Hãy giúp "Trăm triệu thầy, trăm triệu trò" hoàn chỉnh nội dung để những người khác có thể hưởng lợi từ nó trong tương lai.
- Bấm Ctrl + F : nhập từ khoá (tìm trên trang hiện tại).
- Nhập trực tiếp vào ô tìm kiếm trên cùng (tìm trên toàn bộ website).
00:00
Xin chào các bạn đã quay lại với kênh Cô Ba Bình Dương hôm nay mình xin chia sẻ
với các bạn món đùi gà rôti đây là món ăn thường ngày với cách làm đơn giản
thành phẩm gà có màu sắc bắt mát cùng hương vị thơm ngon thịt mềm ngắm vị ăn
cùng với cơm trắng thì ngon hết sảy Nếu các bạn đang băn khoăn chưa biết làm món
gì cho bữa cơm chiều nay thì cùng xem clip này ngay nha bây giờ mời các bạn
cùng vào bếp làm món ăn này với mình nha để làm món ăn này mình cần chuẩn bị
những nguyên liệu sau Bây giờ mình sẽ sơ
chế các nguyên liệu này trước nhé đùi gà
này thì mình đã rửa sạch rồi các bạn bây giờ mình sẽ cho đùi gà vào nước
00:01
Ý là mình cho thêm nửa muỗng canh muối và gừng đập dập Mình ngâm gà trong 5
phút cho nó bán hết mùi tanh của gà xong rồi mình vớt ra và để cho ráo nước tiếp
theo mình sẽ chuẩn bị các gia vị để ướp đùi gà luôn ha với hành tím này thì mình
sẽ cắt ra và cho vào cối với tỏi này thì mình cũng làm như vậy à
anh và thêm một ít gừng nữa à à Xong rồi mình đem giả Nguyễn các bạn
có thể băng hoặc sai cũng được hát nhưng cá nhân mình thấy giả thì nó sẽ cho ra
00:02
nhiều nước hơn xong rồi mình cho hết vào cái túi vải này để vắt lấy nước tiếp
theo thì mình băm 1 củ hành và vài tép tỏi để chút nữa mình Phi cho thơm đùi gà
này các bạn để ráo hoặc dùng khăn giấy bếp lau khô rồi mình dùng que xiên á xăm
đều phần thịt bên trong để gà được ngắm gia vị sâu hơn nha xong rồi mình ướt
luôn nè với 1 ký rồi ra thì mình sẽ bước vào đây nửa muỗng canh hạt nêm gà nửa
muỗng canh đường thì mình sẽ dùng đường Thúc Nước các bạn
sử dụng đường nào cũng được ha nửa muỗng cà phê tiêu 1 muỗng canh nước tỏi và
00:03
gừng tiếp theo là 1/3 muỗng cà phê ngũ vị hương nửa muỗng canh nước mắm 1 muỗng
canh rưỡi nước tương nửa muỗng cà phê bột ngọt bạn nào không ăn bột ngọt thì
mình không cho vào ra cuối cùng là một muỗng canh dầu hào trộn đều tất cả gia
vị này lên mình để ít nhất là 30 phút cho gà nhắn lúc có thời gian các bạn để
lâu hơn thì gà Nó sẽ ngắn ngon hơn nha
đùi gà mình đã ước được 30 phút rồi bây giờ mình sẽ chuẩn bị một cái chảo là cho
vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn đợi dầu nóng thì mình cho hành tỏi vào phi thơm
00:04
a tiếp theo thì mình cho đùi gà vào và chiên với lửa nhỏ vừa trở đều hai mặt
nha Mình không cần kiên chính cho các bạn mình chiên áp chảo cho đuôi ra nó
săn lại và nó sém vàng như vậy là được rồi nè sau khi phần đùi gà đá vàng đạt
thì mình cho hết phần nước ướp gà vào luôn à
xe chở gà cho nước rút và ngắm đều và đùi gà à mình riêng như vậy khoảng 5
00:05
phút là được à à ra sau đó mình cho nửa chén nước dừa và nửa chén nước lọc vào
sẽ tiếp tục mở lửa lớn cho nước nhanh sôi ạ
à Xong rồi các bạn giảm lửa vừa Và đậy nắp lại cho gà nhanh chính ừ ừ
sau khoảng mười phút sau thì mình mở nắp và trở ra ha ha
anh lúc này thì các bạn không cần phải đầy nắp nữa để nước thì dễ thoát hơi và
00:06
cạn bớt Cứ mỗi 5 phút thì mình sẽ chở ra một lần à ừ ừ
ạ Bây giờ các bạn thấy nước nó bắt đầu trạng dần mình hạ lửa nhỏ xuống và lúc
này thì mình sẽ cho vào một muỗng canh tương ớt để giúp cho đùi gà có màu đẹp
hơn và nước sốt có đổ sáng nhẹ à A và mình tiếp tục rim với lửa nhỏ khi
thấy nước cạn lại như vậy là được rồi đó mình cắt bếp luôn nha nhìn hấp dẫn chưa
Này các bạn bây giờ thì gắp ra đĩa rưới ít nước sốt lên nữa và mình mời mọi
00:07
người nha toán ăn này làm rất nhanh và đơn giản khi không Cả nhà màu sắc rất là
bắt mắt bên cạnh đó thì hư vị cũng không kém phần thơm ngon già được rim mềm rất
thơm và ngọt thịt gia vị được nêm mặn ngọt vừa phải cùng chút cay nhẹ của
tương ớt món này thì mình dùng với cơm nóng thì khỏi chê luôn nghen hoặc ăn với
bánh mì cũng rất ngon chúc các các món gà Rôti thật ngon nhé Cảm ơn các
bạn đã xem và ủng hộ kênh nhé Nhớ Bấm đăng ký và bấm vào cái chương để xem
những chia sẻ vì nấu ăn mới nhất trên kênh cô ba bình dương các bạn cũng có
thể truy cập website coban jin.com để xem nhiều công thức nấu ăn với dạng bài
viết cảm ơn các bạn đã đồng hành và ủng hộ kênh Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các
bạn trong video tiếp theo à