Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh của ba Bình Dương hôm nay nhà mình dùng
bữa trưa với đầu bắp món ăn dân dã dễ làm dễ ăn và rất đưa cơm đậu giòn và
ngọt vẫn xanh khi được sao chính thăm lần mỗi tối phê phần Nước nhớt được giữ
lại bên trong Không bị nổ nhất nhiều làm khó khăn và mất thẩm mỹ khi dung nào
chúng ta cùng vào bếp để thực hiện món đậu bắp xào tỏi nhé phần nguyên liệu gồm
có nè đậu bắp tỏi ớt và một cách hành một ít hoa để trang trí Nếu thích phần
gia vị gồm muối hạt nêm dầu hào đường bột ngọt và một ít tiêu trước khi sơ chế
đậu bắp mình sẽ nói sơ về phần chọn đậu khi mua đầu các bạn chọn những trái đậu
00:01
no i trà xanh tươi mới không bị dập hay sạm
màu trọng kỹ thì khi xào đậu sẽ ngọt hơn nhé Thông thường chúng ta sẽ đẻ ở phần
đuôi của trái đậu bắp Nếu đậu dễ gãy do là đạo còn no Nhưng đừng có lẽ đậu như
vậy nữa nhé các bạn hãy quan sát bằng mắt và sờ bàn tay cũng dễ nhận biết lắm
phần thân của trái đậu bắp hơi gồ lên những cái hạt mà đồng thời màu xanh cũng
hơi nhật đi và lông tơ trên trái đào Bách cũng ít đi đó là đậu đã ra bây giờ
mình sẽ ngâm phần đầu bắp này với muối pha loãng giúp hạn chế dư lượng thuốc
trừ sâu Nếu có ngâm khoảng 10 phút nha Tiếp theo mình sẽ băng tỏi à
00:02
khi cắt hành và Ướt à anh quay lại bước đầu bắt ra rửa lại một
lần nữa cho thật sạch trước khi luộc đậu mình chuẩn bị sẵn một câu nước cho vào
vài viên đá cho nước lạnh lên là được không cần nhiều lắm đâu Bây giờ mình sẽ
luộc sơ đồ bắp cho nước vào nồi là nước triều một chút để khi luộc đậu phải ngập
trong nước cho vào một muỗng cà phê muối trời cho nước sôi bùng lên mới cho đậu
bắp tao nhá phần đầu và Đuôi các bạn giữ
00:03
lại luộc luôn Khi nào luộc xong mình mới khách Nga như vậy phần chất nhờn Bên
trong không bị đổ ra nước lụt giữ lại nguyên vẹn chất dinh dưỡng
anh dinh dưỡng trong trái đậu bắp chủ yếu nằm trong phần đất ngôn này và cách
làm chính sư đầu bằng nước sôi trước khi sau giúp đậu vẫn giữ được màu xanh và
đậu giòn hơn nữa đó Ngược lại nếu xạo trực tiếp với rau độ nóng của dầu sẽ làm
đầu bắp chín sạm không xanh và không giòn đâu nha Rồi trộn lên cho đậu chính
đeo nhé khoảng 3 phút là được đừng để đậu chín mềm quá sẽ mất đi độ giòn nha
các bạn Chính vì vậy là được rồi nè mình bước đầu bắp ra và cho ngay vào thau
nước lạnh suốt nhiệt sẽ giúp đầu bắp do và giữ được màu xanh đẹp nữa chờ đậu
nguội khoảng 3 phút rồi bớt đậu ra và để cho dáng nước bây giờ mình mới cắt Đậu
00:04
này các bạn cắt xơ phần đầu đuôi xong rồi cắt ngang hoặc cách xéo tùy thích
các bạn có thể để nguyên trái Nếu mà Chứ đầu bắp nhỏ
anh phi phần tỏi cho dầu vào chảo hơi nhiều một chút để dễ phi tỏi cho 2 món
canh tỏi băm và phi với lửa nhỏ khi thấy tỏi gừng vàng các bạn tắt bếp độ nóng
của dầu sẽ giúp tỏi vàng thêm một chút nữa là vừa mùi tỏi phi thơm dễ chịu quá
lượt lấy phần tỏi phi còn phần Dầu tỏi
này rất thơm mình để dành sử dụng làm các món khác như các bạn Mình dùng loại
cái chảo này luôn cho một muỗng canh dầu tỏi phi hồi nãy vào chảo bỏ lỡ vừa thôi
nha pha hỗn hợp xốt này gồm 2 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng cafe đường nửa muỗng
cà phê muối nửa muỗng cà phê bột nghệ bạn nào không dùng một ngọt thì mình
00:05
không cho và nha nửa muỗng cà phê tiêu 2 muỗng cà phê dầu hào à
Á và một muỗng canh nước lọc trộn đều lên và cho ngay vào chảo mỗi lưỡi rừa
cho hỗn hợp sôi ban đều xong rồi Các bạn nhanh tay cho hết lượn đầu bách đã sơ
chế tạo và sắp lên cho đều cho một nửa tỏi phi vào đảo trong khoảng 2 đến 3
phút khi thấy đậu ngắm đều gia vị cho bạn cắt tiếp rất tiêu cho thơm nhìn hấp
dẫn không nè mùi thơm nghe đói bụng bớt Các bạn ơi cho phần tỏi phi còn lại lên
00:06
mặt thêm vài lát ước bây giờ mình dùng cơm thôi mời các bạn ạ
họ Đậu giòn và ngọt cảm giác rất mát miệng vị vừa ăn và thơm lừng mùi tỏi phi
bám đều xung quanh trái đầu bắt ít nhớt này đẹp mắt với màu xanh khi được xào
chín để lâu vẫn xanh nha Chắc xào đơn giản không ngán kích thích vị giác và
rất Đưa Cơm ngoài xào tỏi các bạn có thể
sao đâu bắt với thịt là tôm hoặc nắm tùy
thích nhé Chúc các bạn vui và thành công
nhớ bấm đăng ký và bấm vào cái chuông để theo dõi những video tiếp theo của mình
nhé Chào tạm biệt và hẹn gặp lại