Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với căn bếp
của cơ ba Bình Dương thịt nạc thịt Thăng hoặc thịt cốt lết là phần thịt mềm ngon
của thịt heo giàu dinh dưỡng thường được chế biến thành món ăn cho các bé nhưng
phần thịt này thường khá là nạt nên nếu không khéo chế biến món ăn rất dễ bị khô
bị bở hôm nay mình xin chia sẻ đến các bạn một món ăn được làm từ thịt cốt lết
thơm ngon bổ dưỡng món thịt Thăng không hề bị khô nè mềm dễ ăn lớp vỏ giòn thơm
Hấp Dẫn cả nhà nhất là các bé sẽ thích mê luôn mời các bạn cùng vào bếp làm
ngay với mình nha Chúng ta có thể xem những thành phần nguyên liệu chi tiết
hình ảnh nguyên liệu cụ thể để thực hiện món này ở cuối video hoặc tham khảo
những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng bên dưới phần mô tả của
video Hôm nay mình có nửa kg thịt cốp lết ở Việt Nam thực gọi là nạc lưng đó
các bạn thịt này mua về mình đã rửa sạch với muối và giấm để bán đi mùi hôi của
00:01
thịt xong rồi mình rửa sạch sẽ lại với nước và mình để ráo rồi nè các bạn bây
giờ mình cắt thành từng miếng giày khoảng hơn 1 cm không cắt quá dày cũng
không quá mỏng nha các bạn cắt như những miếng thịt mình ướp làm sườn nướng cơm
tắm vậy đó thịt quá dày sẽ dai còn quá mỏng sẽ bị khô đó nha các
bạn sau khi cắt xong thì mình sẽ dừng thịt bằng một cái dụng cụ dằng thịt như
thế này để thịt được mềm hơn mình phủ một lớp màn bọc thực phẩm như vậy để khi
đập không bị văng đó vệ sinh hơn nữa mình dần đều cả hai mặt luôn nha các
bạn sau khi dừng thịt xong thì mình cho
00:02
qua t để ướp luôn nè ướp vào đây một muỗng cà phê bột nêm nửa muỗng cà phê
tiêu nửa muỗng cà phê đường nửa muỗng cà phê bột tỏi Nếu không
có bột tỏi thì các bạn thay thế bằng một muỗng canh nước tỏi ha Sau đó mình trộn
đều cho phần bột gia vị này áo đều lên các miếng thịt
tiếp đó thì mình cho thêm hai muỗng canh dầu ăn trộn đều lên một lần nữa dầu ăn
sẽ giúp thịt mềm hơn đó các bạn mình ướp thịt trong tủ lạnh 30 phút đến 1 tiếng
Nếu mà có thời gian ha bây giờ mình chuẩn bị chiên thịt mình
sẽ dùng một ít sữa tươi bột chiên giòn và bột chiên xù mình để riêng ha những
loại bột này các bạn rất dễ tìm thấy trong các siêu thị hay là cửa hàng bán
00:03
đồ khô ở chợ đó Loại nào cũng được h thịt trước khi chiên thì mình lấy ra và
để ở nhiệt độ phồng cho bớt lạnh rồi mới chiên
ha cho chảo lên bếp và mình rớt dầu vô đợi cho dầu nóng sau đó mình áo thịt qua
bột chiên Vỗ tay giòn rồi mình Nhúng qua sữa nè nhúng
nhanh cho sữa thấm đều hai mặt sau đó thì mình lại áo một lần nữa qua bột
chiên xồ phủ đều lên các mặt nha rồi mình cho vào chảo dầu viên
00:04
nha các bạn chiên đến khi nào thấy vàng đều hai mặt là được mình chiên trên lửa
vừa nha các bạn trong món chiên này thì mình không sử dụng trứng mà mình sử dụng
sữa để áo thịt giúp thịt cốt lết được mềm hơn và khi chiên xong cũng giòn hơn
nữa đó vàng như thế này là được rồi nè mình vớt ra cho ráo
dầu Vậy là mình đã hoàn thành xong món cốt lí chiên xù rồi nè các bạn bày ra
đĩa và cùng thưởng thức thôi mình ăn ngay khi nóng cho giòn nha nếu ăn không
hết các bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh bữa sau các bạn đem ra nướng lại
00:05
trong nồi chiên không Dầu 1 đến 2 phút là lại nóng giòn như mới luôn đó miếng
thịt bên ngoài giòn rụm mềm thơm bên trong đặc biệt là nhìn bên ngoài chiên
xù vậy chứ bên trong Không hề bị khô và cũng không ngấm dầu nha các bạn rất là
ngon luôn mềm thơm và dễ ăn lắm mình chấm với tương ớt tương cà ăn với cơm
hay ăn chơi cũng ngon làm món nhâm nhi càng hấp dẫn bảo đảm người lớn hay bạn
nhỏ đều thích mê món ăn rất đơn giản dễ làm lại dễ ăn nữa phải không các bạn
cùng vào bếp làm ngay món ăn này cho cả nhà và bé yêu nha Chúc các bạn thành
công Cảm ơn các bạn đã theo dõi video Nếu thích cách mình chia sẻ nhớ gửi cho
bạn bè cùng Xem bấm like và đăng ký Kênh để xem nhiều món ăn mới của mình nếu
thấy video thực sự hữu ích Bạn có thể gửi tặng ekip thực hiện một ly cà phê
bằng nút supert hình trái tim ngay bên dưới video các bạn cũng có thể truy cập
Website kabin d.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết Chào tạm biệt và
00:06
hẹn gặp gặp lại các bạn trong video kỳ tới nha n