Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô
Ba Bình Dương bạn đã bao giờ có ý tưởng sẽ thêm thứ này vào món gà ram chưa Nếu
chưa thì hôm nay thử làm thật với mình nha gà ram vốn dĩ đã ngon sẽ thêm mềm và
rất là thơm luôn rất đơn giản phải không
nào chúng ta cùng thực hiện ngay món này
nha Chúng ta có thể xem những thành phần nguyên liệu chi tiết hình ảnh nguyên
liệu cụ thể để thực hiện món này ở cuối video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà
bếp mình hay sử dụng bên dưới phần mô tả của video
hôm nay mình dùng đùi gà và má gà để ram
ha Mình đã rửa với muối rượu và giấm pha loã để bán đi mùi tanh để thật ráo nước
rồi mới ướp nha các bạn mình dùng nĩa xăm vào phần thịt dày để gà dễ thấm gia vị
00:01
ha hành tỏi thì mình cắt ra thêm hai lát gừng nhỏ
cho hết vô cối giã nhuyễn chút nữa mình sẽ vắt lấy nước để khi áp chảo gà sẽ
không bị cháy ha Mình ướp gà luôn nè cho gà vào tô lớn
cho dễ trộn với 1 kg ba thịt gà mình sẽ ướp lượng gia vị gồm có nử muỗng canh
bột nêm gà các bạn dùng bột nêm nào cũng được ha một muỗng canh nước mắm
hai muỗng canh sốt ướp thịt nướng mình dùng sốt ướp thịt nướng của Ly Kum ki đó
các bạn Các bạn có thể dùng loại khác cũng
được một muỗng cà phê màu caramel Thắng từ đường một muỗng canh
đường nửa muỗng cà phê tiêu một muỗng canh tương ớt nửa muỗng
cà phê ớt bột paprika để thêm màu đẹp cho món ăn
00:02
một muỗng canh Dầu ăn để thịt không bị khô một muỗng rưỡi nước hành
tỏi trộn thật là đều lên và mình để 30 phút cho gà thấm gia vị thịt đã ướp được
30 phút rồi bây giờ mình bắt đầu ram gà nè cho vào chảo hai muỗng canh dầu và
mình cho từng miếng gà vào áp chảo nha áp ch săn cái phần da trước nha các
00:03
bạn xong rồi mình trở mặt Vỗ tay thịt nó vàng nâu như vậy là được rồi
Tiếp theo thì mình cho luôn vào đây 180 ml bia đây là bí quyết nhỏ giúp thịt
nhanh mềm và thơm hơn Mở lửa lớn cho nước sôi
nè các bạn nhớ hớt bọt cái phần gia vị ướp còn lại các bạn cho vào luôn
ha Mình đậy nắp hạ lửa vừa và mình Ninh cho gà nó nhanh chín nha
cứ sau mỗi 5 phút thì các bạn nhớ mở nắp và trở gà
Ha sau khi nấu được 10 phút thì mình mở nắp ra luôn hạ lửa dưới trung bình và Rm
cho đến khi rặt lại khi Thấy Phần thịt từ từ nó sắt lại
00:04
thì các bạn giảm lửa nhỏ và trở gà cho đều tránh gà bị cháy
ha Như vậy là được rồi mình tắt bếp luôn thời gian nấu là từ 30 đến 35 phút tùy
theo Miếng gà lớn hay nhỏ nha thơm lắm luôn Các bạn nhìn là thấy
đối bụng liền Mình cho ra đĩa và dùng thôi Món này ăn với cơm hoặc bánh mì đều
rất là hợp gà mềm thịt không bị khô thấm
gia vị vừa phải rất ngon và dễ ăn nhờ có bia nên thịt rất mềm và thơm lắm nen
Chúc các bạn có những bữa cơm thật ngon miệng với gia đình thân yêu của mình
nha Cảm ơn các bạn đã theo dõi video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn
bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu thấy
video thực sự hữu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng
00:05
nút supert hình trái tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể cặ website
cabin d.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp
lại các bạn trong video kỳ tới nha