28
không luôn hút chân không vậy là vậy là theo anh là
mình phải mình mình nên là xác xác dối Thôi để mình giữ lại những cái cái lớp
vỏ cám thì ở đó là chất dinh dưỡng nó nằm ở trong đó và Khi nào mọi người mua
thì anh mới bắt đầu anh xây xát nó để cho nó luôn luôn được mới và nếu mà cần
để lâu á thì anh sẽ hút chân không mà để được 9 tháng hả anh

01:29
Bởi vì đó khi người ta sử dụng thuốc phục vụ như vậy người ta xịt Tới 6 lần
hoặc 8 lần thì cái thuốc là nó thấm là nó thấm qua cái lớp trấu xong là nó tới
lớp 8 chứ khi mình xác định a gạo này chồng nó dùng thâm canh cao thì nên mua
gạo trắng ăn vì cái lớp cám là cái lớp mà giữ lại cái các loại thuốc
do đó là đối với cái ruộng mà mình không rõ cái nguồn gốc nó thế nào thì thôi ăn
gạo trắng là cái lớp mà nó giữ lại tất cả các chất

01:30
thấm vô qua cái lớp vỏ trấu báo mà phải mình phải để trong lớp vỏ
cháu còn nếu mà mình chuẩn bị ăn bồ hay mình để trong bao mình thích
trong để trong kho gì đó thành ra đó là những cái trường hợp mà

01:31
ta để tự nhiên mình như lúa mùa thôi là xây gạo thường khi gặp một là chuyện
bình thường mình cũng không trùng luôn còn nếu mà muốn bảo quản không cho mất
không chia sẻ cho mấy con ngọt thì mình phải xông thuốc nữa là như vậy thì cũng
không được giờ Đó thấy gạo lúa mùa mà có gặp vài con mọt ra chuyện bình thường
vậy thì hoa anh góp lại ý của của anh Việt Là Anh Việt nói là sau khi mình thu
hoạch xong là mình để 6 tháng ít nhất 6 tháng ở trong dạng là nó còn trấu thì nó
ngon và khi mà mình mua về thì ăn tới đâu xây tới đó và bỏ vô trong cái
túi mà nó có hút chân không thì có để được có thể được 9 tháng hoặc là nếu mà
nó không có bị xì hơi ở trong cái túi Đó ra rồi

01:32
Cảm ơn anh Việt hay quá mấy cái thông tin này hay quá để mà mình biết mà mình
mình mình mình kiểm soát mình quản lý cái gạo của mình ăn nó tốt hơn
tiếp câu câu hỏi đất sông suối tiên à Bạn có một bạn hỏi là mình mua sách
đời sống lúa mùa Quê tôi ở đâu vậy anh ơi có bạn hỏi mua sách đời sống luôn
ở đâu anh ơi lúc đầu khi in ra tôi tính đem ký gửi
nhà sách cái nhà sách Nó hỏi tôi gì chứ anh có hóa đơn không nó chờ tôi sắp tôi
tự in làm gì có hóa đơn nó thôi vậy nó không dám nhận nó nhận thôi tôi đem về
đem về nhà nếu cần thì có thể gửi qua bưu điện cũng được

01:33
A vậy là có thể liên hệ trực tiếp với lại anh Việt ha
liên hệ trực tiếp với anh Việt luôn là để có thể có cuốn sách đó
rồi không biết hoa độc câu hỏi hết trong phần kêu ngày nay rồi Hồi nãy Hình như
hoa có thấy mấy câu hỏi các bạn các bạn Nãy giờ đọc có xóa câu hỏi của ai Các
bạn có thể Giơ tay lên để mà ban tổ chức Mở mic để mình nói cái câu hỏi của mình
không các bạn tại rất là nhiều câu hỏi mà hoa sợ là ban tổ chức lúc mà copy qua
phần feeling là bị xóa mà thấy được câu này nè Chào anh Việt

01:34
theo em được biết thì ông bà xưa làm hai vụ vụ mùa và vụ chim anh việt trồng lúa
mùa 6 tháng vậy 6 tháng còn lại anh có trồng không ạ Hay là bỏ đất không Cảm ơn
anh vì những giá trị nhân văn hóa quý báu mà anh đang gìn giữ
chim thì theo tôi được biết thì chỉ có ở miền Bắc với một phần ở miền Trung thì
có cái vụ chim còn ở miền Nam thì không có vụ chim nhưng mà tôi suy nghĩ thì tôi
thấy rằng là cái vụ chim nó tương đương với giống lúa mùa xóm ở trong Nam Tức là
nó chín vào cố gắng tháng 8 tháng 9 âm lịch cả tháng 8 Âm lịch là bắt đầu chín
là thì nó cũng tương đương với cái vụ chim gọi là lúa mùa sớm
và có nhiều người khi mà cái cái lúa mùa xôm nó chuẩn bị làm đồng thì người ta

01:35
gieo mạ một cái đám mẹ là chuẩn bị sẵn và sau khi đã gặp cái Lúa đó xong người
ta cấy lại trên nền đó thêm một vụ lúa mùa nữa Lúa
thì như vậy là có thể tranh thủ được hai vụ nhưng mà còn
riêng ở cái vùng mà cái Kiên Giang Chỗ tôi ở thì trước cái giờ người ta chỉ làm
có một làm có 6 tháng mùa mưa thôi còn 6
tháng mùa khô sau khi hết mùa mưa tức là
qua qua Tết Rồi cái nước mặn mới bắt đầu nó vô trong các cái kênh mương rồi vùng
đất này ta chỉ làm có một vụ thôi chứ mùa khô thì không có trồng gì Còn riêng
các tỉnh mà ở phía trên như là An Giang Đồng Tháp thì sau khi thu hoạch lúa xong
thì người có thể là chồng màu cho trồng đậu mình đậu xanh hay trồng ớt trồng tỏi
rất là những cái vùng có nước ngọt á còn
chỗ Tôi thì không không Có trồng thêm vụ nữa mùa khô không có trồng để đất nghỉ

01:36
à Vậy thì ở trong cái khi mà Đức nghĩ anh hình như là có có tôm đúng không anh
thì trong cái mùa mà mà đất nghỉ thì như cái
chỗ mà tôi đang ở thì người ta lại đắp những cái đập ngăn mặn do đó không có
nước mặn vô để nuôi tôm đâu mà ngoài cái cái đập ngăn mặn thì người ta nuôi được
ví dụ như các huyện An Biên An Minh Vĩnh
Thuận hay là Giang Thành thì người ta có nước mặn thì trong thời gian mà mùa khô
người ta nuôi tôm còn cái chỗ tôi ở thì lại không có không nuôi được gì hết mà
ta đắp cát đập ngăn mặn lại nước mặn không vô mà nước ngọt không chảy ra nước
chết nước tù mà nước không chảy nước tù là nước chết mà nước chết thì này nó ô
nhiễm rất là nhiều cái chất độc không có cho vô lượng được
do đó mùa khô là nghỉ luôn không làm một năm làm cái số 8

01:37
anh bị coi cần câu hỏi nữa nè anh Việt ở công ty con cứ nghe tới ruộng gạo ruộng
là họ nghĩ ngay tới một loại gạo vừa khô
vừa cứng Vậy thì chú việc có biết vì sao người ta lại hình thành suy nghĩ đó
không ạ câu hỏi của bạn Bảo Trân thương nhi
các giống lúa mùa hồi xưa đó hầu hết là các thuộc loại là gạo nở rau nở tức là
gạo nó không dẻo cứng cơm nấu nước nhiều nó nở nở mạnh lắm Nhưng mà
nói tới gạo lúa mùa thì người ta hay nghĩ đến là gạo cứng cơm nhưng mà trong
đó nó cũng có một số ít giống là nó mềm nhưng mà nó không có dẻo như là cái lúa
lai còn các giống lúa lai thì người ta bây giờ người ta đi sâu vô người ta cấy
các cái nguồn gen vừa dẻo vừa thơm vô như st thì nó có nó vừa có cái gen của

01:38
khá đất mini của Thái Lan có tắm thơm Hải Hậu rồi nó có cái gen
của giống nàng qua chính Nói chung là người ta tuyển chọn rất là nhiều gen để
tạo ra một cái giống lúa bao la hay như vậy còn đối với nhưng mà nó mình cũng
suy nghĩ như thế này hiện nay khi mà nghiên cũ kỹ về gạo mà cho những cái
người mà ăn gì Sức khỏe Ví dụ như chỉ số đường huyết Gọi y đó
thì người ta nghiên cứu thấy rằng cái gạo mà càng cứng cơm thì chỉ số gi nó
càng thấp mà những chỉ số gây thấp thì nó lại tốt cho những cái người mà bệnh
đường huyết còn các cái giống mà mềm hay
dẻo tức là hàm lượng amilo nó nó thấp Nó dẻo thì nó rất là mau tiêu khi mà
khi khi mà mà ăn vô cơ thể là nó tiêu hóa rất là nhanh thì thì nó hấp thu Cái

01:39
đường cái đường cái gucco vô trong máu nhanh do đó thì cái nó không tốt cho
những người bệnh đường huyết thì do đó thì nếu mình nghĩ về đến việc ăn gì sức
khỏe đó thì mình không nên quan trọng về vấn đề gạo đó là dẻo hay là nở đó quan
trọng là giận đó ăn có tốt cho đường huyết hay
tôi rất là mong muốn Nghiên cứu sâu về cái cái chỉ số gly trong các cái giống
gạo lúa mùa nhưng mà mình không có không có đủ năng lực vừa rồi thì cũng có hợp
tác với một số chiến sĩ rồi Cần Thơ viết
một cái đề án là nghiên cứu chỉ số đường huyết đối các giống gạo mà mình biết
chắc rằng đối tác giống gạo lúa mùa cứng tên là huyết áp sẽ thấp hơn các giống
lúa lúa nhiều nhưng mà mình xin xin cái nguồn kinh phí từ nhà nước để mà phân
tích thì người ta không ủng hộ Bởi vì nếu phân tích 6 giống 5 giống thôi nó
cũng gần cả tỷ bạc mà cá nhân mình làm sao có điều kiện để làm Và xin thì người

01:40
ta không ủng hộ chứ nếu mà nghe hiện nay là cái cái đường huyết là một cái nhu
cầu rất là thật khi mà cái kinh tế phát triển rồi cái ăn uống người ta cái mức
sống cao rồi thì cái bệnh đó nó càng ngày càng tăng thì nghiên cứu về điều đó
là một cái hướng đi đúng mà mình thì lại không có lực để làm mà nhà nước thì
không ủng hộ chứ tôi thì tôi biết chắc các giống lúa
mùa tính cơm và chỉ số được biết là thấp Nhưng mà thấp bao nhiêu thì mình không
có số liệu Dạ Hay quá những cái thông tin này rất là hay
câu hỏi của bạn Lê Bình Phương Ngân Dạ em có câu hỏi cho chú Việt và Anh đường
ở thị trường Làm sao để người tiêu dùng biết và chọn mua được gạo cũng như trái

01:41
cây hữu cơ thuận tự nhiên ạ cái này cũng khó ha Tại vì trên thị
trường bây giờ là có có quá nhiều Gọi là
cái cách cái kênh rồi online offline rồi
các cái gọi là các cái thông tin mà mình không rõ là cái nào đúng cái nào không
đúng thậm chí nó không hữu cơ người ta cũng nói hữu cơ cho người ta để rất là
khó để mà phân biệt như trái cây thì còn có thể nha Ha đường nhìn trái cây mà nó
xấu xấu là là bóng quá thì không được còn gạo thì
không không không phân biệt được con mắt bởi vì người ta có thể nói nhiều thứ Ví
dụ như người ta làm hữu cơ thiệt đi làm hữu cơ thiệt khoảng 10 hecta thôi người
ta có chứng nhận 10 hecta nhưng mà có 10 hecta đâu mà bán gạo là cả trăm tấn Thì

01:42
cái đó điều đó là không thể rồi khó khó nói lắm do đó về mặt lúa gạo là
chỉ chứng nhận bằng tự tin là quan trọng khi có lòng tin là tin với nhau
nhìn mặt đó có thể tin được hay không vậy thôi chứ còn giấy giấy làm bao nhiêu
cũng được dễ làm 10 tháng 3 bán 100 hecta
Dạ đúng rồi chia sẻ với mọi người là lúc mình học cái khóa me con Organic về cái
giấy các giấy chứng nhận hữu cơ mình mới biết là ở Việt Nam có các loại giấy nào
và ở trên thế giới có những loại giấy nào và mình biết là thí dụ như là ngay
cả việc ghép louiser là họ họ cũng chấp nhận cho
thuốc hóa học nha Có điều là họ chấp nhận ở một mức độ nhưng mà cái người mà
được cái giấy chứng nhận mà việc ghép Global ghép thì có những người là làm
thật làm thật làm đúng theo cái cái ngưỡng an toàn của cái cái những cái
chất mà cho phép bỏ vào nhưng mà có những người họ làm không đúng thì như
vậy là mình không thể mình rất là khó tin tưởng vào những cái cái giấy chứng

01:43
nhận đó và mình cũng nghĩ là mình vô siêu thị mình thấy chắc cũng tinh tinh
tinh nè Mua về Chứ bây giờ không biết tên ai nhưng mà thật sự là rất khó cho
nên là nếu mà có dịp mọi người đến Farm của đường đến Farm của anh Việt và mọi
người nhìn thấy cách làm và ngay cả Huy khi mà hoa đi mua mua đồ là phải phải
nói chuyện với cái người đó nữa Ít nhất mình cũng cũng phải biết là người đó cái
cách họ ứng xử như thế nào để cái cách người ta ứng xử cũng là cái cách người
ta trồng cái cây cái trái hay là nuôi con này con kia hay là người ta bán buôn
cái cái sản phẩm cho mình thì khuyến khích mọi người đến đến vườn của của anh
Việt với lại với lề đường nha theo cách gieo trồng của chị
Hoa đang đọc các cái câu hỏi có bạn hỏi là Dạ Mua

01:44
Dạ cháu hỏi là muốn mua gạo lúa mùa Tươi Việt ở Sài Gòn thì có mua được ở đâu ạ
Hiện tại thì hiện tại thì tôi hay gửi gửi link trực
tiếp lên trên đó nhưng mà chắc khoảng sau tháng 10
Dạ còn bây giờ là gửi trực tiếp gửi trực tiếp hoặc là đến đến đến phan
của Anh Thư viện xong rồi vác nói về luôn
Mọi người có thể nhìn thấy mọi người có thể tự xay nha tự xay lúa trong cái chỗ
mà em Em không biết là em không nhớ rõ cái tên của cái cái năm cũ ở chỗ của anh
nó hồi trước Mà em xài Lúa hay anh Việt mọi người trải nghiệm Cái đó cũng hay

01:45
lắm rồi đến câu hỏi của cho đường nha bao nhiêu hecta mới làm được vườn rừng vậy
đường thì thi câu hỏi của thi nha Tại sao lại là 5 sao mà nó không phải là
tại vì vườn rừng thì nó đa dạng tầng tán đa dạng loài cây do đó là nếu mà diện
tích ít quá thì nó không được đa dạng với lại là cái
nguồn thực phẩm cung cấp cho gia đình đừng trả lời câu hỏi của thi rồi nha

01:46
tiếp đến là bạn Ngân hỏi là chú Việt với anh đường có cần tuyển tình nguyện viên
không ạ Hiện tại thì cấy rồi Hết rồi xuống thì xuống tham quan
nhưng mà tháng nào tuyển tình nguyện viên đi gặt lúa đi Anh Việt
Nhưng mà anh Việt trong năm anh Việt có tuyển hay không để cho thí dụ bạn nào có
nhu cầu muốn đến học hỏi giúp sức thì thì thì các bạn có thể đến được
nãy giờ thì không có tuyển nhưng mà cũng có hai đợt có mấy bạn xuống nói ở thì
thoải mái tiếp nhận anh Việt là dễ thương lắm mọi người chất
phát Đúng chất miền Tây luôn cho nên là mọi người muốn trải nghiệm hay này kia

01:47
hay là tình nguyện viên giúp anh điều anh Việt một tay thì mọi người nhắn cho
đường tí nữa Hoa sẽ viết cái Facebook của anh Việt với lại đường lên trên
group Zalo nha mọi người mọi người cứ theo cái Facebook đó xong rồi mọi người
liên hệ với lại anh Việt với lề đường nha
còn đường được có tuyển tình nguyện viên đúng không được ơi
mọi người đến sau của đường là một mình đường xoay sở cái vườn rừng đó và đường
rất là mong muốn có ai đó đến cùng làm việc với mình nói chuyện

01:48
suốt ngày cứ có nhiều bạn dọc đường lấy vợ không à
Bạn ý hỏi thêm chú vịt nha chú việc ở miền tây và chuyên về trồng lúa mùa ở
vùng đó chú có chuyên về trồng lúa ở vùng đồi núi không ạ Cháu có đất ở Lâm
Đồng và muốn trồng lúa nhưng chưa biết cách trồng như thế nào thì có thể học
Chú hay học ở đâu ạ Cháu chưa biết gì về làm nông hết ạ
cái này không không rành đâu bởi vì mỗi một vùng á Mỗi một vùng là cái điều kiện
thổ dưỡng khác nhau cái nó thích hợp với những cái loại giống khác nhau do đó là
không thể lấy cái kinh nghiệm ở đây và đi Nói chỗ khác được
không dám Không dám chỉ đâu bởi vì rất là khác biệt

01:49
Dạ kiến thức về làm nông là bao la và nó tùy theo vùng miền cho nên là chắc là
nếu mà nếu mà có đợt nào mà mà mà cái nền sống xanh biếc về các speaker mà có
làm ở trên vùng đồi núi thì có thể mời để chia sẻ trao đổi thêm những cái kiến
thức đó cũng rất là hay bạn Thu Sang Bạn có hỏi là gạo không
sạch thì không có mọt có đúng không ạ nhờ anh Việt và đường
cho ý kiến với với lại là nếu gạo không sạch thì sẽ có nguy cơ bị nhiễm các nhóm
hóa chất nào từ khâu trồng trọt tới khâu bảo quản à
thật ra mình mình nói gạo không sạch thì nó cũng hơi tội cho hột gạo chứ thường

01:50
ra là người ta trồng mà nếu người ta trồng theo kiểu canh tác hóa học thì
người ta say là say trắng hết rồi ta cạo hết lớp Cám rồi chứ nói gần không sạch
thì cũng tội cho hột gạo dữ lắm Còn nếu mà mà đối với nó nhiễm thực tế
nhiễm cái cái nhóm hóa chất nào thì những cái những cái thuốc mà trong bảo
vệ thực vật nhóm thuốc trừ sâu trừ bệnh rồi đó thì nhiều khi cái tên cái gốc hóa
học đó Mình cũng không biết nhớ lắm nhưng mà những cái thuốc này nếu mà xịt
trong cái thời gian không đủ thời gian cách ly là nó thấm ẩm Nó thấm qua Nó
thấm qua Nó thấm vô tới cái lớp cám luôn mà nhiều người hiện nay đó là người ta
cũng vì có lợi nhuận thôi Ví dụ như trước thu hoạch chừng Còn chừng chục bữa
nó thu hoạch rồi nhưng mà người ta vì cái gì cái lợi ích mà người ta quên đi cái

01:51
sức khỏe cộng đồng người ta vẫn xịt ta vẫn phun và có cả những cái người ta
phun thêm cái thuốc mà kích thích là cho nó hay là phun thêm phân để cho nó phì
nó no cái hột lúa lên nữa thì mình những cái đó thì
tất cả những cái đó mà là điều là không không tốt cho sức khỏe Còn nếu người ta
cách ly tốt thì có thể tập chấp nhận được chấp nhận được theo việc ráp là
cách ly tốt thì chấp nhận được còn nếu mà theo hữu cơ thì cũng cũng không ta
không chấp nhận do đó mình nói riêng đối với học gạo mà nó không sạch
thì thì khó rất là khó không sạch nó say trắng hết cũng vậy
cũng như là mấy cái năm mà những thập niên 90
những cái người ở Tây bên Tây Âu chúng ta mua gạo Việt Nam người ta mua người
ta đè giá nó mấy ông này xịt thuốc dữ lắm mua giá thấp giá thấp đem về bển
người ta chú mình xây một lớp nữa tao đem phân tích không còn cái gì

01:52
hết nữa cũng bán bình thường giá cao lại người ta có lý do để người ta đè giác
mình thành ra đó sạch sẽ không sạch do cái chế biến nữa còn còn Khi mà mình mình
đi lưu trữ thì cái nó gạo mà người ta xây tự nhiên
thì nó dễ nó có sẽ có cái mùi mốc trong vòng 3 tháng thôi còn gạo người ta có
cái lớp lau bóng người ta phun thêm một lớp dầu nó lau bóng thì gạo nó để được
lâu hơn thì tôi cũng chưa có tìm hiểu sâu vấn bằng cái cái gì nó tôi cũng nói
không có được là nó tốt Nó không tốt chỗ nào
kinh doanh gạo mình chỉ chuyên về cái lúa mùa này sâu vào cái văn hóa lúa mùa
thôi chứ không sâu về cái hột gạo cho lắm nữa Chắc chia sẻ được tới mức độ đó

01:53
Dạ cảm ơn anh có bạn Hà hỏi là anh có xuất khẩu gạo Không ạ
Nói tới thủ tục là tôi xạo lắm Em nhớ ở trong cái khóa Nikon Organic là
ở bên Úc có người nông dân làm gạo hữu cơ đúng không anh mà bán giá rất là cao
tại vì nhiều khi bên Úc người ta có cái kiến thức về những cái sản phẩm tốt rồi
còn bên Việt Nam mình nói là cái đó nó còn hạn chế nhiều cho nên là và hạt gạo
nó cũng rất là khó như nãy anh nói rất là khó mà để biết là cái nào cái nào
không là những cái giấy chứng nhận rồi này kia rất là khó khăn nhất là cho nông
dân của mình nữa cho nên là cái việc mà mình đưa đến tay người tiêu

01:54
dùng Hay là để mà biết được rõ về cái nguồn gốc này kia thì phải phải chi tiết
pha hoặc là để mình phải biết rõ tin tưởng cái người chồng thì mình mới mình
mới có thể mà mình sử dụng được Vậy thì bạn Trân hỏi là vậy thì lúa gạo
của chú Việt chủ yếu cung cấp ở đâu ạ tỉnh thành của con cũng không thấy lúa
của chú bạn chân ở đâu và bạn Trân alo Lâm Đồng
anh Việt ơi bạn bạn Bảo Trân ở Lâm Đồng hỏi là chú anh Việt chủ yếu cung cấp lúa
ở đâu trung cấp gạo ở đâu tỉnh thành nào mà sao hôm chỗ bạn không thấy

01:55
anh bị coi mít micro ở ở Lâm Đồng hiện nay thì không có không có người nào
ăn gạo lúa mùa có ở Đắk Lắk thì gạo cho Hồng Võ đó mình quân là cứ một tháng
khoảng 50 kg gạo lứt cho thùng nhỏ bán về Đắk Lắk còn đa số thì ở thành phố Hồ
Chí Minh ở Cần Thơ với An Giang và Vĩnh Long
Dạ Các bạn ơi anh Việt hiện giờ là tại vì
có thể là ít người biết đến gạo của anh đó và và cái lượng tiêu thụ nó cũng còn
hạn chế cho nên cái kênh phân phối nó cũng còn chưa có rộng được thì anh vì
thí dụ như các bạn cần thì anh Việt sẽ gửi gạo đến cho mình

01:56
và và Hoa sẽ gửi cái trang Facebook của anh Việt với lại đường nên rất để mà rồi
Mọi người viết viết cho cho anh Việt với lại cho đường
rồi mọi người nếu mà anh Việt với đường nếu mà bạn nào nhắn cho em mà xin số
điện thoại là anh Việt với đường cho phép em cho số điện thoại cho các bạn
anh Việt với đường Nhân tiện đây em vệ sinh phép luôn
đi không đổi tên đứng không đổi họ nằm không đổ số di động có một số một thôi
rồi Vậy em xin phép anh Việt với đường là em có thể chia sẻ số điện thoại của
anh Việt với đường cho ai mà nhắn tin trực tiếp với em cũng không post lên

01:57
group Facebook của anh Việt với đường thì em sẽ post lên group Zalo nha rồi
mọi người có câu hỏi gì cho anh Việt với đường nữa không Mình
cũng bây giờ là 10 giờ rồi nè Ha Còn hai câu hỏi trong lúc chờ mọi người gõ tiếp
câu hỏi thì hoa hỏi nha đường cho hỏi là nếu như có bạn nào muốn
quay về quê sống cuộc sống như đường làm vườn rừng làm nông Thuận tự nhiên thì
đường có thể chia sẻ là bạn ấy cần chuẩn bị cái gì
Trước hết là bạn phải cần chuẩn bị một cái tâm lý vững vàng
Cái đó là rất quan trọng Tại vì nó rất là nhiều cái khó khăn mà khi về về làm
nông thì mình sẽ gặp phải ví dụ như là kiến thức về nông nghiệp này rồi sự ủng

01:58
hộ của gia đình này rồi sức khỏe này rồi
cái đam mê với nông nghiệp này nói chung là rất là nhiều thứ mà khi mà về thì
mình mới mới phát vào thì mình mới biết được tại vì như mọi người thường thường
đi học rồi thì đi làm ở thành phố rồi thì
các cái đó thì về nông nghiệp thì rất là yếu và thiếu do đó là khi mà vấp phải
rồi thì thường mọi người sẽ hay nạp và cái sức khỏe của mọi người thì không
phải làm nông ra đó là thể là làm những phân tích công việc ngoài trời quá lâu
được do đó là nó cũng hay mệt dẫn đến mọi người rất là nản và nhiều khi là cái
thời gian nó cũng lâu quá được thu hoạch mới được có kết quả thì mọi người cảm
thấy là nó lâu quá không đợi được do đó nếu mà mọi người mà muốn về thì cái tâm

01:59
lý và cái chuẩn bị là mình cái mặt tư tưởng là mình thấy là cái cần thiết nhất
cảm ơn đường chuẩn bị tư tưởng để đón nhận thử thách đúng không được
thử thách có tí xíu à mà cảm ơn đường Anh Việt
Anh Việt hồi nãy là hoa nói có về cuốn sách đời sống nó mùa quê tôi thì anh
Việt sắp ra mắt cuốn sách thứ ba thì anh có thể chia sẻ
cái tại sao mình lại làm cuốn sách thứ ba và trong cuốn sách thứ ba anh có thể
bật mí là mọi người có thể có được những cái kiến thức gì ở trong cuốn sách đó
anh mong muốn truyền tải tới cái gì tới mọi người
cái cái cuốn thứ nhất là nói về đời sống
lúa mùa Tức là ở ngoài đồng thì cái công việc nó diễn ra như thế nào ở trong

02:00
trong làng xóm thì nó diễn ra như thế nào ở mùa mưa sao mùa nắng hay sao còn
cái cuốn thứ hai là Minh Lương cù là quê hương tôi thì viết về văn hóa lịch sử
phát triển của vùng đất này nó như thế nào và cái cuốn thương lắm lúa ơi là
những cái câu chuyện ngắn ví dụ như là viết về
ký ức những ký ức ví dụ như là cơm gạo lúa mùa cơm gạo lúa mùa như thế nào rồi
nói chuyện về cách nấu cơm sử dụng củi rồi chắc nước cơm rồi những cái câu
chuyện liên quan như thế rồi những câu chuyện về trời mưa khi mà mưa đó thì
cái con gì người ta được tin tưởng để dự báo cho người dầm mưa rồi nước mưa nó
diễn ra mưa nó có còn xét sấm sét làm sao rồi truyền thuyết làm sao thực tế nó
làm sao thì chất lượng nước mưa đã đến bây giờ nó sao nghĩa là thương lắm mọi
người là nó phân tích từng cái hiện tượng từng cái câu chuyện trong tự nhiên

02:01
trong đời sống nó nhiều cái nó gom lại thành thành một giống như là những cái
cái ký ức cái cái cái tri thức của của ông bà đã đúc kết thành những cái cái
câu chuyện đó như vậy mình mình tổng hợp mình làm lại và
những cái người trẻ bây giờ khi đọc cái đó thì sẽ hiểu hơn nhớ hơn đến cái đời
sống của ông bà Mình ở ngày xưa trong quá trình mà khai mở vùng đất
con con con con con ước vọng lớn lao lắm còn cuốn sách thứ tư là viết về châu
thành đất và người từng địa danh đó Tại sao nó mang tên gọi đó và lịch sử phát
triển của nó như thế nào từng ngôi đình từng ngôi chùa làm luôn
hay quá anh việc là có sở thích là nghiên cứu về văn hóa lịch sử vùng đất

02:02
là một người rất là yêu quê hương thì nãy giờ có những khó khăn mà anh
Việt nói là phải là một cái người rất là yêu quý cái nơi mà mình sinh ra yêu quý
những cái hạt gạo yêu quý những cái công sức của ông bà những cái gọi là những
cái kiến thức những cái trải nghiệm của ông bà thì mới có thể là cho mình một
cái sức mạnh để mà mình vượt qua được những cái khó khăn mà nãy giờ anh anh vì
chia sẻ thì hi vọng là qua qua cái số talkshow này
của cái nền sóng xanh thì ít nhiều mọi người đã được hiểu thêm về cách phân biệt
Làm sao để mà biết được là cái hạt gạo đó là hạt gạo
có có phân hóa học hay không có phân hóa học nghĩa là mình phải có có những cái
cái hiểu đó thì mình mới biết được chứ mình nhìn giống như anh Việt nói Nhìn
hạt gạo không biết được thì những cái khó khăn mà mình đã mình

02:03
mình đã đi qua và và mình mình 9 giờ những cái việc đó mà mình có sức mạnh và
hi vọng là mọi người sẽ cùng có cái hiểu cái sự thấu hiểu đó để mà mình có thể
ủng hộ để mà mình có thể chung tay để mà lưu truyền được những cái giống lúa tốt
hay những cái kiến thức tốt những cái kinh nghiệm của ông bà ngày xưa để trao
truyền cho con cháu của mình với với cái Thời đại bây giờ thì nó nó bị mất mát
rất là nhiều rồi phải không Anh Việt mất nhiều lắm rồi giờ cố giữ được nhiêu
hay nhiêu anh bị có thấy là cái việc mà biến đổi khí hậu bây giờ
nó cũng gây ra nó cũng tác động đến cái sự mất mát đó
hoặc là nó cũng ảnh hưởng đến cái cái thói quen hay canh tác rồi này kia của
mình không nghĩa là cái cái việc mà mình

02:04
không bảo vệ môi trường hay là cái do và
và khí hậu nó biến đổi như vậy thì nó Nó tác động như thế nào đến nhất là cái
nghề trồng lúa của anh cái biến đổi khí hậu thì nó không phải diễn ra
một trong vòng một năm hai năm nhưng mà mình Nếu mình có quan sát có để ý thì
trong vòng nhiều năm trở lại đây là có một sự thay đổi sự thay đổi đó là ví dụ
như là nắng thì nó nắng nóng hơn mưa thì
có thể có những người đợt mưa nó dồn dập hơn rồi
đặc biệt là những cái diễn biến về mực nước ở ở miền miền Tây này thì ảnh hưởng
tới dòng chảy của đồng bằng sông Cửu Long sông Mê Kông thì hiện nay là nó ít
nước hơn nhiều năm rồi nó không còn lũ lớn nữa
hầu như là không có lũ lớn nữa mà nó chỉ
cái lũ trung bình hoặc nhỏ hơn hoặc thấp dưới trung bình do đó đó là cái về cái

02:05
nguồn nước là có có tác động rất là rõ nhưng mà
nhưng mà để thích ứng với nó đó thì hiện nay người ta cũng đã làm rất là nhiều
cách ví dụ như nhiều vùng trồng lúa ven biển người ta không trồng hay dụ nữa ta
chỉ trồng một vụ thôi rồi để lại cho nuôi tôm đó là cũng cách là thích ứng
với biến đổi khí hậu Nói chung là con người ta cũng cũng đã
có những ý thức về vấn đề muốn biến đổi khí hậu rồi và cũng có nghiên cứu những
cái cách để thích ứng Dạ cảm ơn anh Việt
chơi hoa hỏi là khán giả mình có câu hỏi nào cho anh Việt với đường nữa không
Trước khi mình kết thúc cái talkshow lần này

02:06
nãy giờ Mọi người hỏi nhiều lắm rồi Cái cái xô này mình mình ít người hơn Nhưng
mà mình có nhiều câu hỏi hơn là 2 talk show lần trước luôn á
rất là vui là mình rất là quan tâm đến anh anh anh Việt thấy không cũng còn rất
là nhiều người quan tâm đến lúa lúa gạo quan tâm đến sức khỏe của
mình bởi vì cái cái gạo là một cái nguồn Thực phẩm chính Ngày nào mình cũng ăn
cho nên là mà mình ăn nhiều cái lúa gạo mà có hóa chất nó tẩm từ từ từ vô là
cũng mệt lắm á thấy có một câu hỏi em muốn hỏi anh đường về chuẩn bị cho
biến đổi khí hậu nghĩa là như thế nào ạ Có nghĩa là nếu
mà khí hậu biến đổi thì vườn rừng của đường đường có sự chuẩn bị gì không

02:07
Đừng có thấy nó ảnh hưởng như thế nào biến đổi thì vườn rừng
chứ Thì mình thấy thì khiếp Vừa nướng càng quý tại vì những cái mảng
xanh còn lại của thế giới này của Việt Nam mình càng ngày càng ít thì
có thể là mình chuẩn bị cho nhiều vườn rừng để chuẩn bị cho biến đổi khí hậu
chứ còn Thực ra mà khi mà biến đổi khí hậu thì nó cũng tác động đến nhưng mà
vườn trường thì mình nghĩ là nó ít bị tác động tại vì thứ nhất là nó đa dạng
chủng loại đa dạng loài cây do đó nó có bị mất thất
thu cái này thì cái khác Nó sẽ bù lại và cái nguồn thực phẩm trong vườn cho một
gia đình thì hầu như là mình tự cung tự cấp được hít phải phụ thuộc vào yếu tố
bên ngoài do đó là cái sự ổn định về cái mặt thực phẩm và các cái dược liệu

02:08
các thứ cho gia đình có một khu vườn thì mình thấy là đó là một cái sự chuẩn bị
sẵn sàng rồi Cảm ơn đường xin phép thay mặt ban tổ chức Cám ơn anh
Việt với lại cảm ơn đường rất là nhiều vì hôm nay đã tham gia chia sẻ những cái
kiến thức và trải nghiệm quý báu của mình cho tất cả mọi người
Cảm ơn cả nhà rất là nhiều vì hôm nay đã gửi rất là nhiều cái câu hỏi dành cho
anh Việt với lại đường mình nó là mình rất là vui bởi vì mình
thấy còn rất là nhiều người quan tâm đến những gì liên quan đến tự nhiên
và và mình thấy là mình có thể chia sẻ được cái talk show
để cho cả nhà cùng gặp anh Việt với lề đường là một cái niềm vui

02:09
rồi Theo Lời Hứa Của Hoa thì Hoa sẽ gửi link Facebook của anh Việt với lại đường
cho mọi người ở trên group Zalo nha và hôm nay là cái mạng ở bên chỗ của team
kỹ thuật hơi lắc lắc cho nên là chưa có gửi được cái video chưa có chiếu lên
được video của anh Anh Việt với lại đường nhưng mà Hoa sẽ gửi cái video đó
vào trong group Zalo và mình sẽ nhìn thấy rõ hơn cái cái cái cái
ở chỗ ở Chỗ của anh Việt với lại đường đặc biệt nó có mấy cái con tôm mấy cái
trái cây đồ hấp dẫn lắm mọi người cho nên là mọi người xem cái video đó rồi
xin Hoa xin nhắc lại một chút là tuần sau mình sẽ có show với lại ba chuyên
gia về nông nghiệp hữu cơ là cô từ tuyết nhung cô từ Tuyết Nhung là chủ trì cái

02:10
ngày hội hữu cơ lễ hội hữu cơ Việt Nam ngày 19 tháng 9 Vừa rồi
cô y van và cô Thanh Bình là các cô sẽ chia sẻ với mình về
cái các cái sự phân giá trị của các cái khái niệm là thế nào là thực phẩm
hữu cơ thuận tự nhiên sinh thái chuyển đổi hay là cái khái niệm hướng hữu cơ mà
mình nghe hoài đó nó có đúng hay không và sẽ có những cái câu hỏi để mình cần
hỏi người bán là mình cần biết về cái sản phẩm đó để mình biết
cái sản phẩm đó như thế nào thì hoa nghĩ người tiêu dùng của mình theo
bạn Trang nói là phải là những người tiêu dùng thông thái phải biết
thì như vậy nó sẽ giúp cho những người bán họ phải nâng cao cái kiến thức của
họ lên và bạn nâng cao Tìm kiếm những cái sản phẩm chất lượng hơn cho mọi

02:11
người rồi xin cảm ơn mọi người rất là nhiều rồi bây giờ mọi người
cùng Thả tim để ban tổ chức chụp hình tấm hình làm kỷ niệm
trước khi Là Mình Chia Tay ban tổ chức ơi mình
chụp hình cho cho mọi người nha mọi người thả tim theo mình cười cảm ơn
cảm ơn anh Việt nhiều Cảm ơn đường nhiều Và cảm ơn cả nhà đã tham gia cái buổi

02:12
nói chuyện ngày hôm nay Chúc mọi người ngủ ngon
non nước yên bình khắp nơi chùm lòng mình về nơi đây Hãy về cùng anh