Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
chào các bạn đã trở lại với kênh của ba
Bình Dương hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau làm mực hấp thái món ăn nhìn thấy nghe
mùi thôi là đói bụng liền trước tiên mời các bạn xem qua những nguyên liệu mình
cần chuẩn bị các bạn cũng có thể tham khảo qua những dụng cụ nhà bếp mình hay
sử dụng trong phần mô tả của video nước sốt cũng rất quan trọng để
tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn Bây giờ mình sẽ pha phần nước sốt Thái
gồm có 35 g đường thốt nốt mình cho thêm hai muỗng canh nước nóng nè hai muỗng
canh rưỡi nước cốt chanh cho thêm hai muỗng canh rưỡi nước
mắm khuấy đều đến khi đừng tan thêm tỏi băm ớt cắt nhỏ và
00:01
ngò rồi các bạn trộn đều lên để làm món này thì các bạn chọn mực tươi
ở Việt Nam rất là dễ dàng mua được mực tươi ha mực ống hoặc là mực nang đều
được nha ở đây thì mình có một con mực ống lớn khoảng 1 kg mực này là mực đông
lạnh đó mình xả Đông và sau đó đem đi làm sạch mình đã loại bỏ mắt mực túi mực
và phần ruột mực mình cũng làm sạch luôn ha các bạn lưu ý là nhớ lấy răng mực ra
luôn nha Mình không lột da mực để khi hấp lên món ăn sẽ có màu sắc đẹp hơn đó
các bạn bây giờ mình sẽ cắt mực ra dùng dao Khía đứt cái phần thân dưới
thành những khía như thế này cho vào đĩa và đem đi hấp trong
sửng với con mực lớn này thì mình hấp với lửa trung bình lớn trong vòng 8 phút
tùy theo lượng mực và kích thức con mực mà các bạn canh thời gian hấp cho phù
00:02
hợp ha lưu ý mình không Hấp quá lâu nha mực vừa
chín tới sẽ rất giòn và ngọt không bị dai đó các
bạn mực hấp thơm quá luôn phần da lên màu hồng hồng đẹp mắt quá các bạn ơi
phần rau mực căng lên nhìn hấp dẫn chưa nè mực sau khi hấp xong sẽ ra một ít
nước đó mình chắc bỏ phần nước này
ha mực vừa ắp nóng xong đó mình rưới ngay hỗn hợp này lên trên nha wa thơm
quá các bạn ơi Nghe mùi chua chua cay cay của sốt Thái Hòa với Mùi mực hấp Đói
bụng quá luôn màu xanh đỏ nhìn hấp dẫn chưa nè món này các bạn có thể chuẩn bị
trước bằng cách hấp chín mực và bảo quản trong tủ lạnh khi nào ăn thì mình quay
nóng lên và rưới nước sốt lên là có thể phục vụ ngay quá là nhanh và tiện lợi
phải không các bạn trước khi ăn thì mình dùng kéo cắt đứt từng khoanh mực cho dễ
00:03
ăn hen chấm với phần nước sốt này này wa mực vừa chín tới giòn và rất ngọt nước
sốt chua chua cay cay ngọt ngọt vô cùng kích thích vì giác món này là món khai
vị hoặc dùng làm đồ nhấm cũng rất tuyệt đó thử làm món ăn đơn giản này nhé các
bạn sẽ không thất vọng đâu hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn món mực nhồi
thịt chiên nước mắm món ngon Khó Cưỡng nhất là vào những ngày mưa mời các bạn
xem thành phần nguyên liệu trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham khảo
những dụng cụ nấu ăn mình hay sử dụng dưới phần mô tả của video
để làm món mực nhồi thịt chiên nước mắm mình có ở đây 1 kg mực ống đã được làm
sạch mực đã được lấy mắt mực túi mực và răng mực ra rồi các bạn mực này là mực
00:04
đông lạnh mình mua ở chợ Việt Nam Nam mực được cấp đông nên cũng khá ổn mình
đã rửa sạch lại với muối và giấm để bán đi mùi tanh sau khi rửa sạch các bạn để
mực ráo để lát nữa mình nhồi thịt nha ở Việt Nam các bạn có thể dễ tìm mua được
mực tươi sẽ ngon hơn đó Bây giờ mình sẽ chuẩn bị nhân thịt mình có 170 g tôm
dùng dao cắt nhỏ ra rồi băm nhuyễn ra
nè Sau đó mình cho tôm đã bằm vào Tôm và thêm vào 250 g thịt xay nêm vào đây
một muỗng cà phê bột nêm nửa muỗng cà phê
tiêu và hai muỗng cà phê hành băm thịt này mình đã để tủ lạnh một chút cho thịt
Nó dẻo đó và mình nhào mạnh tay khoảng 10 phút để cho nhân được dẻo nha các
bạn sau khi đã nhào nhân đều và dẻo mình
00:05
đi chuẩn bị bị thêm một cái túi bắt bông
kem hoặc một cái túi nilon nào cũng được ha cho thịt
vào cắt một gốc bịch như thế này để nhồi
nhân cho dễ ha các bạn chuẩn bị thêm vài cái tâm nhọn để mình gắn vào đầu mực ha
mực ống này có size khá vừa không to không nhỏ dễ nhồi nhân lắm các bạn lưu ý
là không cần nhồi quá đầy ha chỉ cho nhân vào khoảng hơn 2/3 con mực thôi lấy
tay ém cho nhân nó phủ hết phần thân mực sau đó còn một khoảng thì mình cho cái
đầu mực vào và dùng hai cây tâm xiên qua để giữ đầu mực lại như thế này
nha cuối cùng dùng tâm xâm đều quanh thân mực để mực thoát khí lúc chiên mực
sẽ không bị nổ hay là bị bể mực khi chiên lên sẽ co lại ôm chặt phần nhân
mực căng tròn đẹp hơn ha các bạn nhờ có bao bắt bông kem đó mình bóp nhân một
00:06
chút xíu là đầy rồi mình làm tương tự lần lượt cho đến hít luôn
nha Tiếp theo mình đi chiên mực cho dầu vào
chảo và cho thêm một đến hai muỗng cà phê bột năng để khi chiên không bị văng
dầu nha các bạn dầu nóng thì mình cho mực vào chiên ở lửa vừa
nè mình chiên trong khoảng 10 phút nhớ trở đều mặt để mực mình được chín đều
nha các Vỗ tay bạn trong lúc chờ đợi Mực chín thì mình
đi Chuẩn bị phần nước sốt Để lát nửa rê mực cho vào đây hai muỗng canh đường hai
muỗng canh nước mắm thêm hai muỗng canh tương
00:07
ớt một muỗng canh tương cà để nước sốt mình được sánh và có màu đẹp hơn ha
Thêm một muỗng cà phê bột nêm và một chút xíu bột ngọt Nếu bạn nào ăn được
bột ngọt Nha và cuối cùng là bốn muỗng canh nước
trộn đều tất cả lên cho đường tan và gia vị hòa viện với nhau nhé các
bạn trở lại với chảo chiên mực Các bạn thấy mực chiên xém vàng nhẹ như thế này
thì mình vớt được ra rồi ha để tạm lên đĩa này Vỗ tay
tiếp tục chiên lần lượt cho đến hết Vỗ tay
nha Sau đó mình cho một cái chảo khác lên bếp cho dầu vào chảo dầu nóng thì
00:08
mình cho hành và tỏi vào phi thơm để tỏi hơi vàng một chút tỏi vàng cỡ này
là được nè Mình cho mực vào và đảo cho mực nó áo đều hành tỏi
phi mực có tâm nhọn ở đầu nên hơi khó đảo một chút các bạn nhớ nhẹ tay thôi ha
bây giờ mình rưới sốt đã pha Lúc nãy vào
luôn để lửa ở mức dưới trung bình rê cho mực thấm đều sốt N các bạn trong lúc rê
nhớt canh chừng và trở đều ha waa Mùi mực hòa quyện cùng với nước
sốt nước mắm tỏa ra thơm quá các bạn
ơi mình rê mực trong 7 phút cho đến khi mực thấm đều sốt và lên màu đẹp thì mình
00:09
tắt bếp Nha như vậy mình đã hoàn thành xong món ăn
rồi đó các bạn cho mực ra đĩa và thưởng thức thôi các bạn
ơi mực chiên nước mắm thơm mùi sốt đặc trưng nghe là đói bụng liền luôn mực áo
sốt lên màu nhìn rất là ngon mắt thân mực co lại bao lấy phần nhân làm cho mực
căng tròn hấp dẫn lắm luôn mực vừa giòn vừa mềm bên ngoài nhân
thịt vị vừa vặn bên trong ăn với cơm là bao ngon luôn hoặc các bạn có thể dùng
như món ăn chơi cũng hợp lý lắm Chúc các bạn thành công và thưởng thức thật ngon
miệng nha hôm nay chúng ta cùng làm món mực xào đơn giản thôi nhưng qua đó mình
sẽ mách các bạn kiểu cắt mực mắt vỏng sao cho đúng cách dễ cắt nhưng rất đẹp
mời các bạn xem qua thành phần nguyên liệu trước khi làm bạn cũng có thể tham
khảo những dụng cụ nhà bếp mình hay sử dụng dưới phần mô tả của
00:10
video để làm món sào này đó các bạn chọn chọn mua mực nào cũng được có thể mình
chọn đầu mực hoặc là bạch tuộc cũng ngon ha Hôm nay mình có mực nan nè đã được
làm sạch sẽ như thế này mình cũng đã rửa với muối và gừng để bán đi mùi tanh của
mực con mực này có trọng lượng khoảng 700 g nên cái phần thân mực nó hơi lớn
mình sẽ cắt nó ra làm ba miếng hình chữ nhật như thế này và để cho món ăn nhìn
đẹp mắt hơn á thì mình sẽ cắt mực thành hình mắt võng lưu ý là dao phải bén nha
các bạn mình nghiêng dao khoảng 45 độ nè Rồi mình bắt đầu cắt từ cạnh dọc xuống
tạo thành những đường xéo songong songong và đều nhau như thế này khoảng
cách mỗi đường chừng 4 đến 5 mm ha độ sâu thì khoảng bằng phân nửa độ dày của
miếng mực là được ha Mình cắt xéo ngược lại thành những
đường song song tương tự để tạo hình mắt võng
ha Mình cắt xong nó như vậy nè các bạn mình tiếp tục làm tương tự như vậy ha
00:11
tùy theo độ dày của con mực mà các bạn cắt Miễn sao là không bị đứt rời ra là
được Và cũng đừng cắt cạn quá cũng không đẹp ha Các bạn pha sốt xào gồm có một
muỗng canh dầu hào một muỗng canh nước tương một muỗng cà phê bột
nêm nửa muỗng canh đường 1/3 muỗng cà phê bột ngọt 1/3 muỗng cà phê tiêu một
muỗng canh tương ớt khuấy đều lên tiếp theo mình sẽ trụng phần mực này cho
nước sôi vào đây và mình cho vào 40 g gừng gừng cắt lát Lúc nãy đó các bạn
thêm hai muỗng canh rượu trắng hoặc là rượu nấu ăn cũng được
nha cho nước sôi khoảng 1 phút thì mình cho mực vào trụng mình trụng 2 phút đến
00:12
2 phút rưỡi tùy theo độ dày của mực ha mực Vừ vừa chín tái là được nha không
trụng quá lâu nha các bạn bước cuối là xào mực Mình cho vào
chảo hai muỗng canh dầu và mình cho hành tím và tỏi vào
kế đến là gừng và mình xào lên cho thơm nha khi nghe mùi thơm rồi đó thì mình
tiếp tục cho ớt chuông vào mình mở lửa lớn và mình xào cho ớt nó chín
00:13
tái sau đó thì mình cho mực vào đảo nhanh tay với lửa thật là lớn nha
nêm vào đây nước sốt xào đã pha Lúc nãy các bạn cho hết vào luôn ha đảo đều cho
mực thấm gia vị khoảng 1 phút cuối cùng thì các bạn cho hành lá vào cho thơm
nè trộn lên một lần nữa rồi mình tắt bếp
chỉ bỏ ra một ít thời gian công suc mình
đã hoàn thành xong món mực xào ngon lành
cho bữa cơm gia đình rồi đó Các bạn nhìn hấp dẫn chưa
nè Mình cho ra đĩa và dùng cơm cho nóng thôi các bạn
ơi mực thơm và giòn giòn ngon lắm luôn với cách cắt mực như thế này giúp cho
mực vừa dễ áo sốt nhìn đẹp mắt và lại dễ
ăn nữa các bạn với công thức pha sốt này rất là vừa miệng đó các bạn vị thơm của
hành của tỏi của gừng Hòa huyện làm tăng thêm hương vị cho món ăn Ăn ớt chuông
00:14
vừa giòn vừa có thêm màu sắc góp phần làm cho ngon miệng hơn khi dùng món này
rất nhanh và tiện khi có khách đến chơi nhà chúc các bạn có những bữa cơm gia
đình thật ngon miệng nhé Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm món mực
chiên nước mắm vô cùng bắt cơm để đổi vị
cho bữa ăn gia đình nha mực dai ngon hấp dẫn thấm sốt nước mắm mặn ngọt thơm
lừng rất ngon nhưng lại dễ mà còn nhanh
nữa Nào chúng ta cùng vào bếp nha Mời các bạn xem qua thành phần nguyên liệu
trước khi thực hiện bạn cũng có thể tham
khảo những đồ dù nấu ăn mình hay sử dụng dưới phần mô tả của
video Trước tiên mình sẽ sơ chế qua các nguyên liệu gừng á thì mình dùng một củ
nhỏ cắt thành miếng nhỏ để lát nữa mình trụng mực ha tỏi thì mình sử dụng ba tép
00:15
đập dập và băm nhuyễn hành tím này mình cũng băm nhuyễn luôn ha
hành lá thì mình cắt nhỏ để lát mình trang trí cho thơm
ha ớt thì mình cắt lát ra bạn nào không ăn cay được thì mình bỏ qua ớt
nha mực trứng có thành phần trứng ở bên trong rất là giòn và béo mực này mình đã
rửa sạch và lấy túi mực ra rồi ở Việt Nam thì các bạn mua được mực tươi sẽ
ngon giòn hơn đó các bạn bây giờ mình sẽ trụng sơ mực cho
nước vào nồi nè cho thêm gừng và một muỗng canh rượu
trắng chuẩn bị một tô nước lạnh đun sôi nước rồi mình cho mực vào trụng sơ cho
mực săn lại trụng với gừng và rượu sẽ giúp đánh bay mùi tanh của mực rất là hiệu
00:16
quả trụng sơ rồi mình vớt ra liền ha cho mực ngay vào tô nước lạnh đã chuẩn bị
sau đó thì mình vớt ra cho ráo nước tiếp theo thì mình đi chiên sơ mực
mình cho một muỗng cà phê bột bắp vào để khi chiên không bị văng dầu
ha mực được trụng cũng đã chín sơ rồi mình chỉ chiên cho nhanh mực chuyển màu
hơi vàng là được ha chiên như thế này là được rồi nè các bạn cho mực ra đĩa
nè mình đi pha sốt nước mắm cho vào đây hai muỗng canh đường một muỗng cà phê
00:17
hạt nêm hai muỗng canh nước mắm hai muỗng canh tương ớt sáu muỗng canh
nước Khuấy đều cho tan hết gia vị Bây giờ mình đi rêm mực nha đầu tiên
thì mình cho vào hai muỗng canh dầu ăn đợi dầu nóng thì mình cho tỏi và hành
tím vào phi thơm khi hành đã dậy mùi thơm thì mình cho
mực vào đảo đều để mực áo đều hành tỏi ha Sau đó các bạn giảm
00:18
lửa đổ hỗn hợp sốt nước mắm vừa pha vào chảo
hạ lưỡi nhỏ rêm và trở đều cho mực thấm sốt nước mắm
ha đến khi nước sốt sánh lại như thế này là được waa sốt nước mắm dậy mùi thơm
quá các bạn ơi nghe là đói bụng cồn cào luôn đó mực lên màu đẹp nữa nè Mình cùng
trang trí ra đĩa và dùng cơm thôi
món mực thấm vị có vị mặn ngọt hài hòa mùi thơm của món chiên nước mắm vô cùng
hấp dẫn và bắt cơm luôn mấy đứa nhỏ nhà mình mê món này lắm lần nào làm món này
cũng hí sạch nồi cơm luôn đó các bạn Hôm
nay mình cùng nhau làm món mực nhồi thịt
nen món ngon đã quen thuộc nhưng lần này mình sẽ biến tấu đi một chút cho thêm
00:19
phần lạ miệng và đặc biệt ha mời các bạn tham khảo những nguyên liệu
cần chuẩn bị sau đây Bây giờ mình làm mực nha mực này á
Mình lấy cái đầu mực ra lấy hết bẩn bẩn bên trong ra lột da cho
sạch còn đầu mực thì mình cắt bỏ đi phần mắt và răng ở giữa bỏ đi túi mực ở dưới
luôn ha Mình làm nhẹ nhàng thôi đừng để mực nó bị rách nha các
bạn nặn vào nửa trái chanh cho vào thau nửa muỗng canh muối
00:20
và cho mực vào dùng tay nhồi Nha và các bạn rửa lại nhiều lần với nước cho sạch
xong rồi mình vuốt sạch nước ở bên trong
con mực Á và để ra rổ cho nó ráo nước ha cắt nhỏ nấm mèo ra như vậy
nè phần rau mực nào dài á thì mình cắt nhỏ nó ra để trộn nhân luôn
Nhớ giữ lại phần đầu mực để trang trí cho đẹp nha các
bạn bây giờ mình bắt đầu Ướp phần nhân để nhồi vào mực cho 350 g thịt xay 150 g
tôm xay và cho phần mực vào cho nấm vào luôn Bây giờ mình nêm gia vị vào nè
00:21
cho hành tím và đầu hành băm vào nha Khoảng một muỗng canh
á một muỗng canh dầu và tỏi phi vàng ba muỗng cà phê hạt nêm hai muỗng cà phê
đường nửa muỗng cà phê bột ngọt nửa muỗng cà phê tiêu hai muỗng cà phê nước
mắm mình bao tay lại và dùng tay trộn cho cho nó đều nha các bạn phần nhân này
á Mình nêm lạc Thôi để chút nữa mình còn
rê sốt nữa nha các bạn nên chọn thịt nạc có mở một chút thì nhân sẽ béo thơm và
không bị khô mình để 10 phút cho thịt nó
ngắm đều gia vị sau khi phần nhân đã hòa
quyện với nhau thấm đều gia vị Rồi á thì mình bắt đầu nhồi thịt vào mực luôn ha
các bạn mình dùng cái muỗng nhỏ để múc cho nó dễ dàng nha cho thịt vào và đẩy
00:22
phần thịt xuống dưới đuôi của mực á và mình tiếp tục nhồi ha nhồi vừa đủ là
được nha không nhồi chặt quá mà cũng không lỏng quá nhớ là mình chừa lại ở
trên đầu khoảng 2 cm để mình cho cái đầu mực vào và khi cho đầu mực vào thì mình
đẩy đầu mực xuống sâu một chút để khi thịt chín đầu mực nó sẽ giữ chặt vào
không bị rớt ra ngoài xong rồi mình dùng tâm nhọn ghim lại nữa là
xong một cách nữa là các bạn dùng bao nhựa bắt bông kem á cho thịt vào bao
nhựa và mình ép thịt vào Con mực nó dễ dàng hơn
ha và mình cũng cho cái đầu mực vào dùng Tâm á ghim lại như vậy là được
00:23
nè Nếu mà còn lỏng lẻo thì mình ghim hai cây nha
xong rồi mình cho nó vào sửng và đem đi hấp mình sẽ hấp 15 phút nha các bạn tính
từ khi nước sôi Mực chín rồi nè Wow thơm quá Nhìn nó
căng mộng hấp dẫn ghê chưa bạn nào thích ăn mực hấp á thì mình chấm với tương ớt
và dùng ngay còn mình sẽ thêm một khâu nữa là rêm mực cho nó lên màu đẹp và
đồng thời mực được ngắm gia vị và đậm đà hơn bây giờ mình tháo cái tăm ra nè và
mình dùng Tâm á xâm đều lên mực để mực được ngắm sâu khi áo
00:24
sốt mình pha sốt gồm có hai muỗng canh rưỡi nước mắm một muỗng canh rưỡi
đường nửa muỗng cà phê bột ngọt nửa muỗng cà phê tiêu một muỗng canh rưỡi tương
ớt hai muỗng canh nước bắt chảo lên chảo nóng thì mình cho
vào hai muỗng canh dầu và cho khoảng một muỗng canh tỏi và một muỗng cà phê gừng
và Phi cho thơm lên phi cho nó gần vàng là được
ha rồi mình cho hỗn hợp đã pha Lúc nãy vào khi hỗn hợp sôi lên á và tan đều gia
vị Thì mình hạ lửa thật nhỏ và bắt đầu cho mực vào
00:25
rê mình nhớ trở mực nha các bạn và dùng muỗng múc sốt chà đều lên mực để mực
được ngấm đều gia vị đến khi nào nước sốt cạn sệt lại là được
ha xong rồi mình tắt bếp luôn nha mình cho mực ra đĩa trang trí
Nha rưới thêm một ít sốt lên mặt nữa cho đẹp nè
trang trí thêm vài cái bông hành nhìn hấp dẫn chư nè các bạn do mực khá lớn á
nên mình sẽ cắt khoanh ra luôn để cho dễ
ăn Các bạn nhìn nè bên trong thịt rất dẻ
và bám vào thân mực cho nên khi mình cắt
khoanh nó vẫn không bị rời ra Ồ thèm quá luôn mời các bạn nha phần mực dai dai
giòn giòn rất hấp dẫn nhờ kích hợp tôm và rau mực á nên nhân bên trong ngọt lắm
00:26
các bạn ơi vị mặn ngọt vừa và cay nhẹ ngon vô cùng món này dùng với cơm hoặc
bánh mì đều rất hợp bạn nào thích uống chút rượu bia thì đây là món nhắm thật
tuyệt vời đó các bạn Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách làm món mực sữa
chiên nước mắm vô cùng bắt cơm để đổi vị
cho bữa ăn gia đình nha mực dai ngon hấp dẫn thấm sốt nước mắm mặn ngọt thơm lần
người lớn hay trẻ nhỏ đều thích rất ngon nhưng lại dễ mà còn nhanh nữa Nào chúng
ta cùng vào bếp nha Mời các bạn xem qua thành phần nguyên liệu trước khi thực
hiện bạn cũng có thể tham khảo những đồ dùng nấu ăn mình hay sử dụng dưới phần
mô tả của video Trước tiên mình sẽ sơ chế qua các
nguyên liệu gừng á thì mình dùng một củ nhỏ cắt thành miếng nhỏ để lát nữa mình
trụng mực ha tỏi thì mình sử dụng ba tép đập dập và băm nhuyễn
00:27
hành tím này mình cũng băm nhuyễn luôn ha hành lá thì mình cắt nhỏ để lát mình
trang trí cho thơm ha ớt thì mình cắt lát ra bạn nào không
ăn cay được thì mình bỏ qua ớt nha hôm nay mình sử dụng mực sữa mực này
nhỏ rất là vừa ăn ở Việt Nam thì các bạn mua được mực tươi
sẽ ngon giòn hơn đó các bạn ngoài ra món này mà được làm với mực trứng sẽ ngon
hơn nữa mực trứng có thành phần trứng ở bên trong rất là giòn và béo mực này
mình đã rửa sạch và lấy túi mực ra rồi bây giờ mình sẽ trụng sơ mực cho nước
vào nồi nè cho thêm gừng và một muỗng canh rượu trắng chuẩn bị một tô nước
00:28
lạnh đung sôi nước rồi mình cho mực vào trụng sơ cho mực săn lại trụng với gừng
và rượu sẽ giúp đánh bay mùi tanh của mực rất là hiệu
quả trụng sơ rồi mình vớt ra liền ha cho mực ngay vào tô nước lạnh đã chuẩn
bị sau đó thì mình vớt ra rổ cho ráo nước
tiếp theo thì mình đi chiên sơ Vỗ tay
mực mực được trụng cũng đã chín sơ rồi mình chỉ chiên cho nhanh mực chuyển màu
hơi vàng là được ha cho mực ra đĩa nè mình dùng lại cái chảo này để làm sốt
00:29
nước mắm luôn ha đầu tiên thì mình cho vào hai muỗng canh dầu ăn đợi dầu nóng
thì mình cho tỏi và hành tím vào phi thơm khi hành đã dậy mùi thơm thì mình
cho mực vào đảo đều để mực áo đều hành tỏi
ha Sau đó các bạn giảm lửa và mình nêm vào đây hai muỗng canh nước mắm hai
muỗng canh đường hai muỗng canh tương ớt bốn muỗng canh nước đảo đều
lên bây giờ mình để ở mức lửa vừa và rêm cho mực ngắm đều gia vị trong khoảng 2
phút đến khi nước sốt sánh lại như thế
00:30
này là được sốt nước mắm vậy mùi thơm quá các bạn ơi nghe là đói bụng cồn cào
luôn đó mực lên màu đẹp nữa nè Mình cùng trang trí ra đĩa và dùng
cơm thôi món mực thấm vị có vị mặn ngọt hài hòa mùi thơm của món chiên nước mắm
vô cùng hấp dẫn và bắt cơm luôn mấy đứa nhỏ nhà mình mê món này lắm
lần nào làm món này cũng hết sạch nồi cơm luôn đó các bạn Chúc các bạn thành
công với món sữa chiên nước mắm này nha nếu thích cách mình chia sẻ cho mình một
like và chia sẻ cho bạn bè cùng xem nhớ bấm vào đăng ký và bấm vào cái chuông để
đón xem nhiều video mới của mình các bạn cũng có thể truy cập vào website kob
binz.com để xem công thức nấu ăn dưới dạng bài viết cảm ơn các bạn đã xem hết
00:31
video Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn ở video kỳ tới nha I