Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với trên cô
Ba Bình Dương hôm nay mình cùng vào bếp làm món tôm lăn bột chiên giòn nhá các
bạn cách pha bột làm sao cho thành phẩm tôm lăn bột giòn tan bên ngoài tầm ngọt
thịt bên trong để lâu vẫn dọn dựng và thơm ngon nếu thích video nhớ bấm nút
đăng ký để đóng Xem những món ăn tiếp theo của mình mời các bạn xem thành phần
nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo những dụng cụ nấu ăn
mình hay sử dụng dưới phần mô tả của video a thì
đầu tiên mình sẽ sơ chế tôm hát tôm này các bạn rửa với nước pha loãng rồi mình
rửa sạch lại với nước là được Cái này mình đã rửa sạch rồi nè các bạn lưu ý là
với những món tôm lăn bột chiên thì mình
00:01
nên chọn Con tôm nó to một chút để thành phẩm da sẽ đẹp mắt hơn ăn nó cũng ngon
giòn thịt tôm hơn nha các bạn Tôi mua sẵn đã được bỏ đầu mình chỉ cần lột vỏ
Nhưng lưu ý là giữ lại đuôi tôm cho đẹp nha mình dùng một cây xiên nhọn để lấy
chỉ lưng ra dùng mũi nhọn xuyên vào giữa lưng tôm
như thế này nhẹ nhàng kéo nó ra nếu bị đứt thì mình tiếp tục làm với đốt thứ
hai Và mình lấy cả chỉ lưng và chỉ bụng luôn nha à ạ
sau khi đã sơ chế xong thì mình cho tôm vào tô và Ướt luôn nè
Mình cho vào đây nửa muỗng cà phê hạt nêm và 1/4 muỗng cà phê muối
00:02
a 1/4 muỗng cà phê tiêu trộn đều
mình ướt vào đây thêm nửa muỗng cà phê bột tỏi cho thơm nha nếu không có bột
tỏi các bạn thay thế bằng tỏi tươi băm nhỏ cũng được nhé
và để ướp 10 đến 15 phút là được chứ trong lúc đó thì mình đi trộn bột để ráo
tôm ha bột chiên xù này mình dùng 25g chán cho vợ Nguyễn ra như thế này
với 100g bột chiên giòn sau đó thì mình cho vào thố và mình chọn
chung cho thêm 170 ml nước khoáng có ga hay còn gọi là nước soda và khuấy đều
lên đến khi thấy hỗn hợp đó sánh lỏng như thế này là được nha đừng có để hỗn
hợp đặc quá hoặc là lỏng quá tôm sẽ không dính bột được nha các bạn
00:03
chúng ta sẽ giúp bột giòn và xốp hơn Tuy nhiên các bạn có thể thay thế bằng nước
lọc cũng được không sao cuối cùng thì mình cho thêm 1 muỗng canh bột của Star
và các bạn có thể thay thế bằng 1 quả trứng gà cũng được khuấy đều hỗn hợp lên
sau đó thì mình đem đi chiên tôm luôn ha cho dầu vào chảo và mình đợi cho giọng
nóng mình cầm đuôi tôm và nhúng tôm cua áo đều bột và cho ngay vào chảo dầu nóng
lưu ý là chiên tôm ở nhiệt độ trung bình không quá nóng nhanh để cho mình được
chính đều bên trong nha các bạn mình làm tương tự cho đến hết nha Vỗ tay
trở tầm đều đến khi vàng như thế này là được rồi mình vớt ra luôn Sau đó các bạn
có thể chiên lại lần thứ hai để tôm được giòn lâu hơn nha nhiên lần 2 cách chiên
00:04
nhanh thôi nhớ các bạn Vậy là món tôm lăn bột của mình đã hoàn
thành rồi Bây giờ mình trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi Các bạn nhìn nè mấy
Kon Tum trọng ổn giống cái càng cúm dễ thương quá ha
mình tránh cùng xốt mayonnaise hoặc tương ớt nước tương đều ngon nha các bạn
thành phẩm tôm giòn tan bên ngoài phần tôm bên trong chín đều ngọt thịt dần do
món này các bạn nhỏ hay người lớn đều mê mình sử dụng món này cho bữa cơm gia
đình hoặc là các bữa tiệc đều được nha nếu thích cách chia sẻ cho mình 1 like
và chia sẻ cho bạn bè cùng làm nha nhớ bấm vào cái chuông để đón xem nhiều
video nấu ăn mới của mình các bạn cũng có thể truy cập website cô 3mien.com để
xem Tôn thức nấu ăn dưới dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem hết video Chào tạm
biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video lần sau nha