Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã trở lại với kênh Cô
Ba Bình Dương hôm nay mình sẽ chia sẻ bí quyết làm cánh gà chiên nước mắm món ăn
mà nghe tên thôi khiến ai cũng thèm từng bước thực hiện loại bỏ mùi hôi của cánh
gà công thức hoàn chỉnh để cánh gà có lớp ngoài giòn thấm sốt bên trong thịt
vẫn mềm ngọt giữ được độ ẩm tự nhiên khi
cắn vào Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa hyện giữa lớp da giòn và vị đậm đà của nước
mắm cùng chút cay nhẹ của tướng ớt và hương thơm của tỏi phi hãy cùng mình vào
bếp làm ngay món ăn ngon tuyệt này nhé chúng ta có thể xem những thành phần
nguyên liệu chi tiết hình ảnh nguyên liệu cụ thể để thực hiện món này ở cuối
video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng bên dưới phần mô tả
của video đầu tiên mình sẽ sơ chế những nguyên liệu thơm món này mình phải có
nhiều tỏi mới hấp dẫn nha các bạn chuẩn bị 20 g tỏi mình cắt nhỏ và cho vào máy
00:01
xay nhuyễn cắt một chút hành lá để trang trí
gừng này mình sẽ gọt vỏ cắt lát và đập dập
ra hôm nay mình có 800 g cánh gà cánh gà này là phần trên phần này là da nhiều
phủ đều để dễ áo nước mắm khi ăn gỡ thịt
cũng rất là dễ phần thịt không quá nhiều vừa phải để ăn không bị ngán
bây giờ mình sẽ làm sạch cánh gà cho vào đây một ít gừng đập dập và nửa chai bia
mình nhào trộn cho đều và bóp sơ trong khoảng 1
phút để ngâm ở đây một chút ha Sau đó đem đi rửa sạch làm thế này sẽ đánh bay
mùi hôi cũng như là các chất bẩn bám trên cánh gà phần cánh gà nào còn lông
00:02
thì mình nhổ hết đi nha các bạn đây là phần cánh gà mình đã rửa sạch mình ướp
vào đây một muỗng cà phê tiêu nửa muỗng cà phê bột nêm một muỗng cà phê nước mắm
Mage cho gà thấm gia vị nha Tiếp tục cho vào đây Khoảng ba đến
bốn muỗng canh bột chiên giòn để mình áo bột
ha rắt đều cho phần cánh gà thấm bột và mình lăn cánh gà qua một lớp mỏng bột
chiên giòn như thế này các bạn có thể thay thế bằng bột nă hoặc bột bắp cũng
được để khi chiên có độ giòn và Lát nữa để mình áo sốt đó Bây giờ mình chuẩn bị
chảo để chiên cánh gà luôn nè dầu nóng khoảng 180 độ thì mình cho gánh gà vào
00:03
chiên chiên cho đến khi cánh gà có màu vàng
như thế này là được rồi mình vớt ra cho ráo dầu tiếp theo làm nước sốt cho vào
một chút dầu vào trong chảo đợi dầu nóng thì mình cho tỏi vào Phi lên cho thơm
phi đến khi nào tỏi ngã vàng như thế này thì tạm tắt bếp cho gia vị vào gồm có
hai muỗng canh nước mắm hai muỗng canh đường hai muỗng canh tương ớt hai muỗng
canh nước Khuấy đều cho tan gia vị sau đó Bật bếp và đun sôi hỗn
hợp tiếp đến mình cho phần cánh gà vừa chiên vào đảo đều để nước mắm thấm đều
vào những miếng cánh gà đảo đều tay cho đến khi cánh gà áo
00:04
đều lớp nước mắm vàng ống như thế này ha khi thấy nước sốt cạn sợ và rút vào
cánh gà như thế này là món ăn đã hoàn thành rồi
đó mình bài ra đĩa rác thêm một chút hành lá hoặc rau mùi Nếu thích món cánh
gà chiên nước mắm ngon nhất khi ăn nóng có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc là làm
món nhậu thì rất tuyệt từng cánh gà được chiên giòn lớp
da vàng ruộm bên ngoài bên trong thịt vẫn mềm ngọt đậm đà phần da gà thấm nước
sốt nên càng lên màu vàng ươm ống ả nước mắm được pha chế đặc biệt hòa hyện cùng
với vị mặn ngọt hài hòa thấm đều vào từng miếng cánh gà tạo nên hương vị rất
dễ ghiền luôn vị mặn ngọt hài hòa kích thích vị giác nên ăn không cũng ngon ăn
với cơm cũng bắt lắm người lớn và trẻ nhỏ đều thích vị cay nhẹ của ớt dễ ăn và
thêm phần kích thích vị giác đây là món ăn lý tưởng cho mọi bữa tiệc hay những
buổi hợp mặt gia đình bạn bè và cũng đơn giản để bạn làm cho gia đình đổi vị Cảm
00:05
ơn các bạn đã theo dõi video hướng dẫn làm món cánh gà chiên nước mắm của mình
nhé Cảm ơn các bạn đã theo dõi video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn
bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu thấy
video thực sự hữu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng
nút supert hình trái tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập
website cabin dung.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt
và hẹn gặp lại các bạn trong video kỳ tới Vỗ tay Vỗ tay
nha I