Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào mọi người, tôi trở lại kênh CO BA BINH DUONG.
Trong các loại nước sốt dừa,
Nó là loại bánh gạo phổ biến nhất trong TET.
Trên khay kỳ nghỉ tet, hầu như luôn có
Bánh gạo dừa.
Nó rất đơn giản để thực hiện. Ai sẽ không khéo léo?
Tôi cũng có thể làm điều đó và làm điều đó thành công đúng
từ lần đầu tiên.
Bức tranh dừa hoàn thành của tôi rất trắng, dính và
ngọt.
Nó phong phú và béo, bây giờ nó có sữa tươi, nó rất thơm.
Cố lên, mọi người, hãy làm điều đó
với tôi. Nhìn vào điều này.
Vỏ dừa rám nắng có
Rất nhiều kết cấu cứng, nhưng vỏ ngoài vẫn còn màu xanh lá cây.
Nhưng nó không phải là màu xanh lá cây
Như thể bạn chỉ uống nước.
Bạn có thể sử dụng tay cầm của muỗng để lấy thịt dừa một cách dễ dàng, vì vậy
Hãy làm cho nó chậm.
Xung quanh đầu tiên, sau đó đẩy nó vào sâu bên trong hơn
Tôi có thể ra ngoài.
Nếu bạn làm tốt, thịt dừa sẽ không
00:01
Phá vỡ, làm cho việc nghiền chất xơ dừa dễ dàng hơn và sợi dừa sẽ không phải là phấn.
Sau khi hoàn thành, bạn có thể biết ơn nó và
vứt nó đi.
Sau khi làm sạch lớp vỏ lụa màu vàng bên ngoài thịt dừa, tôi rửa nó
Một lần nữa rồi biết ơn nó.
Bạn có thể chọn dụng cụ vữa bạn thích. Tôi sẽ biết ơn nó như thế này.
Những dải nước dài có thể được sử dụng theo bất kỳ cách nào,
mọi người.
Phần quá trẻ là hơi mềm và
Tôi không thể biết được nó, vì vậy tôi sử dụng một con dao để cắt các sợi dày hơn một chút và không biết được chúng một chút
ghê tai.
Hãy nhớ chuẩn bị một bát nước, thêm một muỗng cà phê muối
và nhào.
Lấy nửa quả chanh và ngâm nó cho đến khi nó chuyển sang màu trắng.
Ghi chú
rằng lượng chanh quá ít hoặc quá nhiều và nó sẽ làm cho dừa
00:02
cứng.
Sau đó, tôi sẽ ngâm nó ở đây trong khoảng 30 phút và sau đó tôi sẽ rửa sạch
Dừa nhiều lần để làm sạch dừa và loại bỏ tất cả dầu ra khỏi dừa.
Các bạn của tôi, tôi rửa nó với
Rất nhiều nước.
Khi tôi nhìn thấy nước trở lại, tôi rửa nó bằng bảy tấm nước
Và bước tiếp theo là trộn nó.
Khi nước đang sôi, tôi đun sôi nó để loại bỏ
Lượng dầu trong dừa.
Nước bắt đầu sôi. Tôi thêm tất cả dừa và trộn đều trong khoảng 5
phút.
Nếu làn da rám nắng hơn, bạn đã đun sôi trong 10 phút vì nó chắc hơn và ngực sẽ
được nhiều dầu hơn.
Sau đó, khi bạn hoàn thành, tôi lấy nó ra và ngâm nó trong nước lạnh
Trong khoảng 1 giờ để lấy hết dầu, sau đó tôi rửa thêm một vài lần khi
Nước trở lại rõ ràng và bây giờ nó ổn, tôi sạch sẽ, sau đó tôi lấy nó ra và thoát nước
Sau đó thêm đường và ngâm trong 8
đến 10 giờ hoặc ngâm qua đêm.
Liều lượng là cứ sau 1 kg dừa vụn,
00:03
Đó là 500 g đường.
Tôi sẽ đặt nó vào một lớp dừa và một lớp đường. Bạn tôi
Ngâm nó qua đêm.
Bạn có thể nhìn thấy thân dừa hấp thụ nước đường không?
Nó tan chảy và thân dừa của tôi trở nên rõ ràng như thế.
Khi tôi nhìn thấy nó, nó vừa mới hấp thụ tất cả
Nước đường và thân dừa trở nên rõ ràng trở lại và sau đó tôi đưa nó lên.
Được rồi, bây giờ tôi sẽ chia dừa này thành hai vì vậy sẽ dễ dàng hơn để cắt.
Khi bạn chia lượng đường, chia đều.
Tôi đang sử dụng chảo
Và chảo phải có một chút dày để nó dễ kiểm soát.
Kiểm tra nhiệt độ trong
Quá trình sôi sẽ giúp giữ cho nhiệt độ không quá cao và cũng ngăn không cho đường
Đốt cháy cho đến khi vàng nâu.
Khi bạn nhìn thấy nước đường sôi, hạ nhiệt xuống mức trung bình thấp và luôn luôn
Khuấy đều.
Nhẹ nhàng để các sợi dừa không
00:04
phá vỡ.
Tôi tiếp tục khuấy cho đến khi tôi thấy nước đường khô dần như thế
.
Sau đó, tôi bắt đầu thêm 100 ml sữa tươi vào sữa tươi, sau đó bạn có thể sử dụng nó.
Đường hoặc không có đường là tốt.
Nếu bạn thích vani, tôi sẽ thêm nó ngay bây giờ.
Tại
Điểm này, tôi sẽ giảm nhiệt một chút và đường sẽ bắt đầu xuất hiện.
Thật dễ dàng để rút dừa ra, nhưng nó cũng khó khăn.
Đây là những điểm
Bạn thường gặp, vì vậy tôi sẽ đề cập ngắn gọn về những ý tưởng này để bạn tham khảo.
Mức dừa của tôi có màu vàng vì tôi đã không chuẩn bị đúng cách trước khi cắt nó,
Hoặc tôi đã không khuấy đều.
Ngọn lửa quá cao và bạn không thể vội vàng. Làm chậm và đường sẽ kết tinh.
Nếu nó mất quá nhiều thời gian, hãy bật
nhiệt và nó sẽ cháy.
Thứ hai, đường sẽ không kết tinh.
Lý do là nếu
00:05
Bạn chọn quá già khi những con sên phát triển, lượng dầu sẽ ra và làm đường
không kích thích tinh trùng và một điểm khác là nếu bạn sử dụng màu trái cây vì quả là chua
, nó cũng sẽ gây khó khăn cho đường để kích thích.
Tin tôi đi, tôi sẽ rời khỏi video dài này
Trong giai đoạn mà tôi đang yêu cầu hướng dẫn để những người mới làm việc đó có thể làm điều đó trước.
Bạn có thể thấy rõ nó để bạn có thể thấy khi mứt được kết tinh, đường là C
tinh tế.
Nó mịn màng, các bạn. Bạn có thể thấy nó rõ ràng.
Thời gian mất khoảng 25 phút cho một lô dừa nửa kg.
Vâng, nếu bạn yêu cầu nhiều hơn, nó sẽ mất nhiều thời gian hơn.
Khi bạn nhìn thấy đường kết tinh và mức trung bình sẽ nổi lên, sau đó tôi sẽ bật bếp và
Tôi sẽ phải khuấy nó thêm một chút cho hỗn hợp.
Dừa hoàn toàn khô
Và nó đã xong. Bây giờ tôi đổ dừa ra.
Khi nó nguội, nó sẽ khô thêm một chút.
00:06
Bạn cũng có thể rang nó dưới ánh mặt trời để bóc nó cho đến khi nó mềm và dẻo dai.
Của nó
Một chút giòn.
Tôi thực sự thích nhai, tôi muốn tiếp tục nhai cho đến khi nó trở nên ngọt ngào.
Thanh, sau khi nhai một vài
Nhiều mảnh hơn, tôi cảm thấy nó hơi béo và thơm với mùi dừa và mùi thơm của sữa.
Nó rất ngon.
Bên cạnh mứt dừa trắng sữa, tôi muốn đưa nó vào khay trong một ngày.
Để làm cho kỳ nghỉ tet
sống động và xinh đẹp hơn hoặc để làm hòa với bạn bè và người thân,
Tôi đã làm một ít thịt dừa rất nhiều màu sắc với hoa cút.
Nhìn xem nó có dễ thương không.
Đối với màu sắc, tôi đã sử dụng màu tự nhiên của
Trái cây và bột trà xanh rất an toàn cho sức khỏe của bạn, đặc biệt là trà xanh
Có màu xanh rêu đẹp khi ăn và rất thơm.
Sau khi loại bỏ thịt dừa,
Cẩn thận bóc lớp da lụa ở bên ngoài và rửa lại.
Sạch sẽ và thoát nước, bây giờ
00:07
Tôi cắt dừa để làm hoa cút.
Bạn cắt dừa theo một đường thẳng
và sau đó cắt nó thành các mảnh hình chữ nhật, vì vậy chiều dài là khoảng hai đốt ngón tay và chiều rộng
là khoảng 1 mét.
Một nửa và một nửa, các bạn là khoảng 6 phần B phần châu á là
vừa phải.
Tuy nhiên, nếu bạn thích làm những bông hoa lớn hơn và những bông hoa nhỏ hơn, điều đó là tốt.
Nhưng nếu
Bạn cắt chúng quá lâu, khi bạn trộn chúng quá nhiều, cánh hoa sẽ dễ dàng phá vỡ.
Tôi sẽ cắt chúng ngay bây giờ.
Xin chào, tôi sử dụng một con dao nhỏ, sắc nhọn để cắt dừa thành từng mảnh
không quá mỏng hoặc quá dày.
Vui lòng cắt từ bên ngoài ra bên trong
.
Khoảng cách nên khoảng 5 mm và sau đó bạn sẽ dừng lại.
Không có cách nào để xé nó ra,
các bạn của tôi. Cắt những cánh hoa đều đều.
Nếu bạn thấy nó quá khó khăn, bạn có thể
Đặt nó trên thớt.
Mỗi bông hoa có thể làm 15 hoặc HC 20
00:08
theo bạn.
Tùy thuộc vào những gì bạn thích, chỉ cần làm điều đó như vậy và điều này cũng
Phụ thuộc vào sở thích và mức độ khéo léo của bạn.
Đặc biệt là đối với những người trẻ tuổi khéo léo,
Tôi có thể làm cho những mảnh này một cách nhanh chóng và vụng về.
Bạn có thể tận dụng lợi thế của
Hình dạng này: Trái tim vuông, tròn và lựu.
Bất cứ ngôi sao nào bạn thích. Nhưng
Đừng quá lớn.
Nếu nó quá lớn, đường sẽ có một thời gian khó khăn để thấm vào.
Này các bạn
, Tôi đã xong. Tôi đã nhận được bao nhiêu
?
Bây giờ tôi sẽ ngâm tất cả trong nước trộn với một chút đường.
Một chút muối và một chút
Nước chanh cho dừa của tôi.
Khi nó tối, dừa sẽ có màu sáng hơn.
Bây giờ, tôi ngâm nó trong 30 phút, sau đó tôi lấy nó ra và tôi rửa nó
với nước sạch
00:09
thời gian.
Bây giờ bước tiếp theo của tôi là đặt dừa vào nước sôi để loại bỏ
Dầu trong dừa.
Sau đó tôi lấy nó ra và ngâm nó trong nước lạnh
Trong khoảng 1 giờ, sau đó tôi rửa thêm một vài lần nữa để
Loại bỏ dầu.
Bây giờ dừa khô.
Bây giờ tôi bắt đầu ướp đường,
Liều lượng là 1 kg dừa, sau đó bạn ướp với nửa kg đường.
Bạn có thể thêm một ít đường
Nhưng không ít hơn.
Nếu bạn có đủ đường, bạn sẽ múc dừa để ăn. Chiếc áo là
đều có đường.
Bây giờ khi tôi cân nó, tôi nhận được 600g dừa. Tôi sẽ thêm 300g
đường.
Bạn nên chia nó thành ba phần bằng nhau để làm cho nó dễ dàng hơn.
Hoặc nếu bạn
Muốn nhiều màu sắc hơn, lượng đường cũng phụ thuộc vào lượng đường.
Nó phải tương thích, mọi người
Ở đây, tôi sẽ ngâm đường cùng nhau trong khi chờ màu trở lại.
Tôi đã có màu trở lại. Tôi đã ngâm nó trong một giờ.
Các bạn, đường
00:10
đã giải thể.
Bây giờ tôi sẽ chia XP thành ba phần bằng nhau và lượng đường
Tôi cũng sẽ chia thành ba để làm cho nó bằng nhau.
Bây giờ tôi sẽ sử dụng ba
màu sắc.
Màu hồng của trái cây rồng tôi đã sử dụng là 1/4 trái cây.
Tôi xay nhuyễn nó
Và sau đó lấy nước ra.
Tôi còn khoảng 1/3 chén nước ép trái cây rồng
.
Đối với màu trà xanh, tôi sử dụng bột trà xanh Macha.
Màu này không tươi lắm nhưng nó có
Một mùi rất thơm. Bạn có thể sử dụng nó.
Nó cũng đến từ những chiếc lá. Nó rất đẹp.
Tôi sử dụng một nửa muỗng cà phê
Đối với 200g dừa.
Bạn đổ nó trong một chút nước để nó hòa tan màu của kiwi.
Trái cây này được bán tại nhà thuốc châu Á. Nó có a
Màu vàng tươi rất đẹp.
Nó không thay đổi màu sắc khi sên, nó không có mùi, nhưng bạn nên
Sử dụng vừa đủ.
Nếu bạn sử dụng quá nhiều, nó sẽ có một chút khắc nghiệt, các bạn ở đây.
Tôi chỉ sử dụng hai. Tôi ngâm nó trong nửa cốc nước.
00:11
Và bây giờ tôi sẽ trộn màu vào dừa và để nó trong 3 giờ để dừa hấp thụ màu
Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu kích thước màu sắc, thật tuyệt vời.
Bạn có thấy nó đẹp như thế nào không?
TÔI
đã lấy màu của trái cây rồng trước màu tự nhiên của trái cây, vì vậy khi
Tôi đun sôi nó, màu sắc sẽ thay đổi một chút nhưng nó vẫn sẽ thay đổi.
Các bạn tốt, xin lưu ý
rằng khi bạn sử dụng màu trái cây hoặc rau quả, hãy nhớ không chọn
Trái cây quá chua vì hương vị chua sẽ gây khó khăn cho bạn để kích thích xuất tinh
.
Khi đường sôi, bật lửa thấp và trộn đều cho đến khi
Nó dày lên.
Bật nhiệt độ thấp và đều. Bạn gần như ở đó. Khi bạn nhìn thấy bông, tắt nhiệt.
Nhưng tôi vẫn trộn. Cho phép
00:12
Nó đạt đến điểm mà nó khô.
Bạn đã hoàn thành. Tôi đặt nó trên một cái đĩa và
Bắt đầu uống cánh hoa.
Tôi phải làm điều đó trong khi nó vẫn còn nóng.
Nó mềm hơn và dễ dàng hơn
để làm. Tôi dùng tay để nhẹ nhàng phá vỡ cánh hoa.
Và đặt nó vào bên trong, làm nó đều
Và hãy để đôi cánh không buông tay.
Làm tất cả các cánh.
Cuối cùng
, Tôi uống và để cánh khô một lúc để họ không buông tay. Nó đã xong.
Bạn không thấy nó?
Bây giờ tôi đang bắt đầu phát triển màu vàng
của một berry goji.
Tôi thích màu này nhất và khi tôi phát triển nó, nó không
Thay đổi màu sắc, nó giống như màu vàng của hoa mơ.
Các bạn sên nó.
Chỉ như vậy
Hãy nhớ uống những cánh hoa trong khi nó vẫn còn nóng.
Miễn là mứt vẫn linh hoạt, nó sẽ không bị vỡ.
00:13
Cuối cùng, đó là màu của trà xanh.
Nó màu xanh lá cây và có một mùi hương rất thơm.
TÔI
Cũng cười và làm điều tương tự. Đó là nó, nó đã được thực hiện.
Bây giờ tôi có ba
màu hoa rất đẹp. Bạn có thích nó không?
Tet này, tất cả những gì bạn cần là một tấm hoặc một nồi
Trà nóng.
Kính gửi người bạn thân nhất Nguyễn tự tin, còn BH thì sao?
Xin chào tất cả mọi người. Tôi
Trở lại Kênh C Ba Bình Duong.
Hôm nay tôi đang chia sẻ một cách khác để làm mứt dừa với
Màu sắc tươi sáng sẽ mang lại may mắn cho tất cả đàn ông.
Nếu bạn thích, hãy nhớ
Đăng ký kênh để xem các video tiếp theo của tôi.
Hãy để tôi đánh giá
Màu sắc của dừa trong cuốn sách, các bạn của tôi.
Cuốn sách có đầy đủ các sợi dừa phủ bột trắng. Nó dẻo dai và mềm mại khi
Ăn.
Nó có vị ngọt tự nhiên, một chút giòn và thô trong miệng. Tôi thực sự thích nó.
Đến
Và nấu ăn với tôi để làm cho nó.
Bạn có thể chọn một
00:14
dừa chiên hoặc một quả dừa trẻ.
Nếu bạn chọn một quả dừa trẻ, hãy chọn một cái có một cái vừa phải
Thịt dừa cứng, không quá trẻ và sẽ rất khó để làm mứt.
Khi hoàn thành, nó sẽ
Khó khô và khô. Thật dễ dàng để có được nước.
Tôi cũng đã mua phần này của Rice Rice và yêu cầu người bán lấy nó ra
cho tôi.
Da lụa màu vàng ở bên ngoài gạo, vui lòng cắt nó và loại bỏ nó
.
Sau đó rửa lại và sử dụng một vắt để xé nó thành các mảnh vụn.
Như thế này, bạn
Cũng có thể sử dụng một con dao để cắt thành dải nếu quá khó để nướng.
Lưu ý rằng nếu nó mỏng,
Cắt nó một chút dày để sên kẹt không bị vỡ
.
Trước khi grating, chuẩn bị một lát.
Trong một bát nước sạch, đặt một nửa quả chanh nghiền
Trong đó và ngay lập tức thả nó vào bát nước để làm cho nó màu trắng.
Đây là một phần của dừa tôi cắt thành dải như thế này.
Bây giờ tôi rửa nó
kỹ lưỡng để giảm lượng dừa.
Dầu dừa
Chuẩn bị một nồi nước sôi và thêm dừa để đun sôi trong khoảng 1 đến 2 phút để
00:15
Loại bỏ tất cả các loại dầu trong dừa.
Đối với dừa non, dầu trong dừa
là rất ít nên bạn không cần phải đun sôi trong một thời gian dài.
Sau khi bạn hoàn thành việc chần, hãy đặt dừa vào một cái giỏ để thoát nước hoàn toàn và nhớ
Để cân sản phẩm đã hoàn thành của dừa sau khi được xử lý để tính toán
Lượng đường thích hợp.
Tôi ướp dừa theo tỷ lệ là 21.
Đối với 1 kg dừa, tôi
ướp nó với khoảng 500 g đường.
Bạn có thể thêm 600 g đường, vì vậy hãy sử dụng
đường cắt trắng.
Hôm nay tôi đang làm năm màu, vì vậy tôi sẽ chia dừa này thành
Năm phần bằng nhau.
Mỗi phần là 200g dừa xanh.
Nghiền lá pandan và siết chặt
Ra nước để làm một hỗn hợp và lấy chất lỏng màu nâu sẫm bên dưới.
Màu sắc có màu vàng.
Tôi sử dụng màu của
Kiji Fruit, còn được gọi là trái cây Gardenia, chỉ cần ngâm nó.
Nước ấm cho khoảng hai hoặc ba
00:16
Trái cây sẽ cho nước một màu vàng sáng.
Rất đẹp. Màu vàng này rất kháng nhiệt, mặc dù
Slugs sẽ không làm sáng màu.
Khi nó sôi, nó sẽ rất đẹp.
Hãy nhớ nghiền nát nó
Trước khi ngâm và chải nó để làm sạch nó.
Nếu bạn biết về hoa đậu xanh, tôi ngâm mình
Khoảng 30 bông hoa khô trong nước sôi trong 5 phút, sau đó loại bỏ phần hoa này.
Chỉ cần ngâm một chút và màu sắc sẽ xuất hiện.
Nếu bạn muốn trái cây rồng đỏ,
Tôi sẽ.
Sử dụng 1/4 trái cây rồng đỏ, decant nước ép và loại bỏ phần trên bề mặt.
Bọt này nhếch nhác nên tôi sẽ vứt nó đi.
Tôi sẽ cho khoảng ba đến bốn cho mỗi màu.
muỗng canh Sau khi ướp, tôi thêm đường.
Cho mỗi 200g
của dừa, tôi sẽ ướp với 100 đến 120g đường vì dừa non sẽ hấp thụ nhiều đường hơn
Vì vậy, tôi sẽ sử dụng một
Nhiều đường hơn và trộn đều cho dừa.
Nhìn vào màu sắc đầu tiên.
Màu sắc rất đẹp, đặc biệt là
00:17
Màu sắc của trái cây kiwi và màu của hoa đậu.
Tôi thực sự thích màu sắc.
Nó rất tươi
Và không thay đổi màu sắc khi hoa đậu mọc.
Tôi biết chúng cũng có thể được sử dụng để pha trà.
Thường xuyên
Mỗi ngày giúp lưu thông máu để điều trị chứng mất ngủ và nhiều bệnh khác.
Nó rất tốt cho sức khỏe của bạn. Che nó bằng kính và để nó trong 6 đến 8 giờ.
Khi bạn nhìn thấy dừa,
Xem nếu sợi dừa trở nên rõ ràng.
Màu của trái cây hoặc
Các loại trái cây khác nên được ướp trong khoảng 4 giờ.
Hãy tránh ngâm quá lâu.
Trái cây sẽ lên men và chua, ảnh hưởng đến màu sắc và chất lượng của
mứt.
Bây giờ tôi sẽ làm cho mứt.
Tôi sử dụng một cái chảo dày để giúp giữ nhiệt
dài hơn và đều hơn.
Nó sẽ dễ dàng hơn để nấu và dừa sẽ không chuyển sang màu vàng.
Bật nhiệt lên cao và để nước đường sôi, sau đó hạ nhiệt xuống trung bình và khuấy đều.
Khi bạn nhìn thấy nước đường bay hơi, hãy giảm nhiệt xuống thấp và nấu từ từ
00:18
.
Khi bạn khuấy và thấy rằng nước đường đã khô, giảm nhiệt xuống thấp.
Nếu bạn thích, bạn có thể thêm hương vị vani và khuấy nhanh.
cho đến khi
Bạn thấy bong bóng đường lên và phủ tất cả các sợi dừa, sau đó bật bếp và tiếp tục
Để khuấy dừa trên bếp cho đến khi nó nguội hoàn toàn để dừa không khô hoàn toàn
.
Tiếp theo, thêm sữa tươi và trộn sinin cho đến khi nó không kết tinh.
Đây là các sản phẩm còn lại của tôi: Pandan Green, Kiwi Yellow, Dragon Fruit Red,
Sữa tươi trắng và xanh cam.
Những bông hoa đậu trông thật đẹp
?
Các sợi mứt có màu đồng đều và phủ bột trắng từ đường tinh chế. Nó rất đẹp.
Nó có một mùi hương ánh sáng của vani. Nó rất hấp dẫn. Tôi sẽ thử nó.
Vui lòng mời các sợi dừa được dẻo dai và
00:19
dẻo dai.
Nó có lượng ngọt vừa phải khi nhai và giòn và dai. Thật thú vị khi ăn.
Tet
Có một lớp dừa đầy màu sắc. Tự nhiên như thế này, thật tuyệt khi bảo tồn.
Bạn có thể
Đặt nó vào một lọ thủy tinh và để nó ở nhiệt độ phòng trong hai tuần nếu bạn muốn.
Để giữ nó lâu hơn
, bạn có thể đặt nó vào tủ lạnh và giữ nó trong hơn một tháng.
Mong muốn
Bạn thành công với món ăn này. Cảm ơn bạn đã xem. Kết thúc
băng hình.
Nhấp để đăng ký và nhấp vào nút. Bell để thuận tiện theo dõi
Video mới của tôi.
Cảm ơn tất cả mọi người đã luôn đồng hành và hỗ trợ BA
Kênh của Binh Duong.
Tạm biệt và gặp lại bạn.