Dinh dưỡng đúng - BS. Trương Công Hậu - ĐH Cấy Nền Miền Nam 2024

Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.

Tìm hiểu cách Đóng Góp

00:00
mình về nguyện làm một chiếc la đa Xuân
đình Dạ hôm nay á thì là bác sĩ hậu sẽ chia sẻ đáng kẻ là buổi này nó sẽ được
diễn ra là trên sân khấu chính của đại hội cái n miền Nam rồi nhưng mà Bởi vì
vì vấn đề thời lượng nên sau đó mình đ chuyển từ offline sang online thì hôm
chủ đề chia sẻ hôm nay của bác sĩ hậu là về dinh dưỡng đúng thì mình có tuần sau
là có về sơ cấp cứu tinh thần đó là nó đó là đúng chọn vạn món quà mà bên ban
tổ chức phần nội dung gửi gắm ở trong đại hội miền nam cho mọi người bên cạnh
đó thì nó cũng có một sau đó thì nó cũng có thêm những cái nội dung từ các thành
viên khác mà mọi người muốn tặng thêm cho các anh chị em trong cái quá trình

00:01
mà mình học tập và kết nối và cảm thấy rất là thân tình và muốn chia sẻ thì nó
có cái phần về phong thủy doanh nghiệp của chị Hoàng Dung gửi tặng Rồi có phần
về luật doanh nghiệp hợp đồng doanh nghiệp của anh Sơn gửi các cái kiến thức
nền tảng gửi tặng cho mọi người ờ ờ Dạ rồi thì bây giờ chắc là thầy ơi thầy có
chia sẻ gì về dinh dưỡng đúng không Còn nếu không có thì Con mời bác sĩ Hậu luôn
nha Vâng mời bác sĩ Hậu đi mời bác bác sĩ Hậu đi Dạ vâng cảm ơn thầy Dạ em cảm
ơn chị mộc Thanh thầy Đợt này là săn chơi của em rồi em không còn rung như
cái đợt trước là cái nên âm thức nữa Thầy ạ Nên là hôm nay thì thật sự cũng
rất là vui rất là vui con phép là chào lại thầy mặt nữa chào lại các anh chị
tại vì em nhìn trên màn hình đây là các anh chị thă quen không ạ vừa rồi vừa gặp
nhau tại cái nền vụng tàu xong có anh Linh ở cùng phòng với em luôn nên là rất

00:02
là vui dạ thì hôm nay về cái chủ đề về dinh dưỡng thì con chọn cái tên là là à
trước tiên em xin phép với cả nhà thì em xin phép xư là hậu là hậu hậu chọn cái
tên là dinh dưỡng Đúng là bản chất á Nó hậu cũng không muốn nó rập Khuôn Cái câu
chuyện gì ở đây á Không Rập khuôn không có có tiêu chuẩn quá đúng ở đây á chúng
ta sẽ dựa trên một cái nền tảng là ok tất nhiên là chúng ta sẽ đúng về mặt
chuyên môn tại vì hậu là là là bác sĩ thì hậu sẽ phải chia sẻ đúng t nhìn
chuyên môn nhưng mà cái Dinh dường đúng ở đây á nó nó còn phải đúng người đúng
thời điểm đúng văn hóa đúng sở thích thói quen mục tiêu và ẩm thực địa phương
nữa đó cái đó mới gọi là dinh dưỡng đúng
chứ họ không muốn là nó rọc khuôn quá và nó nó mất đi sự linh động nó mất cái Đi
cái sự thú vị của dinh dưỡng nên là là là là dạ họ xin phép làm rõ cái đó một

00:03
xíu Dạ con xin phép xem xem màn hình thì dạ cả nhà thấy thấy được màn hình
rồi đúng không ạ Ừ rồi thấy rồi hậu ạ Dạ Dạ vâng thì cái cái cái tinh thần của
cái cái buổi chia sẻ ngày hôm nay á thì là chia sẻ những cái điều gì mà con đã
có thầy ở đây là con xin phép xư xưng con để con dễ xưng thì con xin phép là
là là là chia sẻ những cái điều mà con đã đã gọi là tăng trở tăng trở trong
suốt 5 năm làm dinh dưỡng và có những điều mà con rất là muốn nói và thật sự
rất là may mắn khi mà hôm nay con có cơ hội để ngồi chia sẻ những cái gọi là cái
tâm huyết và những cái tâm tươ nhện bận của mình trong câu chuyện dinh dưỡng Dạ
À dinh dưỡng nó không chỉ dừng lại ở câu
chuyện là kiến thức mà dinh dưỡng nó còn là cái cách mà mọi người tiếp cận và hệ
triệt lý của mọi người tiếp cận nữa tại vì đối với con á kiến thức Nó là cái

00:04
chung rồi nó của chung ai cũng có thể tiếp cận được nhưng mà cái góc nhìn cái
hệ cái cái hệ trất lý góc nhìn và cái trải nghiệm đó mới là cái cần chúng ta
chia sẻ cho nhau và nó cũng sẽ trên tinh
thần của Trường Vũ Trụ luôn là rất là là là chia sẻ cái gì mình làm thật và mình
đã trải nghiệm thực cũng như là là là là trên ttin T phồng nhiên Dạ vâng Tại vì
trên cái câu chuyện mà không Đợt trước có có con có ngồi cùng với với thầy
trong một buổi về thầy chia sẻ về về đội
cái n mentor mentor thì thầy nói là quan
trọng nhất trong cái đội này là chúng ta
sẽ giải quyết được một câu chuyện là cho mọi người nhìn thấy được cái bạn đồ và
cái hướng đi để biết được đi được hai ba bước đầu như thế nào còn lại phía sau
thì mọi người sẽ tự tìm hiểu là chúng ta sẽ đi được những cái cái cái cái cái
bước sau Nhưng mà quan trọng nhất là cái bức tranh và cái một hai bước đầu cái
định hướng ban đầu là rất quan trọng Dạ không thì trên tinh thần đó con xin phép
bắt đầu buổi chia sẻ ngày hôm nay thì câu chuyện dinh dưỡng á Nó nó nó không
chỉ dừng lại ở tức là dinh dưỡng Nó chỉ là một phần rất là nhỏ trong cuộc sống

00:05
thôi một phần rất nhỏ nhưng mà là một phần quan trọng thì hiện tại nếu mà mà
mà trong cái nền Chúng ta có một trong cái nền Chúng ta là một hệ sinh thái rất
là trọn vẹn trọn vẹn ở cả câu chuyện là tâm thân trí luôn lúc nữa chước tí nữa
thầy 8:00 thầy tham gia một buổi về tinh thần đó là sp thì chúng ta cơ thể cuộc
sống chúng ta sẽ có ba thể là thể thể Vật lý là cái cơ thể này Thứ hai là tâm
trí và thứ ba là về mặt gọi là năng lượng thì có ba phần đó thì hôm nay con
chỉ xin phé đi vô một phần đó là phần thể vật lý thôi và và tiếp theo á là
trong cái thể vật lý này con xin phép đi vào phần là phần dh dưỡng Dạ vâng trong
cái cuộc sống hiện hiện tại á thì đa số các anh chị ngồi đây sĩ là các anh chị
đã có làm doanh nghiệp đã làm những công việc mà có thể là tương đối bận rộn và
chúng ta á chúng ta sẽ hiểu rất là rõ chúng ta rành rất dành rất là nhiều thời
gian để tìm hiểu về cách phát triển một mô hình cách phát triển một doanh nghiệp

00:06
về Tìm hiểu về sức khỏe doanh nghiệp Tìm
hiểu về các chỉ số nhưng mà nhưng mà đôi khi lại khi trong quá trình mà đi làm
việc nói chuyện thì thì con th nhận thấy là có rất là nhiều người thậm chí là
chưa hiểu được những cái khái niệm rất là cơ bản của sức khỏe của bản thân luôn
chúng ta hiểu rất rõ về doanh nghiệp hiểu rất rõ về môi trường chúng ta đang
đang đang sống hiểu về đối nhân sự thế nhưng lại không hiểu về về bản thân của
mình không hiểu về à Thế nào là ldl thế nào là hdl thế nào là bộ tin cá phé
những gì chúng ta đã ăn vào đó kể cả những khái niệm cơ bản trong dinh dưỡng
Vậy thì nó đang bị tương đối mắc că bằng một xíu Vậy hôm nay trong buổi hôm nay
thì con xin phép sẽ gửi gắm đến các anh chị về cái cái cái cái bạn Đù những cái
ky quật gọi là tư Du hệ thống trong dinh dưỡng à con đá một xíu về cái phần gọi
là cái bánh xe của cuộc đời nữa thì vừa rồi con có cơ hội là ngồi với cô thực và
ngồi với một người anh nữa à Thì anh đã nói là quan trọng nhất trong cuộc sống

00:07
là chúng ta phải cân bằng và mà con c thấy cái điều đó rất là quan trọng đôi
khi chúng ta sẽ dành thời gian cho những cái quan tr cái khác như là sự nghiệp
hay là là là là mối quan hệ nhưng mà luôn luôn chúng ta phải phải suy nghĩ là
à khi mà chúng ta nghĩ về gia đình thì chúng ta có cảm giác gọi là gọi là hài
lầm hay không Chúng ta nghĩ về bản thân chúng ta có cảm giác hai lần hay không
Nó có bị đang bị đứt Con đứt kết nối hay không thì chúng ta phải phải phải quay
ngược lại tại vì khi mà những cái cái phần thành phần khác của cuộc sống á nó
nó cân bằng nó hài hòa thì lúc đó cái n nội lực cái năng lượng và cái tự nhiên
cái cảm giác cái sự tập trung của mình nó lại tốt hơn để mình phát triển những
câu chuyện khác Dạ vậy thì đó Thì như lúc nãy con chia sẻ hiện tại các anh chị
có thể là tự tự vấn bản thân của mình rằng chúng ta đã biết là thế nào là LD
ldl tectron Chưa chúng ta đã Thế nào là hdl chưa chúng ta đã tìm hiểu chưa và
chúng ta có biết chỉ số đó hiện tại trong cơ thể chúng ta là là gì hay không
Nó tác động gì đối với cơ thể chúng ta hay không Hay là chúng ta đã đã biết về

00:08
à chúng ta biết về cái đánh giá sức khỏe doanh nghiệp thông qua dòng tiền thông
qua Tài chính thì chúng ta đã biết về cách để theo dõi sức khỏe của chính bản
thân mình trong cuộc sống hàng ngày Hay chưa Đó hay là đơn giản là proin là gì
cá là gì fá là gì những khái niệm rất là cơ bản và Nó tác động đến cơ thể chúng
ta ra sao đó trong câu chuyện dinh dưỡng có một
câu gọi là câu nói huyền thoại luôn câu nói huyền thoại mà con thấy rất là đúng
đó là You are what you tức là bạn Chính là những gì bạn Ăn nó rất là đúng luôn
và cái cái dinh dưỡng Nó không chỉ là quyết định đ quyết định cái sức khỏe
quyết định cái cấu thành bên trong cơ thể chúng ta mà còn quyết định cái gọi
là cái về liên quan tới bệnh lý của chúng ta nữa you qu là thế là con hay
lấy một cái ví dụ như thế này tức là cả nhà cứ tưởng tượng nha khi chúng ta vừa
mới sinh ra chúng ta vừa mới sinh ra nhỏ xíu v này đỏ hỏn trong bàn tay khóc rất
là nhỏ như vậy cho tới thời điểm hiện tại chúng ta đang ngồi đây ngồi đây thì
tất cả những cái nguyên liệu để để xây dựng lên cái cơ thể chúng ta hiện tại đó
là thông qua đường miệng thông qua cái những cái bữa ăn của chúng ta hàng ngày

00:09
đó có hai đường vào chính đó là đường mũi và đường miệng Vậy
thì vậy thì ví dụ như một cái ví dụ nữa như là tới bào máu đi tới bào máu thì nó
khoảng 90 ngày vòng đời nó khoảng 90 đến 120 ngày thì nó sẽ sẽ sẽ được tiêu hủy
thì vậy là khoảng khoảng 3 tháng đến 4 tháng
là chúng tế và máu chúng ta đã thay mới được thay mới hoàn toàn rồi vậy cái
nguồn ngyên liệu ở đâu đ thay mới máu mới chúng ta là xây dựn từ đâu từ thực
phẩm chúng ta ăn vào D có một câu mà Vừa rồi con có một buổi
ngồi nói chuyện với một à một một à một anh Mai anh đó là là là là là có một C
lá sóng mà con thấy là rất là là là là tốt luôn ảnh luyện tập thể thao ảnh ăn
uống tùy 54 tuổi nhưng mà khi mà đo kết quả emodi ra thì cái sức khỏe rất là tốt
thì có một câu đút rút ra đó là dinh dưỡng mặc dù nó rất là đơn giản nhưng mà
nó lại có cái sức mạnh rất là to lớn sức mạnh to lớn nó tác động sức khỏe hiện
tại xc động tới cái không không chỉ nói về câu chuyện cân nặng đâu mà còn nói

00:10
câu chuyện sức khỏe và câu chuyện độ bền
của cuộc sống nữa dinh dưỡng nó cho mình
cái cơ hội cho mình cơ hội Mình sống lâu hơn mình tận hưởng cuộc sống tốt hơn và
chất lượng cuộc sống cao hơn chứ không phải là chỉ là câu chuyện vòng đời Dạ
thì đây là bắt đầu mình sẽ đi đến những cái phần mà mà khi mà tiếp cận dinh
dưỡng con nghĩ á Con nghĩ cộng đồng khi tiếp cận dinh dưỡng nên tiếp cận theo
những bước như thế này thì chúng ta sẽ đi một cái bức một cái cái những cái
bước đi rất là vận chắc và không bị ảnh hưởng bởi gọi là truyền thông không bị
bị ảnh hưởng bởi lợ ích nhóm không bị ảnh hưởng bởi những cái À à chế độ ăn
này chế độ ăn kia làm chúng ta mong lung hoang mang không biết tiếp cận như thế
nào thì đầu tiên nền tảng nhất con đề xuất á cả nhà chúng ta sẽ tiếp cận thông
qua cái cái giống như chúng ta hiểu về một cái máy vận hành như nà chúng ta
hiểu về cái cấu tạo của nó là giải phẫu và sinh lý chúng ta nên tìm hiểu về cách
cơ thể chúng ta vận hành à ở khu vực đó có bộ phần nào cơ quan nào cơ quan đó nó
sẽ có những cái chất nào tiếc ra để nó nó liên quan tới quá trình tiêu hóa hấp

00:11
thủ thức ăn của chúng ta rồi Tiếp theo là chúng ta bắt đầu tìm hiểu tới những
kiến thức nền tảng của dinh dưỡng như là
lúc nãy đạm béo đường vitamin Khống chất đó là nền tảng nhất mà ai cũng thể tiếp
cận được trong cái buổi này sau cái buổi này là cả nhà có thể nắm được hết Cái
câu chuyện đó rồi Và quan trọng là câu chuyện cả nhà áp dụng như thế nào thôi
thì về dinh dưỡng chúng ta hiểu về cái nguyên tắc hiểu về cái thành phần cấu
tạo cái nên dinh dưỡng rồi tiếp tục là chúng ta sẽ tìm hiểu về những cái phương
pháp mà thế giới đang vận dụng để áp dụng dinh dưỡng như thế nào Đó là ví dụ
như là địa ăn này như chế độ ă Địa Trung Hải nè Giống như là quy tắc bằn tay này
đ những cái nguyên tắc rất là đơn giản để áp dụng ngay trong cuộc sống của
chúng ta hàng ngày luôn đó và cuối cùng là chúng ta sẽ cá nhân hóa nó dựa trên
cái kiến thức chúng ta đã có này kiến thức chuẩn về y khoa Kiến thức chuẩn về
dinh dưỡng chúng ta biết những phương pháp mà thế giới đang áp dụng thì chúng
ta gạn lọc ra chọn lọc ra lúc đó chúng ta chọn làm sao phù hợp với cuộc sống
của chúng ta sở thích thói quen thực phẩm địa phương lúc đó là nó sẽ quay đến
một câu chuyện mà cuối cái slide này con sẽ chia sẻ đó là khi mà chúng ta làm
những điều này thì nó sẽ đóng góp ngược lại cho câu chuyện là Việt Nam điểm đến

00:12
dự Lan và Việt Nam trở thành của thế giới câu chuyện đó không phải một người
làm đó là là văn hóa văn hóa của cả một một tập thể dạ đó thì như cái khung Lúc
nãy chúng ta đi thì đầu tiên thì con muốn chia sẻ với cả nhà với thầy và cả
nhà về cái giải phẫu sơ bộ và giải phẫu để chúng ta hiểu về cái đường ruột chúng
ta có những cái cái góc nhìn nó nó khá là thú vị và còn hay chia sẻ đi chia sẻ
lại đây cả nhà có thể nhìn thấy à Cái đường ruột chúng ta nó là như thế này về
cơ ban hệ tiêu hóa của chúng ta nó sẽ như thế này nó bắt đầu từ miệng và nó sẽ
kết thúc ở hậu môn bản chất chúng ta hay suy nghĩ á chúng ta hay suy nghĩ là A
đường ruột Nó nằm bên trong cơ thể chúng ta nó h nằm bên trong nhưng mà thật ra
đường ruột là một cái cơ quan tiếp xúc trực tiếp với bên ngoài môi trường giống
như da chúng ta vậy đó đó chúng ta nó thông từ từ miệng xuống tới Hạo môn cơ
mà và là nó tiếp xúc trực tiếp với môi trường bên ngoài đó vậy nên là trên
đường ruột nó sẽ có những cái điểm mà chúng ta cần phải quan tâm TH nhất là

00:13
chúng ta phải lựa chọn cái chế độ ăn phù hợp và đặc biệt là xây dựng cái hệ vi
sinh vật đượcng ruột Nó nó nó tốt tại vì đối với đối với góc nhìn về vi sinh vật
đường ruột á thì nó giống như là câu chuyện là ở trên cái bề mặt nào nó cũng
sẽ có vi sinh vật thì bên trong ruột chúng ta cũng sẽ có hệ Thái Vi sinh vật
thì nó sẽ chia làm hai nhóm là lợi khuẩn và hại khuẩn và cái câu chuyện mà Lợi
khuẩn ở đây nó giống như câu chuyện là chúng ta Tòng cây lên trái đất vậy đó
Khi mà cái đường ruột nó có cái hệ s vi v sin vật tốt tươi thì thì cái môi
trường hệ xư tái bên trong nó nó sẽ tốt và nó bảo vệ cái cái cái cái gọi là Niêm
mặt ruột của mình rất là tốt bảo vệ Niêm mặt ruột của mình tránh tẩm thấu và nó
tánh thành thẩu ngược và nó hạn chế cái tình trạng viêm ngồi ra cái liên quan
tới vi sin vật đường ruột á bây giờ nó nó có những cái ứng dụng rất là sâu và
ứng dụng rất là lớn như là cể cả điều trị liên quan tới điều trị liên quan tới
tự kỷ Tức là những bệnh tâm lý cũng liên quan tới sức khỏe đường ruột luôn và
trong cái sức khỏe đường ruột chúng ta này nè là 70 PH hệ miễn dịch của chúng

00:14
ta nằm ở ruột tại vì nó phải bảo vệ cơ thể chúng ta mà nó tiếp xúc được dịp với
môi đường bên ngoài mà da thì nó còn có quá trình sừng hóa nha da thì nó có sừng
này nó bảo vệ nó không bị bị bị xâm nhiễm nhưng mà trong ruột chúng ta á là
cái tế bào Nó tiếp xúc trực tiếp với với
với thành phận dinh dưỡng nó luôn và hấp thu trực tiếp vào trong tế bào vậy nên
là cần phả hệ vật động ruột và cái hệ gọi là miễn dịch rất là mạnh đó và tiếp
theo á là 95 ph cái Hóc Môn hạnh phúc serotonin Tuyết ra bởi ruột Tuyết ra
Tuyết ra từ ruột vậy nên á là chúng ta phải chăm chăm nó bảo vệ cái sức khỏe
đườ ruột đó có một cái cái cái điều mà con hay
chia sẻ đó là ngày xưa ông bà đã nói cái câu rồi đó là yêu nhau từ cái dạ dày á
là yêu nhau từ nhạ bếp đó đó là thông qua đường ruột hay là khi mà có chuyện
gì buồn hay là người yêu dặn giỏi Chúng ta dẫn đi ăn thì nó sẽ gọi là nó tăng
cường cái tiết serotonin thì nó lại cảm giác tinh thần cảm giác thoải mái hơn đó
rồi thì cả nhà có thể nhìn thấy này là từ miệng chúng ta sẽ ăn xuống sẽ th thức

00:15
ăn sẽ được dẫn qua một cái thực quản ống này thực quản và tiếp đến là dạ dày thì
cả nhà có thể nhìn thấy là dạ dày nó hình cái chữu di như thế này và nó
nghiêng sang nó nó cong sang bên trái của chúng ta vậy nên những người mà hay
bị trào ngược dạ dây thực Quảng á thì đi ngủ được khuyên là chúng ta sẽ nằm ngủ
ngyên sang bên trái để khi mà Tối chúng ta nằm ngủ thì cái dịch dả dày nó sẽ
động ở khu dưới này và nó hạn chế trong ngực lên trên đó là dựa trên giải phẫu
chúng ta sẽ ứng dụng dạ rồi à tiếp theo là sẽ có ruột non và ruột già thì đó là
là cả nhà có thể là chủ động chúng ta tìm hiểu sau phía sau đó rồi mà cái
đường ruột chúng ta nó có một cái điều cũng khá là thú vị nữa đường ruột nó đều
khá là thú vị chúng ta nhìn vậy thôi Nhìn nó nó nhỏ bé bên trong cái cơ thể
chúng ta vậy thôi Nhưng mà khi chúng ta kéo dài nó ra nó dài khoảng 6 m đến 9 m
rất là dài mà đặc biệt là trên cái đường ruột Nó nó có nhiều cái Nhung Mao như
thế này nè để nó tăng cái diện tích tiếp
xúc và trên Nhung Mao nó lại có vi Nhung Mao nữa nên là khi nếu mà người ta nói

00:16
là khi mà trải dài hết cái đường ruột chúng ta ra á thì diện tích đó là khoảng
200 đến 2 r m vuông bằng một lô đấtc 200 đến 2 r m vuông là rất là lớn luôn vậy
nên là những cái để nó làm gì để tăng diệt t tiếp xúc để hấp thu được những
cái thức ăn mà người ta ăn vào bên trong cơ thể dạ nói về câu chuyện này nó sẽ
còn rất là nhiều cái điều thú vị để chúng ta nói nữa rồi rồi Vậy thì mình đi
một xíu qua sinh lý đi mình đá một xíu qua sinh lý quá trình tiêu hóa thức ăn
chúng ta ăn vào bên trong cơ thể nó sẽ tiêu hóa như thế nào rồi nó hấp thu ra
sao thì như lúc nãy thì khi Chúng ta ăn thức ăn vào đường miệng chúng ta nhai
thì thức ăn sẽ trộn với một anzim là amilaza đó thì bắt đầu nó sẽ xuống dướ
dả dày thì khi nó xuống dưới dả dày dầy nó có một cái cách sắp xếp như thế này
nó có một cách cách sắp xếp là cái thức ăn nào á mà đi xuống trước thì nó lại
nằm bên ngoài rìa ví dụ ví dụ chúng ta cắt cái dạ dày ra là hình ngang như thế
này chúng ta thấy là khi chúng ta thc ăn ăn thức ăn nào bỏ trước th nó nằm ngoài
rìa này n đó nằm ngoài rìa và thức ăn nào bộ sâu á th nó nằm ở giữa nằm ở giữa

00:17
vậy nên là ứng dụng tiếp theo là khi mà đối với người đá đường cần kiểm soát
đường huyết hay là cần giảm béo thì mọi người hãy đề xuất là chúng ta cần phải
ăn rau trước à Giống như thầy Hôm bữa thầy trong cái nền thầy bắt đầu bằng một
củ cà rốt thầy bắt đầu bữa ăn bằng cà rốt Đó là một cách ăn rất là rất là tốt
cho sức khỏe của thầy đó đó thì chúng ta sẽ ăn rau trước thì rau nó vô nó sẽ nằm
bên ngoài rìa như thế này và nó sẽ hạn chế câu chuyện là sau sau đó chúng ta ăn
tới thịt tới cơm á thì lúc đó nó hạn chế
câu chuyện là tăng đường huyết quá nhanh sao ăn tại vì lúc đó là cái cơm phía
trong nó sẽ gặp Tức là nó sẽ khó hơn trong cái việc tiếp xúc trực tiếp với
men men amilaza và nó sẽ xuống nó nó sẽ gọi là đẩy xuống ta tràng nó sẽ chậm hơn
đó đó là cách ăn cho người đáo đường và người chạm béo những cái nhỏ nhỏ như vậy
thôi nhưng mà nó rất là quan trọng và là V sức mạnh nó rất là lớn dạ Rồi rồi sau
khi chúng ta ăn xuống thì đa số nó sẽ hấp thu được hấp thu ở ruột non đa số sẽ
hấp thu ruột non R và cuối cùng nó sẽ đến ruột già để nó thải ra bên ngoài cái

00:18
này vẽ hơi ngược dạ thì thức ăn khi chúng ta ăn vào á thì giống như thế này
chúng ta ăn vào như cái bánh mì Chúng ta ăn vào Cơm chúng ta ăn vào đậu Chúng ta
ăn vào thì nó sẽ luôn luôn phải là một cái nhiệm vụ đó là cắt nhỏ ra thì cơ thể
chúng ta phải cắt nhỏ cái thức ăn ra bằng hai cách một là cơ học chúng ta
nhai chúng ta nhai hoặc là ruột chúng ta Dạ dà chúng ta phải co bốt để nền nhỏ
vậy nên á là là Xíu nữa em sẽ nói tới một cái điều nữa thú vị hơn nữa là tại
sao tại sao gọi là ăn chậm nhai kỹ nó lâu đáng lẽ là chúng ta ăn ăn ăn nhai ăn
nhanh ăn nhanh ăn vội thì xuống này ruột Nó phải làm việc thì nó phải no lâu hơn
chứ tại sao lại ăn chậm nha kỵ no lâu nó lại có liên quan tới một điều khác nữa
đó là Hóc Môn rồi quay lại câu chuyện này một xíu đó là thực phẩm chúng ta
luôn luôn sẽ được cắt nhỏ ra thông qua cơ học sau đó đánh Hóa học Hóa học là
những cái enzyme này cắt nhỏ ra tới thành phần phân tử tới cái tới tới đơn
vị Câu tạo nhỏ nhất ví dụ như là protein sẽ cắt thành Amino ait Thì đó thì đới
cái dạng mà cơ thể có thể hấp thụ được là nó sẽ hấp thụ bắ đầu hấp thụ vào máu

00:19
và gần như tất cả nó sẽ cần phải qua một cái ong đây nè ong canh cửa là qua gan
để nó nó phân loại À cái này dụng được thôi vô máu dùng đi ông này cần phải
chuyển hóa thôi để tao tao chuyển hóa cái đã tô xin phép là dùng từ nó hơi địa
phương nó hơi đời một xíu nhưng mà để để tôi chuyển hóa cái đã tôi tôi diễn hóa
cho nó nó nó nó phù hợp với cơ thể rồi rồi cho ông dùng còn nếu nó không phù
hợp tôi sẽ cho nó đi Đ đào thải ra bên ngoài đó vậy nên cái gan của chúng ta đó
là nó cũng hoạt động cường độ rất là cao khi chúng ta ăn uống rồi có một cái h h
môn khi chúng ta tiết ra nó tiết ra khi chúng ta ăn đường miệng á là cái hó môn
jb1 hay những cái Hóc Môn liên quan tới tới kiểm soát cái cái gọi là cái cảm
giác NO và cảm giác đói á nên khi chúng ta ăn mà ăn càng chậm nhai càng kỹ thì
cái h mô nó tiết ra càng nhiều chúng ta cảm nhận cái vị hoc môn tiết ra càng
nhiều và nó r phù hợp đối với người giảm béo người cần kiểm soát đồng huyết tại
cái hó môn đó nó có cái vai trò là kiểm soát đường huyết giúp chúng ta no lâu

00:20
hơn và ăn ít hơn đó ăn chạm nhai kỹ nó lâu cũng là một cái ki quật rất là quan
trọng rồi Vậy thì chúng ta vừa đi sơ qua một
xíu về câu chuyện giải phẫu sinh lý đá một xíu như vậy thôi thì chúng ta sẽ đi
tới cái phần tiếp theo phần tiếp theo đó là về cái cái cái gọi là cái tháp những
cái bậc trong dinh dưỡng chúng ta cần phải quan tâm là những cái bậc nào thì
đầu tiên chúng ta sẽ quan tâm tới câu chuyện năng lượng năng lượng thì cái này
là cái cộng đồng đại trà truyền thông đại trúng ai ai cũng nói tới à ă làm sao
đủ năng lượng ă làm sao thiếu năng lượng an làm sao dư năng lượng vân vân Nhưng
mà cả nhà cái năng lượng chỉ là cái nền tảng nhất thôi Nếu mà chúng ta cứ bám
vào cái năng lượng ch để chúng ta tính toán khẩu phần chúng ta tính toán cái
chế độ ăn chúng ta tính toán ra thì nó nó khổ cực lắm cuộc sống như vậy nó khổ
cực lắm ăn như vậy nó nó nó nó sẽ Tùy trường hợp tiết chế thôi Tùy
trường hợp bệnh lý mình phải tiết chế thôi còn nếu mà bình thường chúng ta sẽ
Tí nữa em sẽ nói tới những cách chúng ta đo lường theo dõi cái sức khỏe rồi cái
năng lượng là tầng cơ bản nhất chúng ta phải đi tới những tầng tiếp theo sâu hơn

00:21
đó là tầng về cái macro Nutri cái macro này là nó gọi là thuật ngữ về
những cái chất dinh dưỡng đa lượng sinh năng lượng Tức là trong cái chế độ ăn
chúng ta ăn vào sẽ có những cái nhóm chất ăn vô nó cung cấp năng lượng cho cơ
thể là như là đạm béo đường đó là cái tỉ lệ giữa đạm béo đường chúng ta ăn làm
sao để cung cấp năng lượng cho cơ thể và
cái tỉ lệ này nha không phải là chúng ta ăn 2000 kcalo cứ 2000 kcalo là là là là
đủ ví dụ chúng ta 2000 koca Chúng ta ăn thông qua cái pizza hay ăn thông qua
bánh mì ngọt hay nước nước ngọt có ga thì nó nó nó không phù hợp quan trọng là
cái tỉ lệ này ví dụ ăn đạm biểu đường là ăn bao nhiêu thịt Ô Ăn cái lượng thịt
bao nhiêu ăn cái lượng tinh bột bao nhiêu ăn cái lượng à Chắc bé bao nhiêu
là phù hợp cái này nó sẽ quyết định rất là lớn đối với câu chuyện là dự cơ dự cơ
và giảm Mở đặc biệt là là là mở nội tạng
đó Mở giảm giảm mở giữ dữ cơ giảm Mở đặc biệt đối ng điện tập thể thao đó tiếp
theo là câu chuyện micronutrient tức là đó là cái câu chuyện về những chất dinh
dưỡng vi lượng như là vitamin kh chất đó

00:22
chúng ta phải quan tâm đế câu chuyện này nữa không thể bỏ qua nó được rồi Tiếp
theo là câu chuyện là thời gian nặc thời
gian nạc thời gian ăn thời gian ăn Nó là một cái gì đó rất là quan trọng mà khi
mà con đi dinh dưỡng 2 năm rồi học Bác sĩ đã kh 6 năm không biết cái này đi
dinh dưỡng 2 năm mới biết tới cái này đó là cái thời gian ăn là cái thời gian ăn
là ăn đúng giờ ăn đúng giờ nó sẽ giúp cơ thể chúng ta quen với cái gọi là cái
nhịp sinh học nó sẽ rất là quan trọng đối với người bị đa đường cần kiểm soát
đường huyết hay người giảm béo đó ăn đúng giờ nó Du cái nhịp tr học tức là cơ
thể chúng ta sẽ biết là à đâ T tới giờ ta ta phải làm làm việc rồi tới giờ ta
phải tiết cái hóc môn insulin ra rồi tới giờ ta phải tiết cái enzym tiêu hóa ra
rồi nó sẽ rất là thuận tiện cho cơ thể chúng ta không bị loạn nhịp và cuối cùng
là những cái gọi là cái thực phẩm bổ sung à Tùy vào nhu cầu chúng ta cần phải
quan tâm còn nếu mà cơ bản nhất chúng ta quan tâm tới ba hoặc bốn cái yếu tố đầu
là đủ rồi ch đó là bức tranh Cả nhà có thể mset dần dần từng bước từng bước một
Đây là một cái góc nhìn về các thành phần cấu tạo à Nên dinh dưỡng dưới góc

00:23
nhìn tay y dưới góc nhìn về tay y nha đông y thì người ta sẽ đi đông y thì
chúng ta sẽ đi Phối hợp nhưng tay y chúng ta mổ ra bổ bổ bổ bổ ra tới những
tành phần nhỏ nhất thì ở đây chúng ta có thể nhìn thấy là chắc nh dượng đa lượng
đa lượng là cái nhu cầu nạp vào nhiều hơn 5 g một ngày còn vi lượng là cái nhu
cầu nạp vào Ít hơn 5 g một ngày nhưng mà cả hai đều có vai trò quan trọng như
nhau cộng đồng á Ở ở ngoài cộng đồng hay
là truyền thông chúng ta sẽ chỉ hay nghe tới một điều này thôi chúng ta hay nghe
tới là à đạm béo đường ăn bao nhiêu đạm bao nhiêu béo bao nhiêu đường nhưng mà
thật ra nó chỉ một khú nhỏ rất là nhỏ này nè Nó chưa đủ hết cái bức tranh tổng
Chính vì cái việc truyền thông tập trung quá vào cái một vài yếu tố hay truyền
thông tập trung quá vào một vài loại thực phẩm mà làm cho cái câu chuyện mà
mọi người bị mong lung ví dụ là dạm béo người ta lại nói tới cần tây mà mong
lung hết sức luôn người ta cứ áp dụng một cách gọi là là là là là là nó bị
phiến diện quá bản chắc không có loại thực phẩm nào tốt mà chúng ta dùng dùng
nhiều là tốt không Có loại thực phẩm nào mà mà xấu tới mức chúng ta nên bỏ ra

00:24
khỏi chế đang trừ trường hợp hợp là chúng ta bị dị ứng hay chúng ta gọi là
không phù hợp thôi đó Thì bức tranh nó có dinh dưỡng đa lượng sin năng lượng là
có đạm có béo có đường Ngoài ra có một chất và không được xem là chất dinh
dưỡng nhưng mà nó cồn Tại vì cồn nó vẫn đưa vào đây tại vì nó sinh năng lượng
một gă cồn nó Sinh 7 kcalo Đạm là BN đường là B béo là ch vậy nên là đối với
những anh chị mà mà bụng bia á là chúng ta đi gọi là thành thoản Chúng ta lại
ngồi la rai quá nhiều nhưng mà gọi N 10 chai á thì nó vẫn mà dù chúng ta không
ăn nhưng mà tại sao bụng chúng ta lại to ra tại vì á trong cồn nó cũng rất nhiều
năng lượng đó một chai bia nó đâu đó khoảng 115 đến 14 kcal một chai vậy Ví
dụ Chúng ta uống Uống năm chai đi là chúng ta nhân lên là 600 700 kcal rồi
làm cả hơn một bữa ăn rồi đó ngoà ra chúng ta ăn uống thêm trong bữa đó nữa
và cồn á cái quá trình mà đào thả chưng hóa cồn nó phải tôi tiêu tốn một vài
nhóm Vitamin như là Vitamin nhóm b hayc là những cái chất gọi là chất để nó
chuyển hóa qua gan Còn nếu như nó không đủ ngyên liệu nó chuyển hóa thì nó là

00:25
phải làm gì ông gan á đang chuyển hóa giữa chừng hết nhiên liệu thì ông rõ
ràng ông phải đóng cái đó vô kho để khi nào có nhiên liệu ông l bắt đầu chuyển
hóa Tiếp Đóng vô kho thì dự trữ trong kho dưới dạng là mỡ để rút cuộc Dận đến
một câu chuyện là lâu dần ch ta lại bị gan nhễm mỡ rồi chúng ta bị mở nội tạng
rồi chúng ta bị mở máu là do câu chuyện chúng ta uống uống bia mà chúng ta không
biết cách gọi là có một cái tren đợt trước là nhậu the thì thì thật sự là con
cũng muốn chia sẻ một buổi về đi ngọi dao làm sao mà nó vẫn giữ được sức khỏe
đó rồi về chất dinh dưỡng đa lượng không sinh năng lượng là vì chúng ta sẽ có
những cái ká chất đây này và Vitamin các bạn có thể nhìn thấy là Vitamin nhóm b
nhóm Vitamin C tan trong nước và tan trong dầu trong nước thì có nhóm B nhóm
c thì cái nào mà tan trong nước á thì nó thường nó không dự trữ mình dùng nó nó
nó hết thì nó sẽ đ đào thải ra bên ngoài sau ngày quá Cái thời gian của nó đào
thải ra bên ngoài còn nhóm c á còn t trong dầu á thường nó sẽ giữ trữ được

00:26
trong gan và trong cơ thể lâu hơn vậy thì có cái nhóm b thì nhắc tới nhóm b
thì chúng ta sẽ nhắc đến câu chuyện là liên quan tới quá trình chuyển hóa năng
lượng c thì là liên quan tới à tăng sức đ kháng vậy nên là thường trường hợp mà
chia sẻ với cả nhà là khi mà em bị ốm á Khi mà cảm giác mình sắp bị ốm á thì
mình sẽ làm một câu chuyện là uống thật nhiều nước và nạp vitamin C liều
cao thì nó sẽ lướt qua cái điều đó rất là nhanh khi mình cảm nhận bên trong cơ
thể thô Mình chỉ cần một đêm thôi là nó lướt qua cái cái khỏi cái cơn đau đó
tăng cái sức lượng kháng cho cơ thệ của mình lên rồi có có một cái có một cái
nhóm chắc ở đây là nước và chắc Sơn hai cái nhóm mà mình muốn nhắc cho cả nhà đó
là nước có vai trò quan trọng vai trò quan trọng Tại vì sao tại vì có một cái
tren mà nói về thả thính á Tức là em có thích nước không Em có thích nước Anh là
60 ph Cơ thể anh tạo nên từ nước chắc là em cũng thích anh
thì tức là nước nó chiếm 60 đến 70 ph cơ thể của chúng ta và nó là cái Dung môi
giống như là các tớ bào chúng ta đang bơi trong nước vậy đó và nó dung môi của
các quá trình chuyển hóa bên trong cơ thể chúng chúng ta và nên chúng ta cân

00:27
nhắc cái việc làm đủ nước thì có nhiều trường phái có nhiều trường phái có
trường phái là Nhị khô rồi có trường phái uống ít nước nhưng mà mình khuyến
khích trên góc độ kho học thì chúng ta sẽ nạp ra đó khoảng 35 ml đến 40 ml 1 kg
một ngày đó nó sẽ phụ thuộc một phần vào lượng nước tiểu của chúng ta nữa nhưng
mà chúng ta sẽ dựa trên cái đó chúng ta nhân lên ví dụ là mình 50 kg thì mình
nhân 40 ml thì đâu đó là khoảng 2 lí nước một ngày chứ không thể nói chung
chung là 1 lít rư đến 2 lít được nó phải cá nhân cho từng người đó à Còn một số
trường hợp đợt trước em chia sẻ trong cái nên ẩm thực thì có một chị nói là
à chúng ta Bạn không nên chia sẻ như vậy Tại vì nếu mà chia sẻ như vậy có nhiều
đơn vị người ta uống rất là ít nước nhiều người uống rất là ít nước nhưng
vẫn không sao thì cái câu chuyện này em thật sự là em dừng lại một xíu để em qua
Min cho cả nhà là cái nước tiểu nước tiểu chúng ta á là mỗi mi mỗi mỗi phút á
Mỗi ml nó sẽ nó sẽ tiếc là 0,5 đến 1,5 ml trên kg à trên trên giờ và cái việc

00:28
mà cái thận chúng ta nó sẽ cần cái nước để nó lập cần có nước để nó nó nó cần ci
gọi là máu để nó nó lập nó tạo nước tiểu thì nếu mà cái thẳng chúng ta không có
cái nước chạy qua giống như máy bơm á nó không có có có nước chảy qua thì nó sẽ
về lâu và dài nó sẽ bị hư Mà cái thận chúng ta chúng ta chỉ có hai cái thận
thôi Nếu nó hư á thì lúc đó câu chuyện cứu chữa nó rất là khó nên là nếu mà cả
nhà muốn theo bất kỳ trường phái nào Ok nhưng mà em đề xuất cả nhà một điều á là
chúng ta có thể thứ nhất quan sát bản thân mình quán chiếu thấy mình khỏe hay
không thấy cơ mình có giữ hay không hay thấy mình tinh thần như thế nào và cái
thứ hai á là chúng ta thông qua đo lượng các con số như là cân nặng số đo các
vòng và tiếp theo đặc biệt là test máu tức là chúng ta kiểm soát thông qua cả
quán chiếu cái cuộc sống hàng ngày và thông qua y học hiện đại luôn khi mà
chúng ta test máu ra ok cái chất năng thẳng chúng ta vẫn tốt à lọc thẳng vẫn
tốt Mọi thứ vẫn tốt thì cả nhà có thể duy trì cái cái chế độ đó Nhưng mà nếu
mà có biều hiện ngay là chúng ta cần phải phải xử lý tại vì à Bạn em cũng sin

00:29
năm 95 và có một người chị à Lớn hơn khoảng sin năm 90 không sau một đợt gọi
là tự nhiên đi Tiệu xít tự nhiên sau một đợt không có vấn đề hết đi tiểu ít
khoảng đi tiểu ít khoảng khoảng khoảng một một 3 b ngày xong đi khám nhưng mà
sau đó là là gọi là dẫn đến câu chuyện là suy thận luôn là tức là nó qua một
cái đợt viê của thận gọi là suy thận cấp hay chúng ta nạp ít nước quá Dẫn đế câu
chyện suy thận cấp Nó suy chức năng thận
lâu dài luôn đó và sau này chúng ta phải quay lại câu chuyện chạy thậm cái điều
đó điều không không đáng không đáng để chúng ta đánh đổi rồi
à Em xin phép đi qua phầ h tiếp theo rồi
cái này là cái mà em muốn chia sẻ với cả
nhà đơn giản lắm đơn giản lắm trong dinh dưỡng nó có ba điều thôi dinh dưỡng mà
để áp dụng trong cuộc sống ở Cộng đồng á chỉ có ba điều thôi đó là bạn ăn cái gì
Bạn ăn ra sao bạn Bạn nấu nó thế nào ba cái điều này thôi là chúng ta đã gần như
là có thể kiểm soát được câu chuyện dinh
dưỡng và tự kiểm soát được dinh dưỡng và tự kiểm soát được cái sức khỏe của mình
và gia đình mình rồi đó Ăn cái gì ăn như thế nào và chị biến ra sao rồi Vậy thì

00:30
mình sẽ đi bắt đầu đi tương phần Ok vậy thì nói về ăn cái gì Ăn cái
gì thì đây Đây là cái cách mà mà mà mà chia sẻ với cả nhà để cả nhà hình dung
được là trong một bữa ăn chúng ta nên có
những phần nào trong một bữa ăn chúng ta
nên có những phần nào thì như là lúc nãy mình chia sẻ là chúng ta sẽ có đạm có
béo à có đường có tính bột và có Vitamin
K chất chắc sơ và nước đó nếu mà một bữa ăn mà chúng ch ta nhìn thấy là đã có
những thành phần này đó là bộ ăn đủ các phần còn lượng thì tí nữa tính nha lượng
tí nữa chia sẻ nhưng mà bữa ăn có cái này là đã có đủ các phần đề xuất đề xuất
hiện tại Á trong cái chế độ ăn của của chúng ta đa số nha đa số về đạm béo
đường thì chúng ta ăn không đúng tỉ lệ còn về về vitamin quán chất thì chúng ta
hay bị thiếu đó chúng ta bỏ qua những cái quan trọng vậy nên là vậy vậy chắc
là em xin phép mình xin phép sẽ dừng lại ở cái slide một xíu để chúng ta phân

00:31
tích sâu hơn à đạm chính là cái gì vậy đạm Nó là cái gì vậy đạm á nó giống như
là cái thành phần trong tr đạm nó có hai
cái vai trò chính nhất Đó là vai trò xây dựng xây dựng xây dựng lên cơ thể xây
dựng gi giống như viên gạch này đó và cái vai trò thứ hai là vai trò liên quan
tới miễn dịch và chuyển hóa đó chúng ta nạp đủ đạm thì cơ thể chúng ta giữ được
cơ và thấy cái sức đờ kháng chúng ta sẽ tăng rồi đạm nó có ở đâu thịt cá trứng
sữa đậu đó đó là trong những cái thành phần cung cấp đạm Vậy chúng ta biết là
trong bữ ăn chúng ta nên có thành phần này rồi tiếp theo theo về béo béo thì
đến từ đâu Béo thì có hai nhóm béo chúng ta dễ hình dung nhất nói về cộng đồng
nha đó là từ Mở động vật và thứ hai là dầu thực vật Vậy thì béo chúng ta nên ăn
cái gì đề xuất là an toàn nhất là ăn dầu thực vật là an toàn nhất ép lạnh thì
càng tốt rồi Đường đường là khoa học người ta gọi là carbohydrat hay là tinh
bột á cộng đồng hay gọi là tin bột á thì nó đến từ cơm bún phở bánh mì trái cây
đó là chúng ta biết là bữa anh chúng ta nên có những phần đó rồi đó còn về không

00:32
x năng lượng không sinh năng lượng nhưng mà quai tròn rất là quan trọng Đừng có
bỏ qua nó đó là vitamin ká chất thì chúng ta nạp thông qua rau củ quả còn
nước và chắc sơ thì nước thì nãy giờ đã chia sẻ rồi Còn chắc sơ thì chúng ta sẽ
nạp thông qua các loại hạt à hoặc là hạt ớt chuông Khôi Lang đó Vân Vân thì chắc
sơ nó có nhiều cá loại thực phẩm Dạ vâng rồi Vậy nên là chúng ta sẽ một bữ ăn
chúng ta sẽ nên có đầy đủ các thành phần này rồi tiếp tục
nhé rồi đây là theo theo lời khuyên của Viện danh dữ quốc gia thì thế Thế nào là
một chế độ ăn gọi là một chế độ ăn một chế độ ăn gọi là kho học là tăng sức đợ
kháng thì trong cái chế độ ăn của chúng ta sẽ cân đối bốn yếu tố cân đối bốn yếu
tố thứ nhất á là ba nhóm chất sinh năng lượng là đạm béo đường lúc nãy này đó
thứ hai á là cân đối và Vitamin K chất thứ ba là cân đối giữ thành phần Lipit
động vật và lipit thực vật và thứ tư là cân đối giữa Đạm động vật và Đạm thực

00:33
vật đó đó là khi mà chúng ta đã bước thêm một bậc nữa trong cao trình dinh
dưỡng là thông qua đủ các thành phần kia thì tới bước bậc Thứ hai chúng ta phải
cân đối vữ các thành phần đó chúng ta sẽ phải cân đó vữ các thành phần
rồi tiếp tục thì hiện tại á Viện Dinh Dưỡng chúng ta sẽ chia ra chia thực phẩm
ra thành tám nhóm tám nhóm như thế này tám nhóm và là đó là đầu tiên là nhóm
lương thực nhóm lương thực gồm có gạo này có bột mì này à như nãy mình chia sẻ
bún phở nhóm thứ hai là nhóm sữa và các chá phẩm từ sữa tức là người ta chia sửa
chia sửa hẳn thành một nhóm riêng đó nhóm thứ ba là nhóm dầu ăn và CT mở các
loại hạt đó là nhóm thứ ba nhóm thứ tư là rau củ quả khác ngoài rau củ quả khác
nó sẽ chia một nhóm là rau củ quả có màu vàng nè màu giả cam nè màu xanh thẩm n
đó cả nhà thấy không trong râ cụ người ta là chia theo màu và màu xanh tiếp
theo á là thịt cá hải sản và trứng đó trứng là chia là một nhóm riêng hạt chia

00:34
là một nhóng riêng Tại sao nhé để em cái này là em chưa có
hỏi bên viện nhưng mà cái cái đó là cái suy luận cái suy luận cái suy luận của
mình đó là đó là trên này nó Ba nó có ba cái
nhóm thực phẩm mà gọi là rất là tốt ba nhóm thực phẩm rất là tốt đó là cái nhóm
thực phẩm mà chuẩn bị cho cái thế hệ sau nhóm thực phẩm chuẩn bị cho thế hệ sau
thì có ba cái nhóm là sữa này sữa là nuôi một thế hệ n từ bé tới lớn này
trứng là chuẩn bị cho một Hà con từ khi voi đến khi sinh ra này và hạt đã chuẩn
bị hạng trong một thu h sa thì những cái
loại thực phẩm mà chuẩn bị cho Thu h sau á thường nó có đầy đủ cái Thà phần dinh
dưỡng và nó sẽ rất là tốt đó Và trong một bữa ăn gọi là trong trong bữa ăn chế
độ ăn trong một ngày á mà nếu mà gọi là để đáp ứng đủ thành phận danh dưỡng thì
chúng ta nên có ý chất năm nhóm thực phẩm trong tám nhóm này
ok rồi rồi về những cái phần phía dưới như là lưu ý khi lựa chọn thực phẩm thì
chúng ta nên là lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ r Chọn thực phẩm có

00:35
công bố chất lượng đầy đủ và chúng ta nên học cái cách là đọc nhãn thực phẩm à
đợt sau thì hinu hinu sẽ có một vài cái Workshop liên quan tới đọc nhãn thực
phẩm liên quan tới cách lựa chọn thực phẩm cách chế biến thực phẩm đó thì sau
này cả nhà có thể là à tham gia những cái Workshop đó Workshop hoàn toàn miễn
phí cho cộng độc diễn ra hàng tháng rồi nên học cái cách đọc thông tin về giá
trị dinh dưỡng đó Cái này là quan trọng rồi chọn các sản phẩm có thể hiện rõ
ràng thông tin trên b b Tiếp theo là cái quy trình sản xuất minh
bạch rõ ràng chúng ta lựa chọn cái cái đối tác cung cấp sản phẩm uy tín á ví dụ
như là ở trong hệ sang Thái cái nền chúng ta có rất là nhiều anh chị làm sản
xuất và rất là nhiều Anh chị kinh doanh với mảng thực phẩm đó mình chúng ta có
thể là lựa chọn ngay trong hệ sinh thái cây nền Ví dụ như bạn dư bạn dư thì cũng
bạn tuổi bạn tuổi mình thì cũng đi Bên mảng là thực phẩm sạch nó cũng rất là
thích hay là bên chỗ anh Linh anh Linh bên cái nề cái nền thảo dược thì anh

00:36
Linh cũng cũng có những cái cái cái cái cái cái dòng liên quan tới hỗ trợ trên
ứng dụng gọi là thảo dược và trong câu chuyện dinh dưỡng y học đó là đơn vị
Tuyên Phong hiện tại Tuyên Phong và duyy
nhất t Việt Nam ứng dụng dinh dưỡng thảo dược và trong C dệ dinh dưỡng y học đó
Những cái đó rồi Tiếp theo thì cái nguyên tắc khi mà
lựa chọn thực phẩm thì mình có đề xuất một số cái nguyên tắc sau đầu tiên á là
chúng ta ưu tiên cái thực phẩm tự nhiên mình rất là Ưu tiên những cái thực phẩm
tự nhiên và bản chất á bản chất thì việc Nam chúng ta càng dễ để làm điều đó nữa
Việt Nam chúng ta á là cái thức phẩm tự nhiên nó gần như đó là một thói quen
trong ăn uống hàng ngày của chúng ta luôn rồi là là là thích ăn đồ tươi đó và
thầy còn nói một câu là chúng ta không cần cái thủ lạnh Tại vì lúc nào đồ ăn nó
cũng tươi đang ở ngồi chợ đang ở ngoài bên ngoài sẵn sàng để chúng ta mua V
Chúng ta ăn luôn đó rồi Tiếp theo á là chúng ta hạn chế cái giá vị công nghiệp
cái là cái chia sẻ trên nhìn C nhân mình
nhìn thấy cái câu chuyện đó mình đi mình mình ăn mình trải nghiệm mình thấy câu

00:37
chuyện đó hạn chế các các giia vị công nghiệp Hạn chế những thực phẩm mà đóng
gói chế biến sẵn ừ ờ trong trong buổi zoom chúng ta á mình
tin chắc là sẽ có rất là nhiều anh chị mà ăn chỉ cần có một tí vị bột ngọt thôi
là biết ngay Mình cũng như mình cũng như vậy B Tức là mình đã bỏ bột ngọt rất là
lâu rồi Cái đây là cái thái quen của mình thô Nha và khi mình ăn mình có cái
vị bột ngọt là mình biết ngay và mình rất là thích cái vị ngọt từ những cái
thứ nhất là củ cả trắng này hiện tại này đen chay hay nấu nấu nấu nấu ngọt bằng
củ g trắng này à bằng mướp n bằng bí n đó Những cái vị đ ngọt ăn
tươi rồi ăn đa Dạ các loại thực phẩm như nãy giờ chia sẻ rồi và tiếp theo là hạn
chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn tại vì
chế biến sẵn á nó nhiều muối nhiều đường tinh luyện năng lượng rỗng và khó kiểm
soát về thành phần à Cái năng lượng rỗng ở đây là cả nhà không biết đã nghe về
khái niệm năng lượng rỗng bao giờ chưa Nhưng mà năng lượng rỗng á là nó biểu
trưng cho một cái nhóm thực phẩm mà chỉ cung cấp năng lượng thôi chứ không có

00:38
cung cấp vitamin khán chất đi kèm để chịu hóa năng lượng đó ví dụ như nước
ngọt năng lượng rộng ăn càng nhiều năng lượng rỗng hay ví dụ phá phood chẳng hạn
thì nó sẽ nguy cơ dẫn đến nguy cơ thừa con béo phì cao mà thừa con béo phì mà
vừa thừa cân vừa suy dinh dưỡng cái thừa cân ở đây á là chúng ta thừa cái lượng
mỡ bên trong cơ thể suy dinh dưỡng ở đây á chúng ta thiếu vitamin hoảng chất đó
rồi đi tiếp đây à chúng ta đã đi đến cái
tầng thứ ba rồi nha cả nhà tầng thứ nhất là tầng về về dài phọc sinh lý Tầng Thứ
hai là tầng về dinh dưỡng Tầng Thứ ba là tầng các phương pháp áp dụng vậy nên là
có những phương pháp áp dụng mà mình thấy nó vô cùng gọi là vô cùng cơ bản vô
cùng dễ để áp dụng trong cuộc sống hàng ngày chia sẻ với cả nhà đó là cái địa An
heo Thùy cái này rất là dễ luôn và chúng ta thể áp dụng ngay lập tức ngay trong
ngày hôm nay ai ăn rồi chắc cũng ăn h cơm hết rồi và hoặc là ngay trong ngày

00:39
mai đó đó là trong cái bữa ăn chúng ta á chúng ta sẽ chia cái đĩa chúng ta làm
bốn phần và chia cái đĩa chúng ta làm ba phần 1/2 là chúng ta rau cũ đó khi mình
đi ăn chay luôn luôn như vậy luôn hay là đen bên ngoài luôn luôn như vậy luôn à
một nửa này là là rau cũ 1/4 còn lại là tên bột và 1/4 còn lại là đạm đó đó là
một cách mà chúng ta thứ nhất là ăn đủ các thành phần này Thứ hai là ước lượng
một cách dễ nhất để chúng ta ăn đủ cái lượng mà cơ thể chúng ta cần rất là đơn
giản luôn rồi nói về nước trong chá độ ăn một xíu nha ăn thì phải uống nước
chúng ta uống nước khi nào chúng ta ăn dùng canh Khi nào chúng ta ăn bao nhiêu
thì Viện Dinh Dưỡng chúng ta có cái cái cũng không rõ là trong Việ dinh dưỡng
hay là sách về dinh dưỡng của Đại học Y Hà Nội có nói về một cái ý á đó là lượng
nước trong chế đồ ăn chúng ta nên nạp đu đó là khoảng 100 đến 200 ml 100 đến 200
ml thì vừa đủ một chén canh á đó thì tại vì sao lại như vậy Tại vì chúng ta nên
nạp vừa đủ chúng ta không nạp quá ít nạp
qu chúng ta nạp ít thì thức ăn nó bị khô nó không đủ để nó nó pha cùng với Dịch
vị hoặc là như chúng ta nạp quá nhiều thì nó lại bị loãn loã Dịch vị cái quá

00:40
trình tiêu hóa nó lại khó khăn hơn đó ok
Còn nếu mà uống muốn uống nước thì chúng
ta nên uống là trước hoặc là sau 30 phút
đó đó là lý thuyết còn bình thường chúng ta hay ăn xong chúng ta hay uống nước
trắng miệng lắ Mình cũng vậy Ok chúng ta canh cái lượng nước phù hợp rồi còn
nguyên tắc thứ hai cũng rất là dễ áp dụng đó là nguyên tắc bàn tay trong dinh
dưỡng bàn tay tại vì mỗi người sẽ có một
bàn tay có kích thước nó gần Tương nó nó mang th chất gọi là tỷ lệ thuận với cơ
thể chúng ta thì đ Thuận ông nào to thì tay to bạn nào nhỏ thì tay nhỏ đó các
bạn nữ thì nhỏ xinh thì tay cũng nhỏ xinh hơn đó thì như vậy thì chúng ta sẽ
có nh TC bằng tay Ví dụ là rau cũ thì chúng ta sẽ vừa một nhúm tay như thế này
đó còn về tên bột chúng ta sẽ là bằng cái lượng tên bột bằng một nắm tay đó
Cái lượng thịt là bằng một cái cái cái khu gọi là cái cái gọi là cái này g lòng
bàn tay đó cả về bệ dày và về kích thước

00:41
luôn đó còn cái trái cay là cũng một một nắm như này còn gọ chắc béo dầu ăn thì
nó sẽ còn khoảng một ngón cái đó là cách rất là dễ để chúng ta ước lượng trong
cái cái cái cái khẩu phần cho bản thân của mình mà không cần phải cân đo gì hết
đó đó rồi tiếp tục đó là cách ăn à đầu tiên
nãy giờ chúng ta nói tới cái gì chúng ta nói
tới ăn cái gì nãy giờ chúng ta nói nãy giờ nói nói nãy giờ là nói hết cái ý thứ
nhất là ăn cái gì thứ hai là cách ăn thứ ba là cách ch biết vậy Ănn ăn cái gì và
bớ cách ăn cách ăn như thế nào Thì lúc nãy mình có đề cập tới câu chuyện là giờ
ăn đó ăn đúng giờ là một cái điều nó rất
là là là là cơ bản nhưng có tác dụng rất là cao trong kiểm sát độ Hiếu Ho trong
Dàm béo team mình đi có những cy mà những trường hợp mình chỉ chia sẻ những
cái chia sẻ đơn giản như th này thôi nè rút cuộc mình rút là bốn cái ý năm cái ý
thôi năm cái cái câu thôi rồi người ta về người ta áp dụng em câu đó 1 tháng
giảm 2 kg là bình thường mà giảm khoa học á nha chứ không phải giảm theo hướng

00:42
tiếu Cực đâu đó thứ hai là thứ tự ăn như lúc nãy mình chia sẻ đối với người muỗn
tăng cân thì ok Chúng ta ăn theo cách ăn
của người Việt Nam chúng ta trước giờ ăn cơm trước rồi thịt rồi tay rau bình
thường còn đối với người mà muốn giảm béo hay là kiểm soát đường huyết chúng
ta nên ăn ngược lại ăn rau trước rồi tay thịt tay cơm linh động phù hợp rồi thời
gian mọi bữa ăn mọi bữa ăn á thì người ta đề xuất là nên kéo dài từ 20 đến 45
phút không nên kéo dài quá cũng không nên ngắn quá đó có nhiều bạn hiện tại à
vừa ăn rồi vừa vừa vừa vừa xem phim hay là vừa ăn vừa xem tiktok nên bữa ăn nó
kéo dài hơn hay là ngay từ nhỏ luôn chúng ta chúng ta tập thói quen cho con
chúng ta á là hãy đút các bạn ăn dí Chạy lòng vòng lòng vòng xong rồi bữa ăn nó
kéo dài hơn hơn một tiếng không nên như vậy đó ch giới hạn bữa ăn khoảng 20 đến
45 phút thôi rồi lượng nước khi nạp nãy mình có đề x rồi có thể lựa chọn một đến
hai bữa Thần Thực vật trên tuần mình không nói về câu chuyện chay là chay nó
B th chắc tôn giáo một xíu nhưng mà mình nói về câu chuyện thần thực vật thì bản
chắc mình đây cũng gọi là rất là thường xuyên ăn Gọi là ăn ăn ăn thư vật ăn thư

00:43
vật và thường mình sẽ áp dụng mình ăn vào bữa cuối tuần là thứ bảy thứ sáu ho
thứ bảy hoặc là thời gian nào mà mình mình cần phải suy nghĩ mình ăn cái gì
nên ăn cái gì lúc đó mình sẽ đi ăn chay đó rồi Tập trung vào bữa ăn thức ăn và
tránh sự Sao lãng Dạ rồi mình sẽ đi tiếp cái câu hỏi
này đây có một chị ngồi trong đây Hôm bữa đặt câu hỏi cho mình nè Các chị có
mở mở mở camera ra hay không đây Ờ thì À
ba người ba người bên trong một gia đình với ba tại người khác nhau thì nên nang
ống Thế nào Chọn thực phẩm ra sao và nấu nướng thế nào Ví dụ là trong một gia
đình ông cái người bố thì lại muốn giảm cân người mẹ thì lại muốn tăng cân người
con thì lại muốn tăng chiều cao đó thì chúng ta nên nên chọn thực phẩm thế nào
chế biến ra sao ăn uống như thế nào thì cái cách chúng ta tiếp cận sẽ tiếp cản
như như thế này thứ nhất là về cái loại thực phẩm về cái loại thực phẩm thì

00:44
chúng ta sẽ lựa chọn giống như cái nền tảng đầu tiên là đa dạng và nên có đạm
béo đường vitamin kh chất và nước và ch sơ đó Còn khi mà về chúng ta nên chế
biến thì mình sẽ đề xuất trong trường hợp này mình chế biến theo cách link Tức
là mình cứ chế biến một cách nó hay cộng đồng hay nói là xin hay cộng n hay nói
là heo thù đó mình chế biến theo cái hướng đó như là luộc hấp áp chảo chiên
không dầu Đó là những cách chế biến mà nó tương đối gọi là heo thị đó hạn chế
chiên chiên mà ngập ngập dầu hạn chế nướng đó là cái mình mình đề xuất rồi ăn
như thế nào thì cái người muốn giảm cân thì mình ăn như lúc nãy mình chia sẻ rồi
không còn nhắc lại nữa Người muốn tăng cân thì ăn cơm trước như bình thường đó
cũng không cần nhắc lại nữa Còn đối với người mà muốn tăng chiều cao như các bạn
nhỏ muốn tăng chiều cao thì chúng ta bổ sung thêm sữa bổ sung thêm sữa tại vì nó
bổ sung câu chuyện canxi sữa cũng là một
nhóm thực phẩm mà Đó đó là cách chúng ta áp
dụng rồi nhắc lại cái câu chuyện cái câu
đó nhưng mà ở hai cái ý nữa là mình muốn á Mình muốn giữ cho câu chuyện dinh

00:45
dưỡng nó nó nó nó nó nó thực nó thực tế và nó đơn giản thôi đó là cái hướng đi
tiếp cận đúng đấy còn còn ai mà làm nó phức tạp khó cái vấn đề dinh dưỡng lên
là tính toán các thứ nó nó nó là sẽ làm mọi người khó khăn trong cái việc tiếp
cận ở góc độ cộng đồng thì hãy hãy đơn giản thôi giữ nó là gọi là Real simple
cái nào mà nó càng đơn giản thì mình cảm giắc nó càng sát với cái tự nhiên á
Đó rồi vậ nhưng mà mà nói đi thì cũng phải nói lại à Nói đi Phải nói lại trên
góc độ là bác sĩ trên góc độ là câu chuyện kho học thì chúng ta sẽ theo dõi
đánh giá kết quả như thế nào à chế độ ăn
hiện tại nó rất là đa dạng nó đa dạng vô cùng luôn tức là có rất là nhiều chế độ
ăn trên thế giới hiện tại và rất là nhiều phương pháp ăn uống vậy Ăn như thế
nào ăn ra sao đó là ở mọi người như nãy giờ mình
chia sẻ những cái góc nhìn cả nhà có thể
tự chủ động lựa chọn cái phương pháp cho
mình nhưng mà chúng ta còn phải theo dõi và đánh giá kết quả trong khi mà mình

00:46
ngồi ở trong bệnh viện á mình tư vấn mình vẫn nhớ một trường hợp một chị là
ăn theo hướng thực dưỡng Nhưng mà thực dưỡng theo một cái trường phái nào đó ở
bên Hoa Kỳ mình không rõ Nhưng mà thực dưỡng cô đó là sụt 7 kg 7 kg trong vòng
3 tháng tới với mình là da nó nhăn xuống như này là bị mắ cơ rất là nhiều luôn á
và cô cũng nói là người cô bị yếu người cô bị yếu vậy thì mình nói với cô á là
cô cũng biết là cô rất là quan tâm sức khỏe cô rất là quan tâm tới dinh dưỡng
nên cô mới làm được điều đó mới ăn được câu chuyện thực dượng như vậy nhưng mà
cô nên nhưng mà cô lựa chọn phương pháp nào á là cô nên nên theo dõi đánh giá
ngược lại cái mục tiêu của mình là ăn uống theo cách đó để mình khỏe Vậy thì
hiện tại mình có thấy mình khỏe hay không Mình đo lường trực tiếp thông qua
sức khỏe của bản thân của mình Mình thấy mình khỏe hay không Mình thấy tinh thần
mình tốt hay không đó Cái thứ nhất thứ hai mình theo dõi thông qua cân này thứ
ba mình có thể theo dõi thông qua số đo các vòng và đặc biệt đặc biệt chúng ta
nên khi mà lựa chọn một chế độ ăn căn thiệp một ch đị dinh dưỡng để đánh giá

00:47
một cách tốt nhất chúng ta nên đánh giá thông qua cái xét nghiệm sinh hóa máu
kham sức khỏe tàng quá trong bệnh viện Cái đó là nó sẽ cho một bức tranh về gọi
là m chắc khách quan và rõ ràng để chúng ta đánh giá thì lúc đó ta có cơ sở Nếu
chúng ta khỏe thì chúng ta vẫn thể tiếp tục duy trì cho đoạn đó Nhưng nếu cơ thể
chúng ta có những dấu hiệu gọi là cảnh báo thì chúng ta biết được chúng ta cần
phải à Vậy là mình có cái gì đ sai rồi mình phải hiệu chỉnh vậy hiệu chỉnh thế
nào lúc đó gặp bác sĩ dinh dưỡng trong bình viện lúc đó nên Tư vấn dinh dưỡng
đó rồi Đây là những cái mà mà mà mà đề xuất Cả nhà có thể sử dụng để đo lường
cân này thuốc đo này hoặc là chụp ảnh để
đối chiếu hoặc là đo điện trợ kháng sinh học cái đây là cái cách mà cái cách mà
đo thành phần cơ thể kiểm tra thành phần cơ thể hiện đại nhất hiện tại hiện đại
nhất hiện tại không chỉ ở Việt Nam đó thì đo thành phần cơ thể có hai cách là
đ saa chụp cái ít á Nhưng mà cái này là mình thấy rất là thích rất là là phù hợp
thì dưới này có cái căn này cái că này là là cân khoảng 5 600.000 thôi là nó đo

00:48
khoảng 15 chỉ số nhưng mà cái căn này nó cũng có cơ sở để chúng ta ước lượng xem
là à cơ thể chúng ta thay đổi như thế nào nhưng mà tỷ lệ nó không chính xác
tại vì nó chỉ là một dòng điện nó chạy từ giữa chân này chạy qua Chân kia và
dòng điện đơn tầng đơn tầng nên con số nó là con số ước lượng rất là cao còn
lại nó ước lượng hết đó tham khảo thôi căn này tham khảo thôi chứ căn này không
không lấy để để đo lường kết quả mà sâu được tham khảo và hướng thôi Hay là đồng
hồ những cái đồng hồ thông minh nó check
được cái giấc ngủ chắc được cái nhịp tim chắc được thyết áp đó chck được mức độ
stress thì chúng ta có thể sử dụng đồng hồ hoặc là cái này cái này là thiết bị
đó Ody này này là một trong những thiết bị hiện đại mình tiếp cận với Ody đâu đó
là từ năm 2020 20 là mình thấy cái này chúng ta
chỉ cần bước lên chúng ta đo thì nó sẽ có một dòng điện trợ kháng nó chạy bên
trong cơ thể chúng ta nó va vào các tơ bào nó va vào các tớ bào á thì lúc đó
Lúc đó nó sẽ tính toán ra được là trong cơ thể chúng ta là bao nhiêu cơ bao

00:49
nhiêu mỡ bao nhiêu n trước khoán và ở từng phần thậm chí là mở nội tạng là bao
nhiêu để chúng ta có phương án că thiệp dinh dưỡng phù hợp đó cái cái này Ody
rất là hay có thể áp dụng ở câu chuyện là phòng khám spa bệnh viện hiện tại
trong bệnh viện nó nó rất là nhiều bệnh viện đã có thiết bị này rồi Rồi cuối
cùng là test máu Cái đó là mình rất là để xuất chúng ta phải có cơ sở như vậy
chúng ta quyết định là chúng ta nên nên đi đâu và và làm gì rồi thì như mình
chia sẻ lúc đầu khi mà tất cả mọi người chúng ta áp dụng dinh dưỡng một cách gọi
là din dường đúng đi gọi là dinh dường đúng đúng là đúng dựa trên chuyên môn
dựa trên cái sở thích dựa trên cái cá nhân hóa từ người như sở thích thói quen
mục tiêu thực phẩm địa phương và chúng ta ứng dụng như vậy thì cơ thể chúng ta
ngày càng kh khỏe lên thì về lâu về dài người ta sẽ có một cái gọi là chế độ ă
của người Việt Nam chứ không phải là chế độ ă người Nhật nữa sau này là chế độ ă
người Việt Nam chế độ ă địt trung như giống như chế độ ă địt Trung Hải và đó
từng cái cái cái tác động nhỏ như vậy nó sẽ chận đến câu chuyện là Việt Nam để

00:50
thnh bép bá của thế giới và Việt Nam đều đến chở l Tại vì như là là là thầy hay
nói hay mọi người hay nói một ý mà mình thấy rất là hay và rất là thích đó là
một cái bức tranh lớn một cái Quốc gia á nó xây dựng bởi những cái tế bào là nh
những gia đình và một quốc gia cũng xây dựng bở những con từng con người một vậy
nên là từng con người một mà gọ áp dụng câu chuyện dinh dưỡng đúng dng phù hợp
để phát huy tối đa cái sức mạnh của cái sức mạnh nội tại của cái cái cái Nông
nghiệp Việt cái cái cái Thảo dệt Việt cái cái cái những cái gì mà mà mà mà
thầy hay nói là vụ trụ để bă cho cho cho Việt Nam mình á Thì vì lâu V giờ nó sẽ
ra bă hóa đó nếu mà đá một xíu ngược lại
về cái câu chuyện bữa ăn người Việt mình đi bữa ăn người Việt em cũng hay phânn
tích cái câu chuyện này bạn chắc trước đó giá đoạn người Việt Nam là một giá
đoạn heo th một giá đoạn tốt cho sức khỏe Tại vì trước đó Cái tỳ lệ bệnh bạn
tính rất là thách nhưng mà từ năm 2013 bắt đầu mở cửa Kinh tới thế giới Á gia
nhập v á thì lúc đó đó là là fast food ngành công nghiệp thực phẩm bắt đầu về

00:51
Việt Nam nhiều hơn vậy nên á là bắt đầu nhng cái câu chuyện là fast food nè thực
phẩm mà nó bị ảnh hưởng rất là lớn bởi câu chuyện là truyền thông họ truyền
thông tới mức họ định hướng cái cách chúng ta tiêu dùng cách chúng ta ăn uống
luôn đó vậy nên bắt đầu xuất hiện những cái bệnh lý liên quan chuyển hóa bệnh
đáo đường vân vân thì cơ bản đơn giản th chúng ta quay ngược lại với chế độ ăn
của Việt Nam trước đó mâm cơm nhà như cái ẩm thuật đang triển khai mâm cơm nhà
trước đó thì chúng ta Tự khắc nó sự khỏe lại đó nhưng mà cái chế độ người Việt
Nam trước đó nó sẽ có một vài điểm về cái thành phần dinh dưỡng ví dụ như là
carbohydrat á nó lại nhiều hơn nó lại tương đối nhiều tại vì trước đó chúng ta
là một đất nước nông nghiệp chủ yếu là làm nông nên cái thành lượng carbon phải
nhiều hơn thì bây giờ chúng ta sẽ giảm bớt một xíu ha cái lượng đạm trước đó nó
hơi bị ít thì chúng ta sẽ tăng lên lượng đạm một xíu là đã phù hợp rồi còn lại
râu C Chúng ta ăn hàng ngày Dạ vâng rồi Gần cuối buổi chia sẻ thì mình xin phép
đá một xíu về cái cái hướng là tiếp cận dinh dưỡng tiếp cận

00:52
cái giải quyết vấn đề sức khỏe thông qua một cái hướng là lifestyle medicine
lifestyle medicine nó sẽ gồm sáu yếu tố sáu yếu tố khi mà bất kỳ muốn cải thiện
tình trạng sức khỏe bệnh lý hay là một cái vấn đề gì chúng ta sẽ dựa trên sáu
yếu tố này đầu tiên đó là dinh dưỡng ăn uống thứ hai á là vận động thứ ba á là
quản lý stress thứ tư là các mối quan hệ thứ năm á là quản lý về giấc ngủ và thứ
sáu là chắc kích thích đó là sáu yếu tố của lifestyle Medicine mà chúng ta có
thể áp dụng để cải giải quyết những tình
trạng mà bệnh lý tình trạng sức khỏe thì em nghĩ đó là cũng là là là hết những
cái nội dung mà em muốn gửi gắm với cả nhà ngày hôm nay có thể em đi hơi hơi
hơi nhanh nên chúng ta sẽ đến một Kần tiếp theo là Kần thảo luận cả nhà có câu
hỏi gì có cái nội dung chia sẻ V Chúng ta sẽ cùng nhau đặt vấn đề ra chúng ta
chia sẻ Cả nhà có thể kết nối với với với với em thông qua cái Facebook này
hoặc là cả nhà có thể tham gia cái group này Đây là cái group mà sẽ triển khai
những cái Workshop dinh dưỡng cộng đồng miễn phí hàng tháng mà em có nhắc tới

00:53
lúc nãy đó thì sẽ triển khai Tháng sau là ngày 6 tháng 6 sẽ triển khai một cái
MC shop V danh dị nhảm béo hay là cứ mỗi tháng mỗi tháng sẽ một chủ đề như là
liên quan tới đọc nhận thực phẩm liên quan tới hướng dẫn lên gọi là chế độ an
một tuần cho cho cả nhà thông qua cái việc là lựa chọn thực phẩm và cách chế
biến để giữ thành đ dinh dưỡng vân vân và rất là nhiều cái cái dinh dưỡng liên
quan tới bệnh lý khác đó Vâng đó là hết những cái nội dung mà em muốn chia sẻ
với cả nhà ngày hôm nay à Chắc là em xin phép nhường hot lại cho chị một
th à Dạ cả ơn bác sĩ hậu các anh chị mình
có câu hỏi mình đặt ra tại vì biết xo đề bài cho hậu á là bản thân cái buổi phần
chia sẻ của hậu ở đại hội cái nền miền Nam á Nó có 30 phút à Nên hậu mọi người
thấy Hậu chạy quá trời chạy luôn luôn em nhiều đoạn em thấy nghe đang đang nghe

00:54
hay thì bắt đầu Hậu chạy rồi cho kịp tiến độ à Hậu ơi chị sẽ muốn hỏi thêm một
chút xíu về trong trường hợp của những bạn ăn thuần thực vật thường xuyên thì
những cái câu chuyện dinh dưỡng tỷ lệ mà hồi nãy em nói đến á thì như câu chuyện
mà cân đối giữa tỷ lệ Đạm thực vật và Đạm động vật á thì nó nên được giải
quyết như thế nào cho nó hiệu quả em thần chay rồi còn Đạm động vật
nữa hả chị ý nằm ở chỗ là trong cái đề cái câu chuyện tị lệ mà hồi nãy em nói
là mình phải cân đối cái câu chuyện đó thì bây giờ họ ăn cái việc mà họ ăn
thuần chay rồi thuần thực vật rồi thì cái việc mà đạm của họ là thuần 100 ph
là thực vật như vậy thì có ổn không nó có ảnh hưởng gì nhiều Dạ thì em xin phép
chia sẻ là em cũng là một người đã từng ăn chay gọi là ăn

00:55
ngày xưa á là gọi là ăn chay trường cũng ăn liên tục 14 tháng còn bây giờ thì em
sẽ thích dùng cộng từ ăn thàn thực vật hơn để nó đỡ mang tnh chắc tôn giáo thì
cái việc mà chúng ta ăn đạm 100 ph t đạm thân vật á thì vẫn đáp ứng được cái nhu
cầu của cơ thể vẫn đáp ứng được nhưng mà
với điều kiện chúng ta phải biết cách áp dụng thì về câu chuyện đảm thực vật nó
có sẽ sẽ có một số cái điểm cái điểm đầu tiên á là cái Đạm thực
vật thì chỉ về Đạm thực vật chỉ có trong đ đậu nành là nó đầy đủ các loại
axitamin thết yếu thôi tức là tức là trong cái đạm thì nó sẽ chia có 21 loại
axitamin cấo thành đạm trong cơ thể chúng ta protein có hai 20 loại axitamin
cấu thành thì trong đó là có chín loại axitamin mà phải bắt buộc phải nạp từ
thực phẩm bên ngoài nạp vào là gọi là axitamin thết yếu thì chín loại đó thì
cái trong cái Đạm thực vật thì chỉ có cái nhốm đậu nành là có đầy đủ hết tất
cả axitamin thết yếu vậy nên là thứ nhất
là vậy nên ăn chay người ta hay dùng đậu nành hay dùng đạo phụ là như vậy à
ngooài ra thì nếu mà chúng ta không dùng

00:56
đậu nành không dùng đậu phụ thì chúng ta có thể là phối hợp tại vì cái độ cái
loại đạm của cái thực phẩm này nó có thể thiếu axitamin này cái kia nó sẽ đủ
axitamin kia nên là chúng ta phải ăn đa dạng phối hợp đó thì nó sẽ bổ sung đủ
ngoài ra cái thứ hai á là Đạm thực vật nó có một cái điềm cái điểm á là cái
sinh khả dụng của nó sẽ thấp hơn Đạm động vật sinh khả dụng là gì Là cái mà
ví dụ chúng ta nạp 100 g vô thì cơ thể chúng ta sử dụng được bao nhiêu phần
trăm trong 100 g đó đó thì đối với đạm th Động Vật thì nó sẽ khoảng 92 đến 99
ph thậm chí là 100 ph nhưng mà Đạm thực vật thì nó sẽ giao động từ 65 à đến
khoảng 90 ph và Tức là sinh khở dụng nó thấp hơn vậ nên cái cùng một nhu cầu đó
nhưng mà chúng ta ăn thực vật chúng ta phải ăn nhiều th cạm hơn một xíu đó đó
là cái ý thứ hai muốn chia sẻ với cả nhà ngoài ra thì vẫn là câu chuyện cũ thôi
chúng ta ăn uống Chúng ta phải bắt ngược lại cơ thể mình xem là à thời gian qua
mình ăn mình có bị mất cơ Hay không Mình ăn đạm như mình ăn chạy như vậ mình bị
mất cơ hay hay không à Mình à mình có thể bị yếu sức hay không Hay là mình đi

00:57
kiểm tra sức khỏe Nếu mà mình ăn mà mà mà mà mà mình cảm giác là vẫn khỏe Mọi
thứ vẫn ổn thì mình c tiếp tục duy trì cho cho đó tức là cách mình dò cách mình
tự dò nha cách mình tự dò thông qua quán chiếu thông qua quan sát cái cái sức
khỏe của cuộc sống của mình còn đơn giản hơn đơn giản hơn đơn giản hơn là chúng
ta gặp một ông chuyên gia trên dượng gặp ông chuy gia dinh dưỡng gặp ông bác sĩ
dinh dưỡng cử nhá dinh dưỡng ông sẽ dựa trên cái cái các tình trạng sức khỏe
thói quen sở thích cái Chỉ số sức khỏe của mình sẽ lên cho mình cái thực đơn
xong mình bán th thực đơn đó mình ăn thì nó đơn giản hơn và nó khó học hơn tùy
vào cái sự lựa chọn của của của từng người ừ họ bị khi mà họ mọi người áp
dụng một cái phương pháp dinh dưỡng mới á thì thường mọi
người Ừ Tất nhiên là mình vẫn th quán Chúc cơ thể mình nhưng mà giai đoạn đầu
thì có thể mọi người sẽ tự Ngụy tự đặt đề rằng là nhiều khi là tại mình mới áp

00:58
dụng mình chưa có quen thì nó sẽ có biểu hiện như thế này thì theo kinh nghiệm
của em thì nó sẽ bao nhiêu lâu thì mình có thể nên quán chiếu thì là nó sẽ phù
hợp đ em nhá Em trả lời một cách rất là chân
thành và một cách rất là thật lòng đó là
khi mà áp dụng một giới đoạn mới thì nên
có một người kèm tức là cần có một người đã trải qua cái đều đó rồi Tức là đã đi
qua cái đỉnh nưới đó rồi hay là đặc biệt hay là ông chuyên gia lúc này phải xuất
hiện vai trò â chuyên gia nó một cái giáo đoạn mới ví dụ là mình khi mình
quyết định theo một cháo đoạn mới thường là mình có một cái mục tiêu hay là mình
có có một cái vấn đề thì lúc đó nên đồng hành với ông chuyên gia cái ông chuyên
gia ông ông ông sẽ tự quan sát được là chị thời điểm này sẽ có cái vấn đề này
sẽ có vấn đề kia Hoặc là em sẽ hướng dẫn
chị Áp dụng cái này cái kia đó Cái đó là là em rất là để xuất Còn cái việc mà
theo dõi thì gần như là em Nếu mà cơ bản á thì em sẽ đề xuất nếu mà mà mà mà mà

00:59
mà không có người đồng hành đó mà cái cái này em không có khuyến cáo lắm à thì
chúng ta sẽ cố gắng tập cái cách mà quan
sát thông qua đâu đó là 3 5 ngày hoặc là là xa nhất là 7 ngày một lần thông qua
chụp hình thông qua số đo thông qua cân nặng đó là là là là cái cách chúng ta để
chúng ta nhìn chứ cuộc sống nó trượt trt trt tr trt chúng ta không không không
biết được đâu Đã Thới em rất là đề xất nên có một chuyên gia đồng hành Dạ có
nghĩa là có chuyên gia đồng hành là tốt nhất tại vì bây giờ sách dưng nó xuất
hiện quá nhiều thế là mọi người tự mua tự học tự đọc xong rồi tự triển khai tự
thực hành luôn rất là nhiều h mu có một chị chỉ hỏi về việc là bản
thân chỉ thiếu cơ thì nên có chế độ ăn như thế nào với lại hồi nãy có anh anh
Quyền có nhắc đến cái chuyện là chia sẻ sâu hơn Về việc dinh dưỡng với người
nhậu đó em b sa V triển khai một cái khác tứ là
cái đó em phải triển khai một chủ đề là Hôm bữa có ai Quay rồ cái hình ảnh nhậu

01:00
chữa lành á em rất là cân nhắc khi mà mà mà mà mình suy nghĩ có nên chia sẻ chủ
đề này hay không Tại vì bản chất là nếu mà chúng ta dùng cái cụm từ nhậu tạm
thời dùng từ nhậu nha nhậu mà nhậu sai cách thì nó ảnh hưởng có thể rất là
nhiều Vậy thì chúng ta ứng dụng dinh dưỡng khoa học vào chúng ứng dụng cái
cái gọi kiến thức dinh dưỡng vào để chúng ta lựa chọn loại thực phẩm trong
cái bữa nói chuyện đó nó phù hợp Chúng ta có cách an phù hợp hay chúng ta bổ
sung vitamin như thế nào trước Cái bữa đó và sau Cái bữa đó để bảo vệ cái gan
bảo vệ cơ thể chúng ta đó cũng là Cách ứng dụng Kho học dinh dưỡng vào trong
những trường hợp bất đắc dị về tính cho công việc nhưng bả chắc khi em làm dinh
dưỡng gần như mọi người sẽ không có có có afm gọi là nhậu hay gì hết đó Dạ vâng
có một số câu hỏi thì em bắt đu trả lời câu hỏi nhé là đầu tiên á là cho chị hỏi
bản thân về thiếu cơ thì chị câu chị tr ho thanh vừa nói á thì thiếu Cơ nó sẽ
liên quan tới câu chuyện là dinh d dinh dưỡng thở thao một xíu thì thiếu Cơ nó
sẽ liên quan tới chủ yếu là cái lượng đạm chúng ta nạp vào lượng đạm nạp vào

01:01
loại đạm nạp vào Thời gian nạp đạm ba cái thì mình rõ ràng mình sẽ phải tăng
cái lượng đạm Trong khẩu phần lên nhưng mà chúng ta không phải tăng một cách là
không phải là chúng ta dồn hết vào một bữa mà chúng ta nên rải đều ra rải đều
ra có thể là bộ dùng thêm ngũ cốc những cái gọi là ở Việt Nam mình chúng ta Bộc
ngũ cốc mà xây từ các loại đậu Á có thể dùng thêm cái đó hoặc là có thể là là
Uống thêm sữa ăn thêm trứng trong cái chợ Đăng hoặc là dùng kê hạt Đó cũng là
một cách nhưng mà nhớ là rải đều ra rải đều ra ra và duy trì thêm một cái phương
pháp vận động có thể có thể đi bộ chẳng hạn nó cũng sẽ hỗ trợ mình trong việc
tăng cơ còn sâu hơn thì về câu chuyện sub l
mình sẽ có một số nhóm chất như HP cũng giúp tăng cơ nế Nếu một người bị chận
đoán thiếu máu trầm trọng do hồng cầu Nhược sắt thì có thể là từ dinh dưỡng
cách khác phục là do ăn thực vật thế nào Ờ thiếu máu Nhật sắt thì mình phải phải
bổ sung sắt mình nên là hạng chế cái việc là uống trà mình uống trà có thể là

01:02
uống trà nó xa bữa ăn một xíu và mình uống trà cách thời gian mình bổ sung sắt
một xíu đó còn nếu mà ăn thuần thực vật thì rõ ràng lúc này em nghĩ là mình nên
có một cái chế độ ăn được lên bởi bác sĩ dinh dưỡng chỉ cứ đến trực tiếp bác sĩ
dinh dưỡng gần nhất kho dinh dưỡng gần nhất để mình được tham khám hoặc là có
thể là đăng ký những cái cái chương trình mà mà Bởi chuyên gia dinh dưỡng để
xây dựng cái cái BL này cho chị tại vì ăn vừa ăn thầ thựng vật mà mình phả cần
phải bổ sung gọi là bổ sung sắt và bổ sung B12 cho phù hợp
nữa có thể tìm thông tin bác sĩ dinh dưỡng uy tín ở đâu Thành phố Hồ Chí Minh
Hồ Chí Minh thì những các bệnh viện mà có kho dinh dưỡng rất phát triển như là
ung bướu này Chợ Rẫy này nh đồng này cũng có này Đại học Y dật cũng có này
à Tùy vào cái cái cái cái bệnh lý của mình tùy cái bệnh lý của mình mà mình sẽ
có tiếp xúc đới một chuyên gia dinh dưỡng phù hợp tại vì dinh dưỡng nó cũng
rất là rộng chứ không phải ông dinh dưỡng nào cũng sẽ nắm được hết tất cả
đâu có ông là chuyên dinh dưỡng nhi có ông chuy nhh dưỡng đao đường có ông chuy

01:03
nhh dưỡng cho giảm béo tùy vào từng người sẽ có một cái cái cái cái cái
chuyên môn và dinh dưỡng nên nếu mà đi đi khám thì sẽ nên khám cái người chuyên
như vậy nên thành ra là cái chỗ này là nếu mà mọi người có nhu cầu để tìm kiếm
thông tin về bác sĩ dinh dưỡng thì cứ nhắn với hậu ạ Rồi xong thì hậu sẽ gửi ý
cho mọi người một vài cái lời khuyên phù hợp Còn thực ra là đội ngủ của bên team
nhà hinu là nó có cả ở Sài Gòn luôn đúng không hậu Dạ vâng Thì đội của em hiện
tại là 32 người trên cả nước hả chị à rồi
ok Dạ rồi À cái này nó liên quan tới một
cái khác là anh ơi người cô trong sóm em hay uống há B lề vào buổi sáng thay vì
ăn sáng ứng dụng để giảm cân HC uống để giảm và đáo đường như vậy uống 1 ba
tháng là các bạn R R mình bạnn chất á là mình nha mình nhìn

01:04
thấy á là tại mình đã đọc cái công thức sơ rồi thì năng lượng nó sẽ đu đó khoảng
90 thì nó tương đối thấp cho với cho với một bữa sáng thì mình một bịch sữa tươi
các bạn uống các bạn biết một bịch sữa tươi ru đó là khoảng 150 kcal còn một
cái bữa sáng kia là đâu đó khoảng 90 mà cái cái đường đạm nó mình thấy là đâu đó
khoảng 4 g thì nó cũng tương đối thấp tùy cái cái nhu cầu tùy vào cái việc mà
cả nhà đi thôi hã qu quan sát một xíu cứ
quan sát đi nhá cứ quan sát một xíu phếu
xem là ừ sau khi mình giảm cân được mình Cải thiện sức khỏe được tốt như vậy thì
mình cứ kiểm tra Sinh hóa máu và sau đó là mình quan sát là sau khi thời gian
mình giảm cân xong á thì cân nặng của mình có duy trì ổn hay không Nếu duy trì
ổn thì mình vẫn có thể tiếp tục Còn mình không không thể nào comment về cái cái
cái một cái cái cái cái Nhã hay một thương hiệu mình sẽ xin phép là không chia
sẻ cái đĩa này người ta nói là là là đâu đó khoảng 25 cm á 20 đến 25 cm đó

01:05
mà mình sẽ ăn theo nhu cầu cái này mình đề xuất cả nhà sẽ ăn theo nhu cầu tại vì
cái đĩa là họ sẽ nghiên cứu giữa trên cái quần thể mình nghĩ là cái quầ thể
liên quan tới tới khu vực châu Âu và khu vực châu Mỹ nhiều hơn vậy nên là chúng
ta sẽ ăn theo nhu cầu tức là chúng ta sẽ có một cái địa và chúng ta sẽ lấy à vẫn
là 1/2 râu củ 1/4 ttin Bộc và 1/4 đạm và chúng ăn theo nhu cầu ăn tới cái giai
đoạn ch ta thấy đủ là chúng ta sẽ biết là chúng ta nên múc bao nhiêu Lái bao
nhiêu lấy như thế nào Cái đĩa đó nó sẽ ta giải quết được câu chuyện là ăn đủ
được cái thành phần và thứ hai á là nó cung cấp một cách tương đối về cái lượng
đó còn cái lượng bao nhiêu thì rõ ràng mỗi người sẽ có một cái lượng khác nhau
như là mình sẽ có lượng khác chị Châu sẽ có lượng khác anh Linh sẽ có cái lượng
khác đó vậy nên chúng ta chẽ theo nhu cầu là cách đơn giản
nhất rượu bia Cứ từ từ nha anh hay là anh em mình chia sẻ sao cũng được

01:06
Dạ vâng cả nhà lên câu hỏi đi Cả nhà thật ra là có Câu hỏi thì nó mới có cái
câu chuyện thực tế để mình chia sẻ đừng hỏi em về những cá cái Nhã sản
phẩm khác nha khó trả lời lắm rồi cả nha có câu hỏi gì không chị m th
chị hot tiếp đi Ủa Cả nhà có câu hỏi gì không Giờ mình hỏi mình lên theo ngành
Ngà như chị châu Á hậu là chỉ làm bánh ngọt
thì trên cơ bả là nó đã có một cái lượng chất tạo ngọt gọi là cái tạo năng lượng
rỗng đúng không thì em có cái lời khuyên nào để giúp cho những chiếc bánh đó nó

01:07
có thêm phần dinh dưỡng không có cho em quá ta đây cái T C Tô mic nè Giờ cộng
thêm mọi người không Hỏi vậ mình hỏi giùm mình khai thác câu hỏi cho nị Hỏi
câu này khó quá sao em trả lời được giờ chị Cháu bữa sau dẫn em đi học làm
bánh một bữa đi em trong cái cái thời gian học làm bánh đó em em nghĩ là em sẽ
có những cái cái chia sẻ được chứ Ok luôn chị chị cũng đ định hỏi là ờ
giống như kểu chị đang định mình mình đang định là làm bánh
Nhưng mà mình sẽ tính cái lượng kilo calo kiểu sơ cua trên mỗi cái phần bánh
mà mình bán ấy thì thì thì cái đấy là mình tính là mình dựa theo thành phần
của mình rồi gam giếc các thứ Cái đó đơn giản lắm chị thật ra cái đó

01:08
là cái cái ý rất là hay và nhiều người nghĩ nhiều người đã nghĩ tới trước giờ
mọi người hay nghĩ tới cái điều đó nó một cách gọi là xa vời á Nhưng mà bản
chắc bây giờ á cái cái việc mà chúng ta đưa ra thành phần dinh dưỡng của từng
loại thực phẩm từng món ăn ví dụ một người có nhà hàng người ta có cái Menu
có đưa cái năng lượng hay là chị làm bánh chị đưa ra cái dinh dưỡng cho từng
loại bánh điều đó Bây giờ nó đơn giản lắm à Ví dụ khi mà chị chị triển khai
công thức bánh đúng không Thì chị cho em về cái cái nhên Liệu mà chị đang đưa ra
như là đạm này béo này cái thành phần chị chị cần đưa em cái ngiên Liệu thôi
là cái ngiên liệu đó bao nhiêu gam trên cái bánh đó ví dụ bánh mì hay là bơ hay
là trứng và bao nhiêu gam trên cái cái cái cái một cái bánh đó thì chỉ cần đưa
em thì em sẽ dựa trên cái nguồn ngyên liệu đó em phân tích ra là cái bao nhiêu
g nguên liệu đó sẽ chứu bao nhiêu năng lượng đảm đểo đường sau đó em tính tổng
ra thì lúc đó chị sẽ có một cái con số nó tương đối tương tương đối tham khảo

01:09
về cái gọi là dinh dưỡng của từng dàng bánh của chị thì cái cái gọi là cái
nguyên liệu này mình sẽ dựa trên cái gì mình sẽ dựa trên cái cái bản thành phần
dinh dưỡng Thành phần dinh dưỡng của các loại thực phẩm à năm 2017 bản cũ là đầu
đến năm 2005 á bạn mới năm 2017 Cái đó mình có thể tra trên trên trên trên
internet Nó có có file pdf để mình biết là à một một loại thực phẩm đó 100 g nó
sẽ chứa bao nhiêu thành phần nào thành phần nào còn chuyên thì chỉ b cho em em
xử lý ok cái cái vấn đề này thì sau chị vào
rồi mình sẽ trao đổi kỹ hơn Dạ cảm ơn em có một chị chị hỏi về dinh dưỡng cho
bệnh nhân thiếu máu á hậu ạ Dạ Ờ cái dinh dưỡng cho thiếu máu thì lúc nãy em
có chia sẻ Chị nói là chị thiếu máu nhược sắt chị thiếu máu nhược sắt thì nó
liên quan tới cái chế đă hoặc là chị uống trà hoặc là chị tức là trong cái

01:10
chế độ ă của chị á Nó đang bị thiếu cái thành phòn sắt à nên là mình sẽ cần phải
muố xung sắt với B12 thường máu nói tới máu người ta hay sẽ nói tới cái những
loại vitamin kh chất liên quan tới phân chia tế bào liên quan tới khả năng phân
chia tế bào đó như là B B9 B12 đó đó còn nhưng mà như vậy thì mình ăn món gì Hay
là mình nên uống vitamin thì nó hiệu quả hn Ờ nếu mà trong thời gian đầu á mình
sẽ đối với em em sẽ kh khích mọi người sẽ đánh lều tấn công là mình phải bổ
sung thông qua vitamin tổng hợp đó mình tấn công thông qua đúng cái loại vitamin
Mình đang cần luôn còn ngồi ra á thì mình sẽ như những cái loại thực phẩm của
cốc sắt như là là là gọi là huyết n đó mình có thể là là bổ sung hay là những
cái thực phẩm nó nó nó đó hoặc là những loại thịt như là thịt bò các thứ nó cũng
sẽ có có hàm động Sắt nhiều hơn thì mình
sẽ sẽ bổ sung nhưng mà hiện tại chị đang ăn chay Tức là bên chỗ chị chị Ngân á
Chị đang ăn chay nên là mình sẽ mình sẽ cần lên lại cái Plan về dinh

01:11
dưỡng Tức là mình chọn loại thực phẩm á chị chứ mình không không không không đề
cập tới cái câu chuyện môi trường đâu Tức là mình em đề xuất là mình sẽ chọn
lại thực phẩm ngoài ra mình sẽ hạn chế uống trà bớt Tại vì Trà nó không hạn hạn
chế câu chuyện là à Trà nó cũng hạn chế cái việc là hấp thu sắt nó giảm cái cái
khả năng hấp thu sắt Dạ vâng cái trà ở đây Tứ là mình
hiểu là trà theo do giống như là chà lá trà xanh này nọ các kiểu đúng không hay
là kiểu như tại Dong dân Doan của mình là nó còn có cái dòng là thảo dược để
đun Thành Trà nữa trà hiện đ đ trà chè á chị Nó chè á Chị
à em nghĩ là sau cái cái cái cái buổi này chắc là em sẽ kết nối với chị chỗ
chị Ngân á để em hỗ trợ chị sẽ phù hợp cái này sẽ cần phải em sẽ tư vấn sâu hơn

01:12
à Dạ vâng dạ vâng em chia sẻ một xíu á là cái chuyên môn
sâu nhất của em trong dinh dưỡng á đó là nh dường nhảm béo thứ hai là nh D thể
thao và thứ ba là sẽ dinh dưỡng liên quan tới những người mà ăn thuần chay đó
là ba cái mà em sâu nhất còn những cái phần khác liên quan tới những phần khác
như là bệnh lý sâu hơn hay là Nhi thì sẽ có các bạn các bác sĩ khác có thể trong
đội Dạ không ai hỏi thì là mình dành 5 phút cho bác sĩ chia sẻ về thương hiệu
của bác sĩ đi thôi Chắc cái phần này chia sẻ
G không cần chia sẻ gì đâu chị Không nhưng mà để mọi người biết mọi người
kiếm với về em thì là mọi người sẽ phải kiếm cái gì về em mới được ờ

01:13
kiếm về em thì mọi người chỉ cần gõ Trương Công Hậu tên Google đã ra em em
nghĩ là cũng top 1 Google á em có cái web tro.com cả nhà cần em thì cứ gõ cái
đó là ra đ em luôn à khi nào cần dinh dưỡng thì nhớ em là em vui lắm rồi Nhưng
mà em rất là kh khích câu chuyện là cả nhà đến tham khám trực tiếp kho dinh
dưỡng tại khu vực mình Tại vì tham khám trực tiếp sẽ là à được xét nghiệm này
được à À g hội chuẩn Đa chương khoa nếu cần ví dụ có có bệnh lý nội kho cần
thiết điều trị nội kho thì sẽ kết hợp bác sĩ dinh dưỡng và bác sĩ nội kho rồi
sau đó cần nữa thì liên hệ em là được em
sẽ ch có sẽ chia sẻ với kênh chia dự hàm béo sẵn sàng luôn Em có thể nói về D D
hàm béo chắc cũng hai ba tiếng bình thường nhưng mà chị đợi nhé ngày 6 tháng
6 này tham gia Workshop cùng với bọn em là cái Workshop liên quan ch dựng dạm
béo luôn em nói một buổi về dựng dạm béo
một cách đơn giản nhất để cả nhà nghe mà đặc biệt ai đang có nhu cầu giảm béo á
nghe xong áp dụng 1 tháng là sẽ giảm được 1 đến 2 kg thôi vừa rồi trong đại
hội cải nền á Có một chị em quên tên chị

01:14
mất rồi em quên tên mất rồi chị chạy đến
chị nói em họ Đợt trước chị tham gia cái
chương trình của em chỗ chị mộc Thanh tổ
chức á thì sau đó chị về chị áp dụng chị chảm được 2 kg vui quá trời luôn vậy
thôi Vậy là em vui lắm rồi đâu Em có hẳn một khách hàng giảm đến
gần 35 kg n gần 4 kg mà À anh xin đ chị ờ tức là hậu hồi giật trước là Hậu làm
trong họp trợ trong phiên trợ cái nền trong họp trợ mưa vui là nó có chia sẻ
về giảm a giảm cân thì giảm béo giảm béo để thì nói chung là có rất là nhiều bạn
áp dụng xong và nó có cái kết quả thay đổi rõ ràng luôn
Ờ còn hiện hậu có một cái chương trình Nếu mà mọi người muốn coi nhanh thì ở
trên trường vũ trụ nó có cái chương trình là Giáng Sinh Giáng Sinh á thì mọi
người có thể lên trên đó để mọi người coi nhanh cái phần đó Đợt đó hậu cũng

01:15
chia sẻ về giảm béo nhưng mà nó chỉ là một phần rất là nhỏ thôi hoặc là xong
thì mọi người có thể chờ đến 6 tháng 6 để tham gia vào cái buổi worksop chia sẻ
sâu hơn về giảm béo rồi g nha Có thể là gọi là có thể là là là nhận thông tin v
cái work shop đó Tại cái group Zalo này nè đó thì chia sẻ lại cả nhà đó là em
xin phép ở bên em thì có em có thể offer mọi
người một vài ví dụ như ở đây có hỏi về cuốn sách nè hay là hỏi về khóa học dinh
dưỡng nè có chị Châu hỏi khóa học dinh dưỡng chị Thu thì hỏi về sách dinh dưỡng
nè em có offer nào cho mọi người không thật ra chia sẻ với cả nhà là về cái cái
câu chuyện cái đội hinu á đang triển khai những cái bảy khoa học bảy đầu tiên
bọ em sẽ ra bảy khóa học dinh dưỡng những cái khó mà mà em nghĩ là mọi người

01:16
cần những cái khó mà rất dễ tiếp cận thôi đó à sẽ sẽ sẽ sớm đưa đến cả nhà
thôi trên một nền tạng web nhưa tạm thời
em chưa chưa chưa có tiện public Thì cái phần đó em sẽ chia sẻ Sau Còn cái sách
dinh dưỡng á thì em có hay chia sẻ với mọi người về những cái sách dinh dưỡng
mà mà đọc á thì em đề xuất mọi người tiếp cận dinh dưỡng đầu tiên thông qua
cái y học chín thống trước để nó định vị một cái nền tảng Đó là cuốn dinh dưỡng
học của trường đại học eo phạm học tạch cái cuốn này là là để em xem
mạng nó hơi yếu cái cuốn dinh dưỡng học của trường đại học kh học thật là cái
cuốn mà em rất là đề xuất cả nhà đọc Đọc
xong cái cuốn đó là có một kiến thức nền tương đối về dinh dưỡng rồi lúc đó mình
có thể áp dụng ở ở gần như là ở cái cái Lúc đó chúng ta sẽ định vị những cái nền

01:17
tảng dinh dưỡng chúng ta tiếp cận á nó sẽ như thế nào đó sau đó chúng ta sẽ đọc
sang những cái cuốn khác sau hiện tại có những cuốn giống như cuốn ăn gì không
Chết ăn gì không Chết mọi người truyền thông rất là nhiều nhưng mà em thấy em
thấy là cuốn đó em nghe em đọc em phải phản biện rất là nhiều tại vì cuốn đó nó
viết vẫn mang tính chất định hướng nhiều lắm Hay là cái cuốn gì cuộc cách mạng
protein gì gì đó cái cái cuốn đó nó cũng gọi là viết định hướng truyền thông quá
nhiều có một cuốn của bác Vũ Thế Thành nữa em muốn chia sẻ với cả nhà á là cuốn
ăn để để để ăn để chết hay ăn để sợ của bác Vũ Thế Thành em để ở tầng dưới rồi
em không có để trên đây bác viết bốn cuốn thì bác cụ t thành là một trong
những người mà em thấy tiếp cận dinh dưỡng tiếp cận về thực phẩm rất là khô
học nên là đề xất Cả nhà có thể là là mua con đó
đây nha cả nhà cuốn như những học này Hôm bữa có một anh những tií nh Em mà

01:18
đọc cuốn này nó nó vẫn còn hơi hàm lăm nhưng mà Cuốn này em thấy dễ tiếp cận
nhất rồi Rất là kho học và dễ tiếp cận Cuốn này chưa nha Cuốn này đi rồi cuốn
thứ hai là không không nhớ rõ để xướng hay em đ S Dạ đúng bộ B bộ bốn
cuốn đó đó là hai cuốn mà em có thể là là là là là recommend cho cả nhà ngay
trên tình thảng online như thế này còn máy cuốn background phía sau sâu sâu sâu
đó tùy vào tùy vào góc nhìn của của từng người lúc đó em mới mới định vị chia sẻ
thêm những cuốn khác em lo nhất là cái vấn đề là là là
Mỗi cuốn sách người ta nhìn ở một góc độ và họ làm quá lên một cái chủ đề á nên
là khi đọc chúng ta bị định hướng rất là
nhiều nên là là là em không muốn chia sẻ bọi những cái cuốn đó

01:19
rồi đọc tiếng Anh thì xịn quá rồi Dạ vâng Em nghĩ chắc là cũng tương
đối rồi á anh chị Có ai muốn khai thác thêm gì em không thì cứ khai thác
nhé vậ thì à Nếu mà anh chị nào mà chưa có kịp đặt câu hỏi hoặc là sẽ dành Phải
dành thời gian để nhìn ngẫm thêm á thì là mọi người có thể kết nối với hậu qua
Zalo nè qua Facebook hoặc là những cái slide mà
hậu có gửi ở trong group Zalo luôn đó thì mọi người có thể

01:20
kết nối thêm với hậu ở trong đó ạ Không Có anh chị nào hoặc câu hỏi nữa
thì chắc là tối hôm nay em dừng buổi zoom nhé Dạ chắc là em cũng xin phép là lời
cuối cùng là em cảm ơn các anh chị rất là nhiều cảm ơn cả nhà rất là nhiều vì
đã dành thời gian cùng nhau để chúng ta chia sẻ về một chủ đề là dinh d
cái chủ đề mà mà mọi người đa số Mọi người đang nghĩ rất là hot nhưng mà rất
là ít người thật sự dành thời gian cho nó em H vọng là sau cái buổi này á Các
anh chị cũng có một cái cảm xúc một cái cảm hứng nào đó về câu chuyện dinh dưỡng
để chúng ta có cái bước đi đầu tiên để chúng ta áp dụng về sau về sau này trong
cái cuộc sống của mình cảm ơn cả nhà rất là nhiều cảm ơn các anh chị H vọng là
các anh chị mà mà thấy mà câu chuyện dinh dưỡng nó quan trọng nó cần á thì
mình cứ chia sẻ chia sẻ cho những người thân xung quanh mình xung quanh cuộc

01:21
sống của mình Dạ cảm ơn Dạ buổi sauu thì mình sẽ nói về sơ
cứu tinh thần với V góc độ của một đứa học về tâm lý như em á thì nhiều khi em
thấy em có thể khỏe mạnh nhờ những chữa lành đó nên thành ra
là em thấy là một cái việc mà về sơ cứu tinh thần là một trong những việc rất là
quan trọng mà rất là mà cái nhóm tổ chức nội dung mọi người rất là mong muốn gửi
gắm được đến mọi người bên cạnh là câu chuyện dinh dưỡng tức là về thể chất bữa
sau thì mình sẽ đến câu chuyện tinh thần à Còn câu chuyện về đội ngủ về ừ ừ các
cái thể năng lượng khác á thì mọi người sẽ có thể ví dụ như hôm nay là vào cái
nền tâm linh để nhờ chị Linh Thảo hỗ trợ hoặc là như trong cái nền đại hội cái
nền miền Nam thì mình có chị Dương Thủy nữa nè cũng có thể hỗ trợ mọi người
những cái vấn đề đó à Dạ rồi V em xin phép Chào cả nhà nha

01:22
Hẹn cả nhà chào một vào tuần sau ạ cả ơn m à gì ta à báo với mọi người là cuối
tháng sáu là cái n miền Tây cuối giữa đầu tháng 8 là cái n miền Trung anh chị
em nào mà có tham gia đi thì nhớ dành có thời gian thì mình dành thời
gian sắp xếp mình tham dữ cái nền THT cuối tháng sá vào chơi với tụi em
luôn nha Châu ơi 10 tháng s là vào ngày nào ấy em nhỉ 28 29 30 tháng 6
Ồ thì chắc là sắp xếp kịp ấ Tại vì là 26 là chị bay vào rồi
à Chị vào đi Rồi xong chắc là có xe từ Cần Thơ lên trước á Ờ ok

01:23
Dạ rồi Dạ em chào cả nhà cả ơn bác sĩ hậu cả ơn các anh
chị non nước yên bình khắp nơi Trung lòng mình về nơi đây C nghề cùng Nam x