Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô
Ba Bình Dương hôm nay chúng ta cùng vào bếp làm món gà kho sả ớt 1 trong những
cách chế biến gà đơn giản ít tốn thời gian để cho ra Món ăn hấp dẫn cho bữa
cơm gia đình gà kho theo cách này mềm thấm gia vị độ mạng hoặc vừa phải thơm
mùi sả ớt đặc trưng rất kích thích vị giác màu sắc bắt mắt nước kho có đổ sáng
nhẹ đậm đà dùng với cam hay để chấm rau cũng rất ngon đã chúng ta cùng vào bếp
nha Mời các bạn tham khảo qua thành phần nguyên liệu để tiện chuẩn bị hát đầu
tiên chúng ta sơ chế các nguyên liệu nha mình băm nhỏ 20 g hành tím nè à
00:01
Ăn tỏi thì mình băm nhỏ ra luôn mình sử dụng lượng tỏi gấp đôi lượng hàng khoảng
40 Giang như các bạn ạ hai nước thì mình đã lấy hạt ra rồi cho
đỡ cay đó rồi mình băm nhỏ ra luôn nhé phần gần này thì mình đập giập Để chút
nữa mình rửa gà nha nghệ này thì mình cho vào bịch Zip giả ra để không bị dính
màu nhẹ nè các bạn có thể thay thế nghệ tươi bằng bột ngày cũng được ha xã thì
mình cắt nhỏ băm Nhỏ phần non nè Còn phần đuôi xã thì mình sẽ đập giập và cắt
00:02
khúc ra hết à a tiếp theo thì mình chặt gà ra làm tư
như gà này thì mình đã rửa qua muối rồi các bạn và mình sẽ rửa qua gần một lần
nữa để bán mùi xanh gà hát các bạn cho gừng vào nè và cho thêm nửa chén rượu
trắng và mình cho nước vào ngâm gà trong 5 phút sau đó mình rửa qua nước một lần
00:03
nữa cho sạch A và mình cho ra rổ để ráo nước nè à
ạ Bây giờ mình chặt gà ra thành từng miếng vừa như thế này cho qua tao để ướt
lưu với các bạn nếu có gạt ta các bạn kho thịt sẽ săn chắc hơn đó mình không
có gặp em nên sử dụng tạm giam này tuy nhiên ho theo cách này vẫn bảo đảm Ngon
lắm đó anh em mình ước với 1 muỗng càphê muối 1 muỗng canh bột nêm 1 muỗng canh
đường nửa muỗng cà phê tiêu 2 muỗng canh nước mắm hành tỏi thì khoảng 1 muỗng
00:04
canh nghệ và xã thì mỗi thứ một món canh hết các bạn trộn đều lên và mình để
máy xúc cho gà thấm gia vị nước tiếp theo thì mình cho 3 muỗng canh dầu ăn
vào chảo và mình cho sả vào trước nè xào lên rồi đến hành tím tỏi nghệ và ớt xào
tất cả lên trong khoảng một phút rất để tất cảnh xe lại và nó ra mùi thơm là
được không cần phải phi vàng đâu nha các bạn bây giờ thì mình nhanh tay cho gà
00:05
vào nè Tao mình xào với lửa thật lớn luôn nha Cứ sao đều lên cho gà nó săn lại à
ạ Thơm quá các bạn ơi muốn cho gà có màu vàng nâu đẹp mắt thì mình cho thêm 1
muỗng canh nước màu đơn nước màu này là nhà mình làm nè có màu nâu vừa rất thơm
mình có link bên dưới video bạn nào cần tham khảo thì vào xem ha trộn đều lên và
gà nó săn lại như vậy là được rồi đó thời gian xào là khoảng 8 phút nha các
bạn rồi mình tiếp tục cho nước dừa tươi vào để kho nè Mình cho khoảng 300 ml
nước dừa tươi và 100 ml nước lạnh nhé các bạn nước về xâm xấp mặt gà Nha và
mình cho sả cắt khúc Lúc nãy để chuẩn bị vào à
00:06
a nhớ hớt bọt hết các bạn bây giờ mình sẽ đậy nắp lại để nấu cho gà mềm hết hạn
với mức lửa vừa để kho nè sau 10 phút thì mình mở nắp ra lúc này mình sẽ đem
lại cho vừa ăn hát mình sẽ đem thêm 1 muỗng canh nước mắm bạn đồ dùng bột ngọt
thì mình Cho thêm một ít để điều Vĩ nha Vỗ tay
ở dây đồng này thì các bạn có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị gia đình
hết xã Đa ra nước thơm rồi thì mình cắt bỏ ra nha Bây giờ chúng ta hạ lưỡi nhỏ
và Ninh thêm 10 phút nữa cho nước hoặc cạn bớt nha các bạn ạ
Ừ mình canh lượng Đức Hoa còn lại khoảng 1/3 lượng đứt ban đầu là được rồi mình
00:07
tắt bếp và cho ra đĩa và dùng cơm thôi
miếng chè nhìn màu vàng nâu đẹp nhất chứ nè thơm lắm luôn Các bạn ơi Gà mềm thấm
gia vị độ mặn ngọt vừa phải mùi thơm của
sản đặc trưng nhưng cũng không làm ác đi mùi thơm của nghệ cùng các gia vị khác
bóng này rất kích thích vị giác nên bắt cơm 5000 nước kho có đổ sáng nhẹ đậm đa
và rất thơm có thể chấm với các loại rau luộc rau sống đều rất ngon Chúc các bạn
ho gà thật ngon cho bữa cơm gia đình ha
nước thích cách mình chia sẻ cho mình 1like và nhớ bấm Đăng
ở những video mới của mình nha các bạn cũng có thể truy cập website
cobevang.com bị tham khảo công thức nấu ăn dưới dạng bài viết cảm ơn các bạn đã
xem hết video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video tiếp theo nha à