Đang tải...
 
Skip to main content

Cà phê ống tre - tinh thần Việt Nam trong đại lễ 304 - 5 Phút Sống Xanh - Tuần 29

Bài viết này còn sơ khai.

Có rất nhiều tài nguyên tham khảo ở đây - chúng được đóng góp bởi cộng đồng. Khi bạn học, chúng tôi mời bạn quay lại và cập nhật các trang này - chia sẻ những gì bạn đã học được.


Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.

Tìm hiểu cách Đóng Góp


Bên dưới là "nội dung thô" phục vụ tìm kiếm

- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).

"nội dung thô" được tạo tự động, giúp bạn "tìm kiếm" dễ hơn bằng cách gõ "từ khóa". Nó sẽ tồn tại đến khi Ai đó học và giúp hoàn chỉnh nội dung.



00:00
Xin chào mọi người, tiền tăng và 5 phút
sóng xanh đây. Và quý xin chào. Chúng ta có thể thấy rằng mô hình kết hợp điện
mặt trời và sản xuất nông nghiệp mang lại rất nhiều những lợi ích đáng kể. Đầu
tiên nó giải quyết được bài toán cân bằng giữa phát triển năng lượng và sản
xuất nông nghiệp trong việc sử dụng tại nguyên đất. Thứ hai, việc chúng ta tận
dụng máy che sản có không chỉ giúp tăng doanh thu cho nông trại thông qua việc
tiết kiệm chi phí sản xuất và tiền điện mà còn tạo ra thu nhập phụ từ việc bán
điện dư thông qua các hợp đồng PPA. Tập đoàn Y One ở Hàn Quốc đã quyết định là
đầu tư vào giải pháp bền vững hơn, đó chính là lò hơi sinh khối chạy bằng viên
nén trấu không chỉ giúp giảm thiểu đáng kể lượng khí thải cacbon mà còn tận dụng
được chất thải nông nghiệp để có thể là tạo ra năng lượng sạch. Đây là một cái
quán mà cà phê sẽ được đựng ở trong những cái ống tre giống như vậy nè mọi
người. Và sẽ phục vụ cùng với một cái chiếc ống hút cỏ bàn đi cùng với một
chiếc muỗng bằng gỗ nếu như mà mình uống tại chỗ. Còn nếu như mà khách mang đi
thì sẽ giống như phiên bản từng đang cầm đây. Quán cũng sẽ đặt ống treo vào một

00:01
cái chiếc quai được làm bằng lá. Nắp đậy ở trên thì được làm bằng giấy nến. Và
cũng có đi kèm ở đây á là một cái ống hút cỏ bàn nè. Đây mình liệt kê những
cái này. Mọi người thấy đặc biệt rồi đúng không nào?
Chương trình được mang đến bởi Maybe, nền tảng khai phóng những tiềm năng. Xin
chào mọi người, tiền tăng và 5 phút sống xanh đây. Hôm nay chúng ta sẽ cùng nói
về câu chuyện năng lượng mặt trời, nguồn
năng lượng tái tạo đầy thứ hẹn cho tương lai của chúng ta nhé. Kết hợp giữa năng
lượng điện mặt trời với phát triển nông nghiệp ừ sẽ mang đến những ưu thế gì ha
mọi người? Đầu tiên nhé, đây là mô hình đang dần trở thành xu hướng toàn cầu, mở
ra rất nhiều cơ hội cho sản xuất xanh và bình vững. Về môi trường thì các dự án
này vừa góp phần giảm áp lực cho lưới điện quốc gia, vừa giảm phát thải carbon
hướng tới xây dựng một nguồn năng lượng bền vững. Và với xuất phát điểm tại Đức,
mô hình này đã nhanh chóng từ lan rộng ra trên nhiều quốc gia ở thế giới và dần
trở thành một hướng đi mới đầy tiềm năng
trong lĩnh vực năng lượng tái tạo, trong

00:02
đó có Việt Nam của chúng ta. Các mô hình kết hợp này á thì cũng ngày càng phong
phú từ việc lắp đặt điện mặt trời trên các máy, công trình nông nghiệp cho đến
việc tích hợp pin quang điện vào nhà kính hay là xây dựng trang trại trong
nhà, hoàn toàn sử dụng năng lượng điện mặt trời, thậm chí là phát triển các
trang trại nổi ngay trên mặt nước. Một ví dụ điển hình cho sự thành công của mô
hình này đó chính là trang trại của chị Nguyễn Thị Thu Thủy ở xã Long Nguyên,
huyện Bầu Bàn, tỉnh Bình Dương. Chị Thu Thủy đã đầu tư một hệ thống năng lượng
điện mặt trời được lắp đặt ở trên máy của trang trại chăn nuôi gà công nghiệp
ở nhà mình. Và với nhu cầu của năm trang trại và khoảng 100.000 ngì con gà lông
trắng thì trước đó trang trại đã phải tiêu thụ lượng điện rất lớn để có thể
duy trì nhiệt độ phù hợp cho gà ở các giai đoạn phát triển khác nhau. Nhưng kể
từ khi áp dụng giải pháp năng lượng mặt trời áp mái, chủ trang trại cho biết
tiêu điện mỗi năm á giảm được khoảng 30%. Ngoài ra trong những khoảng thời
gian ngừng chăn nuôi để khử trùng kéo dài từ 10 đến 15 ngày sau mỗi lưới gà
thì lượng điện dư thừa cũng được bán lại
cho ngành điện tạo ra một nguồn thu nhập phụ đáng kể cho cả gia đình. Đây có thể

00:03
xem là một bước tuyến cực kỳ quan trọng trong việc thúc đẩy công nghệ Made in
Việt Nam trong lĩnh vực năng lượng tái tạo và nông nghiệp thông minh. Ngoài lợi
ích từ nguồn điện mặt trời tạo ra thì chị Thu Thủy cũng cho biết là các cái
tấm pin mặt trời trên máy cũng sẽ giúp giảm nhiệt độ chuồng ban ngày khoảng từ
1 đến 3° C, dưỡng nhiệt độ ban đêm giúp vật nuôi sinh trưởng tốt hơn. Nhờ đó
lượng thức ăn vật nuôi tiêu thụ ít hơn, tỉ lệ hao hục đối với gà bệnh cũng giảm.
Lợi nhuận từ chăn nuôi cao hơn so với các trang trại chăn nuôi không đặt pin
mặt trời trên máy, chưa bao gồm lợi nhuận từ bán điện, giảm chi phí điện.
Đối với trồng trọt thì các mô hình điện mặt trời nông nghiệp thường được áp dụng
với các cây trồng ưa bóng râm, tiêu biểu
là trang trại trồng nấm của chị Châu Thị Nương ở huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang.
Năm 2019, chị Nương đầu tư gần 45 tỷ đồng cho hệ thống điện mặt trời với tổng
công suất 5 MW. Đặc biệt, mỗi năm tiền bán điện ngược lên hệ thống cũng mang về
cho chị nương nguồn thu nhập ổn định gần 1,5 tỷ đồng một năm. Và mô hình trồng
đinh lăng dưới các tấm pin năng lượng mặt trời cũng đang có tiềm năng rất lớn.
Nếu kết hợp được với chế biến, mô hình của công ty cổ phần thảo dược LKVN tại

00:04
Ninh Thuận là một trường hợp điển hình. Công ty này đã trồng cây đinh lăng xây
dựng hệ thống nhà xưởng chế biến các sản phẩm từ cây đinh lăng dưới các tấm pin
năng lượng mặt trời và sản xuất ra các sản phẩm có giá trị cao từ đinh lăng trà
túi lọc nè chế biến nước uống đóng lon đinh lăng cao đinh lăng viên nén đinh
lăng và gối đinh lăng nữa nha mọi người và không chỉ tự sản xuất công ty còn
liên kết với các nhà đầu tư điện mặt trời tại các khu vực lân cận để ký kết
hợp đồng thu mua lá và củ đinh lăng với lợi nhuận có thể lên đến 300 triệu đồng/
haa m năm mô hình liên kết giữa nhà đầu tư điện mặt trời và các hộ Sản xuất nông
nghiệp cũng là một mô hình rất tiềm năng mang lại lợi ích cho cả hai bên. Thông
thường các nhà đầu tư cho hệ thống điện mặt trời á thường thiếu kinh nghiệm
trong sản xuất cũng như là tiêu thụ các sản phẩm nông nghiệp. Như vậy thì quá
tuyệt vời đúng không mọi người? Chúng ta có thể thấy rằng mô hình kết hợp điện
mặt trời và sản xuất nông nghiệp mang lại rất nhiều những lợi ích đáng kể. Đầu
tiên nó giải quyết được bài toán cân bằng giữa phát triển năng lượng và sản
xuất nông nghiệp trong việc sử dụng tại nguyên đất. Thứ hai, việc chúng ta tận
dụng máy che sản có không chỉ giúp tăng doanh thu cho nông trại thông qua việc

00:05
tiết kiệm chi phí sản xuất và tiền điện mà còn tạo ra thu nhập phụ từ việc bán
điện dư thông qua các hợp đồng PPA Power Purchase Agreement. Đây là một hướng đi
mới giúp nông dân làm giàu bền vững, đồng thời góp phần và sự phát triển của
năng lượng tái tạo tại Việt Nam. Không biết là các bạn có biết là trong
ngành dệt nhuộm á, lò hơi đóng vai trò quan trọng trong cung cấp nhiệt và hơi
nước cho nhiều công đoạn sản xuất không ạ? Tuy nhiên thì lò hơi đốt than lại
thải ra lượng lớn khí CO2 và bụi mịnh gây ô nhiễm không khí một cách nghiêm
trọng. Và nhận thức được tác động tiêu cực này thì tập đoàn Y One ở Hàn Quốc đã
quyết định là đầu tư vào giải pháp bền vững hơn. Đó chính là lò hơi sinh khối
chạy bằng viên nén trấu. Không chỉ giúp giảm thiểu đáng kể lượng khí thải cacbon
mà còn tận dụng được chất thải nông nghiệp để có thể là tạo ra năng lượng
sạch. Và cụ thể câu chuyện này như thế nào hãy cùng với Quan Quý tìm hiểu trong
5 phút sóng xanh ngày hôm nay nha. Viên nén trấu là nguyên liệu được sản xuất từ
vỏ trấu, một phế phẩm nông nghiệp tưởng chừng như vô dụng nhưng lại trở thành

00:06
nguồn năng lượng giá trị. Và tập đoàn John One đã hợp tác cùng với các nhà máy
xây lúa địa phương để có thể là đảm bảo nguồn cung trấu được thu mua một cách
bền vững, đồng thời có thể truy xuất nguồn gốc một cách rõ ràng. Điều này
không chỉ giúp cho doanh nghiệp sản xuất
xanh hơn mà còn mang lại lợi ích kinh tế cho cả người nông dân nữa. Dự án chuyển
đổi từ thang sang nhiên liệu sinh khối được tập đoàn John One triển khai từ đầu
năm 2023 và đến quý tư cùng năm. Lò hơi sinh khối đầu tiên được lắp đặt tại nhà
máy Nam Định. Tiếp theo đó là việc thay thế hoàn toàn ba lò hơi chính bao gồm cả
lò hơi hơi nước nè và cả lò hơi dầu truyền tải nhiệt. Sản kiến này phù hợp
với chính sách chung của John One Corporation trong mục tiêu chống biến
đổi khí hậu và ưu tiên giảm phát hải cacbon trong hoạt động của mình. Và các
bạn biết không? Sản kiến đại diện cho một cột móc quan trọng trong việc đạt
được mục tiêu đầy tham vọng của công ty là cắt giảm 40% lượng khí thải carbon
vào năm 2030. Không dừng lại ở đó thì tập đoàn này còn tận dụng cho sinh ra từ

00:07
lò hơi sinh khối để sản xuất phần bónn hữu cơ, góp phần vào chu trình tái chế
khép kính và thay vì bỏ đi thì tro được xử lý và tái sử dụng giúp cải thiện chất
lượng đất và cả hỗ trợ nền nông nghiệp nữa. Dự án này là một phần trong mục
tiêu dài hạn của tập đoàn John One nhằm giảm phát thải cacbon trên toàn cầu và
công ty đã đặt mục tiêu là đến năm 2030 sẽ tiếp tục mở rộng các giải pháp năng
lượng tái tạo trong hoạt động sản xuất của mình. Việc tiên phong chuyển đổi
nhiên liệu không chỉ mang lại những cái lợi ích cho chính doanh nghiệp này mà
còn truyền cảm hứng cho các nhà sản xuất khác trong ngành dệt may có thể áp dụng
những giải pháp xanh hơn. Và thưa các bạn, tập đoàn Jo One có trụ sở tại Seun
Hàn Quốc là một trong những nhà sản xuất OEM về quần áo chọ hoạt động ngoài trời
nè, đồ thể thao, dày dép và cả túi xách cho nhiều những thương hiệu thể thao và
cả thời trang ngoài trời hàng đầu thế giới. Công ty được thành lập vào năm
1974 và có các nhà máy sản xuất ở Bangladesh, Việt Nam, Elsa Savador,
Ethiopia, Uzbekistan và cả Ấn Độ nữa. Và

00:08
hoạt động tại 17 quốc gia với hơn 90.000 nhân viên trên toàn thế giới với khoảng
đầu tư hơn 2,7 triệu đô la Mỹ vào công nghệ sinh khối và tái chế chất thải của
Y One Corporation là một phần trong nỗ lực lớn hơn của công ty để triển khai
các giải pháp sáng tạo bền vững trong các hoạt động trên toàn thế giới. Các
tập đoàn lớn dám thay đổi để có thể tạo ra những tác động tích cực đến hệ sinh
thái toàn cầu. Do đó, Quan Quý nghĩ nha, mỗi cá nhân của chúng ta cũng có thể
đóng góp bằng cách sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường, tái chế rác
thải và lan tỏa ý thức sống xanh. Hãy cùng nhau hành động để đảm bảo một tương
lai tốt đẹp hơn dành đến cho tất cả mọi người.
Những ngày gần đây á Tuyền hay rủ các bạn của mình đi uống cà phê ở một cái
quán. Mà nói thiệt với mọi người nha, quán này hơi bị đặc biệt luôn á. Đây là
một cái quán mà cà phê sẽ được đựng ở trong những cái ống tre giống như vậy nè
mọi người. Và sẽ phục vụ cùng với một cái chiếc ống hút cỏ bàn đi cùng với một
chiếc muỗng bằng gỗ nếu như mà mình uống tại chỗ. Còn nếu như mà khách mang đi

00:09
thì sẽ giống như phiên bản tiền đang cầm đây. Quán cũng sẽ đặt ống tre vào một
cái chiếc quai được làm bằng lá. Nắp đậy ở trên thì được làm bằng giấy nến. Và
cũng có đi kèm ở đây á là một cái ống hút cỏ bàn này. Đây mình liệt kê những
cái này. Mọi người thấy đặc biệt rồi đúng không nào? Vậy thì còn chần chờ gì
nữa? Cùng Tuyền tìm hiểu mô hình cà phê thân thiện với môi trường này ngay bây
giờ nhé. Mấy ngày gần đây anh Nguyễn Huỳnh chủ quán cà phê mô hình cà phê ống
cà phê thân thiện với môi trường mà Tuyền vừa chia sẻ với mọi người á còn có
thêm một cái phiên bản đặc biệt nữa đi như mọi người cũng thấy đó là gắn cờ đỏ
sao vàng và dán thêm sticker khơi gợi tinh thần tự hào dân tộc ví dụ như phiên
bản của Tuyền thì sẽ là Hoàng S Trường Sa là của Việt Nam ngoài ra còn rất là
nhiều những câu khác như là Việt Nam kỷ nguyên vương mình chẳng hạn và điểm thú
vị này á đã khiến rất là nhiều bạn trẻ phải xếp hàng để sở hữu cho bằng được ly
cà phê tự hào này từ cuối năm 2023 thì anh Nguyễn Huỳnh đã bắt đầu bán cà phê
đựng trong ống tre đó mọi người. Quán của anh tên là ống và quán này á nằm
ngay góc đường sương nguyệt Anh ở khúc cách mạng tháng 8 quận Nhất thành phố Hồ

00:10
Chí Minh. Mỗi ngày á thì quán bán sẽ khoảng 500 ly và Tuyền cũng xin chia sẻ
một chút xíu thông tin về chủ quán anh Nguyễn Huỳnh của chúng ta nha. Anh
Nguyễn Huỳnh thì từng làm nhiều công việc như là công việc thiết kế kiến trúc
sư trước khi chuyển hẳn sang mạng kinh doanh cà phê ống tre như hiện tại. Trong
những chuyến đi cắm trại, anh thường dùng ống tre để đựng đồ ăn, thức uống và
một tháng trước khi nghỉ việc để cùng nhóm bạn khởi nghiệp thì anh đã nảy ra ý
tưởng đó là mở quán cà phê ống tre. Bởi vì mô hình kinh doanh này á vừa độc vừa
lạ lại vừa thân thiện với môi trường nữa mọi người. Thế là anh Nguyễn Huỳnh đã
quyết định lên tận Tây Nguyên tìm kiếm nguồn ống tre giống nước bởi vì thân to
nè. ruột rỗng vừa đủ để có thể thay thế ly nhựa. Và anh cũng nhờ những người
nông dân ở đây họ sẽ chặt tre thành các đốt dài vào khoảng 16 cm, rộng thì đâu
đó khoảng 5 cm và nhẵn cành lá. Cứ một tuần thì quán của anh cũng sẽ dạp ống
tre về một lần. Sau đó nhân viên của quán cũng sẽ mài thiệt là nhẵn, rửa
thiệt là sạch ống tre với ba lần xà phòng rồi mới phơi khô trước khi đem pha

00:11
cà phê cho nên mọi người hoàn toàn yên tâm nha. Và ngoài ống tre thì bộ menu
bản hiệu của quán đều do anh Nguyễn Huỳnh tự tay thiết kế đó nha mọi người.
Trên quầy pha chế của quán thì chỉ có sự xuất hiện của tre, nứa và các sản phẩm
thân thiện với môi trường thôi. Và mọi người ơi, mọi người có thắc mắc á là khi
thưởng thức cà phê ở trong ống tre thì ừ sẽ có hương vị như thế nào hay không?
Theo nhiều thực cách á thì khi mà chúng ta thưởng thức cà phê ở trong ống tre á
thì mùi hương nó sẽ thoan thoảng, dễ chịu hơn và có khác biệt một chút xíu so
với việc là chúng ta thưởng thức cà phê ở trong ly nhựa, ly giấy hay là ly thủy
tinh. Còn vị cà phê thì gần như là tương
đồng nha mọi người. Anh Nguyễn Huỳnh cho
biết một ống tre có thể tái sử dụng được từ bốn đến 5 lần. Tuy nhiên, khách hàng
mua ống tre mang vệ thậm chí nhá có thể tái sử dụng lên đến 10 lần tùy vào mức
độ sử dụng và bảo quản của mỗi cá nhân. À có một điểm thú vị nữa là ống treu khi
trải qua nhiều lần sử dụng như vậy á thì
quán sẽ không hề bỏ đi mà sẽ tận dụng để
trang trí hoặc là làm chậu xương rồng và tặng cho các khách hàng đến mua cà phê

00:12
luôn. Trước đó, để có thể thu hút khách cũng như đảm bảo nguồn cung ống tre thì
anh Nguyễn Huỳnh của chúng ta còn áp dụng một chính sách đó là đổi 10 ống tre
lấy một thức uống mới tại quán với mong muốn nói không với những sản phẩm nhựa.
Còn bây giờ khách hàng nào mà mang ống tre đến quán ừ mua lần hai thì sẽ được
giảm từ 10 đến 15% giá tiền. Và anh Nguyễn Huỳnh cũng hy vọng á là trong
tương lai các sản phẩm gần gũi thân thiện với môi trường như thế này cũng sẽ
được tiếp tục hưởng ứng nhiều hơn cũng như tiếp tục ứng dụng thật nhiều vào đời
sống để có thể góp phần hạn chế tối đa lượng rác thải nhựa ra môi trường của
chúng ta. Và có thể thấy nhé, sáng kiến của anh Nguyễn Huỳnh thật sự quá tuyệt
vời khi chúng ta có thể đựng cà phê ngay trong ống tre. Và đây cũng chính là
những cây tre Việt Nam của chúng ta. Đây thật sự là một hành động lan tỏa sóng
xanh đến với tất cả mọi người. Ư mọi người ơi, khởi đầu một ngày mới với một
ống tre cà phê như thế này có thêm mùi gỗ thoan thoảng thiệt là dễ chịu. Có cơ

00:13
hội được nhìn thấy dấu ấn của lá cờ đỏ sa vàng cùng với những lời nhắn nhủ đầy
tình yêu thương dành cho quê hương đất nước. Đây thật sự là một quán rất là nên
check in. Đặc biệt là khi dịp đại lễ lớn của dân tộc của chúng ta đang đến rất
gần đúng không mọi người? Một ly cà phê tự hào vừa lan tỏa tình yêu dân tộc vừa
truyền cảm hứng sóng xanh đến với tất cả mọi người. Tại sao không? Bây giờ thì
mời mọi người cùng thưởng thức cà phê ống của anh Nguyễn Huỳnh với Tiền Tăng
nha. Đây ống hút cỏ bàn nè mọi người cho mọi người thấy nha. Đó hi vọng là trong
thời gian sắp tới sẽ có nhiều hơn nhiều hơn nữa những quán cà phê ứng dụng mô
hình này nhé. Đây hẹn gặp mọi người ở quán cà phê ống
của anh Nguyễn Huỳnh nha. Còn bây giờ thì tiền tăng và 5 phút sóng xanh. Xin
chào và hẹn gặp lại tất cả mọi người.