Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã trở lại với kênh cu ba Bình Dương chỉ cần ba quả chua chín
một ít bột thông dụng và một cái chảo cho thêm vào một ít công sức là chúng ta
sẽ có ngay món bánh nướng bằng chảo không cần lò nướng mà thành phẩm thơm
ngon không thua gì bánh bông Lang lại đầy đủ dinh dưỡng đặc biệt là các bé nhỏ
rất thích nào mời các bạn cùng vào bếp làm cùng mình nha Chúng ta có thể xem
những thành phần nguyên liệu chi tiết hình ảnh nguyên liệu cụ thể để thực hiện
món này ở cuối video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng
bên dưới phần mô tả của video để làm món bánh chuối này các bạn
có thể sử dụng chuối già hoặc là chuối xiêm chuối nào cũng được hết Ha miễn là
chuối đã chín là được chín mùi thì càng ngon hơn mình để cả vỏ cắt đôi vỏ trái
00:01
chuối ra như thế này mình dùng ba trái nha Sau đó cho chảo lên bếp và cho vào
đây 25 g bơ một muỗng canh rưỡi đường đun nóng cho tan bơ và
đường sau đó thì mình đợi cho đường lên màu caramel như thế này
ha tiếp theo mình xếp chuối vào chảo xếp đều cho bề mặt chuối phủ đều
lên bề mặt của chảo như vậy ha đợi cho phần caramel nó sôi lên thì
00:02
mình chiên chuối với hỗn hợp bơ caramel khoảng 1 phút rồi mình tạm tắt bếp bây
giờ mình pha hỗn hợp để làm bánh nha Cho vào tô một quả
trứng 100 đến 120 g đường cắt trắng nha Một chút
muối mình dùng phới lồng đánh cho trứng tan ra Hòa huyện với đường nha Tùy bạn
có thích ăn ngọt hay không mà mình giảm bớt lượng đường trong công thức nha các
bạn tiếp đó Mình cho vào 100 ml sữa tươi
không được đ cho thêm 50 ml dầu vào luôn bạn nào dùng sữa tươi có đường thì mình
bớt phần đường ở trong công thức lại ha khuấy nhẹ nhàng cho sữa và dầu nó hòa
hyện với hỗn hợp cho tiếp 8 g vani đường Mình dùng loại này nè một gói nó là 8
00:03
g và thêm 8 g bột nở nữa nha Cuối cùng mình cho thêm 130 g bột mì
và 20 g bột ca cao những bột này đó thì mình dùng râ cho mịn rồi Mình cho vào sẽ
dễ khuấy tan hơn nha các bạn trộn cho hỗn hợp tan đều một lần nữa
rồi mình Đem đi nướng bánh luôn ha Bật bếp ở lưỡi nhỏ cho phần chuối và
caramel nóng lên sau đó thì mình cho hết chỗ bột đã trộn vào
chảo dàng bề mặt ra cho phẳn tiếp tục mình đậy nắp lại và giảm
lửa xuống mức lửa nhỏ nhất nha mình đợi khoảng từ 10 đến 15 phút nhớ là canh
chừng Nếu thấy bên dưới nắp nồi nó động nhiều hơi nước thì mình lau khô rồi mình
00:04
đậy lại liền ha sau khoảng 15 phút các bạn mở ra thấy bề
mặt của bánh nó khô như thế này sờ thử tay vào không dính là được ha Mình dùng
một cái tâm tre kiểm tra lại bánh một lần nữa xăm vào bánh Nếu thấy que tre
không dính bột như thế này là bánh đã chín rồi đó các bạn mình dùng một cái
thớt tròn hoặc một cái đĩa để úp bánh ra nè
sau đó cẩn thận cho bánh lại vào trong chảo để nướng bề mặt còn lại một chút
nữa nha Khoảng 5 phút nữa là được lưu ý là khi nướng bánh bằng chảo
đó Các bạn nhớ chọn loại chảo đáy dày một chút nha Để chảo giữ nhiệt được lâu
00:05
Và đều mình đứng bánh sẽ ngon hơn không bị cháy mình lấy bánh ra đĩa
luôn ồ phần chuối bên trong nó chín đỏ nhìn ngon mắt quá các bạn ơi Không những
vậy bánh lạ rất thơm mùi chuối và ca cao hai Mùi này rất là hợp luôn nha Cắt thử
bánh ra nè phần bánh bên trong nở đều xốp không thua gì bánh nướng lò đâu nha
Công thức này các bạn cũng có thể làm với nồi chân không dầu các cháu nhỏ nhà
mình rất mê bánh này nó vừa có ca cao yêu thích và lại có chuối tốt cho sức
khỏe nữa Chúc các bạn thành công Cảm ơn các bạn đã theo dõi video Nếu thích cách
mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh để xem nhiều
món ăn mới của mình nếu thấy video thực sự hữu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực
hiện một ly cà phê bằng nút supert hình trái tim ngay bên dưới video các bạn
cũng có thể truy cập Website kabin dung.com để xem công thức nấu ăn dưới
00:06
dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp lại bạn trong video kỳ tới nha