Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã trở lại với kênh coba Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ
đến các bạn một món ăn thanh đạm đơn giản nhưng ngon tuyệt từ cà tím chỉ cần
một chút biến tấu và một ít thời gian chúng ta sẽ có ngay món ăn thơm ngon để
đổi vị cho cả nhà rồi mời các bạn cùng vào bếp làm ngay với mình nha Chúng ta
có thể xem những thành phần nguyên liệu chi tiết hình ảnh nguyên liệu cụ thể để
thực hiện món này ở cuối video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử
dụng bên dưới phần mô tả của video đầu tiên mình sẽ chuẩn bị các nguyên
liệu trước ha mình luôn luôn chuẩn bị nguyên liệu và gia vị trước khi nấu ăn
việc này giúp chúng ta thao tác nấu ăn nhanh hơn và ngon hơn nữa đó các bạn
mình cắt nhỏ hành lá nè phần đầu hành để lát nữa mình làm sốt
00:01
ha và phần lá hành thì để mình trang trí băm nhỏ hai tép tỏi nè
thêm hai trái ớt cắt lát nữa nha Nếu ăn cay thì mình dùng ớt hiểm Còn
ăn ít cay thì mình dùng ớt sừng nha các bạn tiếp theo thì mình dùng ba trái cà
tím mình chọn trái cà tím dài và trái vừa như vậy nè bây giờ mình đem đi gọt
vỏ Các bạn nhớ chuẩn bị một thau nước thêm một chút muối để ngâm cà ngay sau
khi gọt vỏ Xong nha như vậy cà sẽ không bị thăm đen
ha lưu ý là mình gọt hết phần vỏ nhưng các bạn chừa lại cái phần cuốn như thế
00:02
này ha xin thông báo đến tất cả khán giả yêu
thương hiện nay kênh tiktok chính thức của mình là cob ba Bình Dương Channel và
Facebook chính thức là cob ba Bình Dương Channel bí quyết nấu ăn những kênh có
tên nhạy theo Lấy danh nghĩa và video của mình cắt sá để reup đều là giả mạo
Mong các bạn hết sức chú ý khi Follow tiktok và Facebook củaô ba Bình Dương
xin chân thành cảm ơn Sau đó mình lấy từng trái cà ra và xắt sợi
nhé Mình xắt sợi song song và xen kẽ theo chiều ngang và chiều dọc để chia
00:03
trái cà Thành chín sợi đều nhau như thế này ha các bạn
và cũng tùy theo cà lớn hay nhỏ mà các bạn cắt sợi ít hay là nhiều
nha Tiếp tục thì các bạn ngâm cà vừa cắt vào nước muối để cà không bị
thăm sau đó mình rửa sạch và để cà thật là ráo
nước tiếp theo mình dùng khoảng 200 g bột chiên
giòn trộn với một muỗng cà phê bột sazon
để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn Nếu không có bột sazon thì các bạn
00:04
cũng có thể cho một chút xíu bột nghệ hoặc là không có cũng không Sa sao nha các
bạn bây giờ các bạn đánh tan ba cái trứng
gà và tiếp tục áo cà tím với trứng các bạn áo thật đều và dùng tay
tách những cái sợi cà để trứng bao phủ Hết cà tím nha các
bạn tiếp tục thì mình áo cào qua bột chiên
giòn phủ đều bột lên cà như thế này
00:05
nha Sau đó thì các bạn cho cà vào chảo dầu để chiên
khi dầu nóng lên thì mình cho cà vào chảo để
chiên mình chiên trên lửa vừa đến khi Cà chín vàng giòn ha các bạn Sau đó mình
vớt cà ra để trên đĩa tiếp tục thì mình làm tương tự với hai trái cà còn lại
Trong lúc chờ chiên cà tím thì mình pha
nước sốt luôn cho vào chén hai muỗng canh đường một muỗng canh nước
mắm một muỗng canh dầu hào một muỗng canh tương ớt để thêm độ sánh cũng như
00:06
màu sắc cho món sốt một muỗng cà phê tiêu sii
một muỗng cà phê ớt bột papr một muỗng cà phê hạt nêm cuối cùng là nửa chén
nước khuấy cho tan gia vị nhớ là bạn nào ăn chay thì mình dùng
da Vị chay là được nha Sau đó thì mình dùng một cái chảo nhỏ
nè cho vào một ít dầu dầu nóng thì mình cho tỏi băm và đầu hành lá vào Phi cho
dậy mùi thơm Sau đó mình cho cái phần nước sốt pha Lúc nãy vào đun sôi
00:07
lên đến khi nước sốt sánh nhẹ thì tắt bếp
Nha rưới ngay nước sốt nóng lên cà tím vừa Chiên xong
nè món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng phục vụ gia đình thưởng thức ngay rồi đó các
bạn ơi nhớ là các bạn thưởng thức ngay khi
còn nóng sẽ ngon hơn nha Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của cà tím béo thơm mỏng
nước rất là ngon phần nước sốt đậm đà giúp nâng hương vị của cà tím ngon không
thua gì thịt cá luôn mà lại rất thanh đạm đó các bạn độ béo của cà tím giống
như thịt mỡ vậy đó nhưng khi ăn thì cảm giác an toàn vì không có chút mỡ nào đâu
00:08
nha vừa thanh đạm lại vừa đã thèm nữa chỉ cần đểa cà tím như thế này là cả nhà
sẽ chén hết nồi cơm nhanh chóng luôn đó các bạn Chúc các bạn thành công với món
ăn này nhé Cảm ơn các bạn đã xem hết video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ
gửi cho bạn bè cùng Xem bấm like và đăng
ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu thấy video thực sự hữu ích Bạn có
thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng nút Super T hình trái tim ngay
bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập Website kabin d.com để xem công thức
nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong video kỳ
tới nha