Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh của ba Bình Dương chỉ cần cuộn cà tím
lại và làm theo cách này rất đơn giản nhưng hiệu quả mà lại còn rất đẹp bạn và
gia đình sẽ có ngay món ăn thơm ngon cho gia đình đổi vị hấp dẫn hơn cả cà tím
nướng đã quá quen thuộc Nào chúng ta cùng nhau thực hiện ngay nhé các bạn có
thể xem những thành phần nguyên liệu chi tiết hình ảnh nguyên liệu để thực hiện
món này ở cuối video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng
bên dưới phần mô tả của video đầu tiên mình cắt nhỏ hành và tỏi băm
hoặc là xay nhuyễn ra ha Mình cho vào máy xay cho nhanh
cắt khoanh vài trái ớt để trang trí cho đẹp
kế tiếp mình cho vào tô 350g thịt xay và 150g tôm thịt và tôm các bạn dùng tùy
00:01
theo sở thích nha Có thể dùng toàn bộ bằng thịt xay cũng được
mình cho gia vị vào đây gồm có 1 muỗng canh hành tỏi băm một muỗng cà phê bột
nêm 1 muỗng cà phê đường nửa muỗng cà phê tiêu 2 muỗng cà phê nước mắm
1 muỗng cà phê dầu mè một cái trứng gà và nửa muỗng canh bột
bắp để tạo độ kết dính trộn đều tất cả lên các bạn có thể dùng tay trộn cho hỗn
hợp thật là dẻo mình sẽ dễ làm hơn ha sau đó thì mình tạm cho vào ngăn mát tủ
lạnh để cái phần nhân này được dẻo hơn đó các bạn tiếp theo mình sơ chế phần cà
tím chuẩn bị một thau nước cho vào một muỗng
cà phê muối hòa tan các bạn nên mua loại cà tím trái dài sẽ dễ cuộn hơn ha Mình
cắt bỏ cuốn rồi dùng dao bào mỏng từ đầu đến đuôi trái cà nha các bạn cố gắng
00:02
đừng để cho nó rách nha rất là dễ bào nhanh lắm các bạn Sau đó mình cho qua
thau nước ngâm để cà không bị đen
Nếu thấy thích cách mình làm nhớ chia sẻ cho bạn bè cùng xem nha nhớ bấm like và
đăng ký Kênh Ngoài ra nếu thấy video này
thực sự hữu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng nút
superton hình trái tim ngay bên dưới
ngâm từ 1 đến 2 phút là được rồi mình vớt ra rổ cho ráo nước
phần cuộn cà cũng rất là dễ các bạn trả những lá cà tím Lên thớt dùng khăn giấy
00:03
thấm khô nước rồi mình cho thịt vào vàng ra đều trên miếng cà
dạng ở khoảng giữa Thôi đừng có giàn sát mí ngoài quá ha các bạn khi mình cuộn
lại thì nhân nó sẽ nằm gọn bên trong luôn ha
00:04
mình bắt đầu cuộn từ đầu đến đuôi như vậy rất dễ và nhanh
mình đã làm xong rồi đây kế tiếp thì mình dùng 4 muỗng canh bột chiên giòn
cho ra đĩa và mình lăn để áo đều từng cuộn cà để tạo độ giòn cho củ cà tím nha
còn bước chiên nữa là xong nè cho dầu vào chảo
thử đũa thấy dầu sôi như vậy là được
00:05
mình cho cà vào chiên ở mức lửa vừa
khi săn mặt dưới thì các bạn trở mặt bên kia và trở đều cho nó vàng là được ha
Như vậy là được rồi nè mình vớt ra cho lên giấy thấm dầu
sau đó xếp ra đĩa ha Như vậy là dùng được rồi đó các bạn Nhưng muốn cho vị
đậm đà hơn có thể ăn với cơm thì mình làm sốt nữa nha các bạn cho vào chảo một
muỗng canh dầu cho hành tỏi còn lại vào Phi lên cho thơm
Kế đến thì cho vào nửa muỗng canh nước mắm một muỗng canh dầu hào
00:06
1 muỗng canh tương cà một muỗng canh tương ớt một muỗng cà phê bột nêm gà
một muỗng canh đường 5 muỗng canh nước Khuấy đều cho tan gia vị
sốt nó sôi đều thì mình tắt bếp luôn ha rưới sốt nóng lên đĩa cà
rồi Trang trí thêm vài khoanh ớt và hành lá nữa
rất thêm ít tiêu nữa cho thơm nè hấp dẫn quá các bạn ơi các bạn có thể để sốt
riêng rồi mình chấm tùy thích nha các bạn vị ngọt từ tôm thịt hòa cùng vị béo
00:07
thơm tự nhiên của cà tím giúp cho món chiên không hề bị khô cà tím béo nhưng
lại không ngáy rất là dễ ăn gia vị vừa vặn rất ngon luôn các bạn ăn với cơm hay
làm món dấm đều tuyệt hình thức lại dễ nhìn nữa nên các bạn có thể làm món khai
vị cho bữa tiệc cũng được chúc các bạn làm và thưởng thức thật ngon miệng nhé
Cảm ơn các bạn đã theo dõi video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn
bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu thấy
video thực sự hữu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng
nút superton hình trái tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập
website cô ba bình dương.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm
biệt và hẹn gặp lại các bạn trong video kỳ tới nha