Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh của ba
Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn công thức sốt ướp thịt nướng
hoàn toàn mới của mình hôm trước mình được ăn thử vịt nướng từ một nhà hàng ở
Mỹ thấy rất là ngon sau đó mình đã mày mò thử nghiệm phỏng theo vì Sau đó cuối
cùng đã cho ra công thức sốt ướp này với nguyên liệu từ trái cây và những loại
gia vị thông dụng như kết quả ngon ngoài mong đợi mà mình vô cùng như ý nhờ tác
động của axit trái cây tự nhiên mà thành phẩm thịt nướng rất mềm mùi thơm đặc
trưng thật lên màu nâu đỏ đẹp bóng bảy nhờ tương ớt hoàn toàn không bị khô dù
nướng trên lửa than gia vị vừa vặn mặn ngọt hài hòa thấm sâu ngon Khó Cưỡng
luôn các bạn nào Còn chần chừ gì nữa Mời các bạn cùng làm thử ngay Công thức này
với mình nha nếu thích video nhớ bấm nút đăng ký để đón xem những món ăn tiếp
theo của mình nha Mời các bạn xem thành phần nguyên liệu trước khi thực hiện a
00:01
ở đầu tiên mình gọt bỏ cái lớp vỏ táo để
loại bỏ đi vì chat nhanh các bạn tiếp theo thì cắt táo thành miếng vuông
để cho vào máy xay nhuyễn mình dùng táo để ướp thịt đây là bí quyết rất hay giúp
thịt nướng mềm và có mùi thơm rất đặc trưng các bạn có thể dùng thêm Lê Hàn
Quốc thì còn Tuyệt hơn nữa nha Lê Hàn Quốc rất là Mộng Lứa và có tiền mặt
thanh dùng ướt rất là ngon tiếc là hôm nay mình không mua được Lê các bạn nên
mình sẽ dùng hoàn toàn bằng táo để ước nha à
00:02
a tiếp theo hành tây thì mình cắt ra luôn gần thì mình cũng cắt ra luôn nè ạ ạ
Bây giờ mình cho toàn bộ táo hành tây gừng và tỏi vào máy xay những a
cho thêm 250ml nước để mái dễ say hơn à chọn chế độ xay sinh tố đó các bạn
hỗn hợp sẽ trở nên Nguyễn Như thế này là
được rồi nè Mình cho hết hỗn hợp này là Thố luôn ha
tiếp theo thì mình trộn thêm gia vị vào đây để ướp thịt nha liều lượng gia vị
rất là quan trọng các bạn lưu ý nha cho vào đây 5 muỗng canh dầu hào
4 muỗng canh nước tương 140g nướng từ ngọt Indo tương đương
khoảng 7 mũi cam đó các bạn Loại này ở Việt Nam các bạn có thể tìm mua trên
00:03
shopee ha có thêm 4 muỗng canh tương ớt tương ớt này sẽ giúp thịt nướng lên màu
đẹp và thơm hơn nước sốt sánh và có độ bám hơn đó à có
thêm vào 2 muỗng canh siro Bắc giúp thịt nướng bóng hơn - 1 muỗng canh muối
5 muỗng canh hạt nêm a 5 muỗng canh đường 1
muỗng canh bột ngọt để điều vị một muốn tăng tiêu
4 muỗng canh giấm táo hoặc là dấm gạo cũng được 2 muỗng canh Rượu nấu ăn à
00:04
- 2 muỗng canh dầu mè nữa cho thơm nè trộn đều lên cho tan hết gia vị ạ ở
cuối cùng thì mình cho thêm 2 muỗng canh mè rang vào rồi mình trộn đều lên nha à
ăn thịt hôm nay mình dùng là thịt nạc rang hay còn gọi là nạc vai đó phần thịt
này được cắt lát ra sẵn như thế này thật
có lẫn phần nạc và phần mỡ nên khi nướng không bị khô rất các bạn và mở tương da
và săn lại ngon lắm Các bạn chọn thịt tươi mới nha nó còn độ đàn hồi tốt quá
thế là khi mình ấn sâu vào thịt sẽ đàn hồi trở lại bình thường mình chọn thịt
tươi thì món ăn mới ngon nha các bạn các
bạn ngâm thịt với muối pha loãng Các bạn
pha 2 lít nước với lại 2 muỗng canh muối ngâm trong 10 phút sau đó rửa lại sạch
sẽ là được khác và để cho thật thật là khô ráo nước hoặc là các bạn dùng khăn
giấy thấm khô nước nha Rồi nước hả Bây giờ mình cho thịt vào ướt nha các
00:05
bạn với lượng shop này thì mình có thể ước từ 4 đến 5 kg thịt các bạn có thể sử
dụng sốt ướp này cho sườn non này sừng cộng hoặc là bất cứ phần thịt nào mà các
bạn thích ví dụ như là sự cốt lết hoặc là thịt ba rọi cũng rất là ngon nha mình
cho thịt vào hỗn hợp và đảo thật đều để bảo đảm là thịt được áo đẫm nước sốt
lượng xúc nhiều nên các xe máy nhóm cho thịt ngập trong nước sốt cho ngon
xong rồi Mịch kính lại và đem cho vào tủ
lạnh ướp thịt khoảng 8 tiếng hoặc để qua đêm để Thịnh tháng thật là sau nha
Buổi chiều nay thì thời tiết đẹp mình ra ngoài vườn nướng thịt nè những tháng
cuối năm ở Florida không khí rất là mát mẻ dễ chịu các bạn rất là thích hợp cho
những buổi tiệc nướng ngoài trời khi nướng thì các bạn Nhớ đợi than nó hạ bớt
nhịp rồi hãy cho thịt lên nướng Nha phần thịt ướt bây giờ đã khám và áo gặm nút
rất là nghe nhìn ngon chưa các bạn trở thật đều tay để không bị cháy nhà mùi
thơm gặp thằng nóng tỏa ra vô cùng hấp dẫn luôn mấy người hàng xóm mình sẽ đói
bụng lắm trong coi trong lúc nướng thì mình dùng chỗ
00:06
silicon hoặc là Cọ tháng nuốt sốt và quét gương mặt thịt khi miếng thịt nó se
lại thì các bạn quét lên ha áo dài sốt ướp sẽ càng ngon hơn nha mình lực cua
nướng cho đến khi thịt chín bà lên màu nâu đỏ đẹp mắt nha
thật đang dần lên màu rồi nè các bạn cho
thịt thấm sốt nhiều khi nước ấm với giọt sốt với nhiều xuống than nóng có khi
Cháy lên lửa ngọn chỗ nào bị cháy quá thì mình rồi thật ra đừng có để bị hát
nữa không ngon nha các bạn hơi khói một chút không sao đâu Thịt
Nướng hàng thơm ngon một phần là nhờ a ám mùi khói đặc trưng đó các bạn thơm
quá luôn Các bạn ơi bảo đảm ai nghe mùi thơm là thấy đói bụng liền luôn à sự
thật này Nướng xong các bạn nên dùng ngay khi còn nóng là ngon nhất hoặc là
00:07
làm tiệc BBQ Vừa nướng vừa ăn nha Lấy miếng thịt cuối cùng ra luôn nha
từng miếng thịt giải mỡ bóng Bảy lên màu
đẹp mùi thơm sức hấp dẫn với này các bạn mình dùng kéo cắt thịt thành từng miếng
nhỏ cho dễ ăn hơn à thịt có vị rất là vừa vặn các bạn có thể
ăn không nhâm nhi với chút nước trái cây
hoặc là bia rất là hấp dẫn vô cùng thích hợp cho những bữa tiệc gia đình tiệc
ngoài trời hoặc là đi ngoại ngoài ra các
bạn có thể dùng thịt với cơm tấm toàn bộ seri bdo về cơm tấm các bạn có thể tham
khảo link dưới phần mô tả của video này nha khi ăn các bạn có thể chấm thêm nước
sữa chua ngọt Hoặc có thể chấm với tương ớt Chinsu ăn kèm nha thêm vị thơm cay
nhẹ của tương ớt nó họp và hấp dẫn vô cùng luôn thật lên màu nâu đỏ hấp dẫn
00:08
nhờ bí quyết sử dụng tương ớt chỉ cần thêm một chút thôi là tạo sự khác biệt
liền khi ăn vào thịt thấm vị sâu tận bên
trong rất mềm hoàn toàn không bị khô khi nướng trên lửa than ngược lại thật tươm
mỡ bấm 7 nhờ sự tác động của axit đơn trái cây
chúc các bạn thành công với công thức sốt ướp thịt nướng hấp dẫn nên Nhát nếu
thích cách mình làm nhớ chia sẻ cho bạn bè cùng Xem đăng ký Kênh và nhấn vào
biểu tượng cái chuông để xem nhiều video nấu ăn mới của mình các bạn cũng có thể
truy cập bếp Psycho 3 Bình Dương chấm com để xem các công thức nấu ăn dưới
dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem video hẹn gặp lại các bạn trong video
lần sau nha à