Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chương trình được mang đến cho bạn từ hệ
sinh thái mb.vn nền tảng công đoàn kiến tạo những nội dung giá trị Xin chào quý
vị đây là 5 phút câu chuyện thị trường và tôi là nhà báo Kim Hạnh
Hôm nay chúng ta sẽ nói về một cái câu chuyện cũng lý thú lắm là bánh gạo không
biết là các bạn có quan tâm tới cái loại Bánh này không Tôi vẫn thường ăn cái
bánh gạo One One mà nó có vị phô mai hay là vị bắp nó rất là ngon và
nó cũng phù hợp cho những người mà hay đi lại hay di chuyển và cũng
Chú ý tới cái chuyện ăn kiêng và câu chuyện mà mới nhất về bánh gạo Tôi sẽ kể
00:01
cho các bạn nghe Hôm nay là người Đài Loan xây dựng một cái nhà máy một công
ty một nhà máy để làm ra cái bánh gạo ở tại tỉnh Tiền Giang của chúng ta với lại
cái chi phí xây dựng cái nhà máy này là 50 triệu đô la con số đó không phải là
nhỏ Việt Nam là một cái đất nước đang có cái loại gạo mà ngon nhất thế giới là
st25 cũng như là một nước mà sản xuất gạo là coi như là nghề của chàng rồi đó
mà người ta đủ tự tin để đến cái đất nước của mình Người ta sản xuất ra để
bán cho người tiêu dùng Việt Nam là chính và cũng có thể xuất đi từ Việt Nam
Tôi nhớ cách đây khoảng chừng gần 10 năm trong một cuộc họp mở đầu của lbc thì
00:02
anh Phạm Minh Thiện là tổng giám đốc của công ty cỏ này ảnh có nói như thế này
người nông dân của mình làm ra hạt gạo nhưng mà khổ quá bán mặt cho đất bán
lưng cho trời và cơ cực quá Anh muốn làm một cái điều là cái giá trị của hạt gạo
đó nó phải tăng lên thậm chí có một cái ý tưởng tưởng như là nó hơi Ngông cuồng
là làm sao cho tất cả những cái phụ phẩm
của cái cây lúa đó là nó trở thành chính phẩm và hạt gạo thì nó trở thành là phụ
phẩm và chúng ta nghe như vậy thì chúng ta thấy à Cái anh này nó trẻ rồi anh
nghĩ cũng ghê quá ông bà mình không biết
mấy ngàn năm rồi là làm gạo và sinh sống bằng cái nghề nông thì anh giải thích
mọi người thấy là có lý tức là ảnh nói là bây giờ cái rơm anh sẽ làm nấm rơm
00:03
hữu cơ và anh làm luôn cái nước chấm từ cái nấm rơm hữu cơ đó Cái trấu thì ảnh
sẽ làm cái gạch và làm những cái chất để
đun cám gạo là có thể trích xuất ra được
cái dầu cám và bán cho người Nhật làm mỹ phẩm với một cái giá rất là cao và đồng
thời các bạn có biết không là công ty Kova họ sử dụng trấu để họ làm ra cái
loại áo giáp chống đạn thì tất cả những cái phụ phẩm của cây lúa là Thiện vẫn
đeo đuổi cái giấc mơ đó ảnh nói với tôi là cô cái giá của cái dầu cám mà làm mỹ
phẩm bây giờ nó lên dữ lắm Tức là có những cái điều mà chúng ta nghĩ mà có
khi ông bà mình hồi đó tới giờ mà là con
trâu đi trước cái cày đi sau là không có bao giờ suy nghĩ được theo cái cách như
00:04
vậy thì cái cách mà đơn giản hơn là lấy gạo để làm ra bánh chính và phối hợp với
lại những cái vị vị trái cây vị sữa vị bắp vị phô mai để trở thành những cái
sản vật cạnh tranh ở trên thị trường thì tôi thấy là cái đổi mới sáng tạo và đi
tìm cái giá trị gia tăng cho cái cái sản
phẩm mà truyền thống mà lâu đời nhất của
người Việt Nam của mình là cây lúa đó nó đã đạt đến một cái trình độ rất là đáng
kể rồi cái công ty của Đài Loan đó họ chọn Tiền Giang Vì sao thưa các bạn Tiền
Giang Nó là một cái nơi mà thị trường gạo phát triển nhất ở đó là cái chốt là
cái hấp mà thu hút gạo về đó và đồng thời là cũng là một nơi ở sát cái cản để
xuất khẩu là thành phố Hồ Chí Minh cũng như cái trung tâm tiêu thụ lớn nhất là
00:05
thành phố Hồ Chí Minh chúng ta ngồi ngẫm
nghĩ về cái việc là cái sản phẩm lâu đời nhất cái sản phẩm mà phong phú và cái
cái số lượng lớn cũng như cái chất lượng
đang được nâng cao đáng kể mà có một cái nước có thể nói là xuất sắc ở trên thế
giới Về chế biến lương thực thực phẩm là Đài Loan họ chọn Việt Nam để họ làm một
cái nhà máy nghe nó rất là đơn giản bánh gạo nhưng mà thưa các bạn là đó là tất
cả cái hàm lượng về tri thức về công nghệ về thị trường nó ẩn chứa ở trong
hai cái chữ rất là ngắn gọn đó bánh gạo và đó là một cái điều chúng ta cần thiết
phải suy nghĩ nhiều về cái sự phát triển các cái nông sản của Việt Nam chúng ta
00:06
nó gợi cho chúng ta đi xa lắm hai chữ bánh gạo
câu chuyện của chúng ta hôm nay sẽ là đi gặp những người nông dân bán rau những
người nông dân của chúng ta chỉ mới từ 5 tuổi cho đến 10 tuổi tao buồn làm gì
cây rau mấy gang rồi à cách đây 3 tháng tôi có nhận được một
00:07
cái gói quà được gói rất là trang trọng do một người bay từ Đà Nẵng về Sài Gòn
và mang đến cơ quan tặng tôi khi mở ra thì tôi thấy
đến cái dòng chữ nguệch ngoạc như thế này đây là rau của tụi con xin tặng bà
Hạnh và những người mà gửi tặng cái gói rau Đó là những cô bé 5 tuổi những cậu
bé 10 tuổi tại làm sao mà họ phải đi bán rau thì thưa các bạn đó là các học sinh
của trường hot tức là trường hi vọng và các cháu là những đứa bé bị mồ côi do cô
Vít và các cháu được đưa vào trường hot để học rau mà các cháu trồng thì nó lên
00:08
rất là tốt bởi vì sáng nào mấy cái người nông dân này họ cũng phải thức dậy lúc
5:30 sáng để họ đi tưới rau và tôi nghe những câu chuyện về cái sự mà học nghề
ba trồng rau của họ đó là cam đoan là chúng ta sẽ thấy là nó khá là lạ ví dụ
một hôm là bản ra chăm sóc rau thì có một ông thầy ra hướng dẫn và nói như thế
này con Hãy đo đi chừng nào mà rau á mà nó cao bằng cái gang tay của con thì con
Nhổ để quá thì nó già mình nhổ như vậy nó non Mình bán nó mới được giá Thế là
hôm sau rau nó mới lên lúc súp có chừng vài cm thì bạn này đã nhổ rồi cái ông
thầy khác thì hỏi chết rồi sao hôm bữa trước lại nhổ rau với cỏ rồi Hôm nay lại
cũng nhổ rau hết trơn vậy thì bạn nói giá tại vì thầy Tuấn là nói với con là
00:09
hễ mà đo nó vừa cái gang tay là nhổ chứ không là nó già thì té ra gọi thầy Tuấn
ra hỏi tại làm sao mà dạy nó như vậy thì
thầy Tuấn nói đi nè là tôi nói với nó là chừng nào nó cay cái cái rau mà nó cao
được bằng một gang tay là mình nhổ thôi và cái gang tay của ông thầy thì nó gấp
ba bốn lần cái gang tay của cái bà nhỏ này thì cái bạn đó là chúng tôi kêu là
bà nhỏ tại vì bả già lắm Tôi thấy là tôi
có ghi nhận được một cái bức hình là bạn này đang nhổ rau mà bằng cách là đi đo
đi đo cái găng tay của bạn đó vì sao mà đi học ở trong một cái trường nội trú mà
phải đi trồng rau mà phải đi bán rau như vậy trong cái bài viết mà của các bạn
nhỏ này ở trên báo tường thì tôi thấy các bạn nói như thế này là Nhờ tụi con
trồng rau mà tụi con biết được là thiên nhiên nó cho mình cái gì mình có thể hái
00:10
rau vô mình nấu canh rau mình ăn hoặc là mình bán thầy cô mình trả tiền nó cũng
rất là khá và đó chính là cái niềm vui là tự nhiên sao mình biết là mình trồng
được rau và mình làm ra được những cái nó rất là cần thiết nó rất là có ích cho
cuộc sống và chúng ta hiểu rằng khi chúng ta tập cho các cháu bé nó khám phá
ra thiên nhiên nó khám phá ra cái công lao động của nó có thể mang lại
những cái giá trị dù là nhỏ nhoi thì cũng là một cái phương pháp giáo dục rất
là tốt cho các cháu nhỏ và Như vậy là ngay cả bày ra một cái cửa hàng để cho
các cháu bán hàng và lý giải về những cái cây rau này tại làm sao mình bán cái
giá đó và Mình thuyết phục các thầy cô giáo mua với lại một cái sự vui vẻ đó
00:11
thì là rõ ràng cũng đã tạo cho các cháu một cái hiểu biết về giá trị mà mình có
thể khám phá được từ thiên nhiên và tôi thấy cảm động và trân trọng tại vì cái
gói rau mà mình nhận được cái món quà từ các cháu là bởi vì các cháu nó trưởng
thành lên nó hiểu thiên nhiên và nó hiểu được cái giá trị lao động mà nó có thể
đóng góp để nó tự góp một phần nuôi cho cuộc sống của nó và đó là một cái cửa
hàng rau mà hết sức là đặc biệt các bạn có thể đến Đà Nẵng và có thể là hỏi cái
địa chỉ chúng tôi sẽ đưa các bạn đến những cái khu vườn rau của những tiểu
đội khác nhau các anh lớn hơn thì trồng rau muống trồng rau mồng tơi các bạn nhỏ
hơn thì trồng cải trồng rau dền những cái thứ mà gieo nó nó dễ trồng hơn là
00:12
những cái loại khác Chẳng hạn đó là cái câu chuyện về vườn rau mà nó không phải
là thị trường rau như là cái câu chuyện thị trường thường ngày mà chúng ta vẫn
kể với nhau Cảm ơn các bạn đã cùng chia sẻ câu
chuyện về những bà những ông nông dân tí hon Xin hẹn gặp lại vào năm phút tiếp
theo Vỗ tay bạn thân và cô giáo Thuyền như yêu quê
hương tóc xanh đến trường chào mừng đoàn yêu thương
nó bao lâu thế nào sách nào vở nào mô nào vui nào không nào bạn cả tiếng chim
vui trên cành cây cao cả lá ở sao trong nắng thu vàng yêu sao yêu thế Trường Của
00:13
Chúng Mình Hôm nay là một câu chuyện rất là thời sự
ở thị trường châu Âu câu chuyện về nhãn sạch Nhãn đây là nhãn của sản phẩm trong
những ngày này thì các cái doanh nhân của Việt Nam của chúng ta đang đổ xô về
hội chợ cyan Paris là một cái hỗ trợ về thực phẩm và đồ uống khá là lớn có thể
vào loại lớn nhất ở châu Âu ở tại cái hội chợ sen Paris này người ta nghe tới
một cái báo cáo do cái công ty Innova market tức là cũng là công ty phụ trách
cái nghiên cứu thị trường công bố ở tại hội chợ Thái phát một cái hội chợ về
00:14
thực phẩm đồ uống ở Châu Á cái báo cáo của Innova Market có một số những cái
nội dung mà cũng rất là đáng phải quan tâm chúng ta hiểu rằng hiện ở đây là cái
xu hướng sử dụng thực phẩm tốt cho sức khỏe và nó an toàn nó sạch hay là thực
phẩm hữu cơ là một cái xu hướng nó đang dần dần Thắng Thế ở tại châu Âu cũng như
là ở Hoa Kỳ báo cáo của Innova Market cho biết rằng
sau khi thăm dò một cái khối lượng người tiêu dùng ở châu Âu thì người ta thấy
rằng hiện nay là cái xu hướng tiêu dùng mới nhất tôi thấy là nó có một số nét
còn mới hơn cái mà chúng ta đã đọc vào tháng 5 ở hội chợ Thái phát nó bao gồm 4
điểm sau đây thứ nhất là người ta chọn lựa những cái sản phẩm nào mà nguyên
00:15
liệu là nó gần với lại tự nhiên Tức là không phải là đã qua chế biến nhiều mà nó
lần gần với lại thiên nhiên càng tốt thứ nhì là không có
sử dụng cái giống biến đổi gen thứ ba là ít có sử dụng cái phụ gia hay là cái
chất bảo quản thực phẩm và cuối cùng là chế biến càng ít càng tốt Ví dụ như nếu
anh để ăn tươi là tốt nhất còn không là mình hấp thôi Hay là luộc còn chiên rồi
nướng là những cái hình thức mà chế biến mà gọi là chế biến sau thì càng ngày
càng không được ưa thích trong cái xu hướng tiêu dùng của nhất là những cái
người tiêu dùng trẻ ở Châu Á đó thì hiện nay Cái nghiên cứu của Innova market
00:16
cũng cho một cái kết quả tương ứng Tôi hơi ngạc nhiên là tại làm sao người tiêu
dùng Ấn Độ Trung Quốc và Pakistan lại quan tâm đặt cái nhãn của thực phẩm
nhiều hơn là người châu Âu Đó là một cái
kết quả mà chúng ta đọc cái con số nhưng mà chúng ta sẽ còn phải suy nghĩ tiếp
tại vì như chúng ta thấy ở Việt Nam của chúng ta thì người tiêu dùng ít khi
người ta đứng người ta đọc xong Soi cái nhãn của cái thực phẩm cùng lắm là bây
giờ người ta đọc cái đáp thôi Hay là người ta đọc cái thành phần của cái thực
phẩm thôi nhưng bây giờ những cái người của châu Á lại độc nhãn nhiều hơn là
châu Âu Ví dụ như cái số mà 62% người tiêu dùng ở Châu Á đọc cái nhãn hàng nó
chăm chú hơn quan tâm hơn để quyết định mua đó trong khi cái điều tra cho thấy
00:17
chỉ có 56% người châu Âu là chịu khó đọc cái
nhãn khi mà người ta mua hàng và trong khi người ta nghiên cứu cái nhãn hàng
thì bây giờ cái điều gì là quan trọng nhất thưa các bạn người ta sẽ không chọn
nếu như trên cái nhãn hàng mà ghi ba cái chất sau đây đường muối và chất béo là
những cái chất mà người ta né người ta không mua có tới
41% người đọc thấy cái thành phần đường ở trong sản phẩm Họ sẽ không chọn mua
cái sản phẩm đó muối 39% cái số Người đọc sẽ không có mua cái
sản phẩm đó và cuối cùng là chất béo và cái cuộc điều tra rất là cụ thể là có
đến hai chục phần trăm cái người tiêu dùng người ta có phản ứng tức thì giống
00:18
như là người ta đối chọi lại vậy đó là người ta không chọn mua cái sản phẩm này
cái điều đó các nhà khoa học cho rằng là nó lại có thể bị ảnh hưởng hay là nó là
một cái phản ứng thuận lợi cho một cái thể loại về thực phẩm sắp tới sẽ càng
ngày càng chiếm một cái vị trí cao ở trong cái tiêu dùng ở châu Âu là blend
tức là thực phẩm hoàn toàn xuất phát từ thiên nhiên họ chỉ sử dụng cái nguồn gốc
là từ thực vật để có thể đưa ra làm cái thức ăn và chúng ta thấy có những cái
phản ứng như vậy trong cái sử dụng thực phẩm ở châu Âu thì tôi nghĩ rằng trước
sau gì đối với lại cái giao tiếp Nó ở cái giao lưu nó khác là rộng rãi giữa
thành phố Hồ Chí Minh với lại những cái người chuyên gia người ta qua đây người
00:19
ta làm việc chắc chắn là cái xu hướng này sẽ càng ngày nó càng được chú ý hơn
tất nhiên chúng ta khó có một có con số thống kê nào mà nó cụ thể hơn Chúng tôi
hi vọng là sau cái đợt điều tra bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao mà
chúng tôi cũng cố gắng quan tâm tới cái yếu tố đó đó là nó sẽ kết thúc vào
Khoảng cuối tháng 12 và công bố luôn vào tháng 12 đó Thì chúng ta sẽ có một cái
câu trả lời cụ thể hơn câu chuyện của chúng ta ngày hôm nay là
một câu chuyện về một cái món mà nó nhỏ lắm Khi nào mà chúng ta đi chợ đó nó nhỏ
tới mức là chúng ta đi hết tiền rồi cái chúng ta tới cái bà bán rau mình xin
00:20
Cộng hành để mình về mình nấu canh thì nó gần như không có giá trị gì nhưng mà
trong suốt một tháng qua thì Thì tôi nhận được một cái lời đề nghị của một
người bạn là người đi Seo hàng cho một công ty mì gói anh ta cần tìm một cái
đơn vị Việt Nam cung cấp cái gói gia vị để bỏ vào trong cái gói mì cái gói gia
vị đó Các bạn có biết là nó gay go nhất lại là mấy cọng hành Anh ấy nói với tôi
như thế này lâu rồi tôi vẫn mua hàng từ Trung Quốc
nhưng gần đây thì chúng tôi đo lại dư lượng và chúng tôi thấy không yên tâm
cho nên là chuyển qua Việt Nam để đi mua
cái hành thì nó rất là quan trọng vì khi
người ta bỏ cái gói gia vị vào tô mì cái Cộng hành hay là cái cọng rau nó nở ra
00:21
nó xanh và nó vẫn chiếm một cái vị trí tương đối thấy rõ cái vết của những
miếng hành lá thì nó sẽ làm cho tô mì tươi và ngon hơn tôi cũng đi tìm ở những
người bạn của mình và cuối cùng tôi giới thiệu cho anh ấy một công ty gia vị lớn
có tên tuổi của Việt Nam và tôi yên tâm lắm Tôi quên anh luôn đến một ngày tôi
nghe là họ vẫn tiếp tục gặp nhau để họ thảo luận về nhiều cái bước để đi đến
cuối cùng và cái bước cuối cùng thì anh bạn của tôi ảnh mới ngập ngừng nói ra
cái điều mà anh quan tâm nhất là cho ảnh coi cái giấy kiểm định về Dư lượng của
cái hành sấy sau đó tôi nghe nói là người bạn của tôi nói họ bị khó khăn về
00:22
nguyên liệu họ không có thể cung cấp đủ cái số lượng mà công ty mì gói của Hàn
Quốc yêu cầu và do đó cái hợp đồng nó bể nó không có tiến hành được tôi tiếc lắm
tôi là bạn tôi và tôi hỏi là Ủa Sao uổng vậy thì bạn tôi nói là cái gì chứ riêng
Cái Dư lượng mà họ Làm kỹ như vậy thì cũng không chắc mình qua được đâu điều
đó có nghĩa là gì vấn đề của chúng ta cũng vẫn là rất lớn ngay đối với một
cộng hành rất nhỏ một cái vấn đề tưởng như là nó bé tẹo teo thôi nhưng mà Rốt
cuộc nó làm bể một cái hợp đồng cái giá trị cũng không phải là là nhỏ và chúng
ta Nhớ lại là rõ ràng là người nông dân Việt Nam người ta trồng hành ai kiểm
soát về cái việc người ta phun cái thuốc trừ sâu của những cái vạc hành và người
ta có phun Đúng cái loại mà được cho phép sử dụng hay không Người ta có cách
00:23
ly trước cái ngày người ta cắt cái hành để người ta đem bán hay không vân vân
tất cả những cái yêu cầu đó chúng ta không có kiểm soát được nhưng mà đi xa
hơn nữa thì chúng ta thấy rằng vấn đề tiêu chuẩn vấn đề đảm bảo chất lượng đảm
bảo cái tín nhiệm của cái nông sản của Việt Nam luôn luôn là rất là bấp bênh lý
do nó dễ hiểu là người nông dân Việt Nam của chúng ta đó lâu nay họ cũng vẫn
thường coi cái tiêu chuẩn cái giấy chứng nhận tiêu chuẩn là một cái thủ tục để
đối phó với lại cái người mua hàng chứ họ không có quan niệm rằng cái tiêu
chuẩn chính là cái chỉ dẫn cái quy trình
đúng đắn để mình phải thực hiện đó là kỷ
luật đó là cái sự tín nhiệm đó là cái sự đảm bảo cho chất lượng 1000 lần nó cũng
00:24
không có thay đổi thì rõ ràng là đối với lại doanh nghiệp của chúng ta ngay từ
một cọng hành nó cũng đã thể hiện cho thấy là từ não trạng tư duy cho đến việc
xây dựng tiêu chuẩn cho đến việc đảm bảo lâu dài cái tuân thủ tiêu chuẩn nó cũng
là một cái vấn nạn Một hôm tôi gặp anh bộ trưởng bộ nông nghiệp ảnh nói đùa anh
kêu là a hôm nay gặp chị Hạnh tiêu chuẩn
thì tôi tôi thấy là người ta nói vậy Rồi có những người cười khà khà giống như
kiểu là mình mình làm gì mà nó quan trọng vấn đề tiêu chuẩn dữ vậy Thực ra
đó là đáng lẽ mình phải coi trọng hơn nữa và không phải chỉ coi trọng mà thực
hiện cái tiêu chuẩn đó một cách nó tự tự thân chứ không cần gì phải là đối phó
hết và tôi nghĩ cái Cộng hành nho nhỏ đó là một vấn đề khá là lớn lớn của chúng
00:25
ta hiện nay Câu trình của chúng ta hôm nay nó quay
chung quanh chữ ngũ ngũ sắc và ngũ cốc tôi kể lại một câu chuyện mới xảy ra
ngày hôm qua chiều hôm qua tôi tham gia trong ban giám khảo chấm chung kết của
một cái cuộc thi gọi là cuộc thi khởi nghiệp trong nông nghiệp đổi mới sáng
tạo đã tổ chức tới lần thứ 8 rồi khi bắt
đầu buổi chiều thì tôi nhận được một cái
tin nhắn rất ngắn gọn của Doanh nhân trẻ
bạn Duy Toàn Duy toàn là chủ của công ty Duy Anh food ở Củ Chi và Duy Toàn nhắn
cho tôi như thế này cô ơi người ta đã bắt đầu triển lãm cái bún ngũ cốc của
con ở trong cái khu vực gọi là sian innovation các cái sản phẩm đổi mới sáng
00:26
tạo của hội chợ si an Paris hội chợ này là một trong những cái hội chợ lớn nhất
về thực phẩm sống của châu Âu và nó diễn ra từ ngày 15 cho đến ngày 18 tây tháng
10 Tức là nó khai mạc vào hôm thứ bảy tôi nhận được cái tin nhắn của toàn vào
chiều chủ nhật và tôi lập tức zoom lớn cái hàng chữ chú thích ở bên dưới của
cái sản phẩm trưng bày ở trong tủ kính ở trong đó họ ghi là sản phẩm bán ở các
tiệm tạp hóa gồm cái công thức là gạo cộng với lại 5 loại đậu tức là ngũ cốc 5
loại đậu đó là đậu xanh đậu đen đậu đỏ đậu nành và hạt mè đen năm loại đậu này
được xây vào trong cái bún ngũ cốc đó và Dĩ nhiên là tôi thấy cái màu nó rất là
00:27
đẹp một phần là vì cái bao bì nó bắt mắt vốn là Duy Anh Phước Làm bao bì Khá là
đẹp Nhưng mà cái sợi bún nó cũng đẹp và họ ghi là được bình chọn vào cái sản
phẩm đổi mới vì thành phần và công thức tức là người ta ghi rất là rõ cả một cái
chú thích dài như vậy trong khi đó tôi ngước lên sân khấu thì lại là một cô gái
người Tày có một cái tên khá là lạ cô này tên là tố mười và cổ giới thiệu một
cái loại bún nữa cũng lại là bún và cổ nói đó là bún cái cái tên là của người
dân tộc ở Bắc Cạn gạo bao thai và cổ nói là cháu đi thi là để làm cho mọi người
đều biết đến cái gạo rất là ngon của Quê Tôi và Việt Nam mình đó là được một cái
00:28
rất là thuận lợi là những cái màu sắc đó hoàn toàn là vừa ngon vừa thơm lại vừa
đẹp từ thiên nhiên mình không có dùng một cái gì gọi là hương liệu là của nước
ngoài hết Đây là một cái món được cái Giải gọi là phát triển bền vững vì với
lại cái vùng nguyên liệu đó với lại cái cách làm handmade bằng tay đó thì cô gái
mà 10 cân một yến này đã nuôi được một cái làng người dân tộc để làm cái sản
phẩm của mình trong khi đó thì người hôm qua hôm chủ nhật trúng giải nhất của
toàn bộ cuộc thi lại là một người có nhà máy sản xuất ống hút gạo và gạo sấy Và
tôi thấy là cổ ghi tên nó không có gì thơ mộng hết người ta là muốn ngũ cốc
bún ngũ sắc của ghi tên của cổ là gạo sấy thẳng tôi nói Ủa thẳng là sao Tức là
00:29
sấy cái là là một lèo luôn hả cô nói vậy không cô nhìn coi toàn bộ cái sợi bún
cái Nếu mà đã sấy đó từ gạo đó là nó thẳng giống như là những cái sợi chỉ mà
mình xếp vậy đó tôi mới hỏi là nó thẳng là cho lạ thôi hay sao em thì cô gái đó
nói như thế này và không Đó là một người rất là tính toán về kinh doanh nó thẳng
nó chiếm một cái không gian rất là tiết kiệm cho nó và từng bao từng bao như vậy
khi con bỏ vô container để xuất khẩu thì
nó đạt được cái khối lượng gấp đôi những cái sợi mà ngoằn ngoèo mà tự nhiên mà
Đúng là ngoằn ngoèo tự nhiên như là cái bún ngũ sắc hay là bún ngũ cốc thì nó
không có phải như những cái sợi thẳng như vậy Mình mới nhìn mình thấy nó giống
như là một cái bó nó nó không có thơ mộng lắm nó không có hấp dẫn lắm thì tôi
00:30
mới nói là làm sao nói cho cô nghe là nó hấp dẫn đi thì cô gái này cổ nói là cô
lấy cái bó mà nó giống mình có bao nhiêu hàng vậy đó Nó thẳng vậy đó cô đổ một
chút nước sôi vô cô sẽ nghe nó bốc lên cái mùi rau nó thơm lắm luôn á và đặc
biệt là hấp dẫn bây giờ người ta sấy và nó vẫn giữ được toàn bộ cái màu cái vị
cái độ dẻo của cái sợi bún và như vậy Ba cái loại này tuy là nó có ba người với
cái nguồn nguyên liệu từ ba địa phương khác nhau hay là được thưởng được khen ở
những cái nơi khá là khác nhau ở Paris là người ta nhìn khác rồi còn cái ban
giám khảo ở tại Sài Gòn chấm cho Bắc Cạn được trúng giải cũng là nhìn khác Tuy
nhiên tất cả đều mang đến cho chúng ta một cái niềm hi vọng là hạt gạo của
00:31
chúng ta còn một cái Dư Địa rất là lớn để chế biến sâu và chỉ riêng có cái bún
khô thôi mà chúng ta thấy là ba loại nó đã rất nhà khác nhau rồi thì chúng ta
còn có thể hy vọng để tăng cái giá trị của hạt gạo của chúng ta lên nhiều hơn
nữa Xin chào các bạn và hẹn gặp lại trong 5 phút tiếp theo