Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ với
các bạn cách làm món mực chiên nước mắm vô cùng bát cơm để đổi vị cho bữa ăn gia
đình nha mực dai ngon hấp dẫn thấm sốt nước mắm mặn ngọt thơm lừng
rất ngon nhưng lại dễ mà còn nhanh nữa Nào chúng ta cùng vào bếp nha Mời các
bạn xem qua thành phần nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo
những đồ dùng nấu ăn mình hay sử dụng dưới phần mô tả của video
Trước tiên mình sẽ sơ chế qua các nguyên liệu gừng thì mình dùng một củ nhỏ cắt
thành miếng nhỏ để lát nữa mình trụng mực ha tỏi thì mình sử dụng 3 tép đập
dập và băm nhuyễn hành tím này mình cũng băm nhuyễn luôn ha
00:01
hành lá thì mình cắt nhỏ để lát mình trang trí cho thơm ha
ớt thì mình cắt lát ra bạn nào không ăn cay được thì mình bỏ qua ớt nha
mực trứng có thành phần trứng ở bên trong rất là giòn và béo mực này mình đã
rửa sạch và lấy túi mực ra rồi ở Việt Nam thì các bạn mua được mực tươi sẽ
ngon giòn hơn đó các bạn bây giờ mình sẽ trụng sơ mực cho nước
vào nồi nè cho thêm gừng và một muỗng canh rượu trắng
chuẩn bị một tô nước lạnh đun sôi nước rồi mình cho mực vào trụng sơ cho mực
săn lại trộn với gừng và rượu sẽ giúp đánh bay mùi tanh của mực rất là hiệu quả
trụng sơ rồi mình vớt ra liền ha
00:02
cho mực ngay vào tô nước lạnh đã chuẩn bị sau đó thì mình vớt ra cho ráo nước
tiếp theo thì mình đi chiên sơn mực mình
cho một muỗng cà phê bột bắp vào để chi chiên không bị văng dầu ha
mực được trụng cũng đã chín sơ rồi mình chỉ chiên cho nhanh mực chuyển màu hơi
vàng là được ha Vỗ tay chiên như thế này là được rồi nè các bạn
cho mực ra đĩa nè mình đi pha sốt nước mắm cho vào đây 2
muỗng canh đường một muỗng cà phê hạt nêm 2 muỗng canh nước mắm
00:03
2 muỗng canh tương ớt 6 muỗng canh nước Khuấy đều cho tan hết gia vị
Bây giờ mình đi rim mực nha đầu tiên thì
mình cho vào 2 muỗng canh dầu ăn đợi dầu nóng thì mình cho tỏi và hành tím vào
phi thơm khi hành đã dậy mùi thơm thì mình cho
mực vào đảo đều để mực áo đều hành tỏi Sau đó các bạn giảm lửa
đổ hỗn hợp sốt nước mắm vừa pha vào chảo hạ lửa nhỏ rim và trở đều cho mực thấm
00:04
sốt nước mắm ha đến khi nước sốt sánh lại như thế này là
được Wow sốt nước mắm vậy mùi thơm quá các bạn ơi nghe là đói bụng cồn cào luôn
đó mực lên màu đẹp nữa nè Mình cùng trang trí ra đĩa và dùng cơm thôi
món mực thấm vị có vị mặn ngọt hài hòa mùi thơm của món chiên nước mắm vô cùng
hấp dẫn và bắt cơm luôn mấy đứa nhỏ nhà mình mê món này lắm lần nào làm món này
cũng hết sạch nồi cơm luôn đó các bạn Chúc các bạn thành công với món mực sữa
chiên nước mắm này nha nếu thích cách mình chia sẻ cho mình một like và chia
sẻ cho bạn bè cùng xem nhớ bấm vào đăng ký và bấm vào cái chuông để đón xem
nhiều video mới của mình các bạn cũng có thể truy cập vào website cô ba bình
00:05
dương.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem hết
video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video kỳ tới nha