Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh cô ba bình dương các bạn có khỏe không H
vọng các bạn đã có một cái Tết thật vui cùng gia đình sau tết nhà bạn còn dư lại
hụ cải chua không Nếu đã chua nhiều thì hôm nay lấy ra cùng mình làm món canh
chua này nha rất ngon Nấu nhanh mà lại Thanh mát nữa chắc chắn Cả nhà ai cũng
ngon miệng và đưa cơm nào chúng ta cùng nhau nấu ngay
thôi hôm nay mình dùng cá chẽm để nấu nè các bạn có thể dùng cá nục bật m cá lóc
cá thu cá bông lao cá nào cũng ngon hết các bạn con cá này khoảng 500 g mình đã
rửa qua muối và giấm mình cắt bỏ vây và đuôi và cắt đôi
ra giữ lại đầu cá cho ngọt ha cả chua này nhà làm nè các bạn giòn
thơm lắm luôn mình cắt lại cho vừa ăn Nếu mua cải ngoài chợ thì các bạn nên
00:01
thử xem vị chua và vị mặn của cải nhé Nếu quá chua hay quá mặn các bạn có thể
rửa lại cải rồi mới nấu nha cà chua thì mình dùng 300 g cắt muối
cau bỏ bứt hạt Nếu thích mình có 20 g tỏi cho vô cối xay nhuyễn
hành tím thì mình xắt mỏng như thế này để xào dư cải
nè rau nêm thì mình dùng một ít rau ngò gai nè các bạn có thể dùng thêm rau quế
00:02
thì là hoặc là ngò ôm cũng được Có gì thì mình dùng đó nha các
bạn cho vào đây một muỗng cà phê bột nêm
và một muỗng cà phê nước mắm cho dậy mùi thơm và cho vào một muỗng canh hành tỏi
băm trước khi nấu canh thì mình sẽ chiên sơ
phần cá giúp cá được thơm hơn khi nấu mình cho dầu ăn vào chảo rồi cho tỏi vào
Phi khi thấy tỏi gần vàng thì bạn tắt bếp ngay là vừa nha đừng để tỏi vàng quá
00:03
sẽ bị đắng nha các bạn rồi Mình vớt tỏi ra để chút mình nêm canh ha chừa lại dầu
tiếp tục mình cho cá vào chiên sơ mình đảo sơ qua dầu thôi ha bước này cũng
giúp cá bán đi mùi tanh rất là hiệu quả luôn chiên sơ mỗi bên khoảng 1 phút là
được ha các bạn mình dùng chảo chống dính để cát không bị rách da thành phẩm
sẽ đẹp hơn nha rồi mình dùng nồi này để nấu canh nè Cho vô một ít
và cho vào một muỗng cà phê hành tỏi băm vào phi
thơm tiếp theo thì mình cho cải chua vào xào
00:04
lên xào sơ cho cải thơm là được ha Không cần phải xào kỹ quá nha các bạn bây giờ
mình cho nước vào nè mình dùng là 1 l hai nước Nếu có nước hầm xương thì các
bạn dùng sẽ ngon hơn nha Sau đó mình nêm vào đây một muỗng cà phê
muối một muỗng canh rưỡi bột nêm gà một muỗng canh đường một muỗng canh
nước mắm khuấy cho tan gia vị Bạn nào có nước cả chua thì mình cho thêm vào
khoảng 1/3 chén để tăng hương vị cho canh nha các bạn khi thấy canh sôi lên á
thì mình cho cá đã chiên vào và tiếp tục nấu xin thông báo đến tất cả khán giả
yêu thương hiện nay kênh tiktok chính thức của mình là cob ba Bình Dương
Channel và Facebook chính thức là cob ba Bình Dương Channel biết quyết nấu ăn
những kênh có tên nhạy theo Lấy danh nghĩa và video của mình cắt xá để re up
đều là giả mạo Mong các bạn hết sức chú ý khi Follow tiktok và Facebook cô Ba
00:05
Bình Dương xin chân thành cảm ơn cá rất là nhanh chín khoảng 5 phút sau
là cá chín rồi mình cho cà chua vào sau cùng để cà không quá chín nhừ nha các
bạn rồi Mình nêm nếm lại cho vừa ăn theo mình như vậy là vừa rồi Các bạn
có thể nêm nếm theo khẩu vị gia đình nha mình tắt bếp nêm rau ngò gai tỏi phi
nữa và vài lát ớt nữa nha bây giờ thì múc canh ra tô nè dùng cơm
thôi các bạn ơi nước canh trong thơm mùi đặc trưng
của dưa cả chua vị ngọt từ cá chua thanh
00:06
từ cả chua rất ngon cá khi được nấu cùng cả chua bán đi mùi tanh hiệu quả thịt
rất ngọt và thơm cải chua giòn rụm rất hấp dẫn chỉ
đơn giản vậy thôi mà ngon miệng và kích thích vị giác lắm các
bạn mình nên kết hợp canh chua với món mặn như là thịt kho cá kho thịt ram
trong bữa ăn hàng ngày là rất hợp và ngon Chúc các bạn có bữa cơm thật ngon
miệng cùng gia đình nhé Cảm ơn các bạn đã xem hết video
Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho bạn bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh
để xem nhiều món ăn mới của mình nếu thấy video thực sự hữu ích Bạn có thể
gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê bằng nút supert hình trái tim ngay bên
dưới video các bạn cũng có thể truy cập Website kabin dung.com để xem công thức
nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong video kỳ
00:07
00:08
tới nha h