Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh của ba Bình Dương để đổi món cho bữa cơm
gia đình hôm nay mình chia sẻ cùng các bạn món thịt kho đậu hũ dễ ăn và bắt cơm
phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ với cách nấu và công thức gia vị của mình
nguyên liệu đơn giản có sẵn trong bếp nhà bạn bạn đầu ít nấu ăn vẫn có thể làm
ngon luôn nào chúng ta cũng vào bếp nhé mời các bạn xem thành phần nguyên liệu
trước khi làm bạn cũng có thể tham khảo những dụng cụ nấu ăn mình hay sử dụng
dưới phần mô tả của video đầu tiên mình cắt hành tím và tỏi do vô
00:01
cối xay nhuyễn băng hoặc là giả cũng được Nhưng các bạn ạ ừ ừ
cho hành lá thì mình dùng 2 đến 3 tép cắt khúc phần đầu hành
cắt nhỏ phần lá hàng bạn đọc ăn cay thì mình cho thêm ớt tùy thích nha đậu hũ
thì các bạn chọn đậu hũ daichan sẵn cho tiện ha chọn loại đậu mềm thơm để kho
cho ngon nè mình cắt đậu ra thành từng miếng vuông như thế này
để món thịt kho được ngon hơn đó các bạn chọn thịt ba rọi hoặc là nạc vai có cả
nạc và mỡ sẽ mềm và không bị khô nha hôm
nay mình chọn thịt ba rọi để kho nè Mình
mua về đất các bạn rửa với nước muối pha loãng Sau đó đem rửa lại với nước cho
sạch và để cho ráo nước các bạn cắt thịt thành từng miếng vuông nhỏ cảnh khoảng
hơn 1 cm cỡ như vậy là vừa nãy các bạn không lớn quá cũng không nhỏ quá nha
00:02
Chắc xong rồi mình cho qua thấu để ướp anh với 400 ram thịt mình sẽ ướt vào đây
nửa muỗng cà phê muối mình dùng muối Hồng Nga 1 muỗng cà phê bột nêm
1 muỗng canh đường 1 muỗng canh nước mắm nấu món cà phê tiêu
1/3 muỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng canh nước màu đường 1 muỗng canh hành tỏi băm
trộn đều lên và mình để ít nhất là 15 phút cho thịt thấm gia vị
bước cuối là kho thịt cho vào nồi 1
muỗng canh dầu và mình cho vào một muỗng canh hành tỏi băm Phi lên cho thơm
khi thấy hành tỏi săn lại và hơi chuyển
00:03
vàng thì tiếp tục cho thật khi xào với lửa trung bình nhưng các bạn
và mình xào cho gia vị thấm sâu vào thịt xào khoảng 5 phút nha
thịt bây giờ đã sang lại như vậy là được rồi đó
sau đó tim mình cho vào 150ml nước dưa và 150 ml nước lọc các bạn có thể dùng
hoàn toàn bằng nước dừa tươi cũng ngon nhưng nhớ là giảm luận đường ướt Thạch
lại nhé nêm vào một muỗng canh dưới nước mắm và
nửa muỗng canh đường các bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình ha đậy nắp
00:04
khoảng 10 phút cho thật nhanh mềm hạ lửa súng dưới trung bình nha các bạn ạ À
thỉnh thoảng thì các bạn bè nắp đảo nhẹ cho thịt ngấm đều gia vị ha
Bây giờ thì mình mở nắp ra hạ lửa nhỏ kho cho đến khi cạn bớt khác
các bạn thấy thật bây giờ đá mềm và lên màu nâu đỏ thì mình cho vào và trái ớt
kho cùng cho thơm cho đậu hũ vào luôn nè và tiếp tục kho
Cho đậu hũ thấm xuất kho trở miếng đậu để đậu thấm đều ha Hoa
00:05
thêm 10 phút đi nha thật bây giờ về ý là miếng đậu đã thấm
và lên màu là được rồi mình cho đầu hành lá
khi tắt bếp và mình rất tiêu và hành nữa cho thơm nè thời gian khoảng từ 25 đến
30 phút đó các bạn rất nhanh gọn mà ngon lắm luôn
Mình dùng cơm thôi các bạn ơi thịt đen màu nâu đẹp nè mềm thơm thấm sâu vị vừa
bạn đậu hũ mềm béo thơm đậm đà hơn khi được kho cùng với thịt món này dễ ăn cơm
và rất là bát cơm đó nha Có thể dùng kèm
với dưa leo cà chua hoặc là rau luộc đều ngon với cách làm và công thức gia vị
của mình bạn nào không thường xuyên nấu ăn cũng có thể kho được nồi thịt kho
ngon cho gia đình mình nha Chúc các bạn dùng cơm thật ngon miệng Nếu thích cắt
mình chia sẻ nhớ like Bấm đăng ký và bấm vào cái chuông để có thông báo khi mình
up video mới các bạn cũng có thể truy cập website coban jin.com để tham khảo
00:06
công thức nấu ăn với dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem hết video Chào tạm
biệt và hẹn gặp lại các bạn trong video kì tới nha à