Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh c ba Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ
đến các bạn một món ăn từ nguyên liệu thịt bò dầu dinh dưỡng và cách tự làm
sốt tiêu đen thơm lừng hấp dẫn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nữa
để tạo ra những món ăn ngon tuyệt cho gia đình thưởng thức cách nấu sốt đơn
giản nhanh chóng dễ bảo quản làm một lần để dành ăn lâu dài rất tiện lợi chắc
chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng mời mọi người cùng vào bếp làm ngay với mình nha
Chúng ta có thể xem những thành phần nguyên liệu ch tiết hình ảnh nguyên liệu
cụ thể để thực hiện món này ở cuối video hoặc tham khảo những dụng cụ nhà bếp
mình hay sử dụng bên dưới phần mô tả của video Trước tiên mình sẽ làm sốt tiêu
đen nhé các bạn mình sẽ nấu một hũ lớn luôn bảo quản trong tủ lạnh dùng dần rất
là tiện để làm sốt tiêu đen mình dùng ở đây là 50 g tiêu đen hạt Nếu được thì
các bạn mua tiêu đen Phú Quốc rất là thơm nha mình sẽ đem xay tiêu cho nhuyễn
00:01
ra các bạn có thể xay nhuyễn đều hoặc là to to một chút cũng được tùy thích mình
xay nhuyễn như thế này nè tiếp đó đem đi
rang mình thấy khi xay rồi mới rang tiêu sẽ ráo và thơm hơn giúp bảo quản được
lâu hơn đó mình đem đi rang cho tiêu dậy mùi thơm là
được sau đó để tiêu ra một cái tô để nguội bớt nha x nhuyễn thêm một củ hành
tím nè một củ tỏi và 5 g gừng nữa nha mình sẽ phi thơm chỗ hành tỏi
này lọc dầu và để cho ráo ha bây giờ
mình sẽ pha nước sốt chuẩn bị một cái tô vừa cho vào đây những nguyên liệu như
00:02
sau 50 g đường 20 bột nêm là một muỗng canh đó các bạn 50 g hắc xì dầu 70 g nước
tương 80 g dầu hào 30 g mật ong và 300 ml nước Khuấy đều cho gia vị được hòa
tan cho hỗn hợp này vào nồi và nấu sôi cho tan gia vị
ha khi hỗn hợp sôi thì mình giảm lửa và cho hết chỗ tiêu xay đã rang Lúc nãy vào
luôn vừa trộn nhẹ nhàng cho tiêu hòa tan nè Rồi mình cho hết chỗ hành tỏi gừng
Phi lúc nãy vào luôn ha và mình cho thêm hai muỗng cà phê bột
bắp và một muỗng canh nước khuấy tan sau đó thì mình cho từ từ vào hỗn hợp để
00:03
nước sốt của mình có độ sánh ha các bạn mình mở lửa vừa và đun sôi hỗn hợp
trên bếp khoảng 2 phút nha Sau đó Tắt bếp và để nguội
ha sốt tiêu đen sau khi nấu xong để nguội sẽ sánh lại như thế này nha các
bạn Mình cho vào hũ thủy tinh sạch khô và mình bảo quản trong ngang mát tủ lạnh
nha mỗi lần nấu ăn thì các bạn chỉ cần lấy ra và xào nấu thôi rất là tiện
luôn Bây giờ mình sẽ chuẩn bị những
nguyên liệu để làmm món thịt bò sốt tiêu đen nha Mình có ở đây là 500 g thịt bò
các bạn dùng Thăng bò cho mềm ha Ở đây thì mình dùng thịt vai chợ Mỹ gọi là
00:04
flat Iron steak phần thịt này có lẫn một
chút gân giữa các thứ thịt xào lên ăn sẽ mềm rất ngon không bị khô và dai nha
Mình hy dùng thịt này cho các món xào đó
các bạn giá chỉ bằng một nửa thịt th phí Lê nhưng rất là ngon đó nha mình cắt
thịt bò thành những miếng vừa ăn ha không cắt quá mỏng cũng không quá dày ha
các bạn Sau đó thì mình cho qua tô và ướp vào đây một muỗng canh nước
tương một muỗng canh dầu hào và nửa muỗng cà phê đường nửa muỗng cà cà phê
bột nêm nửa muỗng cà phê tiêu hai muỗng canh dầu hành tỏi phi trộn đều lên cho
các gia vị Ngắm vào thịt bò nha Cuối cùng thì mình cho thêm hai muỗng cà phê
bột bắp và trộn đều lên trộn thêm một chút bột bắp như thế này giúp khi xào
thịt bò không bị ra nước nha các bạn thịt bò ướp xong rồi mình để nghỉ 15
phút trong khi đó mình sẽ cắt thêm rau quả để sao cùng nè hành tây thì mình cắt
00:05
muối cao mỏng ớt chuông Bỏ hạt và cắt miếng vừa
ăn cắt thêm một ít hành lá nữa cho thơm ha các bạn chuẩn bị thêm một ít tỏi băm
để xào thịt nè Bây giờ mình đi xào thịt bò thôi các bạn cứ chuẩn bị sẵn các
nguyên liệu khi gần ăn thì mình hãy xào cho nóng sốt nha bước xào rất nhanh đó
cho vào chảo một ít dầu ăn rồi mình cho tỏi băm vào Phi lên cho thơm sau đó thì
mình cho hành tây vào xào sơ tiếp tục mình cho ớt chuông vào
00:06
nè xào nhanh trên lửa lớn nha các bạn Nêm thêm một muỗng cà phê bột
nêm và mình đảo đều khoảng 1 phút cho đến khi ớt chuông và hành tay vừa chín
thì mình cho ra đĩa tiếp tục là mình xào thịt bò mình không xào chung để tránh
rau củ ra nước nha món xào nhiều nước quá sẽ không được ngon đó các bạn Cho
thêm một ít dầu ăn vào chảo dầu n thì mình cho tỏi và phi lên cho thơm khi tỏi
vị mùi thì mình cho thịt bò vào và xào trên lửa lớn đảo vài lần cho Thịt chín
sơ sau đó mình nêm vào đây ba muỗng canh sốt tiêu
00:07
đen trộn đều khoảng 1 phút cho Thịt chín đều
Nếu thích thì các bạn có thể Nêm thêm nửa muỗng cà phê bột ngọt nữa nhé bây
giờ thì đã vừa khẩu vị rồi mình đảo trên bếp thêm một chút nữa xào thịt bò sao
cho vừa chín tới đừng xào lâu quá thịt sẽ bị dai không còn mềm ngọt nữa nha cho
thịt bò ra đĩa nè trải lên phần ớt chuông đã xào Lúc nãy nha Vậy là món ăn
của mình đã hoàn thành rồi đó mời các bạn cùng thưởng thức qua màn ảnh nhỏ với
mình nha Món ăn này rất là thơm luôn Đó ngen mùi sốt tiêu đen Lan tỏa khắp căn
bếp luôn đó các bạn sốt phủ đều lên những miếng thịt bò bóng bẫy rất là bắt
mắt Tuy là món sốt tiêu Nhưng vì cay nhẹ vừa phải đặc trưng nữa là mùi thơm nồng
nàng của Tiêu Thịt bò thì thấm vị nước sốt vừa vặn thịt vừa chín tới mềm ngọt
00:08
ăn cùng iới cơm nóng rất là ngon đó các bạn Chúc các bạn thành công với thịt bò
sốt tiêu đen nhé bạn nào làm thành công Nhớ comment cho mình vui với nha hoặc có
thắc mắc gì thì các bạn Nhớ comment bên dưới video nhé Cảm ơn các bạn đã xem hết
video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn bè cùng Xem bấm like và đăng
ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu thấy video thực sự hữu ích Bạn có
thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng nút supert hình trái tim ngay
bên dưới video các bạn cũng có thể cặp website cabin d.com để xem công thức nấu
ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong video kỳ tới
nha