Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với trên cô Ba Bình Dương hôm nay mời các bạn cùng
làm lẩu bò mắm ruốc đặc sản quê mình nha
món này ai từng dùng qua thì khó mà quên được hương vị rất đặc trưng vị ngọt tự
nhiên của thịt bò tươi được tái cùng nước lẩu thơm đậm đà mùi mắm ruốc lẩu
nóng hổi ăn kem cùng nhiều loại rau bún Hấp Dẫn vô cùng cách nấu đơn giản không
tốn nhiều công sức và thời gian Đây là cách tuyệt vời để thưởng thức thịt bò
tươi và lao đặc biệt phù hợp khi đãi tiệc hoặc dùng trong ngày mưa lạnh là
bây giờ chúng ta cùng vào bếp nha Mời các bạn tham khảo những nguyên liệu cần
00:01
có trước khi bắt đầu thực hiện ha á từ trước tiên mình cắt khoanh phần non
của xã một ít để chút nữa Rất lên mặt đĩa bò à ừ ừ
ở phần còn lại thì mình đập giập và băm nhuyễn ra à
Ai Cập nhật 3 Củ hành tím nhỏ để chút nữa mình cho vô Thắng top mở
A và mình văn những tỏi ra như vậy là các bạn ạ
ở bước này mình cũng băm nhuyễn khoảng 4
00:02
cháy lượng ớt thì mình sử dụng tùy thích nha các bạn ạ
cho hành tây thì mình sử dụng nửa cũ thôi cắt miếng dày khoảng 1cm như thế
này Phần mở này thì mình khắc thành khối
vuông khoảng 1cm nấu món này phải có tốt
mỡ mới ngon nha Chúng ta nên chọn mỡ gáy
để làm tóp mỡ ăn sẽ giòn hơn nha các bạn mình cắt thịt bò luôn nè mình cắt theo
Xớ ngang độ mỏng vừa phải bản to nhìn cho ngon ha Không nên sắc quá mỏng thịt
dễ bị nát và món ăn kém hấp dẫn đi nha các bạn nên chọn thịt bò thăn thịt bắp
00:03
bò lạc lưng thịt sẽ mềm ngon hơn hết bây giờ mình làm tóp mỡ chứ
a cho mỡ vào chảo và cho vào một ít nước
thắng mỡ với lửa nhỏ vừa Chị thấy tóp mỡ vàng như vậy là được nhớ cho hành đập
dập cho thơm thế Mình quên nên cho vào hơi trễ Các bạn nhớ cho sớm hơn một chút
nha mình tắt bếp và chơi hết ra chén luôn nha nấu nước lẩu cũng đơn giản lắm
các bạn Mình cho vào nồi 2 muỗng canh mỡ lỏng món này chúng ta nên sử dụng mỡ sẽ
00:04
thơm hơn nha các bạn tiếp theo cho sả băm xào lên cho tiếp phần tỏi băm và cho
tiếp phần ướt luôn nè è có nhớ chưa lại mỗi thứ một ít để chút
nữa mình cho vô nước chấm hết các bạn cho thêm 1 muỗng canh dầu màu điều để
tạo màu sắc hấp dẫn cho món lẩu nha sao tất cả nên tôi thơm cho tuýp 4 muỗng
canh mắm ruốc vào mình sử dụng mắm ruốc Quế đội Ngon Mỗi Ngày Mắm Ruốc càng ngon
sẽ càng thơm hơn nha à a Cho thêm một ít tóp mỡ đã thắng lúc
nãy vào xào đều tất cả lên thơm lắm luôn Các bạn ơi bây giờ mình bút ra khoảng 1
muỗng canh để dành chút nữa mình làm nước chấm Sau đó cho tiếp nước dừa tươi
vào mình sử dụng khoảng một lít nha nước lẩu này phải có vị đặc trưng của mắm
ruốc do đó mình không sử dụng bột nêm hoặc muối để nêm toàn bộ Mình chỉ lấy bị
00:05
mặn từ mắm ruốc vị ngọt từ nước dừa tươi Nếu vừa không đủ đậu ngọt có thể mình
dùng thêm đơn hoặc một chút bột ngọt tùy thích nha khuấy đều hỗn hợp lên và mình
sẽ đem vào đây 1 muỗng canh đường ngoài ra các bạn có thể thêm một ít thơm và
một ít sả cắt khúc Nếu thích khi hỗn hợp
soi thì mình thử lại hơn các bạn lúc này các bạn có thể điều chỉnh theo không bị
gia đình hết mình cho hành tây vào sau cùng và
Anh Bình Pha phần nước chấm gồm có nè 1 muỗng canh đường 1 muốn rưỡi canh nước
dừa tươi khuấy tan và cho 11 canh mắm ruốc Lúc nãy vào quấy đều lên và mình
00:06
cho thêm tỏi sả ớt vào cho thơm nè các bạn xếp thịt bò ra đĩa trang trí với
hành tây hát các bạn dưới thêm dầu tỏi phi cho thơm và bóng 7 món này nhìn hấp
dẫn nhất ở địa thịt bò Đó rắc thêm một ít sạch khoang và ớt nữa nha Bây giờ
chúng ta cho nước lèo ra và dùng lẩu nha à
em vẫn ăn cùng rau muống trọng và tầng ô nè có thêm kèo nèo hay cải bẹ xanh tùy
thích ca nhớ thêm 4 tươi nữa xem rất một ít bún vào chén khi nồi lẩu sôi riu riu
thì mình nhún lao vào cho chín tái Rồi đứng thịt bò mình nhúng vừa chín tới An
00:07
cùng ngon lắm luôn Các bạn ơi có thể chấm thêm nước chấm cho đậm đa nè thịt
bò rất mềm thấm nước lẩu đặc trưng mùi mắm ruốc Rất là hấp dẫn có thể vị beo
béo của tóp mỡ mùi thơm của sả của tỏi vị cay nhẹ của ớt nữ
khi bị đậm đà nhưng rất dịu rất thơm chứ
không quá cách muối mắm như vậy mới đúng vị nha các bạn phải nói là ngon không
thể tả người mắn làm kích thích vị giác vô cùng ăn đứng đâu thì các bạn muốn đến
đó để bò đực mềm và rau giòn hết các bạn rau không bị đen nữa nè món này các bạn
có thể tiêu thụ một lượng rau nhiều mà không hay nhé Từ nay không cần về Bình
Dương các bạn vẫn có thể thưởng thức được món bò mắm ruốc ngon như ngoài hàng
rồi nghen Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ like và chia sẻ cho bạn bè cùng xem
nhớ bấm đăng ký để xem video mới của mình nha các bạn cũng có thể truy cập
00:08
website cô barbie.com để xem công thức nấu ăn với dạng bài viết cảm ơn các bạn
đã xem hết video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video sau nha à