Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với căn bếp
nhỏ của cô ba Bình Dương có ai mê hương vị thơm lừng của cút chiên bơ không nhớ
hồi còn đi học ngang qua những hàng cốt chiên bơ hấp dẫn vì giòn rụm màu sắc đỏ
ao lẫn mù bơ thơm nồng Nàng là cái bụng đói réo vang phải xin mẹ mua ăn ngay cho
bằng được nay chúng ta cùng tìm lại hương vị xưa bằng cách ướp chim cút với
những nguyên liệu gần gũi thêm hương vị bơ quen thuộc Hấp dẫn nha Mời các bạn
cùng vào bếp làm với mình nhé chúng ta có thể xem những thành phần nguyên liệu
chi tiết hình ảnh nguyên liệu cụ thể để thực hiện món này ở cuối video hoặc tham
khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng bên dưới phần mô tả của
video Hôm nay mình có một vị chim cút chim cút này mình mua ở chợ Việt Nam đây
là chim cút đông lạnh nha các bạn ở Việt
Nam chỉ cần ra chợ là các bạn có thể mua được Cút tươi sẽ thơm ngon hơn rất là
00:01
nhiều đó cút này đã được làm sạch lông và Ruột Cắt bỏ phao câu cũng như là phần
đầu bây giờ mình sẽ đập dập một miếng gừng sau đó trộn với một muỗng cà phê
muối và một ít rượu trắng mình sẽ chà phần gừng rượu này lên
chim cút để loại bỏ mùi hôi ha còn những phần lông còn xót lại thì mình nhổ cho
sạch hết luôn nha Sau đó mình đem đi rửa lại thật
00:02
sạch tiếp tục ngâm cút với sữa tươi để đánh bay mùi tanh của chim cút ha món ăn
sẽ thơm ngon hơn rất nhiều nè sau khi ngâm chim cút với sữa tươi mình sẽ đem
rửa sạch với vài lần nước sau đó thì mình cho cút vào xửng hấp mình hấp trong
vòng 10 phút Tính từ khi nước sôi nha hấp Cút sơ để cút Chín vừa giúp định
hình và Chín vừa để khi chiên cút không bị khô nữa nha mình sẽ xay nhuyễn một ít
hành tỏi để lấy nước ướp nhé mình sẽ không ướp xát hành tỏi vào
đây nha các bạn khi chiên sẽ dễ bị cháy lắm giờ mình pha sốt ướp với những gia
vị sau một muỗng canh dầu hào một muỗng canh mật ong một muỗng canh nước
tương nửa muỗng cà phê ngủ vị hương một muỗng cà phê bột nêm một muỗng cà phê
bột ớt paprika nửa muỗng cà phê tiêu một muỗng canh nước hành
tỏi và một muỗng canh dầu tỏi phi xong rồi mình trộn đều hỗn hợp cho tan gia vị
00:03
ha Sau đó mình cho hỗn hộp này vào cút dùng tay Mage đều cho cút ngắm gia vị
nha Nhớ là úp đều cả bên trong ruột cút nữa nha các bạn cắt phần ướt chim cút ra
và mình ướp cho dễ nè mình sẽ ướp cút trong vòng 30 phút
cho thấm gia vị nhớ là Bảo quản trong ngang mát tủ lạnh nha các
bạn bây giờ đến bức chiên mình chuẩn bị que xiên xiên ngang để giữ cho chim cút
được đình hình sau khi chiên nha chuẩn bị một chảo dầu nóng nè sao
00:04
cho chim cút được ngập trong dầu ha thêm và đây hai muỗng canh bơ thực vật dùng
bơ thực vật Tường An Bơ này rất thơm và lại rất hợp với món này luôn bơ vừa tan
là mình cho chim cút vào chiên luôn mình chiên ở lửa vừa nha Nhớ là trở đều hai
Vỗ tay mặt vì có mật ong nên cẩn thận để không bị cháy nhé các Vỗ tay
bạn canh chiên đến khi phần da cút lên màu nâu ống như thế này là mình vớt ra
00:05
nhé những cây xiên cố định chim cút mình gỡ ra luôn hen Vỗ tay
Vậy là mình đã hoàn thành món chim cút chiên bơ bà chim cút ra đĩa
nè lấy một ít bơ cho vào chút dầu nóng và khuấy Tan
sau đó rưới đều lên phần da chim
cút ăn với dưa leo rau răm rau sống là hết ý luôn nha làm thêm một đểa muối
tiêu với tắt nữa là hết sảy luôn nè ăn chơi hay ăn với bánh mì đều rất ngon
phần thịt chim cút vừa chín tới thơm mềm
00:06
không bị khô phần xương giòn rụm gặm hấp
dẫn khỏi chê luôn đó bảo đảm mấy bạn nhỏ thích mê phần da nâu ống hấp dẫn thơm
mùi bơ thấm vị rất ngon luôn đó các bạn nào cùng vào bếp làm thửng ngay món này
cho cả nhà thưởng thức nha các bạn Cảm ơn các bạn đã theo dõi video Nếu thích
cách mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh để xem
nhiều món ăn mới của mình nếu thấy video
thực sự hữu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng
hình trái tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập Website kabin
dng.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp
00:07
00:08
lại các bạn trong video kỳ tới nha I