Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chào các bạn đã quay lại với kênh cô ba
bình dưa hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm món mực sữa chiên nước
mắm vô cùng bắt cơm để đổi vị cho bữa ăn gia đình nha mực dai ngon hấp dẫn thấm
sốt nước mắm mặn ngọt thơm lừng người lớn hay trẻ nhỏ đều thích rất ngon nhưng
lại dễ mà còn nhanh nữa Nào chúng ta cùng vào bếp nha Mời các bạn xem qua
thành phần nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo những đồ
dùng nấu ăn mình hay sử dụng dưới phần mô tả của video
Trước tiên mình sẽ sơ chế qua các nguyên
liệu gừng á thì mình dùng một củ nhỏ cắt thành miếng nhỏ để lát nữa mình trụng
mực ha tỏi thì mình sử dụng ba tép đập dập và băm nhuyễn
00:01
hành tím này mình cũng băm nhuyễn luôn ha hành lá thì mình cắt nhỏ để lát mình
trang trí cho thơm ha ớt thì mình cắt lát ra bạn nào không
ăn cay được thì mình bỏ qua ớt nha hôm nay mình sử dụng mực sữa mực này
nhỏ rất là vừa ăn ở Việt Nam thì các bạn mua được mực tươi sẽ ngon giòn hơn đó
các bạn ngoài ra món này mà được làm với mực trứng sẽ ngon hơn nữa mực trứng có
thành phần trứng ở bên trong rất là giòn và béo mực này mình đã rửa sạch và lấy
túi mực ra rồi bây giờ mình sẽ trụng sơ mực cho nước vào nồi
nè cho thêm gừng và một muỗng canh rượu trắng chuẩn bị một tô nước
00:02
lạnh đung sôi nước rồi mình cho mực vào trụng sơ cho mực săn lại trụng với gừng
rượu sẽ giúp đánh bay mùi tanh của mực rất là hiệu
quả trụng sơ rồi mình vớt ra liền ha cho mực ngay vào tô nước lạnh đã chuẩn
bị sau đó thì mình vớt ra rổ cho ráo
nước tiếp theo thì mình đi chiên sơ mực Vỗ tay
mực được trụng cũng đã chín sơ rồi mình chỉ chiên cho nhanh mực chuyển màu hơi
vàng là được ha cho mực ra đĩa nè mình dùng lại cái chảo này để làm sốt nước
00:03
mắm luôn ha đầu tiên thì mình cho vào hai muỗng canh dầu ăn đợi dầu nóng thì
mình cho tỏi và hành tím vào phi thơm khi hành đã dậy mùi thơm thì mình cho mực
vào đảo đều để mực áo đều hành tỏi ha Sau đó các bạn giảm lửa và mình nêm
vào đây hai muỗng canh nước mắm hai muỗng canh đường hai muỗng canh tương
ớt bốn muỗng canh nước đảo đều lên bây giờ mình để ở mức lửa vừa và rêm
cho mực ngắm đều gia vị trong khoảng 2
phút đến khi nước sốt sánh lại như thế này là được sốt nước mắm dậy mùi thơm
00:04
quá các bạn ơi nghe là đói bụng cùn cào luôn đó mực lên màu đẹp nữa
nè Mình cùng trang trí ra đĩa và dùng cơm thôi món mực thấm vị có vị mặn ngọt
hài hòa mùi thơm của món chiên nước mắm vô cùng hấp dẫn và bắt cơm
luôn mấy đứa nhỏ nhà mình mê món này lắm
lần nào làm món này cũng hí sạch nồi cơm luôn đó các bạn Chúc các bạn thành công
với món mực sữa chiên nước mắm này nha nếu thích cách mình chia sẻ cho mình một
like và chia sẻ cho bạn bè cùng xem nhớ bấm vào đăng ký và bấm vào cái chuông để
đón xem nhiều video mới của mình các bạn cũng có thể truy cập vào website cabin
d.com để xem công thức nấu ăn với dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem hết video
Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video kỳ tới nha y